اشتباهات ساده در رژیم غذایی امکان دارد تمام تلاشهایی را که برای رسیدن به وزن دلخواه به عمل میآورید با شکست مواجه سازد. اگر بهنظر میآید عقربه ترازو گیر کرده و پایین نمیآید، یا اگر وزن کم میشود اما دوباره افزایش مییابد ، احتمالاً یکی از این اشتباهات بد 12گانه مربوط به کاهش وزن را مرتکب میشوید.
چون مصصم هستید به سرعت 10 پوند (تقریباً 4.5 کیلوگرم) از وزن خود را کم کنید ، از رژیم غذایی فشرده و ضربتی استفاده میکنید. شاید در این رژیم لازم باشد تنها گریپ فروت یا سوپ کلم بخورید. میزان کالری دریافتی روزانه خود را به کمتر از 1000 میرسانید، و دقیقاً مطابق انتظار اضافه وزنتان محو میشود. اما چون کالری دریافتی شما بسیار اندک است، سوخت و ساز( متابولیسم) بدنتان را آموزش میدهید که کند شود. پس از خاتمه یافتن دوره رژیم غذایی، بدنی خواهید داشت که کالری دریافتی را کندتر میسوزاند، و در نتیجه چاق میشوید.
بهنظر میآید حذف صبحانه راه سادهای برای کم کردن کالری دریافتی است، اما ممکن است نتیجه حاصل از این کار گرسنگی سیریناپذیردر تمام طول روز باشد و شاید به این منتهی شود که در اداره غذای سبک یا سرپایی برنامهریزی نشده بخورید و نهارتان بسیار مفصل شود، و میزان کالری دریافتی سر به فلک بزند. اما با خوردن صبحانهای که حاوی مقدار زیادی پروتئین و فیبر غذایی است، میتوانید گرسنگی خود را در تمام طول روز کاهش دهید. در واقع، در مطالعات به عمل آمده مشخص شده است احتمال حفظ وزن مناسب بدن در افرادی بیشتر است که هر روز صبحانه میخورند.
شاید کالری دریافتی در هر وعده غذایی را با دقت محاسبه میکنید، اما لقمههای کوچکی که بین وعدههای غذایی میخورید چطور؟ پاکت چوب شور در کشوی میز تحریر، برش کوچک کیکی که در میهمانی اداره میخورید، چشیدن مزه بستنی قیفی فرزندتان. کالری حاصل از تمام این لنباندنهایی که با بیتوجهی صورت میگیرد با هم جمع میشود و شاید رژیم غذاییتان را ، که از هر لحاظ دیگر خوب برنامهریزی شده، مختل سازد. اگر در شمارش کالری جدی هستید، شاید بهتر باشد کالری دریافتی از هر چیزی که میخورید را در دفترچهای یادداشت کنید.
ممکن است بیتوجهی در خوردن غذاهای سبک یا سرپایی به افزایش اندازه دور کمرتان منجر شود، در حالیکه اگر این کار آگاهانه انجام شود شاید تأثیر معکوس داشته باشد. احتمال کنترل گرسنگی و کاهش وزن در افرادی بیشتر است که در روز چند وعده غذا و غذای سبک یا سرپایی مختصر میخورند. خوردن غذاهای سبک یا سرپایی (اسنک) به سوخت و ساز بدن کمک میکند به بیشترین میزان ممکن فعال بماند، مخصوصاً اگر غذاهای سبک یا سرپایی سرشار از پروتئین باشند. خشکبار یک گزینه مناسب و سرشار از پروتئین است، و در تحقیقات مشخص شده است افرادی که از خشکبار بهعنوان غذای سبک یا سرپایی استفاده میکنند معمولاً لاغرتر از اشخاصی میمانند که این کار را انجام نمیدهند.
ممکن است محصولات کمچرب نقش مهمی در رژیم غذایی ایفا کنند. تنها باید به خاطر داشت که کمچرب با کم کالری فرق دارد و کمچرب بودن غذا به ما مجوز خوردن پرس دوم یا سوم را نمیدهد. اگر بشقاب خود را از کیک کمچرب پر کنید، شاید کالری دریافتی شما بیشتر از مقداری باشد که با خوردن برش کوچکتری از کیک معمولی وارد بدنتان میشود. بهترین راه اطلاع یافتن از میزان چربی، قند، و کالری دریافتی این است که برچسب غذایی روی بستهبندیهای مواد غذایی را بخوانید.
به هنگام شمارش کالری، بسیاری از ما تمایل داریم کالری موجود در چیزهایی که مینوشیم را نادیده بگیریم. این اشتباهی بزرگ است چون برخی از قهوهها و نوشیدنیهای پر زرق و برق بیش از 500 کالری دارند. حتی کالری موجود در آب میوه و سودا هم ممکن است به سرعت روی هم انباشته شود. بدتر اینکه کالری موجود در مایعات گرسنگی ما را مهارنمیکند. مصرف نوشابهای پر کالری باعث نمیشود کمتر غذا بخورید.
این یکی از اشتباهات بزرگ مربوط به تغذیه است که اصلاح کردن آن از همه آسانتر میباشد. آب برای سوزاندن کالری لازم است. اگر بدن را دچار کمآبی یا دهیدراسیون کنید، سوخت و ساز به درازا میکشد، و این به معنی کندتر شدن کاهش وزن است. در تحقیقات به عمل آمده مشخص شده است بدن افراد بالغی که در روز 8 لیوان یا بیشتر آب مینوشند، در مقایسه با آنهایی که کمتر آب میخورند ، کالری بیشتری میسوزاند. بنابراین باید نوشیدن یک لیوان آب را به همراه هر وعده غذایی یا غذای سبک یا سرپایی امتحان کنید.
پس از یک روز پر جنبوجوش، مصرف غذای آماده راحت است و همواره میتوانید سالاد یا دیگر گزینههای مفیدتر را سفارش دهید. اما آیا میتوانید، پس از رسیدن به این محلها، در برابر وسوسه میلکشیک یا دیگر خوردنیهای لذتبخش مقاومت نمایید؟ و اگر یکبار از راحتی مصرف فستفود (غذای حاضری) برخوردار شوید، شاید به این کار عادت کنید. در مطالعهای درازمدت مشخص شد افرادی که بیش از دو بار در هفته فستفود میخورند وزنشان بیش از 10 پوند (تقریباً 4.5 کیلوگرم) بیشتر از کسانی افزایش مییابد که کمتر از هفتهای یک بار فستفود مصرف میکنند.
وزن کردن روزانه باعث دلسردیتان میشود و با انجام دادن آن اطلاعات مفیدی بهدست نمیآورید. یافتن روندی درازمدتتر، از طریق وزن کردن هفتگی، مهمتر است. اگر هدف این است که هفتهای نیم تا یک کیلوگرم از وزن بدنتان را کم کنید، دیدن کل این کاهش به هنگام رفتن روی ترازو رضایتبخش خواهد بود. این نتیجه، در مقایسه با تغییرات گیجکنندهای که امکان دارد با وزن کردن روزانه بهدست آورید، انگیزه بیشتری را در شما برای کاهش وزن ایجاد میکند.
ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها چیست؟
ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد کدامند؟
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت کدامند؟
ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمرچیست؟
ورزش چهاثری
برکاهش بیماری های قلبی و بیماریهای استخوانی دارد؟
چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟
چه ورزش هایی سلامت کودکان را تامین می کند؟
چگونه عملکرد فیزیولوژیکی و روانی میانسالان افزایش می یابد؟
تکنیک های توان بخشی ورزشی در بیماران مبتلا به آسم کدامند؟
ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس
آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست چیست؟
ورزش چگونه در درمان و پیشگیری از سرطان سینه زنان کمک می کند؟
دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری
کافئین بر بدن چه اثراتی دارد؟
اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد چیست؟
فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت
ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا
ظروف یک بار مصرف ومشکلات آن بر سلامت
کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی
کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی
نحوه ارائه خدمات بهداشتی درمانی در برخی کشورهای دنیا
نقش سازمانهای بیمه گر اجتماعی و خصوصی در اقتصاد سلامت
پیامد های هدفمند کردن یارانه ها در حوزه سلامت
مشکلات موجود در سیستم واردات وصادرات
عوامل مؤثر بر قاچاق کالا
دسترسی به تمامی این مطالب در سایت
در زمان حاملگی حداقل هشت لیوان آب در روز باید طبق سلیقه فرد باردار مصرف شود. زنان باردار با برنامه غذایی صحیح جنین سالمی خواهند داشت بنابراین کسانی که وزن طبیعی دارند، در دوران بارداری ۱۰ تا ۱۵ کیلو و کسانی که چاق هستند باید ۸ تا ۹ کیلو و افراد لاغر ۱۵ تا ۱۶ کیلو اضافه وزن داشته باشند. همچنین روزانه ۷۵ گرم پروتئین برای رشد و ترمیم نسوج مورد نیاز است که پروتئین به مقدار فراوان در گوشت، تخممرغ، شیر و فرآودههای آن وجود دارد؛ همچنین یک زن باردار برای ایجاد گرما و انرژی نیازمند چربی به اندازه کافی و مصرف نشاسته، کربوهیدارتها و ید است. تاخیر قاعدگی را یکی از علائم حاملگی دانست که همراه با سرگیجه، تهوع، استفراغ، درد زیر شکم ، لگن و احساس سنگینی در پستانهاست. بارداریهای همراه با بیماریهای قلبی، فشار خون، کم خونی، دیابت، سابقه زایمان زودرس، تاخیر در رشد نوزادان قبلی، کم وزنی نوزاد و خونریزی ضمن حاملگی را حاملگی پرخطر است و طول دوران حاملگی ۲۸۰ روز (۴۰ هفته) است که این دوران به سه دوره سه ماهه قابل تقسیم است که هر یک از این سه قسمت دارای بیماریهای خاص خود هستند به عنوان نمونه بیشترین سقطها در سه ماه اول و فشار خون ضمن بارداری در سه ماه سوم تظاهر پیدا می کند. |
منبع : ایران مانیامطالب پیشنهادی
|
وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
طبق آخرین تحقیقات انجام شده در کشور استرالیا بیانگر این است که غذایی که در دوران حاملگی خورده میشود، بسیار مهم است .چون رژیم غذایی دردوران حاملگی به کودک ارتباط مستقیمی دارد و اگر مادررژیم خوبی
نداشته باشد کودک دچار مشکل میشود
دکتر فلیس جاکا سرپرست این تحقیق اظهار کرد: مشکلات تغذیه در اوایل زندگی از جمله در رحم مادر با خطر ابتلا به بیماریهایی مانند بیماریهای قلبی و دیابت مرتبط است.
این یافتهها براساس اطلاعات جمعآوری شده از بیش از 23 هزار مادر و فرزند که در مطالعه کوهورت در نروژ شرکت کرده بودند، بدست آمد. محققان این اطلاعات را در مدت 18 ماه و سه سال جمعآوری کردند.
این مطالعه نشان میدهد کودکانی که مادران آنها مواد غذایی ناسالم مانند غلات تصفیه شده، نوشیدنیهای شیرین و تنقلات شور میخورند با مشکلات رفتاری از جمله کج خلقی و پرخاشگری مواجه هستند.
جاکا گفت: کودکانی که غذاهای ناسالمتر مصرف میکنند یا به اندازه کافی از مواد غنی از مواد مغذی مانند سبزیجات مصرف نمیکنند در مراحل بعدی زندگی دچار مشکلات سلامتی – روحی میشوند.
وی همچنین اظهار کرد: افسردگی دومین مشکل روحی در جهان است و این مسئله به ما نشان میدهد که یک ارتباط بسیار واقعی بین سلامت روانی و تغذیه وجود دارد.
وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
این غذاها را به برنامه غذایی خود اضافه کنید تا کیفیت غذاهای دوران حاملگی شما بالا رود.
در دوران حاملگی، با غذاهای سالم، ترکیبی مطلوب از مواد مغذی برای تولید مثل فراهم سازید. در سه ماه دوم حاملگی، شما حدوداً به بیش از300 کالری در روز نیاز دارید.
در اینجا چند نوع غذا وجود دارد که میتوانید آن را به غذای دوران حاملگی خود اضافه نمایید و کالری لازم برای تغذیه خود و بچه را تامین کنید.
حبوبات
چرا: نخود، عدس، لوبیا سیاه و سویا، پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم و روی را تامین میکنند.
از آن لذت ببرید: در سوپها، سالادها و غذاهای پاستا، به عنوان حموس با کراکرهای سبوسدارکامل یا در ساندویچها استفاده کنید.
گوشت گاو
چرا: تکههای باریک گوشت گاو مثل تکه راسته بالایی دارای پروتئین، ویتامین B6,B12 و نیاسین بهاندازه روی و آهن با قابلیت جذب بالا میباشد. گوشت گاو همچنین دارای کولین است که برای تشکیل مغز و ایجاد قوه تشخیص لازم است.
از آن لذت ببرید:گوشت خرد شده به سس پاستا اضافه کنید و در تاکو به عنوان همبرگر و در غذاهای سرخ کردنی و تند استفاده کنید.
میوههای حبهای
چرا: آنها منبعی از کربوهیدراتها، ویتامینC ، پتاسیم، فیبر و فلوئید هستند. غذاهای گیاهی در این میوهها به طور طبیعی ترکیبات گیاهی مفیدی هستند که از سلولها در برابر آسیب و صدمه محافظت میکنند.
از آن لذت ببرید: آنها را روی برشتوک سبوسدار که با ماست یا شیر پخته شدهاند استفاده کنید و یا به کلوچه یا سالاد بیافزایید و با مقداری ماست و این میوهها وکلوچه ترد خرد شده را مخلوط کنید و به عنوان دسر استفاده کنید.
کلم بروکلی
چرا: به علت وجود فیبر، کلسیم، کارتینوئیدها، زیکسانتین(نوعی کارتینوئید)برای بهتر شدن دید و پتاسیم برای تعادل فلوئید و تنظیم فشارخون مهم میباشند. بروکلی همچنین دارای مواد اولیه برای تولید ویتامینE در بدن است.
از آن لذت ببرید: به عنوان قسمتی از پاستا و غذاهای سرخشده، به صورت بخار پز شده همراه با مقدار کمیروغن زیتون روی پورهها بریزید یا به سوپها اضافه کنید و یا آنها را سرخ کنید. بروکلی ریز ریز شده را همراه روغن زیتون روی کاغذ ریخته و در دمای 400 درجه فارنهایت به مدت 15 دقیقه بپزید.
پنیر (پاستوریزه)
چرا: پنیر دارای مقادیر زیادی کلسیم، فسفر و منیزیم برای بدن و برای استخوانها است به همراه ویتامین 12 B و پروتئین ( از نوع کم چرب آن استفاده کنید، برای ذخیره کالری، چربی و کلسترول)
از آن لذت ببرید: بعنوان اسنک همراه با کراکرهای سبوس دار یا میوه، روی سوپها، سالاد، ساندویچها و املت بریزید.
تخم مرغ:
چرا: تخم مرغ دارای مقادیر مناسب پروتئین است چون تخم مرغ امینواسیدهای مورد نیاز بدن برای رشد و نمو را فراهم میسازد. همچنین تخممرغ حاوی ویتامینها و مواد معدنی از قبیل کولین، لوتین و زاکسانتین است. بعضی انواع آنها، چربی امگا 3 مورد نیاز کودک برای رشد مغز و دید بهتر را مهیا میسازند. پس لطفاً برچسب روی پنیر را چک کنید.
از آن لذت ببرید: در املتها، در سالادها و ساندویچ، وافل (نوعی کیک) خانگی و غذاهای فرانسوی سبوسدار، بعنوان اسنک، یا نیمرو استفاده کنید.
شیر:
چرا: شیر منبع بسیار عالی از کلسیم، فسفر و ویتامین D مواد مغذی سازندهاستخوان مادر و بچه که هر روز به آن نیاز دارند. شیر همچنین دارای پروتئین، ویتامین A و ویتامینهای B است.
از آن لذت ببرید: ساده یا طعم دار، مخلوط با میوه، روی کراکرهای سبوس دار و میوه، در پودینگ استفاده کنید. بلغور جو را همراه باشیر به جای آب در مایکرووی تهیه کنید.
آب پرتقال (غنی شده)
چرا: آب پرتقال به همراه کلسیم و ویتامین D اضافه شده دارای همان مواد مغذی موجود در شیر است. به علاوه آب پرتقال دارای مقادیر زیادی ویتامین C پتاسیم و فولیت است.
از آن لذت ببرید: به صورت ساده یا یخ زده بعنوان نوشابه بدون الکل استفاده کنید.
ماهی آزاد
چرا: به علت وجود پروتئین، ویتامینهای B و چربیهای امگا 3 که قدرت دید و رشد مغز را در کودک افزایش میدهد.
از آن لذت ببرید: آن را کباب کنید. از ماهی آزاد کنسرو شده در سالادها و ساندویچها استفاده کنید.
سیب زمینی شیرین:
چرا: سیب زمینی شیرین حاوی ویتامین C و فولیت، فیبر و کاروتنوئیدها است ترکیباتی که بدن آنها را به ویتامین A تبدیل میکند. همچنان مقادیر زیادی پتاسیم دارد.
از آن لذت ببرید: به صورت تنوری، تکهشده و پخته شده استفاده کنید. سیب زمینی پوست گرفته را برای اسنک و غذای جانبی و همچنین بصورت له شده در آب پرتقال یا کباب شدهاستفاده کنید. روی تکههای شسته شده سیب زمینی مقداری روغن کانولا بمالید و روی کاغذ پخت قرار داده و در دمای 400 درجه فارنهایت به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.
غلات سبوسدار
چرا: غلات سبوس دار، غنی از اسیدفولیک، ویتامینهای B، آهن و روی هستند. سبوسها دارای فیبر و موادمغذی بیشتری نسبت به سبوسهای عملآوری شده مثل نانسفید، برنج سفید و آرد سفید هستند.
از آن لذت ببرید: از بلغور جو برای صبحانه، نانهای سبوسدار برای ساندویچ، برنج قهوهای، برنج وحشی، پاستا سبوس گندم یا برای شام، ذرت یا کراکرهای سبوس دار برای اسنک استفاده کنید.
ماست (ساده کم چرب یا بدون چربی)
چرا: به علت وجود پروتئین، کلسیم، ویتامینهای B و روی. ماست ساده بیشتر از شیر کلسیم دارد.
از آن لذت ببرید: روی میوه یا عسل، میوهتازه یا خشک یا روی بلغور سبوسدار خشک بریزید. از ماستساده روی سیب زمینی شیرین پخته شده استفاده کنید تا نرمتر شود.