رژیم غذایی متابولیسم فوق‌العاده

به نظر می‌ رسد این رژیم چیزی فراتر از یک فیلم علمی تخیلی یا حداقل یک کلاس بیولوژی باشد.

ایده پشت رژیم غذایی متابولیسم فوق‌العاده: برنامه‌ ای ساده برای کاهش وزن که توسط دکتر مارک هایمن تألیف شده و می‌تواند ژن‌های شما را دوباره برنامه‌ ریزی کند.

تئوری این رژیم این است که وقتی شما غذاهای سالم می‌خورید، ژن‌هایتان متابولیسم شما را افزایش می‌دهند و در جهت کاهش وزن به شما کمک می‌ کنند. این ایده بخشی از یک حوزه‌ی علمی جدید به نام نوتریژنومیکس است.

مفهوم این رژیم کاملاً بنیادی است: سالم غذا بخورید، غذایی کم‌چرب. خوردن به این شیوه بسته به اینکه چه میزان کالری مصرف کرده و چه میزانی را می‌سوزانید، عموماً می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند.

اینکه دقیقاً غذا و ژن‌های شما چگونه در تعامل هستند و اینکه این مسئله روی کاهش وزن شما تأثیر دارد یا نه هنوز روشن نیست.

چه چیزی می‌ توانید و چه چیزی نمی‌ توانید بخورید

از شما انتظار می‌رود تا مقدار زیادی میوه و سبزی، خشکبار، حبوبات، غلات کامل، ماهی پرچرب و مرغ و بوقلمون بدون چربی میل کنید.

این رژیم بیش از 8 هفته به طول می‌انجامد:

هفته اول شما از شر غذاهای فراوری شده، شکر، کربوهیدرات‌های تصفیه شده، الکل و کافئین خلاص می‌شوید.

هفته 2 تا 4: همچنین مصرف آرد، لبنیات و تخم‌ مرغ را قطع می‌کنید. این برنامه‌ی رژیمی مدعی است که در این زمان شما 6 تا 11 پوند وزن کم می‌ کنید.

هفته 5 تا 8: از این پس شما باید از یک برنامه‌ی غذا خوردن سالم برای درازمدت پیروی کنید، برنامه‌ ای که مملو از چربی‌های سالم، فیبر، پروتئین‌های گیاهی و مقدار اندکی گوشت بدون چربی است. شما می‌توانید بازگرداندن مجدد مقداری کافئین را به رژیم غذایی‌ تان شروع کنید. چه مقدار؟ فقط یک فنجان قهوه در روز. همچنین باید مکمل‌های مانند کلسیم، منیزیوم به همراه ویتامین D و اسیدهای چرب امگا 3 را مصرف نمایید.

این رژیم غذایی به ویژه در 4 هفته ابتدایی بسیار محدود است.

محدودیت‌ها: اجتناب از مصرف غذاهای فراوری شده، آرد، تخم‌مرغ و لبنیات نیازمند تلاش زیادی است. همچنین باید به یاد داشته باشید که مقدار زیادی مکمل مصرف کنید و مصرف قهوه را کنار بگذارید.

پخت‌ وپز و خرید: شما می‌توانید مطابق معمول همیشه خرید کرده و آشپزی کنید. فقط از غذاهای فراروی شده و غذاهای شیرین دوری کنید.

مواد غذایی یا غذاهای بسته بندی شده: خیر.

ورزش: شما به شدت تشویق به اضافه کردن ورزش‌های هوازی و تمرینات قدرتی برای افزایش متابولیسم خود دارید.

آیا محدودیت‌ها یا اولویت‌هایی برای رژیم غذایی وجود دارد؟

گیاه‌ خواری: این رژیم شامل گزینه‌هایی است که می‌تواند برای شما مؤثر واقع شود.

فاقد گلوتن: در طی هفته‌های دوم تا چهارم این رژیم شما باید از مصرف گندم اجتناب کنید؛ اما گلوتن فقط در گندم نیست بنابراین شما نیاز به چک کردن برچسب مواد غذایی دارید. بخش نگهداری این برنامه بسیار انعطاف‌پذیر است بنابراین شما می‌توانید اگر تمایل داشته باشید مصرف گلوتن را قطع کنید.

نکات دیگری که باید بدانید

رژیم غذایی متابولیسم فوق‌العاده بر روی میزان وعده‌های غذایی و تعداد کالری آن‌ها تمرکز نمی‌کند. این برنامه مدعی کنترل گرسنگی به طور طبیعی است اما اگر دقیق نیستید می‌توانید پرخوری کنید.

پیش از مصرف تمام مکمل‌های توصیه شده، مشورت با پزشک برای حصول اطمینان از بی‌خطر بودن این مکمل‌ها برای شما ایده‌ی خوبی است.

هزینه: هیچ هزینه‌ی اضافی برای خرید مواد غذایی وجود ندارد اما مکمل‌ها ممکن است گران باشند. هایمن مصرف مواد غذایی ارگانیک را توصیه می‌کند که اغلب گران‌تر از مواد غذایی معمول هستند.

پشتیبانی: شما باید با تکیه بر خودتان این رژیم را انجام دهید

رژیم غذایی پریکون

این یک رژیم برد برد است. با این رژیم شما وزن کم می‌کنید و هم دارای پوستی با ظاهری عالی می‌ شوید.

در رژیم غذایی پریکون، دکتر نیکولاس پریکون می‌گوید: خوردن غذاهای ضدالتهابی که غنی از آنتی‌ اکسیدان‌ ها و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند به شما در جهت کاهش وزن و جوان‌ تر نگه داشتن پوستتان کمک می‌ کند.

آیا این رژیم مؤثر است؟

زیبایی در نگاه بیننده است. به عنوان یک مقیاس، زیبایی با میزان کالری که مصرف می‌کنید و میزان کالری که می‌سوزانید پایین می‌آید. خوردن انواع غذاهایی که پریکون توصیه می‌کند برای شما خوب است اما برای کاهش وزن احتمالاً شما نیاز به فعالیت بیشتر و محدود ساختن میزان وعده‌های غذایی و کالری مصرفی خود دارید.

چه چیزی می‌توانید و چه چیزی نمی‌توانید بخورید

شما می‌ توانید مقدار زیادی ماهی و مکمل‌های روغن ماهی را برای دریافت اسیدهای چرب امگا ۳ میل کنید. همچنین باید ماهی قزل‌ آلا و مقدار زیادی میوه و سبزی مانند سیب، گلابی، اسفناج، کلم پیچ، گل‌ کلم، آووکادو، فلفل تند، بذر کتان، دانه کنجد، بادام و گردو، لوبیا و عدس، لبنیات کم‌ چرب و گندم سیاه و جو میل کنید. در این برنامه ماهی، پروتئین انتخابی است زیرا سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است. همچنین می‌توانید مرغ و گوشت قرمز (ترجیحاً ارگانیک) میل کنید.

پریکون هر غذایی که با آرد، شکر و یا دیگر شیرین‌ کننده تهیه شده باشد را التهابی در نظر می‌ گیرد. از این رو لیست غذاهایی که نباید بخورید طولانی می‌ شود. این لیست شامل نان‌ ها، غلات، حبوبات، کراکر، غذاهای سرخ شده، آب‌ میوه، ژله، ماکارونی، پیتزا، سیب‌ زمینی، برنج، تنقلات (چوب‌ شور و چیپس)، نوشابه، تورتیلا، تاکو، بستنی، ماست منجمد و سوربت می شود.

هر وعده‌ی غذایی یا میان وعده باید شامل یک پروتئین (همیشه ماهی بخورید تا اشتهایتان سرکوب شود)، یک کربوهیدرات از لیست غذاهایی که نباید خورده شود و اسیدهای چرب ضروری باشد. شما می‌توانید روزانه ۲ اونس از شکلات تیره‌ای که مملو از آنتی‌اکسیدان باشد میل کنید.

شما باید مقدار زیادی غذاهای خوشمزه بخورید اما باید خیلی از غذاهایی که قبلاً می‌خوردید را نیز ترک کنید.

محدودیت‌ها: با در نظر گرفتن اینکه شما بسیاری از مواد غذایی را ترک می‌ کنید، به ویژه هر چیزی که با آرد یا شکر تهیه شده باشد، این رژیم می‌ تواند تغییر بزرگی برای شما باشد.

پخت‌ وپز و خرید: پریکون از شما می‌ خواهد تا جایی که امکان‌ پذیر است مواد غذایی ارگانیک بخرید. این کار هزینه‌ی بیشتری را دربر خواهد داشت. نگهداری میوه و سبزی تازه و غذاهای دریایی در دسترس، ممکن نیازمند مراجعه‌ی مکرر به فروشگاه مواد غذایی داشته باشد.

مواد غذایی یا غذاهای بسته بندی شده: خیر، به جز برند پریکون مکمل‌ها. مکمل‌ها قسمت مهمی از برنامه‌ی پریکون هستند. شما باید یک بسته از هشت مکمل به علاوه‌ی یک مکمل اضافی امگا ۳ داشته باشید و یک ساعت پیش از هر وعده‌ی غذایی آن را میل کنید؛ یعنی باید ۲۷ عدد مکمل در روز میل کنید.

ورزش: شما باید سه بار در هفته حداقل ۳۰ تا ۴۵ دقیقه فعالیت فیزیکی داشته باشید.

آیا محدودیت‌ها یا اولویت‌هایی برای رژیم غذایی وجود دارد؟

گیاه‌ خواران: گیاه‌ خواران می‌توانند امگا ۳ را از منابعی غیر از ماهی مانند گردو، بذر کتان، دانه سویا، کانولا یا روغن سویا یا مکمل‌های گیاهی امگا ۳ دریافت نمایند.

فاقد گلوتن: گندم و غلاتی که سرشار از گلوتن هستند در لیست غذاهایی که نباید میل کنید قرار دارند. با این حال، شما باید برای اجتناب کامل از گلوتن برچسب موجود روی مواد غذایی را به دقت مطالعه کنید.

رژیم غذایی سالم چیست؟

آیا می دانید سس مایونز به دلیل ترکیب خاصی که دارد در کنفرانسهای علمی به عنوان سم کبد معرفی می شود • 

آیا می دانید ساندیسها، نوشابه ها، بیسکویتها، کیکها و... با قندهای مصنوعی چون ساخارین که 1000 برابر شیرین تر از قند معمولی است ساخته می شود که دشمن کبد و کلیه می باشد!؟ 

آیا می دانید رنگ‌های افزودنی در نوشابه ها، ساندیس ها، کیکها، آدامسها و ... همه سرطان زا هستند!؟ • 

آیا می دانید بیشتر محتوای روغن های مایع از پارافین خوراکی که محصول پالایشگاهای نفت است درست شده است که کلسترول خون را افزوده موجب چربی خون و... می شود که کشنده است!؟ • 

آیا می دانید در اکثر کارخانه های آبلیموهای صنعتی حتی یک عدد لیمو هم وارد نمی شود و آب لیمو صنعتی از (( آب کاه)) بعلاوه برخی اسانسها و جوهر نمک تولید می شود که همین امر موجب ته نشین نشدن محتوای آب لیمو می باشد!؟ • 

آیا می دانید کره گیاهی دروغی بیش نیست و با مواد پایه ای نفت و در برخی کشورها فضولات انسانی تولید می شود و موجب تشکیل پلاک اتروم در عروق کرونر قلب و بیماری های ایسکمیک قلبی می شود و شعار ((کره مارگارین (گیاهی) دوست قلب شما)) فریب افکار عمومی‌ست!؟ • 

آیا می دانید مواد قندی موجود در نوشابه ها موجب پوسیدگی دندانها می شود (دندان شکسته داخل نوشابه پس از 7 ساعت حل می شود)!؟

آیا می دانید سس مایونز از همه غذاها مضرتر برای صدمه به پوست و جوش صورت است!؟ • 

آیا می دانید پنیر پفک اغلب پنیر تلخ( پنیر فاسد) و گندیده تاریخ مصرف گذشته می باشد چسبندگی پفک براساس تحقیقات تا 7 بار مسواک هم تمیز نمی شود و موجب بی اشتهایی میشود و آمار مصرف پفک در ایران روزانه هر نفر 2 عدد می باشد!؟ …

و اما چه کنیم؟؟؟؟؟

بهترین غذا آبگوشت با گوشت گوسفند است!؟ • 

بهترین روغن، روغن حیوانی است!؟

روغن کنجد و زیتون هم بهترین روغن گیاهی است!؟ 

بهترین نان نانهای سبوس دار است مثل نان سنگک!؟ • 

بهترین نوشابه سکنجبین است که ترکیب مقداری عسل سرکه و ... می باشد!؟

بیش از صد نوع چای هم اکنون در کشور ما موجود است که متناسب با مزاجها مصرف انواع آنها توصیه می شود مثل( چای کوهی، گل گاو زبان، سنبل الطیب، گزنه، زنجبیل، گل نسترن، پونه، بابونه، دارچین، آویشن، استخودوس، ...) همراه کمی نبات بجای قند وشکر استفاده از خرما، ارده شیره انواع میوه ها کشمش، توت خشک، عسل بسیار بجاست!؟ 

بهترین ظرف که هم کمبودهای خون بدن را جبران کرده و هم موجب میکروب زدائی از غذا می شود ظرف سنگی و مسی می باشد!؟ • 

بهترین تنقلات آجیل های طبیعی هستند که به جهت طبع گرمشان بسیار مفید می باشند( مصرف آجیل ها جزء فرهنگ عمومی بوده است)!؟ • 

غذاهای خورشی سنتی، غذاهای سرخ نشده، سبزی خوردن بویژه نعنا بجای سالادهای امروزی، حبوبات بخصوص نخود( اگر خیس شده و آب آن بدور ریخته شود موجب نفخ نمی شود)!؟ • 

کلیه غذاهای طبیعی بطور تازه استفاده شود از خوردن میوه در غیر فصل آن خودداری شود!؟ • 

عمده میوه در محل جغرافیای رویش طبیعی آن مفیدتر است!؟ 

پوست میوه ها بعنوان ماسک جهت نرمی و زیبایی پوست بسیار مفید است!؟ • میو ها و سبزیجات هرچه بیشتر در معرض نور خورشید قرار بگیرند مفیدترند!؟ • 

فقط سنگ نمک و پودر آن، نمک سالم بوده!؟

رژیم غذایی لاغری( روز بیست و یکم)

امروز با روز آخر برنامه لاغری ۲۱ روزه لاغرشو در خدمت شما کاربران گرامی هستیم، امیدوارم که این برنامه های روزانه برایتان مفید بوده باشه و تونسته باشین یه نتیجه مطلوبی رو تو این ۲۱ روز گرفته باشید. لطفا نتایج خود از این رژیم را با ما در میان بگذارید.

 نمونه برنامه غذایی روز بیست و یکم:

ناشتا:

۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان

صبحانه:

نان سنگک ۲ برش (هر برش معادل ۱ کف دست) + پنیر کم چرب ½ قوطی کبریت + گردو ۱ عدد + گوجه فرنگی ۱ عدد + چای بدون قند و شکر ۱ لیوان

میان وعده:

شیر کم چرب ½ لیوان + بیسکویت ساقه طلایی ۱ عدد + لیمو شیرین ۱ عدد + نارنگی ۱ عدد + چای سبز با هل ۱ لیوان + هویج رنده شده آزاد مصرف شود.

ناهار:

نیم ساعت قبل ناهار ۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و ۱ ق م روغن زیتون) مصرف کنید.

جگر یا قلوه ۱۰۰ گرم + نان لواش ۲ برش + خیار شور ۱ عدد

یا

شنسیل مرغ ۱۰۰ گرم (به اندازه کف دست) + نان لواش ۲ برش + ماست ۲ ق.غ

میان وعده:

سیب ۱ عدد + دمنوش زنجبیل و دارچین ۱ لیوان + شکلات تلخ ۱ عدد کوچک + هویج رنده شده آزاد مصرف شود.

شام:

سالاد فصل قبل از غذا مصرف شود + ۲ برش پیتزا سبزیجات (بدون سوسیس، کالباس و پنیر پیتزا کم چرب استفاده شود)

قبل از خواب:

شیر کم چرب ½ لیوان

 نکته تغذیه ای امروز؛

در زمان آلودگی هوا یکی از اندام هایی که به شدت در معرض آسیب قرار دارد، چشم به ویژه قرنیه آن است. مصرف ویتامین E باعث محافظت از قرنیه در مقابل آسیب های ناشی از آلودگی هوا می شود. این ویتامین در غذاهای دریایی مثل انواع ماهی و میگو، آجیل های خام، انواع سبزیجات پهن برگ با رنگ سبز تیره به ویژه اسفناج، کاهو و کلم وجود دارد.

مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C به دلیل ویژگی آنتی اکسیدانی که دارند، بدن را در مقابل آلودگی هوا بیمه می کنند. این ترکیب خوراکی باعث حفاظت بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد می شود. یکی از دلایل ایجاد رادیکال های آزاد در بدن، ورود هوای آلوده به ریه هاست. منبع اصلی این ویتامین نجات بخش، مرکبات، سبزیجات پهن برگ تیره رنگ مانند: کلم بروکلی، اسفناج و کاهو می باشد.

https://drsalamatx.com

رژیم غذایی لاغری( روز بیستم)

رژیم غذایی ۲۱ روزه لاغری و کاهش سایز لاغرشو به روز بیستم خود رسیده است. فقط یک روز به پایان این دوره مانده و امیدوارم که تا اینجا به خوبی تمام فاکتورهای برنامه رژیم غذایی رو رعایت کرده باشید و نتیجه گیری مطلوبی داشته باشید. امروز هم مانند روزهای قبل با رژیم غذایی و ورزشی با شما همراه هستیم.

 نمونه برنامه غذایی روز بیستم:

ناشتا:

۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان

صبحانه:

نان خشک جو دوسر + موز نصف عدد + کره بادام زمینی ۲ ق.م.

میان وعده:

توت فرنگی ۵ عدد + بادام خام یا فندق خام ۱۰ عدد + ازگیل ۵ عدد + چای سبز با دارچین ۱ لیوان

ناهار:

نیم ساعت قبل ناهار ۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و ۱ ق م روغن زیتون) مصرف کنید.

برنج آبکش ۵ ق.غ + خورشت قورمه سبزی ۲ ق.غ + گوشت خورشتی ۱ تکه به اندازه ۱ قوطی کبریت + ماست ½ لیوان

میان وعده:

خرمالو ۱ عدد + پرتقال ۱ عدد + دمنوش به ۱ لیوان + هویج رنده شده آزادانه مصرف شود.

شام:

۲ عدد تخم مرغ + گوجه فرنگی ۱ عدد + زیتون سیاه ۳ عدد

قبل خواب:

۱ لیوان شیر کم چرب + ۱ ق.م عسل

رژیم غذایی

نکته تغذیه ای امروز؛

وعده ی بعد از تمرینتان را اولویت دهید.

پس از تمرین، ذخیره ی چربی سخت است، چون اصطلاحا” عضلات خالی کرده اند و بافت های شکسته ی عضلات، هم کربوهیدرات و هم پروتئین مصرفی را برای رشد و ریکاوری جذب می کنند.

اگر در این زمان، خیلی کم بخورید، با ممانعت از ریکاوری بدنتان، پسرفت خواهید کرد. کمک به ریکاوری و رشد، در حقیقت باعث افزایش سوخت و سازتان خواهد شد.

بنابراین به منظور سرعت دادن به متابولیسم، یکی از بدترین تصمیماتی که می توانید بگیرید این است که پس از تمرین به خودتان گرسنگی بدهید.

 این کار را انجام دهید؛

۱ ساعت پس از اینکه تمرینتان تمام شد، ۲۰ تا ۴۰ گرم پروتئین به همرا ۶۰ تا ۸۰ گرم کربوهیدرات سریع هضم (مانند یک سیب زمینی پخته کوچک، چند تکه نان و یا یک نوشیدنی ورزشی) بخورید.

 https://drsalamatx.com

رژیم غذایی لاغری( روز نوزدهم)

چیزی به پایان برنامه کاهش وزن لاغرشو نمانده و امیدوارم که تا به اینجا نتیجه ی مطلوب را از همراهی با این کمپین بدست آورده باشید. امروز برنامه خاصی برای شما در نظر داریم. برنامه ای که شاید سخت به نظر برسد اما نتیجه ای فوق العاده و باورنکردنی خواهد داشت. رژیم سوپ کرفس را در روز ۱۹ام برای شما آماده کرده ایم.

روز نوزدهم برنامه لاغری ۲۱ روزه لاغر شو را به رژیم شوک سوپ کرفس اختصاص داده ایم:

در این روز هیچ ماده غذایی از هیچ گروهی مصرف نمی کنید، فقط سوپ کرفس را در تمام وعده ها و میان وعده ها به هر میزانی که احساس سیری کنید می توانید مصرف کنید.

 دستور تهیه این سوپ به صورت زیر می باشد:

پیاز متوسط ۱ عدد

جو پرک پخته شده ۲ ق.غ.

هویچ ۳ عدد

سیب زمینی ۱ عدد بزرگ

کرفس ۶ ساقه

گوجه فرنگی رنده شده ۲ عدد

آب گوشت طبیعی ۱ لیوان

جعفری و برگ های کرفس

نمک، فلفل سیاه (برای افزایش سوخت و ساز و آب کردن جربی های شکم و پهلو مفید است)

البته دستگاه گوارشتان در این روز کمی متفاوت‌تر از روزهای عادی عمل خواهد کرد و ممکن است دفعات بیشتری به دستشویی بروید. یادتان نرود که ۸ تا ۱۲ لیوان آب روزانه‌تان را هم حتماً مصرف کنید.

پیاده روی و ورزش های هوازی را در روزهای رژیم فراموش نکنید.

طناب زنی را به مدت ۲۰ دقیقه به صورت ناشتا ادامه دهید.

مطلب تغذیه ای امروز:

کالری ها را کاهش دهید و بسوزانیدشان؛

شما باید کالری کمتری از آنچه بدنتان به آن خو گرفته مصرف کنید، تا بدنتان چربی اش را از دست بدهد. هنگامی که کاهش مصرف کالری رخ دهد، بدن شما به سراغ چربی ها می رود تا این اختلاف رخ داده در کمبود انرژی را جبران کند و بدین ترتیب به تدریج لاغر می شوید.

حالا برای اینکه چربی بدنتان بسوزد، باید مصرف کالری تان را به حدود ۲۸ تا ۳۲ کالری به ازای هر کیلو از وزن بدنتان، در روزهایی که تمرین می کنید تقلیل دهید و در روزهایی که تمرین ندارید، تا ۲۴ کالری به ازای هر کیلو وزن بدنتان مصرف کالری تان را بکاهید.

دوست دارید بدانید راحت ترین راه برای کاهش کالری چیست؟

چربی های اضافه ی برنامه غذایی تان را قطع کنید، مثل کره، روغن، سس سالاد و …

پوست مرغ را جدا کنید.

به جای تخم مرغ کامل، سفیده آن را بخورید.

از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنید.

البته چربی های سالم مثل: ماهی سالمون، انواع آجیل، کره ی بادام زمینی و آووکادو را در برنامه غذایی تان حفظ کنید.

 https://drsalamatx.com

رژیم غذایی لاغری( روز هجدهم)

با روزهجدهم برنامه رژیم ۲۱ روزه لاغری لاغرشو در خدمت شما هستیم. بعد از اینکه برنامه ی پروتئینی دیروز را انجام دادید وقت آن رسیده که به روال روزهای گذشته برگردیم. البته برنامه ی غذایی امروز به نسبت روزهای گذشته کمی سخت تر خواهد بود. امیدوارم که امروز هم مانند روزهای گذشته

نمونه برنامه غذایی روز هجدهم:

ناشتا:

۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان

صبحانه:

بیسکویت ساقه طلایی ۲ عدد + ۱ فنجان قهوه + شکر ۱ ق.م.

میان وعده:

سیب سبز ۱ عدد + کره بادام زمینی ۱ ق.م. + هویج رنده شده آزاد + چای سبز با هل ۱ لیوان

ناهار:

نیم ساعت قبل ناهار ۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و ۱ ق م روغن زیتون) مصرف کنید.

نان جو سبوس دار ۱ برش به اندازه کف دست + مرغ یا گوشت گریل شده ۱ کف دست + دوغ ۱ لیوان

میان وعده:

انار ۱ عدد + نارنگی ۱ عدد + هویج رنده شده آزاد + چای سبز با دارچین ۱ لیوان

شام:

کتلت گوشت ۲ عدد متوسط (حتما” بعد سرخ کردن داخل دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن جذب دستمال شود.) + گوجه فرنگی ۱ عدد + سالاد فصل ۱ کاسه سالادی + سرکه بالزامیک ۲ ق.غ

قبل از خواب:

۱ لیوان شیر کم چرب + ۱ عدد خرما

رژیم 21 روزه لاغری

 نکته تغذیه ای امروز برای قبل تمرین ورزشی شماست؛

قبل از تمرین از کربوهیدرات های سریع هضم دوری کنید.

هنگامی که به باشگاه می روید بدنتان پیام رسان چربی سوزی به نام اپی نفرین صادر می کند، که خودش را به سلول های چربی الصاق کرده و اجازه ی مصرف چربی به عنوان سوخت را صادر می کند، و همانطور که حتما” حدس زده اید، کربوهیدرات ها هم در اینجا نقش دارند.

خوردن کربوهای پردازش شده پیش از تمرین، در مقایسه با کربوهای دیر هضم، می تواند تاثیر مکمل ها و ورزشتان بر رشد اپی نفرین را متوقف کند. همچنین کربوهیدرات های تصفیه شده، سطح انسولین را نیز افزایش می دهند که در طول تمرین باعث ایجاد اختلال در چربی سوزی می شود. پس، قبل از تمرین از مصرف کربوهیدرات های پردازش شده یا سریع هضم بپرهیزید.

 این کار را انجام دهید: 

۱۵ تا ۳۰ دقیقه قبل تمرین، ۲۰ گرم پروتئین و ۳۰ تا ۴۰ گرم کربوهیدرات مصرف نمایید تا به شما کمک نماید در تمام طول تمرین، انرژی کافی داشته باشید. در این وعده به سراغ کربوهیدرات های دیر هضم بروید، مانند:

نان جو

نان چاودار یا نان کامل

میوه

سیب زمینی شیرین

https://drsalamatx.com

رژیم غذایی لاغری( روز هفدهم)

با روز هفدهم برنامه کاهش وزن در بیست و یک روز لاغرشو با شما هستیم. امیدواریم که این برنامه تا به اینجا به کم کردن وزن و سایز شما کمک کرده باشد. امروز بار دیگر برنامه پروتئین را اجرا می کنیم تا از بروز مشکلات احتمالی پیشگیری کنیم.

رژیم امروز را به پروتئین ها اختصاص داده ام تا هم احساس سیری بیشتری بکنید و هم از تحلیل عضلات خود جلوگیری کنید. قطع دریافت کربوهیدرات در بدن شما باعث ایجاد حالت کتوزیس (در نبود کربوهیدرات، بدن انرژی موردنیاز خود را از چربی های ذخیره شده تامین می کند) می شود.

منابع پروتئینی را از موادی انتخاب کنید که غنی از مواد مغذی هستند و چربی های اشباع و کالری کمتری دارند، از جمله:

گوشت لخم (گوشت کم چربی)

غذای دریایی

لوبیا

سویا

لبنیات کم چرب

تخم مرغ

آجیل و دانه ها

 نمونه برنامه غذایی روز هفدهم:

ناشتا:

۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان

صبحانه:

عدسی پخته ۱ لیوان + آب لیمو تازه ۱ عدد + روغن زیتون ۱ ق.م.

میان وعده:

۱ عدد تخم مرغ آبپز + ۱۰ عدد بادام خام

ناهار:

نیم ساعت قبل ناهار ۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و ۱ ق م روغن زیتون) مصرف کنید.

فیله مرغ ۳ تکه هر کدام به اندازه نصف کف دست + لوبیا پخته ۲ ق.غ

میان وعده:

پسته خام ۱۰ عدد + بادام خام ۱۰ عدد + سویا بو داده ۱ پیاله کوچک

شام:

پنیر کم چرب ۱ قوطی کبریت + گردو ۲ عدد

قبل خواب:

۱ لیوان شیر کم چرب + ۲ ق.م. مخلوط بادام و گردو پودر شده

 پروتئین بیشتری مصرف کنید!

آیا ۱ کالری واقعا” ۱ کالری است؟ نه همیشه!

کالری های مختلف می توانند به روش های مختلف بر بدن شما تاثیر بگذارند و نتایج مختلفی هم داشته باشند. به عنوان مثال، چربی ها خیلی چاق کننده تر از پروتئین ها یا کربوهیدرات ها هستند، چرا که خیلی کمتر برای ساخت و ساز در بدن شما استفاده می شوند.

همانطور که می دانید، کربوهیدرات ها هم پتانسیل این را دارند که شما را چاق کنند، اما این را هم در نظر بگیرید که کربوهیدرات ها سوخت مورد نیاز تمرینات شما را تامین می کنند و پروتئین ها هم عضله می سازند. اما چربی ها به درد هیچ کدام از این دو کار خوب نمی خورند، و لیکن مصرف مقدار معتدلی چربی باعث خواهد شد تا جذب ویتامین بهتری داشته باشید و به ساخت هورمون ها نیز کمک می شود.

اما اگر تصمیم دارید لاغر کنید، باید مقدار مصرف چربی تان را کاهش دهید. از سوی دیگر، پروتئین ها نه تنها به عضلاتتان می افزایند (که نهایتا” باعث افزایش سوخت و سازتان خواهد شد) بلکه مستقیما” نیز می توانند سوخت و سازتان را افزایش دهد.

بدن برای پردازش و هضم پروتئین، بیشتر از کربوهیدرات و چربی انرژی مصرف می کند که به آن اثر گرمایی غذا اطلاق می شود. به همین دلیل رژیم های پر پروتئین، نسبت به رژیم های کم پروتئین باعث چربی سوزی بیشتری می شوند، حتی اگر هر دو رژیم یک میزان کالری به شما برسانند.

 این کار را انجام دهید:

به ازای ۱ کیلو از وزن بدنتان ۰/۵ گرم پروتئین در روز مصرف کنید. منابع اصلی پروتئین برای شما گوشت کم چرب (مرغ، استیک، ماهی و …)، سفیده تخم مرغ، پودرهای پوتئینی (پروتئین وی یا کازئین) و پنیر کم چرب است. چربی ها را هم به ۲۰ تا ۳۰ درصد کالری موردنیازتان محدود نمایید.

 https://drsalamatx.com

رژیم غذایی لاغری( روز شانزدهم)

دیگه چیزی به پایان برنامه ی کاهش وزن لاغرشو باقی نمونده. امروز روز شانزدهم از بیست و یک روز این برنامه هستیم. امیدوارم که تونسته باشید تا اینجا با ما ادامه بدید. در ادامه می تونید برنامه غذایی و ورزشی امروز رو بخونید.

نمونه برنامه غذایی روز شانزدهم:

ناشتا:

۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان

صبحانه:

سیب زمینی کوچک کبابی یا آب پز ۱ عدد + نان تست جو ۱ برش به اندازه کف دست + عسل ۱ ق.م + چای بدون قند و شکر ۱ لیوان

میان وعده:

سیب ۱ عدد + انار ۱ عدد + چای سبز با دارچین + هویج رنده شده آزاد

ناهار:

نیم ساعت قبل ناهار ۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و ۱ ق م روغن زیتون) مصرف کنید.

برنج آبکش ۶ ق.غ + مخلوط گوشت چرخ کرده و هویج و زرشک (کم چرب) ۲ ق.غ + ماست کم چرب ۲ ق.غ سرخالی

میان وعده:

۱ عدد بیسکویت ساقه طلایی + آب پرتقال و لیمو شیرین طبیعی ½ لیوان + هویج رنده شده آزاد

شام:

آش بدون رشته ۱ لیوان

قبل خواب:

۱ لیوان شیر کم چرب + ۲ عدد کشمش

 نکات تغذیه ای امروز:

فیبر درمانی را فراموش نکنید: با خوردن میوه ها و سبزیجات هم می توانید به بدنتان آب برسانید چون این مواد غذایی سرشار از آن هستند. علاوه بر این، میوه ها و سبزیجات سرشار از فیبر بوده که باعث می شود شما احساس سیری کنید و کمتر سراغ تنقلات و مواد غذایی خشک مانند انواع فست فود ها بروید.

هویج از جمله سبزیجات کم کالری و آبرسان است که می توانید در طول روز آن را در میان وعده های غذایی تان مصرف کنید. هرگاه احساس کردید نیاز به مصرف میان وعده، تنقلات یا خوراکی دارید، هویج بخورید. از این روش همچنین به عنوان آبرسانی بهتر برای سلول های پوستی صورت نیز می توانید بهره بگیرید.

 https://drsalamatx.com

رژیم غذایی لاغری( روز پانزدهم)

برنامه روز پانزدهم لاغرشو، لاغری و کاهش وزن در ۲۱ روز را برای شما آماده کرده ایم. امیدوارم که امروز هم مانند روزهای قبل برنامه غذایی و ورزشی را به دقت دنبال و اجرا کنید. لطفا تغییرات وزنی خود در این چند هفته رو با ما در میون بگذارید.

نمونه برنامه غذایی روز پانزدهم:

روز پانزدهم برنامه را به رژیم شوک شیر اختصاص داده ام. رژیم شیر نوعی رژیم پاک کننده بدن از سموم است و به همین دلیل مسکن اعصاب بوده و فشار روانی ای بر فرد رژیم گیرنده وارد نمی شود، این رژیم بدلیل دارا بودن کلسیم فراوان سلامت اسکلتی و عضلانی بخصوص در خانم ها را در بر دارد.

 برنامه شوک رژیمی ۳ روزه:

صبحانه:

۱ لیوان شیر کم چرب + ۲ عدد خرما

میان وعده صبح:

۱ عدد موز + ۱ عدد پرتقال + ا عدد سیب

ناهار:

۱ لیوان شیر کم چرب + ۲ عدد خرما

عصرانه:

۱ عدد سیب + ۱ عدد پرتقال

شام:

۱ لیوان شیر کم چرب + ۲ عدد خرما

قبل خواب:

۱ عدد سیب + ۲ عدد نارنگی

رژیم

برای افرادی که در این ۳ روز دچار  افت قند خون شوند توصیه به مصرف ۵ عدد هویج رنده شده در روز می کنم.

مصرف آب ولرم در طی روز فراموش نشود.

به عنوان یک عادت همیشه شب ها قبل از خواب و صبح ها بعد از بیدار شدن از خواب ۲ لیوان آب ولرم بنوشید با این کار هم سوخت و ساز بدنتان را بالا می برید و هم دچار مشکل یبوست نمی شوید.

https://drsalamatx.com

رژیم غذایی لاغری( روز چهاردهم)

کاهش وزن با برنامه لاغری ۲۱ روزه لاغرشو. امروز روز چهاردهم رژیم غذایی لاغرشو است و امیدوارم که تا به اینجا همراه ما بوده باشید. در برنامه ی امروز هم مانند برنامه های قبلی از سرکه ی سیب و میان وعده های میوه ای استفاده شده است. امیدوارم که امروز هم مانند سایر روزها به خوبی پشت سر بگذارید.

نمونه برنامه غذایی روز چهاردهم:

ناشتا:

۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان

صبحانه:

نان تافتون ۱.۵ برش + پنیر کم چرب نصف قوطی کبریت + گردو ۱ عدد + گوجه فرنگی ۱ عدد + چای بدون قند و شکر ۱ لیوان

میان وعده:

آب هویج ½ لیوان + سیب ۱ عدد + چای سبز با هل ۱ لیوان

ناهار:

نیم ساعت قبل ناهار ۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و ۱ ق م روغن زیتون) مصرف کنید.

کباب تابه ای بدون روغن ۱ کف دست + نان لواش ۲ برش + گوجه فرنگی ۲ عدد + ماست ۳ ق.غ + نعناع خشک ۱ ق.م

میان وعده:

کیوی ۱ عدد + موز نصف عدد + بادام ۵ عدد

شام:

جوجه کباب ۵۰ گرم +‌گوجه کبابی ۱ عدد

قبل خواب:

۱ لیوان شیر کم چرب + ۱ ق.م عسل

رژیم

هیچ وقت کربوهیدرات ها را به تنهایی نخورید!

هنگامی که تصمیم دارید تا چربی های اضافی بدنتان را آب کنید، کنترل انسولین یک باید است. اینکه چه مقدار انسولین ترشح می شود، مستقیما” ارتباطی به این ندارد که چقدر کربوهیدرات می خورید، اما به اینکه آن کربوهیدرات چقدر سریع هضم شود بسیار مرتبط است. کربوهیدرات های پردازش شده، به سرعت هضم می شوند و به اندازه ی قابل توجهی سطح انسولین را افزایش می دهند؛ شرایطی که باید از آن دوری کنید. اما اگر به ناچار یک کاسه کورن فلکس خوردید (که معمولا” سریع هضم است)، هنوز هم می توانید کاری کنید که هضم آنها را آرام تر کنید! بنابراین باعث خواهید شد تا انسولین کمتری ترشح شود و نتیجتا” بر توانایی چربی سوزی شما تاثیر منفی نگذارد.

 این کار را انجام دهید:

یک راه برای اینکه هضم کربو ها را کند کنید، این است که آنها را با پروتئین و مقدار کمی چربی بخورید. هیچوقت فقط کربوهیدرات خالی نخورید. به عنوان مثال، آن کاسه ی کورن فلکس را با سفیده ی تخم مرغ یا پنیر همراه کنید. همچنین می توانید به همراه وعده ی غذایی تان مقدار قابل توجهی سالاد، حبوبات سبز، کلم بروکلی و یا سبزیجات بخورید. این غذاها، سرعت تجزیه و هضم تمام کربوهیدرات ها را می کاهند.

 https://drsalamatx.com

رژیم غذایی لاغری( روز سیزدهم)

روز سیزدهم برنامه کاهش وزن لاغرشو شروع شد. حالا میتونیم بگیم چیز زیادی به پایان دوره نمونده و امیدوارم که نتیجه ی خوبی تا بحال گرفته باشید. نکته ای هم درمورد دوستانی که تازه با لاغرشو آشنا شدند. شما می تونید از لینکی که در انتهای صفحه قرار دادیم استفاده کنید و از روز اول شروع کنید.

نمونه برنامه غذایی روز سیزدهم:

ناشتا:

۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان

صبحانه:

شیر برنج ۱ لیوان + ۱ ق.م. مربای گل محمدی یا شیره انگور

میان وعده:

لیمو شیرین ۱ عدد + خرمالو ۱ عدد + چای سبز با دارچین ۱ لیوان + ۱ تکه کوچک شکلات تلخ (۹۰ درصد)

ناهار:

نیم ساعت قبل ناهار ۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و ۱ ق م روغن زیتون) مصرف کنید.

استانبولی پلو (مخلوط پخته برنج + سیب زمینی + قارچ + گوجه فرنگی) ۸ ق.غ. + دوغ کم چرب ۱ لیوان یا ماست کم چرب ۴ ق.غ

میان وعده:

سیب ۱ عدد + ژله رژیمی ۳ ق.غ + هویج رنده شده آزادانه مصرف شود.

شام:

سوپ سبزیجات ۱ لیوان

قبل از خواب:

۱ لیوان شیر کم چرب +۱ عدد خرما

هیچوقت قبل از خواب کربوهیدرات نخورید!

این بار هم داستان در مورد هورمون هاست. شب ها، میزان نفوذپذیری انسولین کاهش می یابد، بدین معنی که برای هضم شدن کربوهیدرات هایی که شب خورده اید، باید انسولین بیشتری نسبت به همیشه ترشح شود. شما می دانید که سطح بالای انسولین، می تواند چربی سوزی را کم کند و فرایند ذخیره چربی را قوت ببخشد.

به علاوه هنگامی که می خوابید، در ۹۰ دقیقه ی آغازین بدنتان هورمونی به نام هورمون رشد (GH) ترشح می کند که نوعی تجزیه کننده ی چربی است. هورمون رشد نه تنها چربی سوزی را افزایش می دهد، بلکه برای عضله سازی و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز مهم است. اما کربوهیدرات ها، برای ترشح هورمون رشد مانند یک سد عمل می کنند. پس بهتر است با یکی از این دو حالت به رختخواب بروید:

با شکم خالی، یا حتی بهتر، با شکمی حاوی مواد پروتئینی بدون هیچ کربوهیدراتی.این کار اجازه خواهد داد تا گلوکز خون پایین مانده، و ترشح شبانه ی هورمون رشد آسان شود.

بنابراین این کار را انجام دهید: سه ساعت قبل از اینکه بخوابید، هیچ چیزی نخورید. گزینه ی بهتر این است که چهار ساعت مانده به وقت خوابتان، یک وعده ی پروتئینی بخورید و سه ساعت قبل از خواب هم دوباره یک وعده ی فقط پروتئینی مانند شیک وی، پنیر کم چرب یا سینه ی مرغ بخورید. اگر میل دارید کمی سبزیجات هم می توانید بخورید.

⊗ همراهان عزیز از امروز روزانه نیم ساعت حلقه زدن را شروع کنید ⊗

https://drsalamatx.com

رژیم غذایی لاغری( روز دوازدهم)

رژیم لاغری ۲۱ روزه دکتر سلامت خانواده . اگر تازه با برنامه لاغرشو آشنا شدید پیشنهاد می کنیم که از برنامه ی روز اول که لینکش در پایین همین صفحه قرار داره شروع کنید. امروز هم مانند روز قبل نکاتی در رابطه با رژیم کاهش وزن را با شما در میان می گذاریم که رعایت آنها می تواند تاثیر بسزایی روی چربی سوزی شما داشته باشد.

با ادامه نکاتی که که در برنامه روز یازدهم ارائه دادم در خدمتتون هستیم:

ناهار سالم شما باید شامل انواع سبزیجات تازه، ¼ آن پروتئین و ¼ باقی آن کربوهیدرات مانند برنج قهوه ای و نان قهوه ای با سبوس کامل باشد و حداقل ۵ گرم فیبر را تامین کند.

شام سالم شما باید از ناهار سبک تر باشد و سبزیجات نشاسته ای و نان و برنج کمتری در این وعده مصرف شود و شامل سبزیجات فراوان و پروتئین باشد.

در طول روز ۱ ساعت پیاده روی مفید داشته باشید و باشگاه ثبت نام کنید و در هفته ۴-۳ بار در کلاس های گروهی باشگاه مثل زومبا، ایروبیک، یوگا، پیلاتس و یا بدن سازی شرکت کنید.

از ساعت ۷ شب تا هفت صبح روزه بگیرید و هیچ غذایی نخورید. بعد از ساعت ۷ شب مسواک بزنید و آشپزخانه را تعطیل کنید.

یک روز در هفته مثلا دوشنبه ها گیاه خواری کنید.

یک روز در هفته اصلا” هیچ چیز شیرین نخورید.

در شب خواب کافی بین ۸-۷ ساعت داشته باشید.

خوردن و حتی خریداری این مواد ممنوع: غذاهای کنسروی، انواع نوشابه، انواع شیرینی ها و بیسکوییت های کرم دار، دونات ها و پیراشکی های سرخ شده در روغن، چیپس و پفک و…

خودتان در خانه آشپزی کنید و از کشف غذاهای جدید و سالم و جایگزین کردن آن ها با غذاهای چرب و ناسالم لذت ببرید.

وزن کشی هفته ای یکبار صبح ها در یک روز مشخص و سایز گیری بدن ماهی یکبار انجام شود.

 نمونه برنامه غذایی روز دوازدهم:

ناشتا:

۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان

صبحانه:

۲ عدد سیب متوسط + ۲ ق.م کره بادام زمینی + پودر دارچین ۲ ق.م + چای بدون قند و شکر ۱ لیوان

میان وعده:

۱عدد سیب زمینی کوچک آب پز یا کبابی + هویچ رنده شده + چای سبز با به لیمو ۱ لیوان

ناهار:

نیم ساعت قبل ناهار ۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و ۱ ق م روغن زیتون) مصرف کنید.

برنج آبکش ۵ ق.غ سرخالی + ماهی سفید ۱ کف دست + سیر ترشی ۳ حبه

میان وعده:

پرتقال ۱ عدد + نارنگی ۱ عدد +کلم بروکلی و هویج رنده شده آزادانه مصرف شود.

  شام:

خوراک قارچ و لوبیا ۱.۵ لیوان + آب لیمو ۲ ق.غ + روغن زیتون ۱ ق.م

قبل خواب:

۱ لیوان شیر کم چرب + ۱ ق.م عسل

رژیم غذایی لاغری( روز یازدهم)

رژیم لاغری ۲۱ روزه لاغرشو حالا به روز یازدهم رسیده. شما در طول این یازده روز برنامه های غذایی مختلفی را تجربه کرده اید. از روز میوه ای گرفته تا شوک قهوه و پرتقال. باعث خوشحالی ماست اگه تغییرات در وزن و سایز خود را با ما در میان بگذارید. این کار باعث ایجاد انگیزه در ما و بقیه ی همراهان می شود.

لاغرشو امروز را با نکات مهم رژیمی شروع می کنیم

در این برنامه علاوه بر رژیم روز یازدهم، یکسری نکاتی را برایتان ذکر میکنم که امیدوارم این نکات را به عنوان چالشی در برنامه روزانه خود برای همیشه نگه دارید:

هر روز صبح زود سر یک ساعت مشخص بیدار شوید تا ساعت  طبیعی بدنتان تنظیم شده و عادت کند حتی در روزهای تعطیل.

قبل از صبحانه یک لیوان آب گرم با آب لیمو، عسل، پودر دارچین و خاکشیر بنوشید.

هر روز بدون استثنا صبحانه میل کنید تا روزتان را پر انرژی شروع کنید. صبحانه ی کامل شامل حداقل ۱۰ گرم پروتئین، فیبر و چربی سالم باشد. همچنین از نان و غلات کامل و سبوس دار و قهوه ای استفاده کنید و نان سفید و شکر را حذف کنید.

هر ۳ ساعت یکبار به بدن غذا برسانید قبل از آنکه گرسنگی به شما هجوم آورده و موجب ایجاد پرخوری و اضافه خوری شود.

دو میان وعده سالم کمتر از ۲۰۰ کالری در طول روز مصرف کنید مانند: آجیل خام، انواع میوه، هویج، خیار، گوجه، پاپ کورن خونگی، اسموتی سبز و…

 مدت زمان طناب زنی را که در روز چهارم با ۱۰ دقیقه شروع کرده بودید از امروز به ۲۰ دقیقه در روز برسانید.

 نمونه رژیم لاغری روز یازدهم:

ناشتا:

۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان

صبحانه:

نان لواش ۲ برش + سفیده تخم مرغ ۲ عدد + گوجه فرنگی ۱ عدد + زیتون سیاه ۱ عدد +چای بدون قند و شکر ۱ لیوان

میان وعده:

یک عدد تخم مرغ کامل + قهوه بدون شکر ۱ فنجان + هویج رنده شده آزادانه مصرف شود.

ناهار:

نیم ساعت قبل ناهار ۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و ۱ ق م روغن زیتون) مصرف کنید.

کشک بادمجان بدون روغن (بادمجان کبابی ۲ عدد + گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط + کشک پاستوریزه ۲ ق.غ. + نعناع خشک ۲ ق.غ.) + نان سبوس دار ۱ برش + سبزی خورن آزاد

میان وعده:

میوه ۲ عدد (به جز موز و آناناس) + مویز ۱۰ عدد

شام:

۲ عدد فیله مرغ هر کدام به اندازه نصف کف دست + سالاد بدون سس مایونز (استفاده از روغن زیتون ۱ ق.م + سرکه بالزامیک ۲ ق.غ)

قبل از خواب:

شیر کم چرب ۱ لیوان + ۱ عدد خرما

 https://drsalamatx.com

رژیم غذایی لاغری (روز ششم)

روز ششم برنامه کاهش وزن ۲۱ روزه لاغرشو رو با توضیحاتی در رابطه با مراحل و پروسه ی وزن کم کردن شروع می کنیم. در کل اگر بخواهیم هر توصیه ی استاندارد تغذیه ای را آنالیز کنیم، متوجه می شویم که همه ی آنها از چند فاکتور مشترک تشکیل شده اند: رژیم غذایی، ورزش و فعالیت‌های فیزیکی، داروهای مجاز لاغری و جراحی؛ اما رژیم غذایی مهم‌ترین مرحله لاغری است.

یک رژیم غذایی صحیح و علمی نباید عملکرد بدن را مختل کند، باعث گرسنگی نشود و متابولیسم بدن را به‌صورت منفی بر هم نزند. همچنین باید تمام گروه‌های اصلی غذایی در آن گنجانده شود.

در رژیم غذایی مناسب برای پرهیز از گرسنه ماندن فرد، هر سه وعده غذایی به همراه دو میان وعده وجود دارد، اما از حجم و کالری غذا کاسته می‌شود. مواد غذایی مغذی، تازه و سالم، از ارکان چنین رژیمی است.

ما در این برنامه لاغر شو سعی کرده ایم به تمام موارد بالا توجه کنیم و رژیمی با کمترین عوارض ناشی از لاغری خدمت شما دوستان ارائه دهیم.

نمونه رژیم غذایی لاغری روز ششم:

ناشتا :

۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان

صبحانه(۸ صبح):

۱ عدد بیسکویت ساقه طلایی یا ۱ عدد بیسکویت جمانه (با توت و خرما) + ۱ لیوان شیر

میان وعده (۱۰ و۱۲):

نارنگی ۱ عدد + تخم مرغ ۱ عدد +چای سبز با دارچین ۲ فنجان + هویچ رنده شده

ناهار (۲ ظهر):

نیم ساعت قبل ناهار ۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان و بعد از آن سالاد بدون سس (همراه با سرکه بالزامیک و ۱ ق م روغن زیتون) مصرف کنید.

شوید پلو با قارچ (برنج آبکش ۷ ق غ + قارچ دکمه ای خرد شده ۱۰ عدد + سیب زمینی نگینی خرد شده ۱ عدد کوچک‌) + ماست کم چرب ۲ ق غ

درباره قارچ بیشتر بدانید:

قارچ با سرطان مقابله میکند و متابولیت های ایمنی را تقویت میکند. این ماده غذایی سالم را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

در ۱۰۰ گرم قارچ فقط  ۳۸ کالری وجود دارد.

قارچ یکی از منابع خوب تامین ویتامین D می باشد.

قارچ یکی از بهترین منابع حاوی مس است.

قارچ سیستم ایمنی بدن را هم بسیار تقویت می کند.

مصرف قارچ همراه با لوبیا سبز از ابتلا به کیست در بانوان جلوگیری می کند.

عصرانه (۴ و ۶ عصر):

ژله رژیمی ۲ ق غ + سیب ۱ عدد + چای سبز با پودر هل ۱ فنجان + هویج رنده شده

شام (۸-۷ شب):

ماست کم چرب ۱ لیوان + خیار رنده شده ۳ عدد + کدو رنده شده ۱ عدد + شوید تازه خرد شده ۲ ق غ

قبل خواب (۱۱-۱۰):

۱ لیوان شیر کم چرب + ۱ عدد خرما

رژیم غذایی لاغری (روز پنجم)

رژیم ۲۱ روزه لاغری مانند هر رژیم غذایی دیگری می تواند باعث بروز تغییراتی در سیسم گوارشی شما شود. گاهی اوقات مشکلاتی مانند یبوست باعث می شود که شما از ادامه دادن رژیم غذایی دست بکشید. برای اینکه چنین مسائلی رخ ندهد سعی کردیم روز پنجم را به میوه و آب میوه ها اختصاص بدهیم.

مصرف سبزی نه تنها از چاقی پیشگیری می کند و جذب ویتامین را افزایش میدهد بلکه با دارا بودن ویتامین های مغذی برای پوست مانع چروک پوست میشود، بنابراین در رژیم لاغری هر چند روز یکبار باید از رژیم سیزیجات پیروی کرد که از شل شدن پوست جلوگیری کنیم.

۲۰ درصد بیماری های قلبی عروقی ناشی از کمبود مصرف میوه و سبزی می باشد. پس با رعایت این رژیم لاغری ۲۱ روزه می توانید خیلی از عادات غلط غذایی را کنار گذاشته و با پیروی از الگوهای رژیمی صحیح آینده ای بدون بیماری را، برای خود رقم بزنید. 

در تمامی روزهای رژیمی مصرف آب ولرم، هویچ رنده شده و چای سبز اجباری می باشد.

نمونه رژیم غذایی لاغری روز پنجم:

ناشتا:

۲ لیوان آب ولرم + ۲ ق غ سرکه سیب در هر لیوان

صبحانه:

۲ لیوان آب پرتقال

میان وعده:

۱ عدد سیب زمینی کوچک آبپز + ۱ عدد سیب + ۱ عدد لیموشیرین

ناهار:

برای یادآوری گفته می شود که نیم ساعت قبل ناهار سالاد بدون سس مایونز مصرف کنید به جای سس از سرکه بالزامیک و ۱ ق غ روغن زیتون استفاده کنید.

کلم بروکلی بخار پز و کدو و بادمجان کبابی به میزانی که احساس سیری به شما دست بدهد + سیب زمینی کبابی ۱ عدد کوچک

عصرانه:

۱ لیوان آب هویج +‌۱ عدد خرمالو + ۱ عدد سیب + ۱ عدد نارنگی

شام:

۱ عدد موز + ۱ لیوان شیر کم چرب

قبل خواب :

۱ عدد سیب

https://drsalamatx.com

برنامه رژیم لاغری( روز سوم)

با روز سوم رژیم لاغری ۲۱ روزه در خدمت شما هستیم، امیدوارم که تا به اینجای برنامه خوب پیش رفته باشین و تونسته باشین به اشتهای کاذبتون غلبه کنید. ما سعی کردیم در مدت این ۲۱ روز یکسری رژیم هایی با کالری ۱۴۰۰-۱۲۰۰ در اختیارتون قرار بدیم که در صورت تمایل شما کاربران گرامی این روند رژیم های لاغری را ادامه خواهیم داد و سعی و تلاش ما بر این است که الگوهای غذایی صحیح را با شما در میان بگذاریم.

پیشنهاد می کنیم که مصرف غذای های فست فود را در این بیست و یک روز به کلی کنار بگذارید

مضرات استفاده از Fast Food:

چاقی

افزایش چربی های مضر خون

پوسیدگی دندان ها در اثر مصرف زیاد نوشابه

کمبود مواد مغذی

فشار خون در اثر وجود نمک فراوان در این نوع غذاها

پرخوری

کم رنگ شدن نقش غذاهای سنتی

نمونه برنامه غذایی روز سوم

صبحانه (۸ صبح):

۱ لیوان شیر کم چرب + ۳ عدد بیسکویت ساقه طلایی + ژله رژیمی ۲ ق غ

میان وعده صبح (۱۰ و ۱۲ صبح):

۱ عدد سیب + ۱ عدد لیمو شیرین + ۱۰ عدد بادام خام + چای سبز همراه با به لیمو ۱ فنجان + هویج رنده شده آزادانه مصرف شود.

درباره بادام بیشتر بدانید:

بادام کلسترول بد خون را کاهش داده و از بروز بیماری های قلبی ـ عروقی جلوگیری می کند. از شکل گیری سنگ صفرا جلوگیری می کند. پروتئین موجود در ۱/۴ فنجان بادام، از پروتئین ۱ عدد تخم مرغ متوسط بیشتر است. همچنین به دلیل انرژی زا بودن، بادام گزینه خوبی در میان وعده می باشد.

ناهار (۲ ظهر):

برای یادآوری گفته می شود که نیم ساعت قبل ناهار سالاد بدون سس مایونز مصرف کنید به جای سس از سرکه بالزامیک و ۱ ق غ روغن زیتون استفاده کنید.

عدس پلو (عدس پخته + برنج آبکش + گوشت چرخ کرده) مجموعا ۸ قاشق غذاخوری سرخالی + سالاد شیرازی به همراه آبلیمو و روغن زیتون ۱ کاسه متوسط + دوغ بعد اتمام غذا ۱.۵ لیوان

عصرانه (۴و ۶ عصر):

۱ عدد پرتقال + ۲ عدد نارنگی + ۵ عدد مویز + چای سبز + کاهو و کرفس آزاد مصرف شود

شام (۷ شب) :

بامجان کبابی ۳ عدد متوسط + ماست کم چرب ۱ لیوان + خیار ۲ عدد + پودر نعناع و گل خشک

قبل خواب:

۱ لیوان شیر + ۱ قاشق مربا خوری عسل

رژیم مبتنی بر شمارش کربوهیدرات، نمونه ای از منوی 1200 کالری

t.me/valentinocake

سفارش انواع شیرینی ،کیک و دسردر اصفهان

https://www.instagram.com/valentino.cake/

شمارش کربوهیدرات چیست؟

شمارش کربوهیدرات به معنی داشتن آگاهی کامل از مقدار کربوهیدرات خورده شده در طول روز است. کربوهیدرات ها در نان ها و نشاسته ها، مواد لبنی، میوه جات، سبزیجات، قندها، و شیرینی ها پیدا می شوند. کربوهیدرات ها پس از خورده شدن، در بدن شما به قند خون (گلوکز) تبدیل می شوند. شما می توانید با تنظیم قند خونتان در محدوده ی هدفِ دیابتی ها، از بروز مشکلات احتمالی در کلیه، چشم، رشته های اعصاب، یا قلب پیشگیری کنید.

افراد مبتلا به دیابت ممکنست از غذاهای حاوی قند به مقدار کمی استفاده کنند. اما، غذاهای حاوی قند می بایست در محاسبه ی مقادیر مُجازی که برای هر وعده یا میان وعده ی غذایی تعیین شده اند گنجانده شوند. یک فرد دیابتی برای کنترل قند خونش، می بایست هر روز و در زمان مشخص، مقدار معینی کربوهیدرات میل کند.

یک سرو از غذای کربوهیدرات دار شامل 15-12 گرم کربوهیدرات است. غذای کربوهیدرات دار می تواند یک میوه، محصولات لبنی، یا یک تکه نان یا نشاسته ای باشد که در مقادیری که در زیر آمده میل شود.

سبزیجات تنها حاوی 5 گرم کربوهیدرات در هر سرو می باشند. سبزیجات را بعنوان کربوهیدرات شمارش نکنید مگر آنکه در هر وعده بیش از 2 سرو از آن را میل کنید.

گوشت، جایگزین های گوشت، و چربی ها در شمارش کربوهیدرات محاسبه نمی شوند.

دنباله در ادامه مطلب...

توجه:

کربوهیدرات دریافتی

مشاور تغذیه ی شما برای شما توضیح خواهد داد که کِی و چند سرو یا چند گرم کربوهیدرات در طول روز می توانید میل کنید. از مراقب بهداشتی خود بخواهید لیست رژیم دیابتی جایگزین را به شما بدهد تا راجع به اندازه های سرو غذا بیشتر یاد بگیرید.

چنانچه قند خونِ خیلی پائین یا خیلی بالا دارید، با مراقب بهداشتی تان صحبت کنید. اطمینان حاصل کنید که کلسترول و سایر چربی های خون تان حداقل سالی یکبار اندازه گیری شده اند. ممکنست در صورتیکه چربی هایتان بالا باشد، احتیاج به پیروی از یک رژیم کم چربی داشته باشید.

جایگزینی یک نوع کربوهیدرات با نوعی دیگر را، با مشاور تغذیه ی خود چک کنید. پیش از خوردن خوراکی های زیر، از مشاور تغذیه یا مراقب بهداشتی تان سؤال کنید:

خوراکی های با شیرینی افزوده

شربت ذرت

عسل، شیره

عصاره شیرین (شهد)

مربا و ژله ها

 

برچسب روی غذا های بسته بندی را برای اطلاع از مقدار گرم کربوهیدراتی که در هر سرو آن وجود دارد بخوانید. همینطور مطمئن شوید که همراه غذای خود از خوراکی یا نوشیدنی های شیرین نشده میل می کنید.

فهرست زیر به شما می گوید که چه مقدار کربوهیدرات در هر گروه غذایی وجود دارد. تنها همان مقداری را بخورید که در فهرست غذایی وجود دارد.

سایر نکات مهم

از پروتئین یا چربی به مقدار خیلی زیاد مصرف نکنید، زیرا آنها می توانند خطر بروز بیماری کلیوی یا قلبی را در شما افزایش بدهند.

برای کمک در کنترل قند خون تان، غذاهای پر فیبر را انتخاب کنید. نمونه ی غذاهای پر فیبر مثل میوه جات و سبزیجات تازه، نان های تهیه شده از غلات کامل، خشکبار بو داده، و گندم سبوس دار می باشند.

با افزایش فعالیت بدنی تان به کنترل بهتر سطح قند خون خود کمک کنید. برنامه ی ورزشی خود را با مشاور تغذیه تان در میان بگذارید، زیرا رژیم غذایی شما می تواند در جهت حفظ قند خون در مقادیر نرمال تعدیل شود.

اندازه های سرو: از لیست زیر برای اندازه گیری مقدار غذا ها و اندازه های سرو آنها استفاده کنید. اندازه ی سرو (سایزِ سرو) یک غذا یعنی مقدار غذایی که بعد از پخته شدن یا آماده شدن بدست می آید.

1 لیوان بزرگ یا 2 فنجان (16 اونس = 474 سی سی) نوشیدنی معادل سایز 3/1-1 قوطی نوشابه غیر الکلی است.

2/1-1 فنجان ( 12 اونس مایع = 360 سی سی) نوشیدنی معادل سایز یک قوطی نوشابه غیر الکلی است.

1 پیمانه غذا معادل سایزِ یک مشت بزرگ، یا 8 اونسِ مایع (240 سی سی) از نوشیدنی است.

2/1 پیمانه غذا معادل نصفِ یک مشت بزرگ، یا 4 اونسِ مایع (120 سی سی) از نوشیدنی است.

2 قاشق غذاخوری (ق.غ یا Tbsp) تقریباً معادل اندازه ی یک گردوی بزرگ است.

1 قاشق غذاخوری (ق.غ یا Tbsp) تقریباً معادل اندازه ی نوک انگشت شست شما است (از محل آخرین بند).

1 قاشق چایخوری (ق.چ یا tsp) تقریباً معادل اندازه ی نوک انگشت کوچک شما است (از محل آخرین بند).

3 اونس (85 گرم) گوشت، ماهی یا ماکیان پخته، تقریباً معادل اندازه ی یک دسته کارتِ بازی است.

1 اونس (28 گرم) گوشت، ماهی یا ماکیان پخته تقریباً معادل اندازه ی 4/1 پیمانه است.

یک اونس پنیر سفت تقریباً معادل 1 اینچ (5/2 سانتی متر) مکعب است.

یک سروِ سبزیجات معادل 2/1 فنجان (2/1 مشت) سبزی پخته، یا 1 فنجان (1 مشت) سبزی خام است.

غذاهای کربوهیدراتی و سایزِ سرو آنها

نان ها و نشاسته ها: هر سرو شامل 15 گرم کربوهیدرات است. از این لیست____سرو در روز میل کنید. بیشتر مردم به 8 - 5 سرو در روز نیاز دارند.

1 برش نان (1 اونس = 28 گرم)

2/1 فنجان پاستا، ذرت پخته، غلات پخته شده، سیب زمینی له شده، یا نخود سبز

3/1 فنجان پلو، غلات خشک شده، یا حبوبات خشک

4/3 فنجان غلات پرک شده

2/1 همبرگر یا هات داگ، English muffin (نوعی نان انگلیسی)، یا نان باگت

3 فنجان ذرت بو داده (پاپ کورن)

1 سیب زمینی کوچک (3 اینچ = 7.5 سانتی متر)

2 کیک برنجی

6 قطعه بیسکوئیت نمک دار (توک یا ترد) یا سه قطعه (2.5 اینچ مربع = 6.5 سانتی متر مربع) بیسکوئیت سبوس دار (ساقه طلائی)

میوه ها: هر سرو شامل 15 گرم کربوهیدرات است. از این لیست ____سرو در روز میل کنید. بیشتر مردم به 4 – 2 سرو در روز نیاز دارند.

2/1 فنجان آب سیب، پرتقال، یا گریپ فروت

1 عدد سیب، هلو، یا پرتقال کوچک (2.5 اینچ = 6.5 سانتی متر)

2/1 فنجان میوه یا کمپوت بیمزه

4/3 فنجان زغال اخته ی تازه

3/1 فنجان معجون آب قره قاط، آب انگور، یا آب آلو بخارا

15 حبه ی کوچک یا 12 حبه ی بزرگ انگور

1 عدد کیوی

2/1 گلابی بزرگ یا گریپ فروت تازه

2 قاشق غذاخوری کشمش یا 4/1 فنجان میوه ی خشک شده

4/1-1 فنجان توت فرنگی یا قاچ هندوانه

لبنیات: هر سرو شامل 12 گرم کربوهیدرات است. از این لیست روزانه ____سرو میل کنید. بیشتر مردم به 3 – 2 سرو در روز نیاز دارند.

2/1 فنجان کاستارد بدون قند، پودینگ، یا شیر غلیظ شده بواسطه ی تبخیر (evaporated milk)

1 فنجان شیر تازه یا ماست بدون شیرینی

3/1 فنجان پودر شیر بدون چربی

سبزیجات: هر سرو شامل 5 گرم کربوهیدرات است. سبزی را تنها در صورتی بعنوان کربوهیدرات شمارش کنید که بیش از 2 سرو در یک وعده ی غذایی از آن میل کنید. از این لیست ____ سرو در روز میل کنید. بیشتر مردم به 4 – 2 سرو در روز نیاز دارند.

2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی

1 فنجان سبزی یا آب گوجه فرنگی

2/1 فنجان سبزیجات پخته یا 1 فنجان سبزیجات خام

غذا های ترکیبی: هر سرو تقریباً شامل 15 گرم کربوهیدرات است. از این لیست ____ سرو در روز میل کنید. بیشتر مردم به 2 – 1 سرو در روز نیاز دارند.

2/1 فنجان از هر جور غذای گوشتی، مثل تن ماهی یا نودِل مرغ، ماکارونی و پنیر، چیلی با گوشت، یا اسپاگتی و سس گوشت

1 فنجان سوپ ِکِرِم، لوبیا، گوجه فرنگی یا سبزیجات

8/1 از یک پیتزای 10 اینچی = 25 سانتی متری

2/1 غذای پخته ی مغازه ای ، مثل مرغ، بوقلمون، یا گوشت قرمز

یک ساندویچ 3 اونسی = 85 گرمی

غذا های غیر کربوهیدراتی که باید در رژیم شما وجود داشته باشند

گوشت / جایگزین های گوشت: غذا های این لیست بعنوان کربوهیدرات شمارش نمی شوند. از این لیست ____سرو در روز میل کنید. بیشتر مردم به 3 – 2 سرو در روز نیاز دارند.

2/1 فنجان پنیر کوتاژ (نوعی پنیر دلمه شده)

2/1 فنجان حبوبات پخته ی خشک

1 تا 2 اونس (60 – 30 گرم) پنیر کم چرب

1 تخم مرغ بزرگ (محدود به 2 تا 3 بار در هفته)

2 تا 3 اونس (90 – 60 گرم) گوشت، ماهی، ماکیان پخته

2 قاشق غذاخوری کره ی بادام زمینی

چربی ها: غذا های این لیست بعنوان کربوهیدرات شمارش نمی شوند. از این لیست ____سرو در روز میل کنید. بیشتر مردم به 3 – 1 سرو در روز نیاز دارند.

6 دانه مغز بادام یا 10 دانه بادام زمینی کوچک

8/1 آوکادو

1 قاشق چایخوری روغن یا مارگارین

6 دانه زیتون کوچک

2 قاشق غذاخوری چاشنی سالاد کم کالری

1 قاشق غذاخوری چاشنی سالاد معمولی

یک منوی نمونه از یک رژیم 1200 کالری. یک نمونه از رژیم دیابتی 1200 کالری در زیر نشان داده می شود. یک متخصص تغذیه می تواند به شما در انتخاب میان وعده های بسیاری که در طول روز نیاز دارید کمک کند.

صبحانه: 42 گرم کربوهیدرات

3 سرو کربوهیدرات، مثل :

1 سرو نان یا نشاسته، مثل 4/3 فنجان (6 اونس = 170 گرم) پرک گندم سبوس دار

1 سرو میوه، مثل 1 موز کوچک (5 اینچ = 12.5 سانتی متر) یا 2/1 از یک موز 9 اینچی (22.5 سانتی متری)

1 سرو شیر، مثل 1 فنجان شیر کم چربی یا شیر 1%

1 سرو گوشت یا جایگزین گوشت، مثل 4/1 فنجان پنیر کوتاژ یا 1 تخم مرغ آب پز. در هفته بیش از 3 عدد تخم مرغ مصرف نکنید.

1 سرو چربی، مثل 1 قاشق چایخوری مارگارین

نهار: 35 گرم کربوهیدرات

برای تهیه ی سالاد تن، می توان غذا های زیر را با هم ترکیب کرد:

1 اونس (28 گرم) گوشت یا جایگزین آن، مثل 4/1 فنجان تن آب گرفته

1 سرو چربی، مثل 1 قاشق چایخوری مایونز معمولی یا 2 قاشق چایخوری مایونز کم چربی

1 سرو سبزی، مثل 2/1 فنجان کرفس خورد شده با 1 برگ کاهو و 1 برش گوجه فرنگی

2 سرو کربوهیدرات، مثل

1 سرو نان یا نشاسته، مثل 1 ورقه نان

1 سرو میوه، مثل 1 پرتقال متوسط

1 خوراکی آزاد، مثل 12 اونس (360 سی سی) سودای رژیمی

عصرانه: 15 گرم کربوهیدرات

1 سرو کربوهیدرات، مثل:

1 سرو نان، مثل 3 تکه 2.5 اینچ مربعی (6.5 سانتی مترمربعی) بیسکوئیت کم شیرین سبوس دار (ساقه طلائی)

شام: 47 گرم کربوهیدرات

2 اونس (56 گرم) گوشت یا جایگزین آن، مثل 2 اونس (56 گرم) گوشت سینه ی مرغ

3 سرو کربوهیدرات، مثل:

1 سرو نشاسته، مثل 2/1 فنجان پاستای پخته

1 سرو میوه، مثل 4/1-1 فنجان قاچ هندوانه

1 سرو شیر، مثل 1 فنجان شیر کم چرب

1 سرو سبزی، مثل 1 فنجان بروکلی بخار پز

1 سرو چربی، مثل 1 قاشق چایخوری مارگارین

میان وعده ی آخر شب: 15 گرم کربوهیدرات

1 سرو کربوهیدرات، مثل:

1 سرو میوه، مثل 2/1 فنجان کمپوت میوه ی بدون قند

با مراقب بهداشتی خود تماس بگیرید اگر:

درباره ی اندازه های سرو موجود در این رژیم سؤالاتی داشته باشید.

درباره ی چگونگی آماده سازی یا طبخ غذا های موجود در این رژیم سؤالاتی داشته باشید.

درباره ی چگونگی خرید یا محلی که می توانید از آن مواد غذایی موجود در این رژیم را بخرید سؤالاتی داشته باشید.

درباره ی بیماری تان، دارو، یا این رژیم سؤال یا نگرانی داشته باشید.

شما این امتیاز را دارید تا در برنامه ریزی برای مراقبت لازم از خودتان کمک کنید. برای کمک در این برنامه ریزی، می بایست درباره ی رژیم تان مطالبی را یاد بگیرید. در اینصورت می توانید راجع به انتخاب های مربوط به درمان تان با مراقبین بهداشتی بحث کنید. برای تصمیم گیری راجع به نوع مراقبتی که برای درمان شما بکار گرفته می شود با مراقبین بهداشتی تان کار کنید. شما همواره این حق را دارید که درمان اتخاذ شده را رد کرده و نپذیرید.

این اطلاعات تنها یک راهنمای آموزشی بوده و بمنزله ی تجویز پزشکی و یک نسخه برای درمان شما نیستند. بعلاوه، تولید و توزیع مواد گیاهی بطور رسمی صورت نمی گیرد، و در حال حاضر هیچگونه استاندارد کنترل کیفی بر آن حاکم نیست. پیش از آنکه هر گونه رژیم درمانی را بکار بگیرید با پزشک، پرستار، یا داروسازتان درباره ی بی ضرر و مؤثر بودن آن، برای شرایطی که شما دارید صحبت کنید.

http://diabetyar.persianblog.ir/

برنامه 14 روزه از رژیم غذایی

در این فصل یک برنامه 14 روزه از رژیمهای غذایی سلامتی و تناسب اندام برای کاهش وزن ارائه شده است. همانگونه که قبلا ذکر شد این برنامه آسان و قابل اجرا برای کل خانواده است.شما میتوانید با توجه به مقدار غذای روزانه خود، برنامه مناسب را انتخاب و اجرا کرده و تاثیر آشکار آن را در کاهش وزن و سایز و افزایش سلامتی خود ببینید .

قبل از اجرای برنامه ، حتما به موارد زیر توجه فرمایید :

1- رژیمهای زیر برای افراد چاق عادی طراحی شده است .

2- نوع غذاهای رژیمهای زیر یکسان است . تفاوت تنها در مقدار کالری آنهاست .

3- رژیمها با توجه به میزان دریافت غذای روزانه تعیین شده است لذا در انتخاب رژیم مناسب دقت نمایید .

4- این رژیمها برای رژیم گیرندگانی با فعالیت بدنی متوسط است . بنابراین چنانچه فعالیت بدنی شما از حد متوسط کمتر است از حجم غذای خود کم کنید و چنانچه فعالیت بدنی بیشتری دارید به حجم غذای خود قدری بیافزایید .پ

نکته : اگر با رژیم انتخابی خود کاهش وزن کافی نداشته باشید انتخاب شما اشتباه بوده و باید رژیم کم کالری تری را اجرا کنید.

رژیم متناسب با وضعیت شما آن است که در هفته اول کاهش وزنی معادل یک تا سه کیلوگرم ( و نه بیشتر ! ) بدهد .

نکته : کاهش وزن سریع، وسوسه کننده اما خطرناک است .

نکته : میزان کاهش وزن در افراد مختلف متفاوت است . این تفاوت ناشی از موارد زیر است :

الف- کسانی که قبلا رژیم داشته یا در حال حاضر از رژیم دیگری پیروی میکنند کاهش وزن کمتری خواهند داشت .

ب- افرادی که اضافه وزن چندانی ندارند ،کم تحرک و یا کم خوراک هستند کاهش وزن آنها کمتر است .

ج- افراد پرخوراک، پرتحرک و کسانی که برای اولین بار رژیم میگیرند کاهش وزن بیشتری دارند .

د- مبتلایان به کم کاری تیروئید و بعضی بیماریهای هورمونی و کسانی که از داروهای مستعد کننده چاقی نظیر داروهای کورتونی، بعضی داروهای هورمونی و اعصاب و مسکنها استفاده می کنند معمولاآهسته تر وزن کم میکنند .

5- کسانی که وزن خود را کاهش می دهند لازم است بطور همزمان مکملهای ویتامین دار هم مصرف کنند . اگرچه این رژیمها غنی از مواد مغذی است اما در مجموع توصیه می شود رژیم گیرندگان از داروهای حاوی ویتامین و املاح معدنی هم استفاده نمایند .

نکته : مصرف مولتی ویتامین- مینرال و ب- کمپلکس به کاهش وزن کمک کرده و از ضعف احتمالی در دوران رژیم جلوگیری می کند .

نکته : مصرف مولتی ویتامین های خارجی اغلب اوقات اشتها را زیاد کرده و کاهش وزن را کند می کند.

6- بروز احتمالی گرسنگی ( 20 درصد موارد ) در آغاز رژیم طبیعی است که بتدریج از بین میرود .

7- میوه روزانه را حتما در دو میان وعده صبح و عصر تقسیم کرده و میل کنید .

نکته : جدول واحد میوه برای میوه جات مختلف و جدول معادل های غذایی در پیوست های پایان کتاب آورده شده است .

8- لبنیات مصرفی ( شیر، ماست، پنیر و ... ) ترجیحا کم چرب باشد .

9- رژیم غذایی خود را بدون تغییر انجام دهید و از جدول معادلهای غذایی فقط در مواقع ضروری استفاده کنید .

نکته : یک کفگیر برنج معادل شش قاشق غذاخوری معمولی برنج پخته آبکش است .کالری برنج دم پخت بیشتر است و بنابراین باید مقدار آن یکی دو قاشق کمتر از برنج آبکش باشد .

نکته : یک کف دست نان تقریبا معادل یک مربع به ابعاد 10×10 سانتی متر است. یک چهارم نان تقریبا معادل 2 الی 5/2 کف دست نان و نصف نان معادل 4 الی 5 کف دست نان میباشد .

نکته : منظور از نان در رژیم شما، نان های نازک مانند نان لواش است.

چنانچه بخواهید از نان های ضخیم مانند نان سنگک یا نان سبوس دار استفاده کنید، بسته به ضخامت نان باید نصف یا یک سوم مقدار تعیین شده میل کنید .

10- توصیه میکنم همه روزه نیم ساعت قبل از ناهار و شام یک الی سه قاشق غذاخوری پودر سبوس گندم با آب یا به همراه سالاد میل کنید و در طول روز آب زیادی بنوشید . ( مگر آنکه منع پزشکی داشته باشید. ) این کار به کاهش وزن کمک میکند .

11- غذاها را حتی الامکان کم چرب و کم شیرین درست کنید و چربی غذاها را بگیرید .

نکته : دستور تهیه غذاها به صورت کم کالری و لاغر کننده در کتاب دیگر اینجانب به نام " آشپزی ایده آل برای کاهش وزن " آورده شده است.

نکته : از تکرار رژیم خودداری کنید. تکرار رژیم غیر اصولی و خسته کننده است و موجب ایست وزن می شود. برای ادامه رژیم از کتاب های بعدی این مجموعه استفاده نمایید.

رژیم غذایی ویژه خانمهای کم خوراک

توصیه های روزانه در دوران

مولتی ویتامین- مینرال یک عدد و ب- کمپلکس دو عدد بعد از ناهار و شا

قرص آهن ( یا ترجیحا فرفولیک یا فولیکوفر ) یک عدد قبل از خواب

ورزش و تحرک کافی داشته باشید.

از خرده خواری پرهیز کنید.

ویتامین هایی را که برایتان تجویز شده است، به طور منظم میل کنید.

روزانه حداکثر 3 عدد خرما یا سه حبه قند یا یک قاشق غذاخوری شکر میل کنید.

در فاصله بین وعده های غذا به حد کافی آب بنوشید.

یک ربع الی نیم ساعت قبل از غذا، یک و نیم قاشق غذاخوری آب لیمو یا اب گریپ فروت یا سرکه سیب را در یک لیوان آب ریخته و میل کنید.

غذا را در محیط آرام و به آرامی میل کنید.

ابتدا سالاد را میل کنید و سپس غذا را شروع کنید.

شنبه

صبحانه : شیر و بیسکویت

یک لیوان شیر و یک عدد بیسکویت

میان وعده صبح : یک واحد میوه

ناهار : پلو نخود فرنگی

یک و یک چهارم کفگیر پلو و یک و نیم لیوان سالاد شیرازی و یک کاسه متوسط ماست خوری ماست

میان وعده عصر : دو واحد میوه

شام : آش سبزی

سه چهارم بشقاب متوسط سوپخوری آش و یک چهارم نان لواش

وعده قبل از خواب : یک لیوان شیر یا ماست

یکشنبه

صبحانه : نان و پنیر

یک چهارم نان لواش و یک قوطی کبریت پنیر

تذکر : یک قوطی کبریت پنیر برابر با سی گرم پنیر می باشد.

میان وعده صبح : یک واحد میوه

ناهار : زرشک پلو با مرغ

یک کفگیر پلو و یک چهارم یک ران کامل یا یک ششم سینه کامل مرغ متوسط و سه چهارم کاسه متوسط ماست خوری ماست و یک بشقاب سالاد

میان وعده عصر : دو واحد میوه

شام : سالاد فصل

یک بشقاب متوسط سالاد فصل

وعده قبل از خواب : سه چهارم لیوان شیر یا ماست

دوشنبه

صبحانه : شیر و خرما

سه چهارم لیوان شیر و یک عدد خرما

میان وعده صبح : یک واحد میوه

ناهار : میرزا قاسمی

یک چهارم بشقاب متوسط سوپخوری میرزا قاسمی و نصف نان لواش و یک لیوان دوغ و سبزی خوردن به میزان دلخواه و یک بشقاب سالاد

میان وعده عصر : دو واحد میوه

شام : املت گوجه فرنگی

یک قطعه املت و یک چهارم نان لواش و نصف بشقاب سالاد

تذکر : یک قطعه املت به ابعاد هشت در پنج سانتی متر می باشد.

وعده قبل از خواب : نصف لیوان شیر یا ماست

سه شنبه

صبحانه : شیر و موز

یک لیوان شیر و یک سوم موز بزرگ

میان وعده صبح : یک واحد میوه

ناهار : شوید پلو با ماهی

سه چهارم کفگیر پلو و نیم قطعه ماهی و نصف کاسه متوسط ماست خوری ماست موسیر و نصف بشقاب سالاد

تذکر : یک قطعه ماهی به ابعاد هشت در پنج سانتی متر می باشد.

میان وعده عصر : دو واحد میوه

شام : خوراک لوبیا چیتی

یک چهارم بشقاب متوسط سوپخوری خوراک لوبیا چیتی و یک کف دست نان لواش و نصف بشقاب سالاد

وعده قبل از خواب : نصف لیوان شیر یا ماست

چهارشنبه

صبحانه : نان و پنیر و گردو

یک کف دست نان لواش و نصف قوطی کبریت پنیر و یک عدد گردو

تذکر : یک قوطی کبریت پنیر برابر با سی گرم پنیر می باشد.

میان وعده صبح : یک واحد میوه

ناهار : استامبولی پلو با گوشت چرخ کرده

سه چهارم کفگیر پلو و نصف بشقاب متوسط سالاد فصل و یک کاسه متوسط ماست خوری ماست

میان وعده عصر : دو واحد میوه

شام : ساندویچ همبرگر

یک چهارم ساندویچ همبرگر متوسط و یک بشقاب سالاد

وعده قبل از خواب : نصف لیوان شیر یا ماست

پنجشنبه

صبحانه : نان و پنیر

یک چهارم نان لواش و یک قوطی کبریت پنیر

تذکر : یک قوطی کبریت پنیر برابر با سی گرم پنیر می باشد.

میان وعده صبح : یک واحد میوه

ناهار : کوفته برنجی

نصف کوفته برنجی و نصف نان لواش و سه چهارم کاسه متوسط ماست خوری ماست و یک بشقاب سالاد

تذکر : یک عدد کوفته برنجی به اندازه یک سیب بزرگ می باشد.

میان وعده عصر : دو واحد میوه

شام : برنج و خورش دلخواه

نصف کفگیر برنج و دو قاشق غذاخوری خورش دلخواه و یک بشقاب سالاد

وعده قبل از خواب : نصف لیوان شیر یا ماست

جمعه

صبحانه : شیر و بیسکویت

یک لیوان شیر و دو عدد بیسکویت

میان وعده صبح : یک واحد میوه

ناهار : چلو خورش قورمه سبزی

شامل : یک کفگیر برنج و پنج قاشق غذاخوری خورش + یک قوطی کبریت گوشت و یک کاسه متوسط ماست خوری ماست و یک بشقاب سالاد

میان وعده عصر : دو واحد میوه

شام : نان و پنیر و سبزی

یک قوطی کبریت پنیر و نصف نان لواش و سبزی خوردن به میزان دلخواه

وعده قبل از خواب : یک لیوان شیر یا ماست

مطالب مشابه:

رژیم های غذایی نادرست

چگونه سریع لاغر شویم؟

رژیم غذایی دارندگان گروه خون AB

تغذیه مناسب دارندگان گروه خون B 

9 توصیه برای کاهش چربی خون

رژیم غذائی متعادل-قسمت 3

t.me/valentinocake

سفارش انواع شیرینی ،کیک و دسردر اصفهان

https://www.instagram.com/valentino.cake/

در قسمت قبل گفتیم که چهارچوب یک رژیم غذائی سالم و متعادل براساس اصول راهنمای هرم غذائی است و هرم غذائی 6 گروه غذائی اصلی تشکیل دهنده یک برنامه غذائی متعادل رانشان میدهد.و دانستیم برای داشتن یک برنامه غذایی متعادل با ید از هر گروه غذایی بشرح زیر مصرف کنیم :

گروههای غذائی تعداد واحد(سهم) مصرفی درروز

1- نان, غلات , برنج , ماکارونی و ........ 6 الی 11 واحد درروز

2- میوه جات 2 الی 4 واحد درروز

3- سبزیجات 3 الی 5 واحد درروز

4- انواع گوشتها , مرغ ،

ماهی, حبوبات , تخم مرغ و ..... 2الی 3 واحد درروز

5 لبنیات (شیر, ماست ، پنیر و ... ) 2 الی 3 واحد درروز

6-چربی ها, روغن ها, شیرینیجات

ومغزهای گیاهی به مقدار کم

مقدار هر سهم چقدر است ؟

برای دانستن مقدار هر سهم به جدول زیر مراجعه کنید :

تذکر : مقادیر داده شده تقریبی است .

گوشت قرمز , گوشت پرندگان , ماهی ,در این گروه 2 تا 3 سهم غذائی مساوی است با :

حبوبات خشک , تخم مرغ یکصدو پنجاه الی دویست گرم گوشت قرمز خالص

یا گوشت پرندگان یا ماهی بدون پوست

نکته : 30 گرم گوشت مساوی یک عددتخم مرغ یا2

عدد سفیده تخم مرغ یا نصف فنجان حبوبات پخته

می باشد.

چربی ها , روغن ها و شیرینیجات

و مغزهای گیاهی به مقدار کم مصرف کنید .

نکته : از چربی ها / روغن های دارای چربی اشباع کم

استفاده کنید . روغن های گیاهی فرآوری نشده بهترین

انتخاب هستند . از خوردن روغن های هیدروژنه یا

دارای چربی ترانس خودداری کنید.

http://www.doctormohammadi.ir/

مطالب پیشنهادی:

رژیم لاغری ۱۰ روزه

رژیم غذایی مدیترانه ای پنج روزه

درمان کبد چرب با طب سنتی

روشهای سم زدایی از بدن

رژیم سم زدایی

باورهای اشتباه در مورد پروتئین غذا 

رژیم غذائی متعادل -قسمت 2

t.me/valentinocake

سفارش انواع شیرینی ،کیک و دسردر اصفهان

https://www.instagram.com/valentino.cake/

در قسمت قبل گفتیم که چهارچوب یک رژیم غذائی سالم و متعادل براساس اصول راهنمای هرم غذائی است و هرم غذائی 6 گروه غذائی اصلی تشکیل دهنده یک برنامه غذائی متعادل رانشان میدهد.و دانستیم برای داشتن یک برنامه غذایی متعادل با ید از هر گروه غذایی بشرح زیر مصرف کنیم :

گروههای غذائی تعداد واحد(سهم) مصرفی درروز

1- نان, غلات , برنج , ماکارونی و ........ 6 الی 11 واحد درروز

2- میوه جات 2 الی 4 واحد درروز

3- سبزیجات 3 الی 5 واحد درروز

4- انواع گوشتها , مرغ ،   ماهی, حبوبات , تخم مرغ و ..... 2 الی 3 واحد درروز

5 لبنیات (شیر, ماست ، پنیر و ... ) 2 الی 3 واحد درروز

6-چربی ها, روغن ها, شیرینیجات

ومغزهای گیاهی به مقدار کم

مقدار هر سهم چقدر است ؟

برای دانستن مقدار هر سهم به جدول زیر مراجعه کنید :

تذکر : مقادیر داده شده تقریبی است .

گروه غذائی 1 سهم ( واحد )مساوی است با :

نان , غلات , ماکارونی , برنج و غیره یک برش نان ( 30 گرم ) , نصف نان همبرگر ,

6-5 عددکراکر ، 3 عدد بسکوئیت گندم کامل ،

یک عدد سیب زمینی متوسط ( آب پز یا کبابی )

نصف فنجان غلات پخته , 30 گرم غلات آماده و ...

سبزیجات نصف فنجان سبزیجات خام یا پخته , یک فنجان

سبزیجات خام نظیر لوبیا سبز، یک فنجان حبوبات

پخته ، سه چهارم فنجان آب سبزیجات

میوه جات یک عدد سیب , موز یا پرتغال متوسط

نصف گریپ فروت ، سه چهارم فنجان آب میوه ,

نصف فنجان میوه تازه , کنسرو یا پخته خرد شده

یک چهارم فنجان میوه خشک ( خشکبار )

شیر , ماست , پنیریک فنجان شیر , 250 گرم ماست , 45 گرم پنیر

سه چهارم فنجان کشک پاستوریزه

http://www.doctormohammadi.ir/

مطالب پیشنهادی:

توصیه هایی جهت کاهش وزن

قرص خانگی برای لاغری

توصیه متخصصان تغذیه برای کاهش اشتها

10 نکته حیاتی در رژیم غذایی روزانه شما 

رژیم کانادایی / معایب و محاسن آن

پرخوری عصبی یا بولیمیا و درمان آن 

رژیم غذائی متعادل - قسمت 1

t.me/valentinocake

سفارش انواع شیرینی ،کیک و دسردر اصفهان

https://www.instagram.com/valentino.cake/

چهارچوب یک رژیم غذائی سالم و متعادل براساس اصول راهنمای هرم غذائی است . هرم غذائی 6 گروه غذائی اصلی تشکیل دهنده یک برنامه غذائی متعادل رانشان میدهد. دراین رژیم بایدهمه روزه ازهمه گروههای غذائی استفاده شودو مصرف چربی ها, روغن ها وشیرینی جات بایدبه مقدارکم و ناچیزباشد.

یک رژیم غذائی متعادل برای کاهش وزن 

به شما غذاهای مناسب را آموزش میدهد .

گرسنگی ندارد .

ارزانتر از سایر رژیم های غذائی است .

به شما انگیزه قوی برای کاهش وزن میدهد و شما را حمایت میکند .

آیا هرم غذائی همه موادغذائی موردنیاز بدن را دارد؟

بله . اگر همه روزه ازمقادیرداده شده برای هرگروه غذائی پیروی کنیدواز غذاهای کم چرب و کم شیرین مصرف کنید به طور قطع و یقین مواد غذائی مورد نیاز بدن مانند : پروتئین , ویتامین ها , مواد معدنی و فیبر های خوراکی را دریافت میکنید .

هرم راهنمای غذائی 

گروههای غذائی تعداد واحد سهم مصرفی در روز 

1- نان, غلات , برنج , ماکارونی 6الی11 واحد در روز

2- میوه جات 2الی4واحددر روز

3- سبزیجات 3الی5واحددر روز

4- انواع گوشتها , مرغ ،

ماهی, حبوبات , تخم مرغ و ..... 2الی 3 واحد در روز

5 لبنیات (شیر, ماست ، پنیر و ... ) 2الی3 واحد در روز

6-چربی ها, روغن ها, شیرینیجات

ومغزهای گیاهی به مقدار کم

(منبع : وزارت کشاورزی ایالات متحده)

روزانه چند سهم ( واحد ) از مواد غذائی مورد نیاز است ؟

محدوده مصرف گروه های غذائی ( تعداد سهم ها ) در بالا آورده شده است .

اگر شما حد پائین این محدوده را مصرف کنید روزانه 1600 کالری و اگرحدبالای محدوده را مصرف کنید روزانه 2800 کالری دریافت خواهید کرد . بسته به نیاز روزانه بدن به کالری می توانید سهم های مورد نیاز از هر گروه غذایی را برای خود تعیین کنید.

منبع:http://www.doctormohammadi.ir/

مطالب پیشنهادی:

برای میان وعده چه بخوریم ؟

میان وعده های کم کالری

شش گیاه دارویی مفید برای لاغر شدن

اسفناج جهت کاهش اشتها

چند گیاه برای خانم هایی که اضافه وزن دارند

کاهش وزن

چند گیاه برای خانم هایی که اضافه وزن دارند

به طور کلی گیاهان دارویی با کنترل متابولیسم بدن، کاهش استرس و افزایش انرژی در بدن به کاهش وزن کمک می کنند.

 مصرف صحیح گیاهان دارویی تاثیر زیادی در کاهش وزن بدن و تناسب اندام دارد. تنها باید گیاه متناسب با ساختار بدن را با مشاوره و راهنمایی متخصص طب به سنتی شناخت و آن را در سبد رژیم غذایی روزانه قرار داد.

بسیاری از مردم از گیاهان دارویی به صورت مستقیم استفاده می کنند. به این ترتیب که از ساقه، ریشه، برگ و گلبرگ گیاه به صورت طبیعی در مواد غذایی خود استفاده می کنند یا با آنها عرقیات و دمنوش های مفید تهیه می کنند.

کرفس 

کرفس یکی از سبزی هایی است که علاوه بر استفاده از آن در تهیه انواع غذا و سالاد، بسیاری از افراد برای لاغرشدن، آن را در رژیم غذایی شان می گنجانند. مواد غذایی سرشار از فیبر مثل میوه و سبزیجات نه تنها شما را لاغر می کنند بلکه باعث می شوند که شما لاغر بمانید. رسول خدا فرمود : به خوردن کرفس عادت کنید ، زیرا این سبزی خوراک پیامبران بوده ا ست. به غیر از اینها کرفس خواص خیلی زیادی دارد. برای مثال بوی بد دهان را از بین می برد. مواد مضر را دفع می کند . ملین است. 
 

"تند" و "کوچک" چربی سوز

گنجاندن فلفل تند (چیلی) در رژیم غذایی در سرعت جریان خون در سراسر بدن موثر است. مصرف این فلفل موجب افزایش جریان خون در اندام های مختلف و میان سلول ها شده و این روند علاوه بر افزایش متابولیسم بدن موجب چربی سوزی و شکستن سلول های چربی در بدن نیز می شود.

به گفته محققان، مصرف فلفل در غذا یا استفاده از مواد غذایی تند، میزان سوخت و ساز بدن را تا 25 درصد افزایش می دهد. همچنین خوردن غذاهای تند عطش مصرف کننده را بیشتر می کند و این امر منجربه تمایل بدن به نوشیدن آب می شود که خود این مسئله به کاهش وزن و خروج سموم از بدن کمک می کند. 

 

 

"جنسینگ" گیاهی در نقش یک کمک کننده

مصرف گیاه جنسینگ در طول روز در حفظ میزان انرژی ضروری بدن موثر است.

با مصرف این گیاه در وعده های روزانه می توان علاوه بر تقویت میزان انرژی بدن، توان بدن را در رعایت رژیم غذایی خاص برای کاهش وزن بالا برد.

 

"جلبک" تنظیم کننده موتور بدن

جلبک دریایی یکی از غذاهایی است که این روزها به عنوان ماده ای مغزی در سبد غذایی بسیاری از مردم از جمله مردم کشورهای آسیایی وجود دارد.

مصرف جلبک همراه وعده های غذایی عملکرد تیروئید و میزان متابولیسم بدن را تنظیم می کند.

  

هضم بهتر مواد غذایی با گیاه درمانی

گزنه از جمله گیاهانی است که حاوی ماده ای به نام « سکرتین » است. این ماده یکی از بهترین عوامل تحریک معده و غده های هاضمه برای ترشح مواد لازم برای هضم بهتر مواد غذایی است. مصرف این گیاه علاوه بر این موجب بهبود به عملکرد روده ها شده و تاثیر زیادی در کاهش اضافه وزن دارد. 

یک فنجای قهوه تهیه شده با عصاره برگ درخت زیتون

پژوهشگران می گویند نوشیدن یک فنجای قهوه تهیه شده با عصاره برگ درخت زیتون می تواند به مبارزه با چاقی کمک کند.

محققان در این بررسی به مدت هشت هفته به موشها رژیم غذایی با کربوهیدرات و چربی بالا دادند تا نشانه هایی از سندرم متابولیک در آنها پدیدار شود. لیندسی براون از دانشگاه کوئینزلند جنوبی گفت: عصاره برگ زیتون به دلیل داشتن خواص ضد التهابی موجب کاهش وزن می شود.
محققان در سراسر جهان در حال مطالعه نقش التهاب در ذخیره شدن چربی هستند. چای سبز و زرد چوبه نیز اثرات مشابهی در کاهش وزن دارند.

دارچین و عسل

به نظر می رسد که مخلوط دارچین و عسل قادر به تعدیل برخی از اثرات مقاومت به انسولین است. بیمارانی که این چای را نوشیده اند اظهار کم اشتهایی و بی میلی نسبت به کربوهیدرات ها را تجربه کرده اند. مقاومت به انسولین به طور ویژه در میان زنان بیشتر است. اضافه کردن عسل و دارچین به رژیم غذایی می تواند راهی دلپذیر برای کنترل این عارضه و کمک خوبی برای کاهش وزن باشد.

مطالب پیشنهادی:

توصیه متخصصان تغذیه برای کاهش اشتها 

چگونه با علائم آزار دهنده حاملگی مقابله کنیم

10 نکته حیاتی در رژیم غذایی روزانه شما

رژیم کانادایی / معایب و محاسن آن 

اعتیاد به غذا

t.me/valentinocake

سفارش انواع شیرینی ،کیک و دسردر اصفهان

https://www.instagram.com/valentino.cake/

 1. وقتی فرد با خوراکی های خاص روبرو می شود نمی تواند جلوی خودش را بگیرد و خیلی بیشتر از حد معمول می خورد. 

2. فرد در حالتی که گرسنه نیست همچنان به خوردن ادامه داده و به خودش می گوید چرا سیر نمی شوم؟!

3. پیش از شروع رژیم به مشاور می گویند که نمی توانند از بک یا چند غذای خاص بگذرند. 

4. فرد در صورت نبود بعضی غذاها یا خوراکی های خاص در منزل یا محیط کار استرس می گیرد و برای تهیه آن حاضر است خودش را به زحمت بیندازد. 

5. فرد بعضی غذاهای خاص را به ورزش، خانواده، تفریح و... ترجیح می دهد

6. از خوردن بعضی خوراکی ها در جمع پرهیز کرده چون نمی تواند جلوی خودش را بگیرد و پرخوری می کند و سپس دچار احساس گناه می شود. 

7. احساس افسردگی یا تنفر یا اضطراب که به نوعی با خوردن رابطه

قید قند و شکرهای پنهان را بزنید!

شکر از آن موادی است که مصرف مداومش منجر به سوء‌مصرف می‌شود، زیرا ما میلی ذاتی به مواد شیرین داریم و حتی از همان سال‌های بچگی یاد می‌گیریم که از غذاها و خوراکی‌های شیرین برای خود‌درمانی (پایین رفتن فشارخون، درمان اضطراب و...) استفاده کنیم. 

#قند در خوراکی‌های فراوری شده فراوان و البته پنهان است؛ حتی آنهایی که طعم شیرین ندارند؛ از سس‌های کچاپ و باربیکیو گرفته تا سس روی سالاد، نان و حتی چیپس! بنابراین باید برچسب غذایی خوراکی‌ها را خوب نگاه کنید و به دنبال اسم‌های مستعار شکر بگردید؛ مثل کنسانتره آبمیوه و نیز تمام کلماتی که با «اوز» تمام می‌شود؛ مثل فروکتوز یا دکستروز.

قطع مصرف این مواد، شکر زیادی را از رژیم غذایی روزانه شما حذف خواهد کرد. به این ترتیب، بعد از چند هفته، کمتر دلتان هوس نوشابه می‌کند و دسرهای مورد علاقه‌تان کم‌شیرین‌تر از همیشه خواهد بود و این همان نقطه آغازی است که شما به آن نیاز دارید. میل به شیرینی‌خوری با خوردن شیرینی بیشتر و بیشتر می‌شود اما شما همیشه می‌توانید با کمتر کردن مصرف شکر، این میل را کاهش دهید.

 گوش به زنگ باشید!

 مغز دارای یک حافظه کوتاه‌مدت است که وقتی بعد از پاک شدن، دوباره می‌خواهید غذای مورد علاقه‌تان را- که به آن اعتیاد داشته‌اید- امتحان کنید، به طور بالقوه واکنش‌های هیجانی‌تری از خود بروز می‌دهد. البته این عکس‌العمل هیجانی در برخی مردم اتفاق نمی‌افتد و علتش این است که اعتیاد این افراد به غذا کمتر است؛ بنابراین بهتر است در حاشیه امنیت بمانید و تا مدتی دور غذاهایی که به آنها اعتیاد داشته‌اید را خط بکشید. 

برای اینکه همیشه یادتان بماند در دوره بازدرمانی هستید و مغز معتادتان هنوز نیاز به کنترل شدن دارد، یک یادآور بصری برای خود درست کنید؛ مثلا یک دستبند که رویش نوشته باشد شما در دوره ترک قرار دارید. وقتی دست‌تان را دراز می‌کنید که یک شیرینی یا چیپس بردارید، نوشته روی دستبند به شما یادآور می‌شود که از خط قرمز رد نشوید. مطمئن باشید که فقط با تمرین و تکرار است که کارتان راحت‌تر خواهد شد.

مطالب پیشنهادی:

پرخوری عصبی یا بولیمیا و درمان آن

رژیم غذایی مدیترانه ای پنج روزه

۴ روش برای شروع موفق یک رژیم غذایی

انواع سالاد برای کمک به کاهش وزن

آیا قصد کاهش وزن دارید؟ 

چگونه لاغر شویم؟

10 نکته حیاتی در رژیم غذایی روزانه شما

1- مصرف نمک در روز نباید بیش از یک قاشق چای خوری باشد.

2- از گذاشتن نمک پاش روی سفره خودداری نمائید.

3- حداقل 5 وعده میوه و سبزیجات در روز مصرف کنید.

4- به جای روغن جامد از روغن مایع استفاده کنید.

5- برای پیشگیری از پوکی استخوان، حداقل یک یا دو لیوان شیر در روز مصرف کنید.

6- روزانه حداقل 6 تا 8 لیوان آب بنوشید.

7- حتی الامکان از گوشت سفید به جای گوشت قرمز استفاده کنید.

8- از تمامی گروه های غذایی مانند نان و غلات، گوشت و حبوبات، میوه و سبزیجات و شیر و لبنیات استفاده کنید.

9- مصرف دو بار در هفته ماهی را فراموش نکنید.

10- از میوه ها  به عنوان میان وعده استفاده کنید.

http://zibatan.ir/

مطالب مشابه:

۴ روش برای شروع موفق یک رژیم غذایی 

چگونه لاغر شویم؟ 

بیشتر چربی بسوزانید 

تناسب اندام با سوزاندن کالری 

طب سوزنی و تاثیرش بر کاهش وزن 

رژیم فیتنس و کاهش وزن راهنمای کامل برای رژیم غذایی با کربوهیدرات کوچک 

غذای فوق العاده سالم 

رژیم غذایی مدیترانه ای پنج روزه

t.me/valentinocake

سفارش انواع شیرینی ،کیک و دسردر اصفهان

https://www.instagram.com/valentino.cake/

این رژیم علاوه بر اینکه کم کالری میباشد بر خلاف رژیمهای دیگر دارای وعده های زیاد و متنوعی است که همواره میتوانید از دستورهای پخت آن برای پخت غذاهای کم کالری , جدید و خوشمزه استفاده کنید.

طرح منوی 1000کالری

رژیم غذایی5 روزه ی مدیترانه ای بسیار جالب توجه و سرگرم کننده است .منویی که این رژیم فراهم می کند 1000 کالری دارد و حاوی روغن زیتون، سبزی های تازه، مقدار زیادی میوه، ماست ساده، گوشت بدون چربی و ماهی تازه می باشد

همه ی این مواد غذایی سالم و مغذی هستند واین یکی از علل موثر بودن این رژیم 5روزه میباشد.

رژیم غذایی مدیترانه ارائه شده در اینجا دارای 100 کالری میباشد که در وعده های زیاد پخش شده است. این رژیم کم کالری است. لذا پس از اتمام رژیم آرام آرام به رژیم غذایی خود بازگردید.

منوی رژیم غذایی مدیترانه ای

روز اول – استفاده از مواد طبیعی 

روز اول روز به چالش کشیدن بدن شما میباشد. مخصوصا اگر رژیم غذایی شما پر حجم و پر کالری بوده باشد.

صبحانه

غلات گرانولا با میوه ها

1 کیوی و نصف موز و چند توت فرنگی را با هم مخلوط کنید. 3 قاشق غذاخوری شیرینی گرانولا (دستور پخت ساده ی این شیرینی در پایان ذکر میشود) 1 فنجان شیر. (260 کالری)

میان وعده

ماست موز

نصف موز خلال شده مخلوط با ½ فنجان ماست. (100 کالری)

ناهار

سبزیجات پخته

3 فنجان از سبزیجات مورد علاقه خود را، مانند گوجه فرنگی، کلم بروکلی، فلفل، پیاز قرمز، کدو و ... را برش دهید ، با روغن زیتون و رزماری تازه به مدت حدود 20 دقیقه بپزید. سس متشکل از 2 قاشق غذاخوری ماست ساده، آب لیمو تازه و سبزی های تازه را روی آن بریزید و میل کنید (280 کالری)

میان وعده

1 فنجان سالاد میوه (100 کالری)

شام

سالاد Capres

چند لایه متناوب از 2 گوجه فرنگی و 60 گرم پنیر موتزارلا تازه، اضافه کردن یک برگ ریحان بین هر یک از لایه ها و اضافه کردن روغن زیتون بکر و نمک و فلفل به سلیقه خود (270 کالری)

روز دوم – به نمک بگو نه!

صبحانه

نان توست با سس Tzatziki

½ فنجان خیاردرشت خرد شده همراه با ½ فنجان ماست ساده، شوید، جعفری و سیر تازه. سس فوق را روی دو عدد تست گندم بمالید و میل کنید (260 کالری)

میان وعده

ساندویچ گوجه فرنگی با پنیر موزارلا

خلال گوجه فرنگی و 30 گرم پنیر موتزارلا، کمی روغن زیتون، نمک، فلفل و ریحان تازه. یک ساندویچ با 2 تست کوچک گندم کامل. (100 کالری)

ناهار

بره کباب

کباب با استفاده از 120 گرم از گوشت بره، 1 فنجان گوجه فرنگی، ، فلفل زرد ، پیاز قرمز و کدو سبز آماده. با آویشن تازه و روغن زیتون . گریل شده به مدت حدود 10 دقیقه با 1/2 فنجان برنج پخته و1 قاشق غذاخوری ماست ساده. (310 کالری)

میان وعده

گریپ فروت با برنج

1 گریپ فروت آب گرفته شده با 60 گرم برنج، و اضافه کردن یک قاشق چای خوری عسل. (100 کالری)

شام

انبه پر شده

نصف یک انبه را مکعبی خرد کنید. 60 گرم پنیر نرم به آن اضافه کنید. مقداری گردو خرد شده روی آن بریزید. و با یک تست گندم میل نمائید. (240 کالری)

روز سوم – روغن زیتون فراوان

صبحانه

2 فنجان سالاد میوه با 1 فنجان چای گیاهی و 1 قاشق غذاخوری عسل. (230 کالری)

میان وعده

ساندویچ ژامبون ایتالیایی

چند برش گوجه فرنگی و 30 گرم ژامبون ایتالیایی با 1 نان تست گندم کامل (120 کالری)

ناهار

راگو سبزیجات ایتالیایی

2 فنجان از هر گونه سبزیجات پخته شده به مدت 5 دقیقه، سپس سبزیجات را به مدت 15 دقیقه در مقداری روغن زیتون سرخ کنید و به ترکیب بالا 30 گرم پنیر موتزارلا تازه قطعه قطعه اضافه کرده و پس از ذوب شدن آن خوراک را میل فرمائید (310 کالری)

میان وعده

اسموتی عسل

ترکیب 1 فنجان آب هویج تازه با 2 قاشق غذاخوری آب کنگر فرنگی. اضافه کردن 1 قاشق چای خوری عسل، چند قطره آب لیمو و یک و نیم قاشق چای خوری روغن زیتون (80 کالری)

شام

میگو و پنیر پانینی

1 تخم مرغ کاملا آب پز قطعه قطعه شده با 30 گرم پنیر موتزارلا قطعه قطعه و 1 میگو بزرگ بر روی 1 نان تست گندم کامل و پخت در فر به مدت 5-10 دقیقه. با مقدار کمی سالاد. (270 کالری)

روز چهارم - مصرف کمتر چربی!

صبحانه

ساندویچ گوشت ران ساخته شده با 30 گرم ژامبون، 1 نان تست دانه کامل. ½ فنجان ماست ساده با چند توت فرنگی و 1 فنجان آب میوه یا سبزی (260 کالری).

میان وعده

آناناس پنیر و مشتقات پنیر

½ فنجان آب آناناس تازه مخلوط با یک فنجان و نیم پنیر ساده و 1 قاشق چای خوری عسل. (100 کالری)

ناهار

گوسفند همراه با پاستا

30 گرم ماکارونی. 100 گرم گوشت بره مکعب برش داده شده و تفت داده شده تا طلایی قهوه ای شود. کمی روغن زیتون. و اضافه کردن یک فنجان و نیم گوجه فرنگی، ، ½ فنجان کدو سبز و 1/3 فنجان سبزیجات تازه که 10 دقیقه آنها را پخته اید. و اضافه کردن ماکارونی و آویشن تازه (290 کالری)

میان وعده

ساندویچ گوشت گاو خشک شده

آماده کردن یک ساندویچ با استفاده از 2 برش کوچک کل گندم نان، 3 تکه گوشت گاو خشک شده، کاهو و فلفل قرمز. (70 کالری)

شام

سالاد سبزیجات اسپانیایی

1گوجه فرنگی، 1/3 فنجان پیاز ورقه ای، ½ کمی فلفل قرمز درشت خرد شده ،یک فنجان و نیم خیار ، 1عدد خیارشور قطعه قطعه شده و 5 زیتون بزرگ ، چند برگ ریحان تازه.. ترکیب سبزیجات، با کمی روغن زیتون. به همراه یک برش نان. (260 کالری)

روز پنجم - ماهی قزل آلا برای امگا 3!

صبحانه

ساندویچ با پنیر

2 عدد تست غلات کامل با 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای. علاوه بر این 1 فنجان آب هویج تازه و 1 فنجان خربزه. (220 کالری)

میان وعده

سالاد Caprese

ناهار

ماهی قزل آلا با برنج

1/3 فنجان برنج . 120 گرم ماهی قزل آلا، با آب لیمو تازه و روغن زیتون و پخت در فر به مدت حدود 15 - 20 دقیقه. 1 قاشق خامه ترش و سبزی های تازه. (310 کالری)

میان وعده

سالاد میوه

میکس ½ فنجان از میوه های مورد علاقه خود با 1 قاشق چای خوری عسل و 1 قاشق چای خوری آب لیمو. (100 کالری)

شام

سوپ گوجه فرنگی مدیترانه

2 عددگوجه فرنگی بزرگ برش داده شده طبخ آن در ¾ فنجان سبزیجات تازه. اضافه کردن 1 قاشق غذا خوری خامه و 1 تکه نان سیر. (250 کالری)

دستور پخت گرانولا :

این گرانولای آجیلی، بر خلاف انواع ترد و شکننده دیگر آن، نرم و لطیف می‌باشد. این شیرینی خوشمزه را به عنوان صبحانه با شیر هم می‌توانید میل کنید. بسته میل‌تان این شیرینی را می‌توانید با چای، قهوه، نسکافه یا هر نوشیدنی داغ دیگری سرو کنید. این شیرینی به صورت خرد شده در بعضی کشورها به همراه ماست و میوه به عنوان دسر سبک سرو می‌شود. زمان آماده سازی مواد این گرانولا 10 دقیقه و مراحل پخت تا سرو آن 45 دقیقه به طول می‌انجامد. با این مقدار مواد می‌توانید 12 تا 16 شیرینی درست کنید.

مواد لازم:

سفیده تخم‌مرغ

1 عدد

عسل

½ پیمانه

کره بادام زمینی

½ پیمانه

جو دوسر

3 پیمانه

دارچین

¼ قاشق چای خوری

کره آب شده

½ پیمانه

کشمش زرد

½ پیمانه

طرز تهیه:

1. ظرف مخصوص فر به اندازه 9×13 سانتیمتر را با کاغذ روغنی شیرینی پزی بپوشانید، طوری که کاغذ تا روی لبه‌های ظرف را بپوشاند. قفسه فر را در قسمت میانی بگذارید و فر را از قبل با 176 درجه سانتیگراد گرم کنید.

2. ½ پیمانه جو دو سر را داخل غذا‌ساز (خرد کن) بریزید تا کاملاً ریز شود. سپس جو خورد شده را به همراه باقیمانده جو که خرد نشده، داخل یک کاسه بریزید و دارچین را اضافه کرده، به هم بزنید تا ترکیب شوند (در صورتی که دسترسی به غذا ساز برقی ندارید، می‌توانید این قسمت را نادیده بگیرید، کافی است دستور تهیه را با همه مقدار جو ادامه دهید).

3. با کمک هم‌زن برقی یا دستی، سفیده تخم‌مرغ را بزنید تا کف کند. عسل را اضافه کرده و بزنید. کره بادام زمینی را نیز افزوده و بزنید ( بهتر است از کره بادام زمینی دو رنگ به رنگ کرم و سفید یا از کاکائو‌های آب شده مثل نوتلا استفاده کنید، که در آن صورت باریکه‌های آجیل شکننده و تردتر خواهند شد). در ادامه مخلوط جو و دارچین را به ترکیب خود بیافزایید. پس از آن کره آب شده را بر روی مواد بریزید و به هم بزنید تا کاملاً ترکیب شوند. در آخر کشمش را اضافه کنید.

4. مخلوط ‌را به صورت لایه‌ای یکنواخت بر روی ظرف فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده، بریزید.

5. ظرف را به مدت 25 دقیقه درون فر قرار دهید تا قسمت رویی خوب قهوه‌ای شود. بعد از آن ظرف را از فر خارج کنید و 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شود. با یک چاقوی آشپزخانه تیز لایه شکل گرفته را به 12 تا 16 تکه برش دهید. ظرف را به داخل فر برگردانید، حرارت را تا 148 درجه سانتیگراد کم کنید و 15دقیقه دیگر صبر کنید. سپس از فر خارج کنید تا سرد شود.

6. قبل از میل کردن اجازه دهید تا کاملاً خنک شود، سرد شدن آنها به این خاطر اهمیت دارد که آجیل‌ها خود را بگیرند، در غیر این صورت ممکن است کمی شکننده و ترد شوند.

مطالب پیشنهادی:

درمان کبد چرب با طب سنتی

۴ روش برای شروع موفق یک رژیم غذایی

انواع سالاد برای کمک به کاهش وزن 

چگونه لاغر شویم؟ 

بیشتر چربی بسوزانید 

راهنمای کامل برای رژیم غذایی با کربوهیدرات کوچک 

غذای فوق العاده سالم 

نوشیدنی های ورزشی 

43 غذای سالم با کربوهیدرات پایین و طعم باور نکردنی 

رژیم غذایی سه روزه 

رژیم غذایی سوپ کلم ( CABBAGE SOUP) 

رژیم سم زدایی

آیا تابحال از یک رژیم غذایی سم زدا که باعث عصبانیت و احساس بدبختی در شما شود و چندان هم سالم نباشد پیروی کرده اید؟ رژیم سم زدایی که در این مطلب به شما معرفی می‌کنیم، بجای حذف مواد غذایی، در مورد اضافه کردن مواد غذایی است!

آیا اصلا من به سم زدایی نیاز دارم؟

ارین تول، متخصص تغذیه و سخنگوی آکادمی‌ تغذیه و رژیم‌های غذایی آیووا در دس موینس می‌گوید: تحقیقات ثابت نکرده که رژیم‌های سم زدا واقعا سموم را از بدن شما خارج می‌کنند. چرا که این کار کبد و کلیه‌ها است، نه یک رژیم غذایی.

در واقع رژیم‌های سم زدای شدید، می‌توانند بر خلاف آنچه از آنها انتظار می‌رود، باعث افت قند خون، دردهای عضلانی، خستگی، سرگیجه، تهوع، و بی‌حالی شوند. اما اگر یک شروع تازه می‌خواهید باید چه کار کنید؟ به فکر کم کردن مواد غذایی نباشید، در عوض برای انرژی بیشتر و التهاب کمتر، این مواد غذایی پاک و کاملا طبیعی، و مورد تایید متخصصان تغذیه را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید.

آناناس

به جای تمرکز بر محدود کردن مواد غذایی که می‌تواند منجر به سطوح انرژی پایین، پرخوری، و در نهایت نتیجه‌ی معکوس شود، رابین کول، مالک Nutshell Nutrition در نیویورک می‌گوید: روی خوردن مواد غذایی کامل که بدن شما را تقویت می‌کنند تمرکز کنید.

من ترجیح می‌دهم که مراجعینم، آنرا یک شروع تازه در نظر بگیرند و سعی کنند مواد مغذی بیشتری مصرف کنند، نه کالری کمتر. بنابراین مصرف قندهای طبیعی مانند آنهایی که در آناناس وجود دارند، کاملا مجاز است. این میوه‌ی گرمسیری، دارای آنزیمی‌است که روده‌ی بزرگ شما را تمیز می‌کند. می‌توانید آن را در سوپ تایلندی تام یام با آناناس امتحان کنید.

زنجبیل

کول می‌گوید: در حالیکه کلیه‌ها مانند یک فیلتر طبیعی خون برای حذف مواد زائد عمل می‌کنند، زنجبیل کمک می‌کند تا بدن، خودش را از شر محصولات جانبی ناخواسته‌ی فرایند هضم خلاص کند. با توجه به مطالعه‌ای در زمینه‌ی علوم زیستی، این ریشه‌ی معطر سرشار از جینجرول است که به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب کمک می‌کند. می‌توانید آن را در میگوی زنجبیلی با برگ چغندر و فلفل دلمه‌ای امتحان کنید.

کنگر فرنگی

با توجه به تحقیقی در انگلستان، این سبزی تیغ دار که سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر است، به سموم می‌چسبد و آنها را به خارج بدن شما اسکورت می‌کند. ثابت شده که مصرف عصاره‌ی کنگر فرنگی به شکل قرص نیز جذب آنتی اکسیدان را افزایش می‌دهد. آن را در فریتاتای کنگر فرنگی و فلفل قرمز امتحان کنید.

آجیل برزیلی

آجیل برزیلی حاوی سلنیوم است که ثابت شده فلزات سمی را خنثی می‌کند. بعلاوه، مصرف صحیح این ماده‌ی معدنی، خطر ابتلا به ناباروری و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. آن را بصورت ساده مصرف کنید. کمی آجیل برزیلی با خود به محل کارتان ببرید و بعنوان یک میان وعده‌ی سیر کننده بخورید.

بروکلی

سبزیجات خانواده‌ی کلم مانند بروکلی و کلم پیچ، دارای مزایای ضد ویروسی و ضد سرطانی برای کبد شما هستند. شواهد مبتنی بر طب مکمل می‌گوید که بروکلی، بعنوان یک سم زدای جدید، می‌تواند از احساس خماری شما جلوگیری کند، البته اگر از مارتینی بروکلی استفاده کنید! می‌توانید آن را در سالاد بروکلی امتحان کنید.

آب

آب، ماده‌ای ضروری برای پاکسازی کلیه‌های شماست، که خون شما و تمام مواد زائد موجود در آن را هم تصفیه می‌کند. همچنین آب با افزایش تولید ادرار، به خروج آن آلودگی‌ها از بدن شما سرعت می‌بخشد. تول می‌گوید: در طول روز به اندازه‌ی کافی آب مصرف کنید تا ادرارتان رنگی روشن داشته باشد. می‌توانید آب را به همراه نعناع تازه امتحان کنید.

چغندر

این سبزی ریشه‌ای که به رنگ جواهر است، در یک بسته‌ی کوچکش، مقدار زیادی مواد مغذی دارد، از جمله منیزیم، آهن، روی و کلسیم. مجله‌ی کشاورزی و شیمی مواد غذایی می‌گوید در رده بندی کلی سبزیجات، چغندر به همراه کلم بروکلی و فلفل قرمز از نظر فعالیت آنتی اکسیدانی و توانایی جذب رادیکال‌های آزاد در سه رده‌ی نخست قرار دارند.

کول می‌گوید: هرچه مواد غذایی به کیفیت طبیعی‌شان نزدیکتر باشند، در طول هضم باعث التهاب کمتری می‌شوند. بنابراین بجای خرید چیپس چغندر از سوپرمارکت‌ها، از چغندر بخارپز یا کبابی استفاده کنید. می‌توانید آنرا در سالاد چغندر و سبزیجات با لوبیای سفید امتحان کنید.

گوجی بری

گوجی بری، بومی‌ چین است و حاوی کاروتنوئیدهایی است که آنتی اکسیدان‌های سم زدا هستند. کول خاطر نشان می‌کند که این توت‌های پر طراوت، سرشار از ویتامین C نیز هستند که تحقیقی از Nutrition in Clinical Care می‌گوید خطر ابتلا به بیماری‌های مزمنی مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و زوال عقل را کاهش می‌دهد. آنرا در اسموتی کلم پیچ و گوجی بری امتحان کنید.

ریحان

برای مقابله با میکروب‌ها، ریحان را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. تول می‌گوید: این گیاه دارای خواص ضد باکتریایی است و مانند سایر مواد غذایی موجود در این رژیم سم زدایی، سرشار از آنتی اکسیدان نیز می‌باشد. آن را در تبوله‌ی کوینولا ریحان امتحان کنید.

جلبک دریایی

سوشی مصرف کنید: ید موجود در جلبک دریایی (که اغلب به دور سوشی پیچیده می‌شود) سلامت تیروئید را بهبود می‌بخشد و از تجمع مواد شیمیایی مانند کلر و فلور در بدن جلوگیری می‌کند. تحقیقی از مکزیک می‌گوید که بعنوان یک آنتی اکسیدان قوی نیز عمل می‌کند. آن را در سوشی به همراه ادامامی‌امتحان کنید.

مطالب پیشنهادی:

۴ روش برای شروع موفق یک رژیم غذایی

انواع سالاد برای کمک به کاهش وزن

بهترین رژیم غذایی برای گروه خونی o 

رژیم غذایی ویت واچرز 

رژیم غذایی دکتر هی (Hay) 

بررسی معایب و مزایای رژیم های لاغری

رژیم غذایی کمبریج

رژیم غذایی دکتر اورنیش

رژیم لاغری دکتر دوکان ( کاهش وزن سریع) 

۴ روش برای شروع موفق یک رژیم غذایی

مهم نیست دیدگاه شما چه باشد، رژیم، واژه‌ی ناخوشایندی است. رژیم به معنای درد گرسنگی و محرومیت است. اما شما برای غلبه بر این درد به یک برنامه نیاز دارید. بهمین دلیل ما از کارشناسان درخواست کردیم که ما را راهنمایی کنند و نکات سریع آنها را درباره‌ی نحوه شروع برنامه‌ی کاهش وزن، گرداوری کردیم.

۱. اهداف کاهش وزنتان را بدانید

دکتر برایان جاکوبسن، کارشناس ارشد بهداشت عمومی، استادیار پزشکی و متخصص گوارش در مرکز پزشکی دانشگاه بوستون در ماساچوست توصیه می‌کند قبل از اینکه تصمیم بگیرید که چگونه این کار را انجام دهید، در نظر داشته باشید که باید چه مقدار وزن کم کنید.

اگر زیاد اضافه وزن دارید، یا عملاً چاق هستید: جاکوبسن می‌گوید: من افراد چاق را به مرکز کاهش وزن خودمان می‌فرستم. افرادی با اضافه وزن زیاد احتمالا می‌توانند از یک برنامه‌ی ‌یکپارچه و تحت نظارت بهره ببرند.

اگر شما به مقدار کم یا متوسط دارای اضافه وزن هستید: جاکوبسن می‌گوید: من توصیه می‌کنم که اندازه‌ی سهم غذایتان را کنترل کنید. اگر این کار را انجام دهید، کالری را کاهش می‌دهید.

برای آگاهی از اندازه‌های درست سهم غذایی با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. جاکوبسن به مبتدی‌ها می‌گوید که ورزش نیز باید بخشی از برنامه‌ی شما باشد. اما لزوما به این معنا نیست که به یک باشگاه ملحق شوید. او می‌گوید: یک تردمیل ارزان بخرید و وقتی تلویزیون می‌بینید، روی آن بروید و قدم بزنید. با این حال به یاد داشته باشید که قبل از شروع یک رژیم ورزشی یا برنامه‌ی کاهش وزن جدید با پزشکتان صحبت کنید.

مطلب مرتبط:  ۱۵ غذایی که کالری منفی دارند

۲. شخصیت خودتان را در رابطه با کاهش وزن بشناسید

دکتر توماس پرزیبک، استادیار روانپزشکی در دانشکده‌ی پزشکی دانشگاه واشنگتن که در مورد رژیم غذایی و شخصیت کتابی منتشر کرده، می‌گوید که شخصیت نقش مهمی در نگرش ما نسبت به مواد غذایی ایفا می‌کند. تمایلات خود را بشناسید و برنامه‌تان را برای غلبه بر تمایلات بی فایده‌تان تغییر دهید.

لحظه‌ای: پرزیبک می‌گوید: اگر در یک عان هوس چیزی می‌کنید، ممکن است با دیدن یک بستنی در فریزر، آن را بردارید و بخورید، تمام! واضح است که برای رژیم گرفتن باید آن مواد غذایی وسوسه انگیز را از جلوی چشمانتان دور کنید.

بی توجه: اگر معمولا در هنگام غذا خوردن بی توجه هستید مثلا جلوی تلویزیون غذا می‌خورید و می‌خواهید سهم غذایتان را کنترل کنید، باید از چنین موقعیت‌هایی اجتناب کنید.

عصبی: پرزیبک می‌گوید: اگر بسیار مضطرب هستید، احتمالا مشکل بیشتری خواهید داشت. افرادی که مضطرب، عصبی، و افسرده هستند، ممکن است برای اینکه احساس بهتری پیدا کنید، به غذا خوردن روی ببرید.

محکم: شخصیت‌هایی هستند که کاهش وزن را سخت نمی‌دانند. پرزیبک می‌گوید: اگر بسیار خودگردان و دارای حس همکاری هستید و پشتکار زیادی دارید، دوره‌ی آسان‌تری را خواهید گذراند.

اجتماعی: پرزیبک دریافته که شما بهتر از دیگران مراقب مصرف مواد غذایی‌تان هستید.

۳. ورزش و رژیم غذایی را با هم ترکیب کنید

هنگامیکه بیماران مبتلا به سوزش سر دل از دکتر لورن جرسون، کارشناس ارشد و رئیس مرکز مری و اختلالات روده‌ی کوچک در دانشکده پزشکی دانشگاه استنفورد در کالیفرنیا می‌پرسند که اول باید کدام را انجام دهند: ورزش یا رژیم غذایی؟ او می‌گوید: به سرعت دست به کار شوید و هر دو را باهم شروع کنید. این ترکیبی از رژیم غذایی و ورزش است که منجر به کاهش وزن خواهد شد.

۴. یک تعهد راسخ در مورد کاهش وزن ایجاد کنید

برای موفق شدن، مفید است که بدانید چرا می‌خواهید وزن کم کنید. بنابراین قبل از شروع یک برنامه کاهش وزن از خودتان بپرسید:

آیا برای انجام این کار آماده‌ام؟

آیا انگیزه‌ی این کار از درون من نشأت می‌گیرد؟

آیا می‌توانم با پسرفت‌ها یا کاهش پیشرفت‌های گاه به گاه کنار بیایم؟

آیا می‌توانم کاملا بر کاهش وزن تمرکز کنم؟ (بعنوان مثال اگر شما در حال حاضر، درگیر تغییر شغل یا سایر حواس پرتی‌ها هستید، شاید بهتر باشد که اول آن مسائل را حل کنید و سپس بر کاهش وزن تمرکز کنید).

در نهایت مطمئن شوید که فقط بخاطر شخص خودتان ملزم به کاهش وزن شده‌اید، نه به این خاطر که شخص دیگری شما را تحت فشار قرار می‌دهد تا این کار را انجام دهید. همه چیز را آهسته انجام دهید، و این توصیه‌ها را به یاد داشته باشید، تا خیلی سریع در مسیر سلامت قرار بگیرید.

مطالب پیشنهادی:

بررسی معایب و مزایای رژیم های لاغری

رژیم لاغری دکتر دوکان

رژیم لاغری همپتون

رژیم های غذایی نادرست

رژیم غذایی کانادایی

کم کردن وزن با قهوه شرط دارد

لوبیا چیتی و لاغری شکم

هشت روغن طبیعی که می توانند باعث لاغری تان شوند

20 اشتباه بزرگ که مانع کاهش وزن تان می شود

سندرم متابولیک جیست؟

غذاهای تنظیم کننده سوخت و ساز بدن

بدن از کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌های موجود در رژیم غذایی انرژی تولید می‌کند. به مراحلی که بدن برای استفاده از غذا جهت تولید انرژی طی می‌کند، متابولیسم گویند.

---

متابولیسم یا سوخت و ساز بدن در بعضی افراد به طور ژنتیکی بالا می‌باشد و در بعضی افراد پایین است که می‌تواند به دلیل عواملی مانند ورزش نکردن و کمبود فعالیت بدنی و وضعیت هورمونی (برای مثال در کم‌کاری تیروئید کاهش مصرف انرژی صورت می‌گیرد و در پرکاری تیروئید افزایش مصرف انرژی صورت می‌گیرد) باشد. وزن بدن نمایانگر کفایت یا عدم کفایت انرژی است و اضافه وزن نشانه عدم تعادل بین دریافت انرژی و مصرف انرژی در بدن می‌باشد.

بدن انسان انرژی را به سه شکل مصرف می‌کند که عبارتند از:

1. متابولیسم پایه (60 تا 70 درصد انرژی حاصل از مواد غذایی صرف این متابولیسم می‌شود).

2. فعالیت بدنی (15 تا 30 درصد انرژی حاصل از غذا صرف فعالیت بدن می‌شود). یکی از روش‌های مصرف انرژی در بدن گرمازایی ناشی از فعالیت می‌باشد،‌ فعالیت جسمی متغیرترین جزء جهت مصرف انرژی می‌باشد که ممکن است از 100 کیلوکالری در یک روز توسط یک فرد با فعالیت کم تا 3000 کیلوکالری در روز توسط یک فرد خیلی فعال متغیر باشد، بنابراین هفته‌ای 3 تا 4 بار و هر بار به مدت یک ساعت ورزش کنید تا متابولیسم یا سوخت و ساز بدنتان را افزایش دهید.

3. انرژی حرارتی حاصل از غذا یا TEF (عبارت است از افزایش مصرف انرژی ناشی از مصرف غذا، به طوری که 10 درصد انرژی حاصله صرف دریافت و هضم غذا می‌شود). انرژی حرارتی حاصل از غذا با ترکیب رژیم غذایی تغییر می‌کند، به طوری که گروهی از مواد غذایی سبب افزایش متابولیسم می‌شوند، با شناختن این مواد غذایی و به‌کارگیری آن‌ها در رژیم غذایی‌تان می‌توانید سوخت و ساز را در بدنتان افزایش دهید و به این ترتیب به کاهش وزن، تناسب اندام و سلامتیتان کمک کنید.

مواد غذایی افزایش‌دهنده متابولیسم بدن

کافئین

استفاده از کافئین سبب تحریک میزان متابولیسم می‌شود. چای سیاه، چای سبز و قهوه از منابع غذایی حاوی کافئین می‌باشند. دریافت کافئین به مقدار 200 تا 350 میلی‌گرم در مردان و حدود 240 میلی‌گرم در زنان به ترتیب سبب 7 تا 11 درصد و 8 تا 15 درصد افزایش در متابولیسم پایه می‌گردد، البته در مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار دقت کنید و از آنجایی که مصرف زیاد آن برای سلامتیتان مناسب نمی‌باشد، از نوشیدن زیاد آن‌ها بپرهیزید و این نوشیدنی‌ها را در حد اعتدال مصرف کنید.

مواد غذایی پروتئینی

متابولیسم یا سوخت و ساز بعد از مصرف پروتئین‌ها بیشتر از کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها است، به طوری که به ازای مصرف 1 گرم چربی، 9 کیلوکالری انرژی تولید می‌شود و چربی‌ها تنها با اتلاف 4 درصد انرژی و با کارایی 96 درصد ذخیره می‌شوند، در حالی که این اتلاف انرژی در مورد تبدیل کربوهیدرات به چربی برای ذخیره شدن، 25 درصد است و کربوهیدرات غذایی با کارایی 75 درصد ذخیره می‌شود و به ازای هر گرم کربوهیدرات غذایی 4 کیلوکالری انرژی تولید می‌شود. این عامل به خصوصیت چاق‌کنندگی چربی‌ها کمک می‌کند. لبنیات، حبوبات و تخم‌مرغ از منابع غذایی غنی از پروتئین‌ها هستند و سبب افزایش متابولیسم می‌شوند. سعی کنید مواد غذایی پروتئینی (گوشت قرمز، ماکیان، ماهی و تخم‌مرغ) را تا حد امکان به صورت آب‌پز مصرف کنید.

فلفل و خردل

غذاهای ادویه‌دار سبب افزایش و طولانی شدن اثر گرمایی ناشی از غذا (TEF) می‌شوند. غذاهای حاوی فلفل و خردل سبب 33 درصد افزایش معنی‌دار در میزان متابولیسم در مقایسه با غذاهای بدون ادویه می‌گردند و این اثر ممکن است برای بیش از 3 ساعت ادامه یابد.

مواد غذایی غنی از کلسیم (محصولات لبنی کم چرب)

دریافت بالای کلسیم غذایی با کاهش شیوع اضافه وزن و چاقی همراه می‌باشد. مصرف بالای کلسیم غذایی سبب کاهش سطح هورمونی بنام پاراتورمون و ویتامین D فعال می‌شود که از سنتز چربی ممانعت کرده و سبب افزایش تجزیه آن می‌شود و همین‌طور کلسیم در دستگاه گوارش با چربی‌ها باند شده و سبب افزایش دفع چربی از دستگاه گوارش می‌گردد و جذب چربی‌ها را کاهش می‌دهد و موجب کاهش سطح کلسترول می‌شود، بنابراین مواد غذایی غنی از کلسیم در رژیم لاغری و کاهش وزن بسیار مفید هستند. ماست کم‌چرب و شیر کم‌چرب از منابع غذایی غنی از کلسیم می‌باشند، بنابراین در رژیم غذایی روزانه‌تان حتماً از محصولات لبنی کم‌چرب استفاده کنید.

لبنیات، حبوبات و تخم‌مرغ از منابع غذایی غنی از پروتئین‌ها هستند و سبب افزایش متابولیسم می‌شوند

سبزیجات

سبزیجاتی مانند کلم، برگ‌های سبز شلغم و برگ‌های سبز خردل از منابع خوب کلسیم هستند و در رژیم کاهش وزن بسیار مفید می‌باشند و به طور کلی سبزیجات به علت کم کالری بودن و دارا بودن فیبر بالا سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند. علاوه بر این سبزیجات به علت حجیم بودن، سبب پری معده و احساس سیری در فرد می‌شوند. در رژیم غذایی‌تان حتماً از سبزیجات استفاده کنید.

کلم بروکلی

بروکلی سرشار از کلسیم و فیبر است. این سبزی حاوی 91 درصد آب می‌باشد که به عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و به دلیل محتوای آب و فیبر بالا یک سبزی کم‌کالری محسوب می‌شود و موجب سوخت و ساز بهتر بدن می‌گردد و متابولیسم را در بدن افزایش می‌دهد و به علت اینکه منبع خوبی برای کلسیم نیز می‌باشد، در رژیم‌های کاهش وزن بسیار مناسب است.

لوبیای سویا

لوبیای سویا حاوی مقادیر زیادی کلسیم است که به کاهش سطح کلسترول خون و کاهش جذب چربی و کاهش وزن کمک می‌کند. همچنین این ماده غذایی حاوی مقادیر بالای فیبر می‌باشد که به عملکرد دستگاه گوارش و هضم غذا کمک می‌کند و متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد.

سیر

سیر حاوی ماده‌ای به نام اسکودینین می‌باشد که موجب کارکرد بهتر متابولیسم بدن می‌شود. سیر یک ماده غذایی بسیار مفید می‌باشد که حاوی فلاوونوئیدها و چندین آنتی‌اکسیدان است.

چند نکته کاربردی

1- خوردن صبحانه را فراموش نکنید و حتماً صبحانه بخورید. خوردن صبحانه متابولیسم بدنتان را افزایش می‌دهد. اثر گرمازایی غذا بعد از وعده صبحانه بیشتر از نهار و در وعده نهار بیشتر از شام می‌باشد. بیشترین کالری را به صبحانه و کمترین کالری را به شام اختصاص دهید.

2- تعداد وعده‌های غذایی‌تان را افزایش دهید، بنابراین به جای 3 وعده غذا در یک شبانه روز می‌توانید 6 وعده غذا بخورید، البته در این صورت باید حجم وعده‌های غذایی‌تان کمتر از زمانی باشد که 3 وعده در روز غذا می‌خورید. پس سعی کنید میزان غذایی را که می‌خواهید در 24 ساعت مصرف کنید، در حجم کم و تعداد وعده‌های بیشتری مصرف کنید. خوردن مقادیر کم غذا در وعده‌های متعدد متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد.

3- ورزش کنید.

4- از مواد غذایی کم‌کالری (که حاوی آب و فیبر بیشتری هستند) در رژیم غذایی‌تان استفاده کنید.

5- از میوه‌جات و سبزیجات در رژیم غذایی روزانه‌تان استفاده کنید.

6- سعی کنید یک برنامه غذایی منظم داشته باشید، زیرا سبب افزایش متابولیسم بدن در مقایسه با رژیم غذایی نامرتب می‌شود.

سیب

سیب علاوه بر اینکه میوه بسیار لذیذی است، ارزش غذایی بسیار بالایی نیز دارد. سیب حاوی مقادیر بالای فیبرهای محلول بنام پکتین می‌باشد و سبب بهبود سوخت و ساز در بدن می‌شود. این نوع از فیبرها با لیپیدها و اسیدهای صفراوی پیوند یافته و دفع آن‌ها را افزایش می‌دهند و کلسترول سرم را کاهش می‌دهند. به طور کلی مواد غذایی که حاوی آب و فیبر بیشتری هستند، انرژی کمتری دارند. توت فرنگی، هویج و مرکبات نیز غنی از پکتین هستند، بنابراین از این میوه‌های خوشمزه و مفید در رژیم غذایی‌تان استفاده کنید. این میوه‌ها یک انتخاب مناسب برای یک میان‌وعده سالم می‌باشند.

جو دوسر، حبوبات و جو

این مواد غذایی نیز دارای مقادیر بالای فیبر محلول به نام صمغ‌ها هستند و به علت دارا بودن فیبر محلول، کم‌کالری نیز می‌باشند و در بهبود سوخت و ساز بدن موثرند و همچنین سبب کارایی بهتر دستگاه گوارش نیز می‌شوند و تخلیه معده را کاهش می‌دهند. بعلاوه هضم و زمان انتقال روده‌ای و جذب گلوکز را کاهش می‌دهند.

کاهو و کرفس

کاهو و کرفس سبزیجات خوشمزه و بسیار مفیدی هستند که در هر فصلی می‌توانید آن‌ها را تهیه کنید. این سبزیجات حاوی مقادیر بالای فیبر هستند و سبب افزایش متابولیسم در بدن می‌شوند. این مواد غذایی به علت دارا بودن آب و فیبر بالا کم‌کالری می‌باشند و در رژیم کاهش وزن بسیار مفیدند، به طوری که کاهو حاوی 96 درصد و کرفس حاوی 95 درصد آب می‌باشد. کاهو و کرفس به علت داشتن فیبر فراوان اثر مطلوبی روی سلامت دستگاه گوارش دارند و از بروز یبوست نیز جلوگیری می‌کنند. شما می‌توانید از این سبزیجات در انواع سالادها استفاده نموده و قبل از وعده‌های غذایی‌تان مصرف کنید و از طعم خوب آن‌ها لذت ببرید که سبب بالا رفتن قدرت هضم و جذب غذا و افزایش متابولیسم بدنتان خواهد شد.

ویتامین C

ویتامین c در سنتز کارنیتین از اسید آمینه لیزین نقش دارد. این ویتامین با تحریک سنتز اسیدآمینه کارنیتین در اکسیداسیون اسیدهای چرب و تولید انرژی حاصل از آن نقش دارد و به این طریق سبب افزایش ظرفیت چربی‌سوزی در بدن می‌شود. میوه‌جات و مرکباتی مانند پرتقال، لیمو، توت‌فرنگی، گریپ‌فروت، نارنگی، طالبی، انبه و گوجه‌فرنگی، منابع غنی از ویتامین Cهستند و می‌توانند سوخت و ساز چربی را در بدن بهبود ببخشند.

منبع: ماهنامه دنیای تغذیه – شماره 126 - زهرا گرجی، دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه

مطالب پیشنهادی:

ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها چیست؟
چالش اصلی تامین مالی در نظام سلامت چیست؟

ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد کدامند؟
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت کدامند؟
ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمرچیست؟

دسترسی به تمامی این مطالب در سایت

http://maktoobshop.com

بهترین روش برای سوزاندن چربی پهلوها و شکم!!

ناحیه ی پایین شکم و پهلوها دو قسمتی هستند که با ورزش و رژیم غذایی به سختی لاغر می‌شوند. بعضی افراد روزهای متمادی از جدیدترین وسایل لاغری شکم استفاده می‌کنند، در حالیکه هیچ‌کدام از این روش‌ها برای لاغر کردن شکم موثر نیست.

 

 

تنها یک شیوه مفید برای لاغر کردن نقاط مقاوم به لاغری وجود دارد که به شرح زیر است:

اجرای یک رژیم صحیح و علمی + انجام ورزش‌های هوازی+ حرکات ورزشی مربوط به شکم+ بلند کردن وزنه.

با رژیم و ورزش، کاهش چربی طبق یک قاعده کلی صورت می‌گیرد و تمام قسمت‌های بدن لاغر می‌شوند و قسمتی از بدن که سریع‌تر چاق می‌شود، به ‌همان نسبت دیرتر از سایر قسمت‌های بدن لاغرمی‌شود. این مسئله به ساختمان ژنتیکی افرد مربوط است؛ مثل رنگ چشم، رنگ مو و…، یعنی نمی‌توان آن را تغییر داد. مثلاً در یک فرد ران‌ها چاق‌‌تر از سایر قسمت‌ها و در فرد دیگری باسن چاق تر است و هنگام لاغر شدن این قسمت‌ها دیرتر لاغر می‌شوند.

در خانم‌ها نقاطی از بدن که نسبت به کاهش وزن مقاوم هستند شامل باسن، ران و کمر است. در آقایان قسمت پایینی شکم و پهلوهاست.

بعضی افراد چاق تصور می‌کنند با انجام ورزش‌های مخصوص یک ناحیه از بدن و بدون رژیم غذایی، می‌توانند آن قسمت را لاغر کنند. به همین دلیل برای لاغر کردن شکم، هر روز تمرینات ورزشی مخصوص این قسمت را انجام می‌دهند، ولی با این کار فقط عضلات شکم را قوی می‌کنند، در حالیکه مقدار چربی آن تغییری نمی‌کند.

بهترین راه برای سوزاندن چربی شکم انجام ورزش‌های هوازی است. ورزش‌های هوازی مثل پیاد‌ه‌روی، دویدن، دوچرخه‌سواری، شنا و کوهنوردی مقدار زیادی از چربی‌های بدن را می‌سوزانند. ولی بیشتر افراد خیلی زود از انجام این ورزش‌ها خسته می‌شوند و آن را رها می‌کنند. ۱۰ دقیقه اول ورزش، گلیکوژن (ذخیره قندی در کبد) بدن می‌سوزد. اگر فقط ۲۰ دقیقه ورزش کنید، نیمی از عمل سوزاندن چربی را انجام داده‌اید که برای حفظ سلامتی قلب خوب است، ولی چربی زیادی از بین نمی‌رود، زیرا تا وقتی‌که کاملاً ذخایر گلیکوژنی کبد از بین نرود، چربی زیادی نمی‌سوزد. بنابراین برای از بین بردن چربی شکم،۴-۳ بار در هفته و هر بار باید ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پشت سرهم ورزش هوازی را انجام دهید. مثلاً یک ساعت در روز پیاده‌روی کنید. البته این پیاده‌‌روی باید به قصد ورزش باشد نه تفریح، مثلاً برای دیدن ویترین مغازه ها یا خرید چیزی نباشد که مجبور شوید بین پیاده‌روی خود بایستید.

برای از بین بردن چربی شکم،۴-۳ بار در هفته و هر بار باید ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پشت سرهم ورزش هوازی را انجام دهید. مثلاً یک ساعت در روز پیاده‌روی کنید.

اگر مقدار کالری دریافتی شما بیش از کالری باشد که می‌سوزانید، حتی با ورزش هم، چربی‌ها‌ی زائد آب نمی‌شوند. شما می‌توانید بجای ۲یا ۳ وعده غذایی در روز، ۵ وعده غذایی کوچک بخورید، یعنی غذای خود را به جای ۳ وعده خود را در ۵ وعده تقسیم کنید، ولی پرخوری نکنید. بیشتر، مواد غذایی طبیعی کم‌چربی و کم‌شیرین را مصرف کنید مثل میوه، سبزی، نان سبوس‌‌دار، شیر و لبنیات کم‌چربی و گوشت کم‌چربی. مصرف مواد نشاسته‌ای را کاهش دهید.

اگر رژیم غذایی اصولی و علمی نباشد، باعث کاهش آب بدن می‌شود و بعد از توقف رژیم، وزن کاهش یافته دوباره برمی‌گردد.

در صورت وجود چربی اضافی در بدنتان باید ورزش کنید و رژیم غذایی صحیح و علمی را برای از بین بردن سلول‌های چربی انتخاب کنید، در غیر این صورت راه‌‌های دیگر موجب کاهش آب بدن می شوند و بعد از توقف رژیم غذایی، وزن کاهش یافته دوباره برمی‌گردد.

عقیده غلط دیگر این است که گفته می‌شود برای لاغر کردن شکم بنشینید و پای خود را بلند کنید. با این ورزش، عضلات باسن و ران تقویت می‌شوند و برای شکم هیچ فایده‌ای ندارد. همچنین تمرین‌هایی مثل صاف نشستن و پاها را به سمت بالا بلند کردن کشش بسیاری را در قسمت کمر ایجاد می کند که یکی از رایج‌ترین دلایل کمردرد است.

یکی از تمرینات بی‌خطر و از روش‌های موثر برای لاغر کردن شکم، ورزش دراز نشست و استفاده از دستگاه‌های ورزشی مناسب است.

آخرین جزء برنامه ی کاهش چربی شکم، تمرینات ورزشی قدرتی است. بایستی هنگام ورزش کل بدن را در نظر بگیریم، نه فقط یک قسمت از آن را. تمرین بر روی یک عضله ی خاص ، بدون در نظر گرفتن سایرعضلات، باعث عدم تعادل در عضلات و بروز عوارضی در بدن می شود. مثلا اگر برای کاهش چربی شکم، ورزش دراز و نشست را به شیوه ی غلط انجام دهید، فشار زیادی به کمرتان وارد شده و آن را دچار آسیب خواهد کرد .

بسیاری از افراد تصور می کنند که برای کاهش وزن فقط باید ورزش های استقامتی (هوازی) را انجام دهند و بعد از لاغر شدن ورزش های قدرتی ( بی هوازی) را اجرا کنند. ورزش های بی هوازی دارای مدت کوتاه و شدت زیاد هستند؛ مثل دوی سرعت، وزنه برداری.

هر چند که بلند کردن وزنه یک ورزش بی هوازی است و گلیکوژن بدن بیشتر از چربی در این فرآیند می‌سوزد، ولی اینگونه تمرینات قدرتی باعث افزایش حجم عضلات (توده ی بدون چربی بدن) و در نتیجه افزایش سوخت و ساز میشود. هر چه میزان سوخت و ساز در بدن سریع‌تر باشد، چربی بیشتری نیز خواهید سوزاند.

لذا در یک برنامه ی کامل باید هم ورزش‌های هوازی و هم ورزش های قدرتی(بی هوازی) مثل بلند کردن وزنه را در نظر گرفت.

قبل از هر گونه اقدام اساسی راهنمایی‌های زیر را در نظر بگیرید.

از بین بردن چربی شکم کار ساده‌ای نیست، اما اگر روش صحیح آن را بدانید ساده است.

برای لاغر کردن شکم به توصیه های زیر عمل کنید:

۱- آب کردن چربی فرآیندی وقت‌گیر است، بنابراین از همین حالا دست به کار شوید! صبور باشید و انتظار نداشته باشید که یک شبه لاغر شوید.

۲- چربی های اضافی ناحیه ی شکم را با تمرینات ورزشی هوازی بسوزانید، در غیر این صورت تغییری مشاهده نخواهید کرد.

۳- از تمرینات مناسب برای ناحیه شکم مانند دراز و نشست استفاده کنید و از تمرینات ورزشی مخصوص باسن خودداری کنید.

۴- فرآیند کاهش وزن در ناحیه شکم ، تنها با ورزش امکان پذیر نیست ! ورزش موضعی ، بدون رژیم  غذایی مناسب ممکن نیست بتواند چربی های اضافه را از بین ببرد . بنابر این حتمآ رژیم غذایی مناسب خودتان را رعایت کنید .

مطالب پیشنهادی:

رسانه ها در الگوی مصرف جامعه چه نقشی دارند؟

ارتقای کیفیت خدمات سلامت از منابع مالی یارانه ها

اصلاح ساختار نظام جامع مدیریتی اقتصادی بیمارستان

اقدامات اساسی در تخصیص منابع در نظام سلامت

بررسی مشکلات برنامه پزشک خانواده

بیمه سلامت و نقش بیمه های مکمل بر آن

دسترسی به تمامی این مطالب در سایت

http://maktoobshop.com

اشتباهات ساده در رژیم غذایی

اشتباهات ساده در رژیم غذایی امکان دارد تمام تلاش‌هایی را که برای رسیدن به وزن دلخواه به عمل می‌آورید با شکست مواجه سازد. اگر به‌نظر می‌آید عقربه ترازو گیر کرده و پایین نمی‌آید، یا اگر وزن کم می‌شود اما دوباره افزایش می‌یابد ، احتمالاً یکی از این اشتباهات بد  12گانه مربوط به کاهش وزن را مرتکب می‌شوید.

به رژیم‌های غذایی فشرده و ضربتی اتکا می‌کنید که می‌خواهید در کوتاه‌ترین زمان ممکن مؤثر واقع شود

چون مصصم هستید به سرعت 10 پوند (تقریباً 4.5 کیلوگرم) از وزن خود را کم کنید ، از رژیم غذایی فشرده و ضربتی استفاده می‌کنید. شاید در این رژیم لازم باشد تنها گریپ فروت یا سوپ کلم بخورید. میزان کالری دریافتی روزانه خود را به کم‌تر از 1000 می‌رسانید، و دقیقاً مطابق انتظار اضافه وزنتان محو می‌شود. اما چون کالری دریافتی شما بسیار اندک است، سوخت و ساز( متابولیسم) بدنتان را آموزش می‌دهید که کند شود. پس از خاتمه یافتن دوره رژیم غذایی، بدنی خواهید داشت که کالری دریافتی را کندتر می‌سوزاند، و در نتیجه چاق می‌شوید.

صبحانه را حذف می‌کنید

به‌نظر می‌آید حذف صبحانه راه ساده‌ای برای کم کردن کالری دریافتی است، اما ممکن است نتیجه حاصل از این کار گرسنگی سیری‌ناپذیردر تمام طول روز باشد و شاید به این منتهی شود که در اداره غذای سبک یا سرپایی برنامه‌ریزی نشده بخورید و نهارتان بسیار مفصل شود، و میزان کالری دریافتی سر به فلک بزند. اما با خوردن صبحانه‌ای که حاوی مقدار زیادی  پروتئین و فیبر غذایی است، می‌توانید گرسنگی خود را در تمام طول روز کاهش دهید. در واقع، در مطالعات به عمل آمده مشخص شده است احتمال حفظ وزن مناسب بدن در افرادی بیش‌تر است که هر روز صبحانه می‌خورند.

حساب غذاهای سبک یا سرپایی (اسنک) از دستتان خارج می‌شود

شاید کالری دریافتی در هر وعده غذایی را با دقت محاسبه می‌کنید، اما لقمه‌های کوچکی که بین وعده‌های غذایی می‌خورید چطور؟  پاکت چوب شور در کشوی میز تحریر، برش کوچک کیکی که در میهمانی اداره می‌خورید، چشیدن مزه بستنی قیفی فرزندتان. کالری حاصل از تمام این لنباندن‌هایی که با بی‌توجهی صورت می‌گیرد با هم جمع می‌شود و شاید رژیم غذاییتان را ، که از هر لحاظ دیگر خوب برنامه‌ریزی شده، مختل سازد. اگر در شمارش کالری جدی هستید، شاید بهتر باشد کالری دریافتی از هر چیزی که می‌خورید را در دفترچه‌ای یادداشت کنید.

اصلاً غذا‌های سبک یا سرپایی (اسنک) نمی‌خورید

ممکن است بی‌توجهی در خوردن غذا‌های سبک یا سرپایی به افزایش اندازه دور کمرتان منجر شود، در حالی‌که  اگر این کار آگاهانه انجام شود شاید تأثیر معکوس داشته باشد. احتمال کنترل گرسنگی و کاهش وزن در افرادی بیش‌تر است که در روز چند وعده غذا و غذای سبک یا سرپایی مختصر می‌خورند. خوردن غذا‌های سبک یا سرپایی (اسنک) به سوخت و ساز بدن کمک می‌کند به بیش‌ترین میزان ممکن فعال بماند، مخصوصاً اگر غذا‌های سبک یا سرپایی سرشار از پروتئین باشند. خشکبار یک گزینه مناسب و سرشار از پروتئین است، و در تحقیقات مشخص شده است افرادی که از خشکبار به‌عنوان غذای سبک یا سرپایی استفاده می‌کنند معمولاً لاغرتر از اشخاصی می‌مانند که این کار را انجام نمی‌دهند.

شکمتان را با غذا‌های کم‌چرب پر می‌کنید

ممکن است محصولات کم‌چرب نقش مهمی در رژیم غذایی ایفا کنند. تنها باید به خاطر داشت که کم‌چرب با کم کالری فرق دارد و کم‌چرب بودن غذا به ما مجوز خوردن پرس دوم یا سوم را نمی‌دهد. اگر بشقاب خود را از کیک کم‌چرب پر کنید، شاید کالری دریافتی شما بیش‌تر از مقداری باشد که با خوردن برش کوچک‌تری از کیک معمولی وارد بدنتان می‌شود. بهترین راه اطلاع یافتن از میزان چربی، قند، و کالری دریافتی این است که  برچسب غذایی روی بسته‌بندی‌های مواد غذایی را بخوانید.

با جرعه جرعه نوشیدن نوشابه‌ها کالری بسیار زیادی دریافت می‌کنید

به هنگام شمارش کالری، بسیاری از ما تمایل داریم  کالری موجود در چیز‌هایی که می‌نوشیم را نادیده بگیریم. این اشتباهی بزرگ است چون برخی از قهوه‌ها و نوشیدنی‌های پر زرق و برق بیش از 500 کالری دارند. حتی کالری موجود در آب میوه و سودا هم ممکن است به سرعت روی هم انباشته شود. بدتر اینکه کالری موجود در مایعات گرسنگی ما را مهارنمی‌کند. مصرف  نوشابه‌ای پر کالری باعث نمی‌شود کم‌تر غذا بخورید.

بسیار کم آب می‌نوشید

این یکی از اشتباهات بزرگ مربوط به تغذیه است که اصلاح کردن آن از همه آسان‌تر می‌باشد. آب برای سوزاندن کالری لازم است. اگر بدن را دچار کم‌آبی یا دهیدراسیون کنید، سوخت و ساز به درازا می‌کشد، و این به معنی کندتر شدن کاهش وزن است. در تحقیقات به عمل آمده مشخص شده است بدن افراد بالغی که در روز 8 لیوان یا بیش‌تر آب می‌نوشند، در مقایسه با آنهایی که کم‌تر آب می‌خورند ، کالری بیش‌تری می‌سوزاند. بنابراین باید نوشیدن یک لیوان آب را به همراه هر وعده غذایی یا غذای سبک یا سرپایی امتحان کنید.

از مصرف لبنیات دست برداشته‌اید

از نظر بسیاری از کسانی که رژیم غذایی دارند، مصرف شیر، پنیر، و بستنی ممنوع است، اما ممکن است خلاص شدن از شر لبنیات نتیجه معکوس یا منفی داشته باشد. برخی از تحقیقات حاکی از آن است که اگر بدن به مقدار کافی کلسیم دریافت کند، مقدار بیش‌تری کالری می‌سوزاند، و اینکه اگر کلسیم به بدن نرسد مقدار بیش‌تری چربی در بدن تولید می‌شود. به‌نظر می‌آید مکمل‌های حاوی کلسیم همین مزایا را به همراه نداشته باشند، بنابراین امکان دارد لبنیات حاوی مواد مؤثر دیگری هم باشند. نباید از مصرف گزینه‌های لبنیاتی بی‌چربی یا کم‌چرب دست بکشید.

تسلیم وسوسه مصرف غذا‌های آماده می‌شوید

پس از یک روز پر جنب‌وجوش، مصرف غذای آماده راحت است و همواره می‌توانید سالاد یا دیگر گزینه‌های مفیدتر را سفارش دهید. اما آیا می‌توانید، پس از رسیدن به این  محل‌ها، در برابر وسوسه میلک‌شیک یا دیگر خوردنی‌های لذت‌بخش مقاومت نمایید؟ و اگر یکبار از راحتی مصرف فست‌فود (غذای حاضری) برخوردار شوید، شاید به این کار عادت کنید. در مطالعه‌ای درازمدت مشخص شد افرادی که بیش از دو بار در هفته  فست‌فود می‌خورند وزنشان بیش از 10 پوند (تقریباً 4.5 کیلوگرم) بیش‌تر از کسانی افزایش می‌یابد که کم‌تر از هفته‌ای یک بار فست‌فود مصرف می‌کنند.

هر روز خود را وزن می‌کنید

وزن کردن روزانه باعث دلسردیتان می‌شود و با انجام دادن آن اطلاعات مفیدی به‌دست نمی‌آورید. یافتن روندی درازمدت‌تر، از طریق وزن کردن هفتگی، مهم‌تر است. اگر هدف این است که هفته‌ای نیم تا یک کیلوگرم از وزن بدنتان را کم کنید، دیدن کل این کاهش به هنگام رفتن روی ترازو رضایت‌بخش خواهد بود. این نتیجه، در مقایسه با تغییرات گیج‌کننده‌ای که امکان دارد با وزن کردن روزانه به‌دست آورید، انگیزه بیش‌تری را در شما برای کاهش وزن ایجاد می‌کند.

هدف غیرواقع‌بینانه‌ای برای خود تعیین کرده‌اید

اگر به خود بگویید در هفته اول 10 کیلوگرم از وزنم را کم خواهم کرد، احتمالاً خود را برای شکست مهیا می‌سازید. اگر بدانید که نمی‌توانید به این هدف دست یابید، امکان دارد اصلاً رژیم غذایی را شروع نکنید. اگر به واقع رژیم بگیرید و در یک هفته 2-3 کیلو از وزنتان کاسته شود، شاید به‌جای جشن گرفتن دلسرد شوید از اینکه به هدف خود دست نیافته‌اید. داشتن هدفی واقع‌بینانه برای موفق شدن رژیم غذایی ضروری می‌باشد. اگر مطمئن نیستید چه هدفی را باید در استفاده از رژیم غذایی دنبال کنید، لازم است با یک متخصص تغذیه مشورت نمایید.

تمرینات بدنی انجام نمی‌دهید

اگر تمرین بدنی نداشته باشید، کل وظیفه کم کردن وزن را به رژیم غذایی می‌سپارید. اگر فعال‌تر شوید، می‌توانید مقدار بیش‌تری از چیز‌هایی را که دوست دارید بخورید اما وزنتان را هم کاهش دهید. راه‌حل، یافتن تمرین بدنی است که برای شما لذت‌بخش باشد. اگر دستگاه دویدن ثابت (تردمیل یا treadmill) خسته‌کننده به‌نظر می‌آید، می‌توانید شنا، باله، دوچرخه‌سواری، یا پینگ‌پنگ را امتحان کنید، که در همه این فعالیت‌ها بیش‌تر از پیاده‌روی کالری مصرف می‌شود. باید مقداری وقت صرف فعالیت‌های بدنی مختلف نمایید تا فعالیتی را پیدا کنید که واقعاً مایل باشید آن را در اکثر روز‌های هفته انجام دهید.

مطالب پیشنهادی:

ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها چیست؟

ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد کدامند؟
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت کدامند؟
ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمرچیست؟
ورزش  چهاثری برکاهش بیماری های قلبی و بیماریهای استخوانی دارد؟
چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟

چه ورزش هایی سلامت کودکان را تامین می کند؟

چگونه عملکرد فیزیولوژیکی و روانی میانسالان افزایش می یابد؟

تکنیک های توان بخشی ورزشی در بیماران مبتلا به آسم کدامند؟

ژن درمانی چیست؟

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست چیست؟

ورزش چگونه در درمان و پیشگیری از سرطان سینه زنان کمک می کند؟

دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری

 کافئین بر بدن چه اثراتی دارد؟

اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد چیست؟

فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت
ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا

ظروف یک ‌بار مصرف ومشکلات آن بر سلامت
کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی

کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی

نحوه ارائه خدمات بهداشتی درمانی در برخی کشورهای دنیا

نقش سازمانهای بیمه گر اجتماعی و خصوصی در اقتصاد سلامت

پیامد های هدفمند کردن یارانه ها در حوزه سلامت

مشکلات موجود در سیستم واردات وصادرات

عوامل مؤثر بر قاچاق کالا

دسترسی به تمامی این مطالب در سایت

http://maktoobshop.com

اصول رژیم نوین

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com

برای کاهش وزن پایدار و سالم توجه ما فقط به مواد غذایی نمی باشد، بلکه برنامه کلینیک رژیم درمانی نوین برای ایجاد عادات سالم غذایی بر 4 پایه اساسی استوار می باشد.

تغییر رفتارهای نادرست که منجر به چاقی می شود:

• رفتار درمانی

  تغییر رفتارها و عادات ناصحیح که منجر به چاقی می شود

• خانواده و محیط زندگی حمایت کننده

  تغییر شیوه زندگی برای حفظ سلامتی نیاز به کار تیمی دارد که نفر اول آن خود فرد ، سپس حمایتها و همکاری خانواده ودر نهایت متخصص تغذیه خواهد بود، نتیجه مطلوب وقتی حاصل می شود که این گروه بصورت یک تیم هماهنگ انجام وظیفه نمایند.

  

• ورزش و افزایش فعالیت بدنی

  ورزش و فعالیت بدنی جزء لاینفک برنامه کاهش وزن می باشد ، چرا که حتی افراد با وزن طبیعی نیز برای سلامتی خود نیاز به فعالیت بدنی روزانه دارند. برای افراد مبتلا به افزایش وزن ، فعالیت بدنی نه تنها برای کاهش وزن بلکه برای ثابت نگه داشتن وزن نقش اساسی دارد. منظور از فعالیت بدنی فقط رفتن به ورزشگاهها و ورزش سنگین حرفه ای نیست. بلکه با برنامه منظم حتی در محل کار وزندگی نیز میسر می باشد.

• انتخاب غذاهای مناسب با سلامتی و مطابق با سبد غذایی خانوادگی

  توجه به میزان کالری دریافتی و نیز میزان پروتئین، چربی و انواع قند و کربوهیدراتهای در طی وعده های غذایی نیز دارای اهمیت ویژه در کنترل وزن و حفظ سلامتی می باشد. شما در طی دوره های درمانی با انواع مواد غذایی آشنا می شوید و خواهید آموخت که چگونه از انواع گروههای غذایی به میزان مناسب بهره برداری نمایید. دوام رژیم غذایی و پایدار نمودن وزن قطعا به میزان همخوانی رژیم با سبد غذایی خانواده دارد. لذا بایستی نهایت سعی بعمل آید که سفره شما با سفره غذایی خانواده هماهنگی داشته تا برنامه جدید غذایی شما پایدار وزن کاهش یافته ماندگار گردد.

  مطالب پیشنهادی

  ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها
  ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد
  ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت

• • 
    
  • 
    
  • 
    

آیا رژیم کانادایی 15 روزه عوارض دارد؟!

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com

رژیم کانادایی که در یکسال اخیر باب شده است از دسته‌ی رژیم‌های پروتئینی است که باعث از دست رفتن آب بدن می‌شود و عوارض جدی را برای افراد به دنبال دارد. ایرادات زیادی میتوان به این رژیم گرفت که تنها به یک نمونه اشاره میکنم . در یک برنامه تغذیه رژیم لاغری باید به صبحانه توجه شود. صبحانه باید با دقت در یک رژیم لاغری برنامه ریزی شود که متاسفانه در این رژیم به صبحانه توجه نشده است و این میتواند منجر به کاهش توانایی افراد در بعد از ظهرها و شب گردد. 

صبحانه : یک فنجان قهوه + یک حبه قند !!!!

چاقی ، اضافه وزن و انباشتگی چربی پدیده‌ای است که طی سال‌های طولانی سراغ افراد می آید برای از بین بردن این انباشته‌ها هم به صرف زمان نیاز است! رژیم‌های غلط و غیر علمی چندروزه ، 15 روزه و .. علاوه بر بازگشت سریع وزن با عوارضی از قبیل ریزش مو و افتادگی پوست، نارسایی کلیه، اختلال در متابولیسم ، بی‌حالی مفرط، پوکی استخوان ، کم‌خونی ، عدم تحمل سرما و اختلالاتی از قبیل افسردگی و... همراه خواهند بود.

از طرف دیگر هرچه کاهش وزن شما در یک رژیم سریع‌تر باشد، به جای بافت چربی، بیشتر آب بدن و از بافت عضلانی شما کاسته خواهد شد و پس از قطع رژیم آنچه جایگزین بافت عضلانی می‌گردد، چیزی جز چربی نخواهد بود. آن موقع است که شما به مشکلی بر خواهید خورد که خیلی از رژیم گیرندگان حرفه‌ای به آن اشاره می‌کنند. آنان می‌گویند که اوایل وقتی رژیم می‌گرفتند خیلی سریع وزن کم می‌کردند ولی اخیرا با رژیم‌های خیلی سخت‌تر وزنشان کم نشده و به عبارتی مقاوم شده است! این موضوع در اثر افزایش بافت چربی انباشته به جای بافت عضلانی کاملا طبیعی به نظر می‌آید.

دقت کنید در سبد غذایی روزمره‌تان حضور چهار گروه اصلی مواد غذایی یعنی گروه نان و غلات (حاوی سبوس و یا فرآورده‌‌های آنها)، سبزی و میوه‌جات، شیر و لبنیات کم‌چرب، گوشت‌های قرمز و سفید (ماکیان و آبزیان) و یا جایگزین آنها، تخم‌مرغ، انواع حبوبات، دانه‌های روغنی و آجیل‌‌ها نه تنها لازم، بلکه واجب است تـا در طول اجرای برنامه کاهش وزنتان از چاله چاقی در نیامده، به دام در هم تنیده‌تر گرسنگیهای سلولی و پنهانی ناشی از عدم دسترسی بدن به یکی از این یا آن ریزمغذیهای پنجاه‌گانه و فیبرهای محلول و نامحلول در آب و آنتی اکسیدان‌های حافظ سیستم ایمنی و خنثی کنندگان رادیکال‌های آزاد گرفتار نشوید.

عدم رعایت چهار اصل طلایی در تغذیه روزمره حتی در رژیم‌های کاهش وزن یعنی تناسب، تعادل، تنوع و فعالیت، نه تنها فرد را به آب حیات سلامتی بخش رهنمون نخواهد کرد، بلکه با انحراف مسیر سلامتی، به سراب منتهی خواهد شد که ثمره آن، جز آه، افسوس و حسرت به بار نخواهد آورد.

لذا اهداف خود را در دستیابی به تناسب اندام باید واقع‌بینانه تعیین نموده و با صبر و شکیبایی، مسیر ترسیمی را تا حصول به مقصد نهایی خود دنبال نمایید. عجله و شتاب و بهره‌گیری نابجا از کمک لاغریهای غیر مجاز و حتی مجاز و استفاده از رژیم های غیر علمی و غلط نه تنها آرزوی شما را برآورده نمی سازد، بلکه به ولع خوردن و دور باطل متناوب چاقی و لاغری (یویوافکت) رهنمون نموده و در نتیجه آن، انواع بیماریهای رنگارنگ حاد و مزمن برای شخص فراخوانی خواهند شد.فیتنس و تناسب اندام

نویسنده :هومن رضوانی فر

مطالب پیشنهادی

ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها
ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت

رژیم غذایی پیشنهادی 20 روزه برای شروعی خوب در روند پاکسازی و چربی سوزی

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com

توجه مهم : در صورتی که علاوه بر اضافه وزن از بیماری خاص دیگری رنج میبرید قبل از شروع برنامه حتما جهت راهنمایی یک شروع خوب تماس بگیرید.

1-صبح ناشتا یک قاشق چایخوری زیره سیاه + یک لیوان آب ولرم+ آب یک عدد نارنج یا لیمو ترش تازه.

2-صبحانه نیم ساعت بعد یک نوع میوه یا آب میوه و سبزیجات به میزان اشتها.

3-نیم ساعت بعد از صبحانه تا ظهر از میوه های آفتاب خشک به مانند توت خشک- انجیر خشک- مویز سیاه - برگه هلو - برگه زرد آلو و عناب استفاده گردد.

4- ناهار : یک کاسه سالاد شامل سبزیجات و صیفی جات دلخواه + 3 قاشق غذا خوری کنجد خام + 3 قاشق مویز سیاه + یک قاشق مربا خوری سیاه دانه + مقداری کم نمک و فلفل سیاه + مقداری روغن زیتون بو دار یا روغن کنجد+ مقداری جوانه ماش ( دلخواه ) + آب نارنج یا لیمو ترش تازه .

5- نیم ساعت بعد از ناهار تا شب از میوه استفاده شود سعی شود بین مصرف هر نوع میوه به میزان اشتها نیم ساعت فاصله باشد و میوه ها مخلوط مصرف نگردد.

6- شام : مخلوط مغز بادام خام + فندق خام + گردو به میزان نصف فنجان ( هر سه نصف فنجان گردد ) + نصف فنجان پودر نارگیل + 2 عدد انجیر خشک + یک قاشق توت خشک + 2 قاشق کنجد خام + 2 عدد خرما بدون هسته + مقداری آب سرد و یخ خرد شده در مخلوط کن ریخته معجون پر انرژی درست کنید و میل فرمایید.

7 - شب هنگام خواب یک قاشق چایخوری تخم خرفه + آب یک عددنارنج یا لیمو ترش تازه.

نکته 1 : مهم این است که تغذیه طبیعی را شروع کنیم ولی افرادی هستند تمایل دارند طبق برنامه پیش بروند و این یک برنامه پیشنهادی است که شامل ویتامین ها و املاح معدنی فراوان به مانند پروتیین و کلسیم و ... می باشد ولی میتوان به هر نوعی که تمایل دارید برنامه را جا به جا کنید.

نکته 2 - هفنه ای 4 لیوان ترکیب آ ب کرفس + هویج جهت روند سریع پاکسازی بدن توصیه می گردد.

نکته 3 - یک خام گیاه خوار موفق کسی است که از همه نعمتهای گیاهی پروردگار به صورت خام استفاده کند و به هیچ عنوان تک خوری را توصیه نمیکنم.

نکته 4- بهتر است 80 درصد میوه فصل + 10 درصد از سبزیجات و دانه ها و جوانه + 10 درصد از مغزها استفاده گردد.

نکته 5 - سعی شود در برنامه تغذیه طبیعی خصوصا در شروع از موز - کیوی - پسته - بادام هندی - قارچ - زیتون - بادام زمینی - و لوبیا سویا استفاده نشود .

نکته 6 - بهترین جوانه از نظر من جوانه ماش است.

نکته 7 - به هیچ عنوان نگران (تا قبل از شام) شمارش کالری نباشید .

موفق باشید

مطالب پیشنهادی

ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت
ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمر
ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی
چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟

فیلم تغذیه بارداری

***  با هم ببینیم   ***

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com/

http://www.aparat.com/v/lAmMZ

مطالب پیشنهادی

ظروف یک ‌بار مصرف ومشکلات آن بر سلامت
اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد
کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی
اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان

آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست

پیامدها و راهکارهای جلوگیری از تخلفات موتورسواران

رژیم غذایی ویت واچرز

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com/

• رژیم ویت واچرز که رژیم چراغ راهنما هم نامیده میشود یک رژیم آمریکایی است که بر کاهش میزان کالری و مصرف پروتئینها با وزن حجمی کوچک تاکید دارد . این رژیم کم کالری بوده و بر مبنای مصرف حداکثر 1200 کالری در روز تهیه شده است. شما در این رژیم میتوانید با بهره گیری از الگوی چراغ راهنما عمل کنید.

  
  سبزها کلیه سبزیها و میوه ها را در بر می گیرد که مجاز بوده و هیچ اندازه ای برای آن وجود ندارد.زردها انواع نان، غلات، حبوبات، ماکارونی، سیب زمینی، گوشت مرغ، ماهی و تخم مرغ و لبنیات بوده کهباید با احتیاط و در حجم کم مصرف شوند.

  قرمزها نیز شیرینیها و انواع غذاهای چرب هستند که بهتر است در طول رژیم از مصرف آنها خودداری شود.

  در این رژیم شما ابتدا تعداد پوینت های مجاز مصرفی خود در روز را به صورت زیر محاسبه می کنید:

  10% وزن خود به پوند را محاسبه کنید (وزن به کیلوگرم*2= وزن به پوند)

  +

  2 پوینت اگر خانم هستید

  8 پوینت اگر آقا هستید

  +

  4 پوینت اگر سن شما بین 17 تا 26 سال است

  3 پوینت اگر سن شما بین 27 تا 37 سال است

  2 پوینت اگر سن شما بین 38 تا 47 سال است

  1 پوینت اگر سن شما بین 48 تا 58 سال است

  0 پوینت اگر سن شما بالای 58 سال است

  +

  0 پوینت اگر قد شما کوتاهتر از 155 سانتی متر است

  1 پوینت اگر قد شما بین 155 تا 178 سانتی متر است

  2 پوینت اگر فد شما بلند تراز 178 سانتی متر است

  +

  0 پوینت اگر در طول روز فعالیت فیزیکی ندارید

  2 پوینت اگر در طول روز بیشتر فعالیت شما به حالت ایستاده است

  4 پوینت اگر در طول روز زیاد راهپیمایی میکنید

  6 پوینت اگر در طول روز فعالیت سنگین فیزیکی انجام می دهید

  =

  مقدار پوینت مجاز در طول روز

  بعد از محاسبه فوق نوبت به وعده های غذایی می رسد. در این رژیم شما 3 وعده غذا و 2 میان وعده میل می کنید. انتخاب مواد غذایی بر طبق جدول پوینت ها به سلیقه خود شماست ولی به یاد داشته باشید که پوینت های خود را کامل و هوشمندانه مصرف کنید.

  
  
  

توسط : آرش رزاقی  بیشتر بدانیم.... ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمر ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟ چه ورزش هایی سلامت کودکان را تامین می کند؟ ورزش چگونه در درمان و پیشگیری از سرطان سینه زنان کمک می کند؟ بررسی اثرات کافئین بر بدن عوارض شیرین کنندههای بدون کالری فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران پیامدها و راهکارهای جلوگیری از تخلفات موتورسواران تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن مادران شاغل و نگهداری کودکان چگونه عملکرد فیزیولوژیکی و روانی میانسالان افزایش می یابد؟ اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد هرآنچه باید در مورد خشم و عصبانیت و کنترل آن بدانیم کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان نقش نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی آمادگی سازمانهای غیر دولتی در حوادث و بلایا آمادگی ملی و سازمانی در مقابله با زلزله و مدیریت بحران آمادگی ملی در مقابله با زلزله راهکارهای پیشگیری از پیامد های سیل سلامت روان کودکان در بلایا طبیعی

یاد بگیریم چگونه با رژیم غذایی سالم از قلبمان مراقبت کنیم

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com/

کنترل وزن و ورزش منظم برای حفظ قلب به اندازه رژیم غذایی مهم است. رژیم غذایی قلب سالم می تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی یا سکته مغزی را تا ۸۰٪ کاهش  دهد.بیماری قلبی عامل اصلی مرگ و میر زنان و مردان است، اما این بدان معنا نیست که شما از خودمراقبت کنید. علاوه بر ورزش،  در مورد آنچه که می خورید و آنچه شما نباید بخورید باید  کنترل داشته باشید . شما باید  با تغذیه سالم   کلسترول، فشار خون و  سطح قند خون  را طبیعی نگه دارید تا بدین وسیله از بیماریهای قلبی پیشگیری کنید

بر اساس تحقیقات انجمن قلب امریکا، اگر شما به بیماری قلبی مبتلا هستید، یک رژیم غذایی سالم می تواند از شما در برابر عود حملات قلبی و سکته محافظت نماید.

اینکه اغلب بیماران تصور می کنند با مصرف داروهای کاهش دهنده فشارخون و کلسترول دیگر نیازی به داشتن الگوی تغذیه ای مناسب نیست، باوری غلط است. اصلاح رژیم غذایی به همراه مصرف داروهایی مانند داروهای رقیق کننده خون (آسپرین و وارفارین) و داروهای کاهش دهنده چربی های خون (استاتین ها) سلامت قلب و عروق را تامین می کنند.

برای انجام این مطالعه ۳۱۵۴۶ فرد بزرگسال (با میانگین سنی ۶۶٫۵ سال) مبتلا به بیماری های قلبی- عروقی مورد بررسی قرار گرفتند. در این تحقیق از آنها پرسیده شد که در طی ۱۲ ماه گذشته چه میزان شیر، سبزیجات، میوه ها، غلات، ماهی، گوشت قرمز و ماکیان مصرف نموده اند. همچنین شیوه زندگی آنها در این مدت از جمله مصرف الکل، سیگار و ورزش مورد مطالعه قرار گرفت. برای محاسبه امتیاز هر فرد، مصرف روزانه میوه، سبزی، غلات و شیر و همچنین نسبت مصرف ماهی به گوشت قرمز ارزیابی شد. در طی دوره پیگیری این مطالعه (در حدود ۵ سال)، ۵۱۹۰ رویداد قلبی- عروقی ثبت شد.

محققان در افرادی که از یک رژیم غذایی سالم پیروی کرده بودند، موارد زیر را مشاهده نمودند:

۳۵ درصد کاهش خطر مرگ ناشی از مشکلات قلبی- عروقی

۱۴ درصد کاهش بروز حملات قلبی

۲۸ درصد کاهش خطر نارسایی احتقانی قلب

۱۹ درصد کاهش خطر سکته

متخصصان معتقدند که عادات غذایی در مناطق مختلف جهان، متفاوت است، با این حال داشتن یک رژیم غذایی سالم با پیشگیری ازعود بیماری های قلبی- عروقی در سراسر جهان همراه خواهد بود. رژیم غذایی غنی از سبزیجات و میوه ها و بالا بودن نسبت مصرف ماهی به گوشت قرمز، در پیشگیری از بیماری های قلبی موثر است. پزشکان باید به بیماران در معرض خطر، هشدار دهند که رژیم غذایی خود را اصلاح کرده و از سبزیجات، میوه ها، غلات و ماهی بیشتری استفاده کنند. این شیوه زندگی، عود بیماری های قلبی را کاهش داده و از مرگ و میر در سراسر جهان پیشگیری می کند.

بیشتر بدانیم....\

ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها
ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت
ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمر
ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی
چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟
چه ورزش هایی سلامت کودکان را تامین می کند؟
ورزش چگونه در درمان و پیشگیری از سرطان سینه زنان کمک می کند؟

چگونه عملکرد فیزیولوژیکی و روانی میانسالان افزایش می یابد؟
تکنیک های توان بخشی ورزشی در بیماران مبتلا به آسم

ژن درمانی از درمان بیماری ها تا بهسازی نژادی و استفاده بعنوان یک سلاح

دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن

نقش نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران
تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن
مادران شاغل و نگهداری کودکان
بررسی اثرات کافئین بر بدن
عوارض شیرین کنندههای بدون کالری
فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت
ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا

ظروف یک ‌بار مصرف ومشکلات آن بر سلامت
اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد
کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی
اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان

آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست

پیامدها و راهکارهای جلوگیری از تخلفات موتورسواران

آمادگی سازمانهای غیر دولتی در حوادث و بلایا

آمادگی ملی و سازمانی در مقابله با زلزله و مدیریت بحران

آمادگی ملی در مقابله با زلزله

راهکارهای پیشگیری از پیامد های سیل

سلامت روان کودکان در بلایا طبیعی

                                              http://maktoobshop.com

رژیم غذایی که ممنوعیت غذایی ندارد

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com/

این رژیم برای افرادی که می خواهند وزن خود را به صورت پایدار کاهش دهند یک رژیم غذایی مناسب است جلسات گروهی نیز در پشتیبانی از افراد مفید هستند .

این رژیم غذایی از حمایت گروهی و مشاوره حرفه ای بر خوردار است هدف، آموزش چگونگی تعدیل سبک زندگی می باشد. در این برنامه هیچ غذایی ممنوع نیست و به هر غذایی امتیاز داده می شود. به هر فرد شرکت کننده در برنامه یک نمره داده می شود. در این برنامه غذایی سهمیه غذایی هر فرد بر اساس شاخص توده بدنی و مقدار وزنی که باید کم کند تعیین می شود. غذاهای پر کالری امتیاز بیشتر و غذاهای سالم امتیاز کمتر دارند. مثلا یک عدد سینه مرغ ( ۵/۲ امتیاز ) یک عدد رولت سوخاری ( ۵ امتیاز ) یک عدد سیب متوسط ( ۵/ امتیاز ) دارد این برنامه نوشیدن مقدار زیادی آب را تشویق و مصرف چای و قهوه ( یا شیر بدون چربی ) و نوشیدنی های کم کالری را مجاز می داند. افراد به ورزش منظم نیز تشویق می شوند. این رژیم  ویت واچرز نام دارد نمونه رژیم غذایی ویت واچرز:

صبحانه: یک لیوان کوچک آب میوه، غذاهای تهیه شده از غلات بدون شکر همراه با شیربدون چربی به میزان مجاز روزانه و یک عدد موز خرد شده

نهار: یک عدد سیب زمینی تنوری با پوست به اندازه متوسط، سالاد کلم کم چربی، یک قاشق پر از پنیر رنده شده، سالاد سبز همراه با سس بدون روغن و چربی، سیب

شام: سینه مرغ گریل شده یا پخته همراه با بلغور آب پز، کاهو، آب لیمو و گاهی گوشت، سمولینای بخارپز و گل های بروکلی بخار پز، هلوی کنسرو شده در آب هلو همراه با یک بستنی کم چربی

میان وعده ها: ۳۰۰ میلی لیتر شیر بدون چربی ( میزان مجاز روزانه )، یک کاسه ماست کم چرب، یک مشت کوچک پسته

بیشتر بدانیم....\

ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها
ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت
ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمر
ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی
چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟
چه ورزش هایی سلامت کودکان را تامین می کند؟
ورزش چگونه در درمان و پیشگیری از سرطان سینه زنان کمک می کند؟

چگونه عملکرد فیزیولوژیکی و روانی میانسالان افزایش می یابد؟
تکنیک های توان بخشی ورزشی در بیماران مبتلا به آسم

ژن درمانی از درمان بیماری ها تا بهسازی نژادی و استفاده بعنوان یک سلاح

دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن

نقش نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران
تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن
مادران شاغل و نگهداری کودکان
بررسی اثرات کافئین بر بدن
عوارض شیرین کنندههای بدون کالری
فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت
ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا

ظروف یک ‌بار مصرف ومشکلات آن بر سلامت
اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد
کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی
اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان

آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست

پیامدها و راهکارهای جلوگیری از تخلفات موتورسواران

آمادگی سازمانهای غیر دولتی در حوادث و بلایا

آمادگی ملی و سازمانی در مقابله با زلزله و مدیریت بحران

آمادگی ملی در مقابله با زلزله

راهکارهای پیشگیری از پیامد های سیل

سلامت روان کودکان در بلایا طبیعی

                                              http://maktoobshop.com

چند نکته ساده در رژیم غذایی روزانه

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com/

در این بخش موارد نرمالی از غذاهای روزانه را برای شما متذکر میشویم که درلاغری بسیار موثرند حتما این موارد را در هنگام تغذیه روزانه رعایت کنید که اگر این چنین غذا بخورید کاهش وزن شما صد درصد تضمینی است

چگونه رژیم غذایی خود را برای کاهش وزن برنامه ریزی کنیم ؟

در این مقاله نکاتی را به شما ارائه می دهیم که به کار گیری آن ها کمک بزرگی در کاهش وزن به شما می کنند.

رژیم غذایی شما باید حاوی چربی کم ، فیبر بالا و کالری متوسط باشد.

نوشیدن روزانه حداقل یک و نیم لیتر آب را در برنامه ی غذایی خود بگنجانید زیرا  آب باعث بالا رفتن سوخت و ساز بدن و کمک به کاهش استرس و افزایش شادابی در بدن می شود.

وعده های غذایی خود را در روز تبدیل به شش وعده ی غذایی کوچک کنید که ۳ وعده ی آن وعده های اصلی و ۳ وعده ی آن میان وعده باشد، این کار باعث حفظ متابولیسم بالای بدن می شود.

حتما وعده های خود را با صبحانه شروع کنید و هرگز صبحانه را حذف نکنید ، صبحانه باعث شروع سوخت و ساز در بدن می شود ، شیر کم چرب ، تخم مرغ آب پز وپنیر گزینه های خوبی برای وعده ی صبحانه می باشند و اگر عجله دارید موز یا چند عدد بادام خام نیز مناسب می باشند.

ورزش یا پیاده روی سریع به مدت ۴۵ دقیقه در روز کمک بزرگی به بالا رفتن سوخت و ساز در بدن می شود.

عسل یا شکر قهوه ای را جایگزین شکر سفید کنید و روزانه بیش از ۲ قاشق چای خوری مصرف نکنید.

روزانه بیش از ۲ قاشق غذا خوری روغن مصرف نکنید و سعی کنید بیشتر غذاهای خود را به صورت آب پز یا بخار پز مصرف نمایید.

سعی کنید همیشه از روغن های گیاهی مثل : روغن زیتون ، سویا ، سبوس برنج ، دانه ی کتان ، بادام زمینی ، نخل و… استفاده کنید و حتما از مصرف روغن های حیوانی ، کره و مارگارین اجتناب کنید.

مصرف فیبر را در بدن خود بالا ببرید زیرا فیبر کمک بزرگی به جلوگیری از یبوست و کاهش وزن می کند ، میوه ها و سبزی ها ، سبوس ، بلغور جو دوسر ، غلات و حبوبات ، برنج قهوه ای موادی سرشار از فیبر می باشند.

مواد غذایی شامل آنتی اکسیدان ها را در رژیم خود بگنجانید ، این مواد عبارتند از : میوه ها و سبزیجات فصلی ، آب میوه های تازه ، گردو و بادام ، میوه و سبزیجات عمیق رنگی از قبیل : هویج ، انار ، انبه و اسفناج  و سویا ، آنتی اکسیدان ها کمک بزرگی به شادابی و سلامت پوست ، پایین آوردن کلسترول ، تنظیم دیابت ، تعادل هورمون ها و بالا رفتن سوخت و ساز در بدن می شوند.

در وعده های غذایی خود حتما حداقل ۲ مورد از سبزیجات فصلی را بگنجانید.

شیر، کشک و محصولات لبنی کم چرب را در رژیم غذایی روزانه ی خود بگنجانید و سعی کنید از محصولات لبنی پرو بیوتیک نیز بهره بگیرید.

وعده ی شام شما باید ۲ ساعت قبل از خواب باشد  زیرا باعث کمک به هضم و جذب مواد مغذی می شود .سوپ و نان یا سالاد بهترین گزینه ها برای وعده ی شام می باشند.

بیشتر بدانیم....\

ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها
ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت
ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمر
ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی
چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟
چه ورزش هایی سلامت کودکان را تامین می کند؟
ورزش چگونه در درمان و پیشگیری از سرطان سینه زنان کمک می کند؟

چگونه عملکرد فیزیولوژیکی و روانی میانسالان افزایش می یابد؟
تکنیک های توان بخشی ورزشی در بیماران مبتلا به آسم

ژن درمانی از درمان بیماری ها تا بهسازی نژادی و استفاده بعنوان یک سلاح

دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن

نقش نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران
تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن
مادران شاغل و نگهداری کودکان
بررسی اثرات کافئین بر بدن
عوارض شیرین کنندههای بدون کالری
فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت
ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا

ظروف یک ‌بار مصرف ومشکلات آن بر سلامت
اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد
کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی
اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان

آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست

پیامدها و راهکارهای جلوگیری از تخلفات موتورسواران

آمادگی سازمانهای غیر دولتی در حوادث و بلایا

آمادگی ملی و سازمانی در مقابله با زلزله و مدیریت بحران

آمادگی ملی در مقابله با زلزله

راهکارهای پیشگیری از پیامد های سیل

سلامت روان کودکان در بلایا طبیعی

                                              http://maktoobshop.com