ماکارونی سبوس دار

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com

مواد لازم :

ماکارونی  سبوس دار	۳۰۰ گرم
روغن زیتون	۲ قاشق غذاخوری
سیر نازک برش زده	۲ حبه
پیاز متوسط خرد شده	یک عدد
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده	۲عدد
شکر	یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل	به میزان کافی
گردوی خرد شده	نصف پیمانه
پنیر  (ترجیحاً تهیه شده از شیر بز) خرد شده	۹۰ گرم
رب گوجه	۲ قاشق غذاخوری

روش تهیه :

ماکارونی

 را طبق دستور بپزید و پس از آبکشی یک و نیم پیمانه آب آن را نگه دارید.

روغن را در ماهیتابه بریزید و حرارت دهید؛ سپس سیر، پیاز و فلفل دلمه ای را تفت دهید. رب گوجه و شکر را نیز اضافه کنید و پس از ۲ دقیقه زیر آن را خاموش کنید.

پس از کمی خنک شدن در غذاساز بریزید تا یکدست شود. سپس به ماهیتابه

برگر

دانید، 

ماکارونی

، نمک، فلفل و آب 

پاستا

 را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه بپزید.

پس از خشک شدن آب،

پنیر

 و گردو را اضافه و سرو کنید.

مطالب پیشنهادی

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن
مادران شاغل و نگهداری کودکان

ماکارونی با لوبیا سبز

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com

مواد لازم برای تهیه ماکارونی با لوبیا سبز :
ماکارونی - یک بسته 
لوبیا سبز خرد شده - 3 لیوان 
سویا - نصف لیوان 
شیر - به میزان لازم 
رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری پر 
پیاز - 1 عدد بزرگ 
سیب زمینی - 1 عدد متوسط 
هویج - 2 عدد متوسط 
زعفران - 1/4 قاشق چایخوری 
نمک ، فلفل و دارچین - به میزان لازم

زمان پخت و آماده سازی ماکارونی با لوبیا سبز :
45 دقیقه

طرز تهیه ماکارونی با لوبیاسبز:

سویا را در ظرفی ریخته و شیر را تا جایی که روی سویا ها را بگیرد می ریزیم وقتی شیر به خرد سویا رفت از سویا استفاده می نماییم. پیاز را در روغن سرخ کرده و سویا آماده شده را به آن اضافه می نماییم و کمی سرخ می کنیم سپس لوبیا سبز خرد شده را به آن اضافه کرده و کمی تفت می دهیم رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و مجدداً تفت می دهیم نمک ، فلفل ، پودر دارچین و زعفران دم کرده در آب جوش را به مواد اضافه می کنیم. سپس هویج و سیب زمینی خرد شده را به سس ماکارونی اضافه می نماییم و می گذاریم تا هویج و سیب زمینی پخته شود و سس ماکارونی با لوبیا سبز غلیظ شود. ماکارونی را طبق دستور روی بسته آبکش کرده و با سس آماده شده سرو می نماییم.

نوش جان.

ماکارونی با لوبیا سبز را می توان بدون سویا نیز درست کرد.

مطالب پیشنهادی

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن
مادران شاغل و نگهداری کودکان

ماکارونی شیر

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

                                        http://maktoobshop.com 

انواع ماکارونی و پاستا - طرز تهیه ماکارونی شیر

مواد لازم :

ماکارونی

 لوله ای               500 گرم

آرد                                    یک چهارم پیمانه

آویشن خشک شده          یک چهارم قاشق چای خوری  

فلفل قرمز                        یک چهارم قاشق چای خوری

جوزهندی آسیاب شده     نوک قاشق چای خوری

کره	یک چهارم پیمانه
کره ذوب شده	یک قاشق غذاخوری
فلفل سفید	یک چهارم قاشق چای خوری
شیر	3 پیمانه
نمک	1 قاشق چای خوری
پنیر  چدار خرد شده	3 پیمانه

خردل                                1 قاشق چای خوری

آرد

سوخاری

                      نصف پیمانه

روش تهیه :

* دمای فر را روی 400 درجه فارنهایت تنظیم نمایید، تا گرم شود.

* قابلمه‌ای را تا نیمه از آب پر کنید و کمی نمک در آن حل کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا آب شروع به جوشیدن کند.

*

ماکارونی

 را داخل آن بریزید تا حدود 8 دقیقه در آب جوش، بپزد. در این مدت درب ظرف را نبندید و هرچند وقت یک‌بار 

ماکارونی

 را به هم بزنید. دقت کنید که 

ماکارونی

‌ها نباید خیلی نرم شوند. وقتی به اندازه کافی، پخته و نرم شدند، آن‌ها را آبکش نمایید.

* یک چهارم پیمانه کره را روی حرارت متوسط قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند. آرد را به آن اضافه نمایید. حدود 3 الی 4 دقیقه کره و آرد را روی حرارت، به هم بزنید تا رنگ آن‌ها به زرد کمرنگ تغییر کند.  

* سپس آویشن، فلفل قرمز و فلفل سفید را اضافه نمایید و آن‌ها را خوب به هم بزنید.

* بعد از چند دقیقه یک پیمانه شیر به آن‌ها

بیف

زایید. وقتی مواد کاملاً با هم مخلوط شدند، باقیمانده شیر را اضافه نمایید و آن‌ها را دوباره به هم بزنید.

ترکی

ب شیر می‌بایست روی حرارت بسیار ملایم بجوشد.

* جوزهندی و نمک را اضافه کنید. مواد را روی حرارت ملایم به هم بزنید تا سس غلیظی مهیا شود. بعد از 8 دقیقه، گاز را خاموش کنید.

* حدود دو پیمانه و یک چهارم پیمانه از

پنیر

 چدار را در 

ترکی

ب شیر بریزید و آن‌ها را به هم بزنید تا 

پنیر

 ذوب شود. خردل را اضافه کنید. سس 

پنیر

 آماده است!  

*

ماکارونی

 را به ظرف پیرکسی منتقل نمایید و سس 

پنیر

 را به آن 

بیف

زایید. همه مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید.

* در ظرف جداگانه‌ای، آرد

سوخاری

 و یک قاشق غذاخوری کره ذوب شده را مخلوط کنید. مخلوط آن‌ها را روی سطح 

ماکارونی

 و 

پنیر

 بریزید. سپس سه چهارم پیمانه 

پنیر

 چدار باقیمانده را روی سطح آن‌ها بپاشید.

* ظرف حاوی

ماکارونی

 را داخل فر که از پیش گرم نموده‌اید، قرار دهید. بعد از حدود 20 دقیقه، در صورتی که سطح 

پنیر

 و آرد

سوخاری

 طلایی رنگ شد، ظرف را از فر خارج نمایید.انواع ماکارونی و پاستا - تبیان

مطالب پیشنهادی

ژن درمانی از درمان بیماری ها تا بهسازی نژادی و استفاده بعنوان یک سلاح

نقش نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی

دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

 

طرز تهیه ماکارونی شیر

. 

روش تهیه ماکارونی شیر

. 

طرز پخت ماکارونی شیر

. 

آموزش پخت ماکارونی شیر

.

مواد لازم برای ماکارونی شیر

.

طرز تهیه پاستای سبزیجات

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com

مواد لازم :

اسپاگتی : نصف بسته

سویا : نصف پیمانه

کلم بروکلی

 : ۱ عدد متوسط

قارچ

 : ۱ بسته کوچک

فلفل دلمه رنگی : ۱ پیمانه خرد شده  

پیاز : ۱ عدد

سیر : ۱ تا ۲ عدد

آرد : ۱ ق م

شیر : نصف پیمانه

کره : ۱ قاشق

پونه خشک : ۱ ق م

نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن : به دلخواه

طرز تهیه :

آب رو توی دیگ ریخته بذارین با نمک و روغن جوش بیاد...بعد 

ماکارونی

 ها رو توش بریزین تا نرم بشه

مایه 

پاستا

 رو اینطور آماده کنین : 
پیاز رو همراه سیر در روغن تفت بدین. سویا رو که خیس کردین آبش رو بگیرین و داخل پیاز بریزین و نمک و فلفل و کمی زردچوبه اضافه کنین و موادتون رو هم بزنین..کمی که سویا مزه دار شد فلفل های رنگی خوشگل رو که نگینی خرد کردین به موادتون اضافه کرده هم بزنین و بعد هم 

قارچ

 رو بریزین و سپس جناب 

کلم بروکلی

 عزیز رو به جمع موادتون اضافه کنین و اجازه بدین همه خوووووووب با هم 

آش

نا و در هم ذوب بشن !  من در ظرف رو گذاشتم تا مواد با بخار خودشون مغز پخت بشن.

حالا بریم سراغ درست کردن سس : 
توی یه تابه دیگه کره بریزین و آرد رو توش کمی تفت بدین تا بوی خامیش گرفته بشه...بعد شیر رو اضافه کرده هم بزنین.....حواستون باشه که گلوله نشه...... من فلفل قرمز، پونه خشک، نمک و کمی آویشن به این سس اضافه کردم و گذاشتم تا کمی غلیظ بشه.

راستی ...حواستون به اسپاگتی ها که هست .......  چون این اسپاگتی قرار نیست دم بشه نرمتر برش دارین و آبکش کنین...با سسی که درست کردین خوب مخلوط کنین و مایه 

پاستا

 رو هم بهش اضافه و نوش جان کنین 

طرز تهیه پاستای سبزیجات

طرز تهیه پاستای سبزیجات

مطالب پیشنهادی

ژن درمانی از درمان بیماری ها تا بهسازی نژادی و استفاده بعنوان یک سلاح

نقش نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی

دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

ماکارونی با کدو سبز

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com

مواد لازم :

کدو سبز 3 عدد متوسط

جعفری تازه 1 قاشق غذاخوری

خامه پاستوریزه 150 گرم

ماکارونی 400 گرم

پیاز 2 عدد

نمک 2 قاشق چایخوری

فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری

پودر سیر یک دوم قاشق چایخوری

مواد لازم برای تزیین:

گوجه فرنگی 1عدد

زیتون بدون هسته 10عدد

ذرت پخته 1 قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای یک چهارم فلفل

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی تفت می دهیم که سبک شود و آب نداشته باشد. بعد کمی از خامه را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خامه بریده بریده نشود. سپس پودر سیر را که مهم ترین ادویه در این سالاد است ، اضافه می کنیم. بعد از آن کدوی خرد شده، نمک ، فلفل سیاه و باقی مانده ی خامه را اضافه کرده، کمی حرارت می دهیم . سپس جعفری تازه خرد شده را به این مواد اضافه کرده، حرارت را خاموش می کنیم. از قبل ماکارونی را در آب و نمک و کمی روغن خوب می جوشانیم و آبکش می کنیم . پس از این که خنک شد ماکارونی را در ظرفی ریخته و با مخلوط مواد بالا که خنک شده است، روی تمام ماکارونی را می پوشانیم و با هم ترکیب می کنیم. سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خلال شده ، ذرت و زیتون را برای تزیین روی آن می چینیم و بعد سرو می کنیم.

نکات تغذیه ای :

غذای مناسبی برای افراد گیاه خوار است. کدو سبز منبع ویتامین A و C ،پتاسیم ، کلسیم و منیزیم است.

مطالب پیشنهادی

ژن درمانی از درمان بیماری ها تا بهسازی نژادی و استفاده بعنوان یک سلاح

نقش نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی

دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

ماکارونی کالباس و سبزیجات

ماکارونی

 کالباس و سبزیجات

یک قابلمه مناسب را آب کرده و پس از به جوش آمدن ماکارونی  ها را درون آن بریزید. سپس صبر کنید تا کاملاً پخته و نرم شود.....

مواد لازم برای برای شش نفر

▪ یک بسته ماکارونی درشت

▪ یک بسته قارچ

▪ یک عدد پیاز بزرگ
▪ شش برش کالباس گوشت
▪ دو عدد گوجه فرنگی بزرگ
▪ یک ساقه کرفس
▪ کمی نمک و فلفل
▪ یک چهارم قاشق چایخوری آویشن
▪ یک قاشق مرباخوری روغن زیتون
● طرز تهیه
یک قابلمه مناسب را آب کرده و پس از به جوش آمدن ماکارونی ها را درون آن بریزید. سپس صبر کنید تا کاملاً پخته و نرم شود.

پیاز را برش های نازک طولی داده و در تابه ای تفت دهید تا نرم شود. سپس قارچ های شسته شده را در آن قرار دهید تا با پیاز تفت داده شود.ساقه کرفس را خرد کنید. گوجه فرنگی ها را لایه لایه کنید.ماکارونی را پس از آبکش کردن با تمام این مواد به خوبی مخلوط کرده و میل کنید.

روزنامه ایران

ماکارونی پاپیونی با تن ماهی

ماکارونی پاپیونی با تن ماهی

مواد لازم:

۵۰۰ گرم ماکارونی پاپیونی،یک قوطی تن ماهی ، یک سوم پیمانه آبلیمو،یک سوم پیمانه روغن زیتون

۱ قاشق سوپخوری خردل۱، قاشق سوپخوری شوید خرد شده.

طرز تهیه:

ماکارونی را در یک ظرف آبجوش با نمک بجوشانید تا کاملاً مغزپخت شود اما فرمش را از دست ندهد. آن را در یک آبکش خالی کنید.روغن اضافی تن ماهی را خالی کنید. آن را در ظرف گود بزرگی بریزید و با یک قاشق قطعات تن ماهی را از هم باز کنید. آبلیمو، روغن زیتون، خردل و شوید را همراه با 

ماکارونی  به تن ماهی اضافه کنید و خوب مخلوط کرده سرو نمایید.