(marriage ideal ) ازدواج ایده آل

(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)

(marriage ideal ) ازدواج ایده آل

(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)

پاستای قارچ


مواد لازم برای تهیه پاستای قارچ :
پنیر پیتزا -250 گرم 
کره گیاهی - 50 گرم 
قارچ - 300 گرم 
آب انگور قرمز - یک لیوان 
خرددل دانه دار- یک قاشق غذاخوری 
سرشیر - یک لیوان 
پودر آویشن - 2 قاشق چایخوری 
پودر گوجه فرنگی خشک - 1 قاشق غذاخوری 
ماکارونی - یک بسته 
پیازچه - 10 عدد

زمان پخت و آماده سازی پاستای قارچ : 30 دقیقه

طرز تهیه پاستای قارچ:
پیازچه ها را با ساقه های سبزشان خرد کرده و در کره سرخ می کنیم سپس قارچ ها به آن اضافه کرده تا نرم شود. بعد آب انگور ، خردل ، گوجه فرنگی خشک شده ، سرشیر و آویشن را اضافه کرده و مخلوط را هم نمی زنیم تا آب آن نصف شود. سپس پنیر پیتزا را اضافه می کنیم و بدون هم زدن می گذاریم تا پنیر آب شود. پاستا(ماکارونی ) را طبق دستور روی بسته می پزیم و با سس آماده شده مخلوط می کنیم . پاستای قارچ آماده سرو می باشد. نوش جان.
طرز تهیه پودر گوجه فرنگی خشک: گوجه فرنگی را در آفتاب خشک کرده و آن را آسیاب می کنیم.

پاستا و میگوی پرادویه


پاستا میگو,پاستا,میگو

 



مواد لازم برای 4 نفر:

220 گرم

ی رشته ای

3 فنجان

 خرد شده

رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خرد شده

موسیر ریز خرد شده: 2 عدد

400 گرم

ی پاک شده یخ زده با دم

یک چهارم یا یک دوم قاشق غذاخوری فلفل قرمز خرد شده

یک چهارم فنجان ریحان خرد شده
 
روغن زیتون
 
طرز تهیه:

1.پاستا را مطابق با دستور کارخانه تهیه می‌کنید. آبکشی می‌کنید و می‌گذارید تا خشک شود سپس درآن را می‌گذارید تا گرم بماند.

2. در ضمن گوجه فرنگی را در روغن می‌ریزیم بهتر است از روغن زیتون استفاده کنید تا غذای شما طعم بهتری داشته باشد. زیر شعله باید متوسط باشد. موسیر را اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه آن را تفت دهید. به ماهی تابهمیگو و فلفل قرمز را اضافه کنید. 2 دقیقه صب کنید. می‌توانید کمی رب گوجه فرنگی هم به آن اضافه کنید. تقریبا 4 دقیقه صبر کنید تا میگو‌ها کدر شوند.

3.پاستا را به مواد اضافه کنید و آنها را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید. کمی روغن زیتون به آنها اضافه کنید و مدتی صبر کنید. غذای شما آماده است.

 

ارزش غذایی:

* کالری:   526

* چربی کلی: 19 گرم

* چربی اشباع شده : 3 گرم

* چربی مونو غیر اشباع : 12 گرم

* چربی پولی غیر اشباغ : 3 گرم

* کلسترول : 172میلی گرم

* سدیم : 394میلی گرم

* کربوهیدرات : 55 گرم

* قند: 3 گرم

* فیبر : 5گرم

* پروتئین : 34 گرم

* c ویتامین: 141 (% DV )
* کلسیم : 12 (% DV )

* آهن : 28 (% DV )

 * درصد مقادیر روزانه بر اساس رژیم 2000 کالری در روز محاسبه شده است.
سیمرغ

طرز تهیه پاستای سبزیجات

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است


http://maktoobshop.com

مواد لازم :
اسپاگتی : نصف بسته
سویا : نصف پیمانه

کلم بروکلی

 : ۱ عدد متوسط

قارچ

 : ۱ بسته کوچک
فلفل دلمه رنگی : ۱ پیمانه خرد شده  
پیاز : ۱ عدد
سیر : ۱ تا ۲ عدد
آرد : ۱ ق م
شیر : نصف پیمانه
کره : ۱ قاشق
پونه خشک : ۱ ق م
نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن : به دلخواه

طرز تهیه :
آب رو توی دیگ ریخته بذارین با نمک و روغن جوش بیاد...بعد 

ماکارونی

 ها رو توش بریزین تا نرم بشه

مایه 

پاستا

 رو اینطور آماده کنین : 

پیاز رو همراه سیر در روغن تفت بدین. سویا رو که خیس کردین آبش رو بگیرین و داخل پیاز بریزین و نمک و فلفل و کمی زردچوبه اضافه کنین و موادتون رو هم بزنین..کمی که سویا مزه دار شد فلفل های رنگی خوشگل رو که نگینی خرد کردین به موادتون اضافه کرده هم بزنین و بعد هم 

قارچ

 رو بریزین و سپس جناب 

کلم بروکلی

 عزیز رو به جمع موادتون اضافه کنین و اجازه بدین همه خوووووووب با هم 

آش

نا و در هم ذوب بشن !  من در ظرف رو گذاشتم تا مواد با بخار خودشون مغز پخت بشن.

حالا بریم سراغ درست کردن سس : 
توی یه تابه دیگه کره بریزین و آرد رو توش کمی تفت بدین تا بوی خامیش گرفته بشه...بعد شیر رو اضافه کرده هم بزنین.....حواستون باشه که گلوله نشه...... من فلفل قرمز، پونه خشک، نمک و کمی آویشن به این سس اضافه کردم و گذاشتم تا کمی غلیظ بشه.

راستی ...حواستون به اسپاگتی ها که هست .......  چون این اسپاگتی قرار نیست دم بشه نرمتر برش دارین و آبکش کنین...با سسی که درست کردین خوب مخلوط کنین و مایه 

پاستا

 رو هم بهش اضافه و نوش جان کنین 

پاستا با خوراک لوبیا چیتی

مواد لازم ؛

پاستا فرم دار کوچک                     ۵۰ گرم

کنسرو لوبیا                                ۱ عدد

پیاز متوسط                                ۱ عدد

هویج                                        ۳ عدد

تره فرنگی                                  ۲ ساقه

ساقه کرفس                               ۲ ساقه ترد

گوجه فرنگی                                ۴ عدد

عصاره مرغ                                   ۱ عدد

آب                                              ۱ لیتر

جعفری خورد شده                          ۲ قاشق

نمک و فلفل سیاه و ادویه                به مقدار لازم

 

طریقه تهیه ؛

خوب دوستان همونطور که گفتم می‌تونیم از کنسرو لوبیا استفاده کنیم و یا خودمون لوبیا رو بپزیم. در صورت تمایل به پخت لوبیا می‌تونین از لوبیا چیتی و یا مخلوط لوبیا چیتی و سفید و قرمز به مقدار حدود ۳۰۰ گرم  استفاده کنیم.

در حین آماده شدن لوبیا، سبزیجاتی که داریم رو به صورت نگینی ریز خورد می‌کنیم. گوجه فرنگی‌مون رو هم رنده می‌کنیم و به شکل پوره کنار می‌ذاریم. حالا تو یه قابلمه گود، پیاز و هویج و کرفس و تره‌فرنگی‌مون رو با کمی روغن مایع گیاهی تفت می‌دیم. بعد لوبیا پخته شده رو بهش اضافه می‌کنیم.

حالا پوره گوجه‌فرنگی رو به همراه نمک و فلفل و ادویه رو بقیه مواد می‌ریزیم. عصاره مرغ‌مون رو هم تو یه لیتر آب حل می‌کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم و می‌ذاریم مواد با هم چند جوش بزنن. در آخرین مرحله، پاستامون رو می‌ریزیم و در قابلمه رو می‌ذاریم و هر از گاهی هم همش می‌زنیم تا حجم آب داخل قابلمه کم شه و غذامون هم جا بیفته. در آخر هم قبل از برداشتن غذا از روی گاز،‌جعفری خورد شدمونو اضافه می کنیم و بعد از چند تا هم اساسی، پاستای آماده شدمونو تو ظرف مخصوص می کشیم. اگه دوست داشتین می تونین این غذای لذیذ و جذاب رو با کمی روغن زیتون و پنیر پارمزان رنده شده سرو کنین.

من که دنم آب افتاد شما رو نمی دونم. اگه من جای شما بودم همین الان برای درست کردن و تست کردنش دست به کار می شدم...

نوش جان!

یه نوع دیگه پاستا با گوشت و خوراک لوبیا

نکته : اگه خواستین گوشت چرخ کرده به پاستا تون اضافه کنین، باید به جای عصاره مرغ از عصاره گوشت استفاده کنین که برای هر دو مورد من عصاره کنور رو معرفی می کنم که عطر و طعمش بی‌نظیره، فقط حواستون باشه که نمک کمتری تو غذا بزنین چون به اندازه کافی تو این عصاره نمک هست.

                                                        

ماکارونی با بادنجان کبابی

ماکارونی به سبک جدید ماکارونی با بادنجان کبابی - آکا


                          وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است


http://maktoobshop.com


مواد اولیه :

بادنجان بزرگ: دو عدد

پاستای فرمی درشت: دو پیمانه

گوجه فرنگی: دو عدد

پنیر سفید: ۱۵۰ گرم

فلفل دلمه ای رنگی: یک عدد

نمک و فلفل سیاه نیم کوب: به میزان لازم

ریحان تازه: چند عدد

روغن: به میزان لازم



طرز تهیه :

ابتدا بادنجان ها را کبابی و به تکه های درشت خرد می کنیم.

آب را به جوش آورده، یک قاشق نمک و روغن مایع در آن ریخته و پاستا را به آن اضافه می کنیم و طبق دستورالعمل می پزیم.

پاستا را آبکش کرده درون ظرف ریخته مقداری روغن به آن اضافه نموده هم می زنیم.

سپس بادنجان کبابی را افزوده گوجه فرنگی های خرد شده را در کمی روغن سرخ می کنیم.

فلفل دلمه ای خرد شده را هم اضافه کرده و تفت می دهیم تا نرم شود سپس به پاستا می افزاییم.

نمک و فلفل به مواد اضافه کرده و در ظرف مورد نظر می کشیم.

پنیرهای خرد شده را به همراه برگ های ریحان روی مواد ریخته و سرو می کنیم.

انواع ماکارونی و پاستا - aftabir.com


مطالب پیشنهادی

ژن درمانی از درمان بیماری ها تا بهسازی نژادی و استفاده بعنوان یک سلاح

نقش نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی

دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

کوکو ماکارونی با مرغ


مواد لازم :

تخم مرغ4 عدد

ماکارونی شکل دار 250 گرم

سوسیس 250 گرم

فلفل دلمه ای 1 عدد

مرغ 350 گرم

پیاز 1 عدد

سس گوجه 4 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

طرز تهیه :

ماکارونی را مانند برنج پخته و آبکش می کنیم . پیاز را خورد کرده در روغن تفت می دهیم سپس فلفل دلمه ای خرد شده را به آن اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم و سوسیس و مرغ را که قبلا پخته شده را به مواد اضافه می کینم و نمک وفلفل و ادویه را اضافه می کینم و سپس سس گوجه را به آن اضافه می کینم در ظرفی ماکارونی را ریخته تمام مواد را به ماکارونی اضافه می کنیم و 4 عدد تخم مرغ که که داشتیم درون آن شکسته و همه مواد را خوب هم مبزنیم درون ماهیتابه مواد را سرخ می کنیم تا دو طرف آن سرخ شود سپس آن را تزئین کرده و نوش جان می کنید . دستور و عکس : کامران

مطالب پیشنهادی


بررسی اثرات کافئین بر بدن
عوارض شیرین کنندههای بدون کالری
فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت
ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا

طرز تهیه کوکوی فوق العاده زیبا و خوشمزه "ماکارونی"

مواد لازم :
ماکارونی فرمی : نصف بسته 
مرغ پخته تکه تکه شده یا گوشت چرخ کرده سرخ شده : مقداری
سوسیس یا کالباس (دلبخواهی)
ذرت 
فلفل دلمه ای نگینی 
تخم مرغ : 1 عدد 
پنیر پیتزا : یک بسته کوچک
نمک و آویشن 
2عدد گوجه رنده شده 
شیر : نصف استکان

طرز تهیه :
ماکارونی ها رو آبپز کرده و آبکش میکنیم تا آبش کاملا بره.
سپس همه مواد رو به جز تخم مرغ و شیر با هم مخلوط میکنیم . 
قالبمون رو چرب میکنیم و مواد رو میریزیم داخلش.
تخم مرغ و شیر رو در یک ظرف دیگه هم می زینم تا کامل حل شه سپس روی موادمون می ریزیم اخر سر هم مقداری پنیر پخش میکنیم روش


روی ماکارونی فویل میکشیم 30 دقیقه میمونه داخل فر از قبل گرم شده بعد فویل رو برمیداریم و روشو گریل میکنیم .


منبع  :cookingdairy