(marriage ideal ) ازدواج ایده آل

(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)

(marriage ideal ) ازدواج ایده آل

(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)

پاستا باسیکو

پاستا باسیکو

پاستا یا اسپاگتی
1 بسته (300 گرم)
(1050 کالری)
روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری
(360 کالری)
سیر خرد کرده
1 حبه
(3 کالری)
گوجه فرنگی درشت‌ خردشده
1 عدد بزرگ
(30 کالری)
نمک و فلفل
به میزان لازم
(0 کالری)
آویشن
2 قاشق غذاخوری
(0 کالری)
پنیر پارمزان رنده شده
1/4 پیمانه
(230 کالری)
مجموع کالری
1673
1

برای تهیه پاستا باسیکو، ابتدا یک قابلمه بزرگ آب و نمک را روی حرارت بگذارید تا به آرامی به جوش آید. پاستا (اسپاگتی) را اضافه کنید و برای 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که درون آن پخته شود، بر روی حرارت قرار دهید.

2

پاستا را در آبکش بریزید.

3

در یک کاسه بزرگ، روغن زیتون، سیر، گوجه فرنگی، آویشن، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

4

پاستا را درون ظرفی بریزید و این مواد را بر روی آن ریخته و روی آن پنیر بپاشید و به مدت 1 تا دو دقیقه در ماکروفر بگذارید تا پنیر آب شود.

5

پاستا باسیکو را از مایکروفر خارج نموده و سرو کنید.    


.

طرز تهیه پاستا پنه مرغ با سس آلفردو


وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است


http://maktoobshop.com

مواد لازم 


پاستا پنه 500 گرم 

کره نیم پیمانه 

سینه مرغ 300 گرم پخته و تکه تکه شده 

ریحان تازه اندکی برای تزئین 

جعفری به مقدارلازم 

نمک و فلفل به مقدار لازم 




طرز تهیه ( طرز پخت ) پاستا پنه مرغ با سس آلفردو




در یک ظرف آب 5 پیمانه آب بریزید و بگذارید جوش بیاید وقتی آب جوش آمد به آن نمک اضافه کنیدو به آب در حال غل خوردن پاستا را اضافه کنید و در ظرف را باز بگذارید وگرنه پاستاها خمیر می شوند 


بگذارید تا پاستاها بپزند در این مدت یکی دو بار مخلوط را هم بزنید و همزمان با ریختن پاستاها درون آب در تابه ای دیگر کره را آب کنید و مرغ را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس نمک و فلفل و سس آلفردو را به آن بیافزایید و بگذارید با هم چند قل بخورند تا مرغ ها طعم بگیرند 


پاستاها که پخت آنها را آبکشی کنید و در ظرفی که از قبل کمی گرم کرده اید بکشید و مخلوط مرغ و سس آلفردو را به آنها اضافه کنید 



طرز تهیه سس آلفردو




مواد لازم 


کره یک چهارم پیمانه 

خامه یک پیمانه 

سیر یک حبه خرد شده 

پنیر پارمزان رنده شده یک پیمانه و نیم 

جعفری تازه یک چهارم پیمانه ریز شده 




طرز تهیه سس آلفردو




کره را در تابه متوسط آب کنیدو یادتان باشد حرارت اجاق باید ملایم باشد. خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای پنج دقیقه غل بخورد بعد جعفری , سیر و پنیر را اضافه کنید و مرتب و سریع مخلوط را به مدت 10 دقیقه هم بزنید و از روی حرارت آن را بردارید, سس آماده است

مطالب پیشنهادی

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن
مادران شاغل و نگهداری کودکان


پاستای قارچ


مواد لازم برای تهیه پاستای قارچ :
پنیر پیتزا -250 گرم 
کره گیاهی - 50 گرم 
قارچ - 300 گرم 
آب انگور قرمز - یک لیوان 
خرددل دانه دار- یک قاشق غذاخوری 
سرشیر - یک لیوان 
پودر آویشن - 2 قاشق چایخوری 
پودر گوجه فرنگی خشک - 1 قاشق غذاخوری 
ماکارونی - یک بسته 
پیازچه - 10 عدد

زمان پخت و آماده سازی پاستای قارچ : 30 دقیقه

طرز تهیه پاستای قارچ:
پیازچه ها را با ساقه های سبزشان خرد کرده و در کره سرخ می کنیم سپس قارچ ها به آن اضافه کرده تا نرم شود. بعد آب انگور ، خردل ، گوجه فرنگی خشک شده ، سرشیر و آویشن را اضافه کرده و مخلوط را هم نمی زنیم تا آب آن نصف شود. سپس پنیر پیتزا را اضافه می کنیم و بدون هم زدن می گذاریم تا پنیر آب شود. پاستا(ماکارونی ) را طبق دستور روی بسته می پزیم و با سس آماده شده مخلوط می کنیم . پاستای قارچ آماده سرو می باشد. نوش جان.
طرز تهیه پودر گوجه فرنگی خشک: گوجه فرنگی را در آفتاب خشک کرده و آن را آسیاب می کنیم.

پاستا و میگوی پرادویه


پاستا میگو,پاستا,میگو

 



مواد لازم برای 4 نفر:

220 گرم

ی رشته ای

3 فنجان

 خرد شده

رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خرد شده

موسیر ریز خرد شده: 2 عدد

400 گرم

ی پاک شده یخ زده با دم

یک چهارم یا یک دوم قاشق غذاخوری فلفل قرمز خرد شده

یک چهارم فنجان ریحان خرد شده
 
روغن زیتون
 
طرز تهیه:

1.پاستا را مطابق با دستور کارخانه تهیه می‌کنید. آبکشی می‌کنید و می‌گذارید تا خشک شود سپس درآن را می‌گذارید تا گرم بماند.

2. در ضمن گوجه فرنگی را در روغن می‌ریزیم بهتر است از روغن زیتون استفاده کنید تا غذای شما طعم بهتری داشته باشد. زیر شعله باید متوسط باشد. موسیر را اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه آن را تفت دهید. به ماهی تابهمیگو و فلفل قرمز را اضافه کنید. 2 دقیقه صب کنید. می‌توانید کمی رب گوجه فرنگی هم به آن اضافه کنید. تقریبا 4 دقیقه صبر کنید تا میگو‌ها کدر شوند.

3.پاستا را به مواد اضافه کنید و آنها را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید. کمی روغن زیتون به آنها اضافه کنید و مدتی صبر کنید. غذای شما آماده است.

 

ارزش غذایی:

* کالری:   526

* چربی کلی: 19 گرم

* چربی اشباع شده : 3 گرم

* چربی مونو غیر اشباع : 12 گرم

* چربی پولی غیر اشباغ : 3 گرم

* کلسترول : 172میلی گرم

* سدیم : 394میلی گرم

* کربوهیدرات : 55 گرم

* قند: 3 گرم

* فیبر : 5گرم

* پروتئین : 34 گرم

* c ویتامین: 141 (% DV )
* کلسیم : 12 (% DV )

* آهن : 28 (% DV )

 * درصد مقادیر روزانه بر اساس رژیم 2000 کالری در روز محاسبه شده است.
سیمرغ

طرز تهیه پاستای سبزیجات

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است


http://maktoobshop.com

مواد لازم :
اسپاگتی : نصف بسته
سویا : نصف پیمانه

کلم بروکلی

 : ۱ عدد متوسط

قارچ

 : ۱ بسته کوچک
فلفل دلمه رنگی : ۱ پیمانه خرد شده  
پیاز : ۱ عدد
سیر : ۱ تا ۲ عدد
آرد : ۱ ق م
شیر : نصف پیمانه
کره : ۱ قاشق
پونه خشک : ۱ ق م
نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن : به دلخواه

طرز تهیه :
آب رو توی دیگ ریخته بذارین با نمک و روغن جوش بیاد...بعد 

ماکارونی

 ها رو توش بریزین تا نرم بشه

مایه 

پاستا

 رو اینطور آماده کنین : 

پیاز رو همراه سیر در روغن تفت بدین. سویا رو که خیس کردین آبش رو بگیرین و داخل پیاز بریزین و نمک و فلفل و کمی زردچوبه اضافه کنین و موادتون رو هم بزنین..کمی که سویا مزه دار شد فلفل های رنگی خوشگل رو که نگینی خرد کردین به موادتون اضافه کرده هم بزنین و بعد هم 

قارچ

 رو بریزین و سپس جناب 

کلم بروکلی

 عزیز رو به جمع موادتون اضافه کنین و اجازه بدین همه خوووووووب با هم 

آش

نا و در هم ذوب بشن !  من در ظرف رو گذاشتم تا مواد با بخار خودشون مغز پخت بشن.

حالا بریم سراغ درست کردن سس : 
توی یه تابه دیگه کره بریزین و آرد رو توش کمی تفت بدین تا بوی خامیش گرفته بشه...بعد شیر رو اضافه کرده هم بزنین.....حواستون باشه که گلوله نشه...... من فلفل قرمز، پونه خشک، نمک و کمی آویشن به این سس اضافه کردم و گذاشتم تا کمی غلیظ بشه.

راستی ...حواستون به اسپاگتی ها که هست .......  چون این اسپاگتی قرار نیست دم بشه نرمتر برش دارین و آبکش کنین...با سسی که درست کردین خوب مخلوط کنین و مایه 

پاستا

 رو هم بهش اضافه و نوش جان کنین