آیا می دانید سس مایونز به دلیل ترکیب خاصی که دارد در کنفرانسهای علمی به عنوان سم کبد معرفی می شود •
آیا می دانید ساندیسها، نوشابه ها، بیسکویتها، کیکها و... با قندهای مصنوعی چون ساخارین که 1000 برابر شیرین تر از قند معمولی است ساخته می شود که دشمن کبد و کلیه می باشد!؟
آیا می دانید رنگهای افزودنی در نوشابه ها، ساندیس ها، کیکها، آدامسها و ... همه سرطان زا هستند!؟ •
آیا می دانید بیشتر محتوای روغن های مایع از پارافین خوراکی که محصول پالایشگاهای نفت است درست شده است که کلسترول خون را افزوده موجب چربی خون و... می شود که کشنده است!؟ •
آیا می دانید در اکثر کارخانه های آبلیموهای صنعتی حتی یک عدد لیمو هم وارد نمی شود و آب لیمو صنعتی از (( آب کاه)) بعلاوه برخی اسانسها و جوهر نمک تولید می شود که همین امر موجب ته نشین نشدن محتوای آب لیمو می باشد!؟ •
آیا می دانید کره گیاهی دروغی بیش نیست و با مواد پایه ای نفت و در برخی کشورها فضولات انسانی تولید می شود و موجب تشکیل پلاک اتروم در عروق کرونر قلب و بیماری های ایسکمیک قلبی می شود و شعار ((کره مارگارین (گیاهی) دوست قلب شما)) فریب افکار عمومیست!؟ •
آیا می دانید مواد قندی موجود در نوشابه ها موجب پوسیدگی دندانها می شود (دندان شکسته داخل نوشابه پس از 7 ساعت حل می شود)!؟
آیا می دانید سس مایونز از همه غذاها مضرتر برای صدمه به پوست و جوش صورت است!؟ •
آیا می دانید پنیر پفک اغلب پنیر تلخ( پنیر فاسد) و گندیده تاریخ مصرف گذشته می باشد چسبندگی پفک براساس تحقیقات تا 7 بار مسواک هم تمیز نمی شود و موجب بی اشتهایی میشود و آمار مصرف پفک در ایران روزانه هر نفر 2 عدد می باشد!؟ …
و اما چه کنیم؟؟؟؟؟
بهترین غذا آبگوشت با گوشت گوسفند است!؟ •
بهترین روغن، روغن حیوانی است!؟
روغن کنجد و زیتون هم بهترین روغن گیاهی است!؟
بهترین نان نانهای سبوس دار است مثل نان سنگک!؟ •
بهترین نوشابه سکنجبین است که ترکیب مقداری عسل سرکه و ... می باشد!؟
بیش از صد نوع چای هم اکنون در کشور ما موجود است که متناسب با مزاجها مصرف انواع آنها توصیه می شود مثل( چای کوهی، گل گاو زبان، سنبل الطیب، گزنه، زنجبیل، گل نسترن، پونه، بابونه، دارچین، آویشن، استخودوس، ...) همراه کمی نبات بجای قند وشکر استفاده از خرما، ارده شیره انواع میوه ها کشمش، توت خشک، عسل بسیار بجاست!؟
بهترین ظرف که هم کمبودهای خون بدن را جبران کرده و هم موجب میکروب زدائی از غذا می شود ظرف سنگی و مسی می باشد!؟ •
بهترین تنقلات آجیل های طبیعی هستند که به جهت طبع گرمشان بسیار مفید می باشند( مصرف آجیل ها جزء فرهنگ عمومی بوده است)!؟ •
غذاهای خورشی سنتی، غذاهای سرخ نشده، سبزی خوردن بویژه نعنا بجای سالادهای امروزی، حبوبات بخصوص نخود( اگر خیس شده و آب آن بدور ریخته شود موجب نفخ نمی شود)!؟ •
کلیه غذاهای طبیعی بطور تازه استفاده شود از خوردن میوه در غیر فصل آن خودداری شود!؟ •
عمده میوه در محل جغرافیای رویش طبیعی آن مفیدتر است!؟
پوست میوه ها بعنوان ماسک جهت نرمی و زیبایی پوست بسیار مفید است!؟ • میو ها و سبزیجات هرچه بیشتر در معرض نور خورشید قرار بگیرند مفیدترند!؟ •
فقط سنگ نمک و پودر آن، نمک سالم بوده!؟
رعایت چند نکته مهم تغذیه ای برای زنان سالمند شامل: کم کردن چربی در رژیم غذایی، دریافت روزانه ۸ میلی گرم آهن و همینطور مصرف اسفناج و حبوبات،کم کردن مصرف نمک و قندهای اضافی.جهت مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید…
هنگامی که سن زنان بالا میرود، نیازهای غذایی آنها تغییر میکند. یک رژیم غذایی سالم همیشه مهم است؛ اما برای زنان با افزایش سن حتی مهمتر میشود.
زنان سالمند باید این نکات را در تغذیه خود رعایت کنند:
* دریافت روزانه دست کم ۱۵۰۰ میلیگرم کلسیم، که میتوان آن لبنیات و سبزیهای دارای برگ سبز یا مکملهای غذایی آن به دست آورد.
* دریافت روزانه ۸ میلیگرم آهن- که برای کمک به تولید سلولهای خونی لازم است. منابع سالم آهن شامل غلات صبحانه غنیشده، اسفناج و حبوبات است.
* محدود کردن دریافت چربی اشباع شده و چربی ترانس.
* محدود کردن دریافت نمک و قندهای اضافی.
* دریافت مقدار کافی فیبرهای غذایی.
بیمه های مکمل بر قشرهای آسیب پذیر چه تاثیری دارد؟
ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها چیست؟
چگونه عملکرد فیزیولوژیکی و روانی میانسالان افزایش می
یابد؟
آمادگی سازمانهای غیر دولتی در حوادث و بلایا
دسترسی به تمامی این مطالب در سایت
وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
چاقی ، اضافه وزن و انباشتگی چربی پدیدهای است که طی سالهای طولانی سراغ افراد می آید برای از بین بردن این انباشتهها هم به صرف زمان نیاز است! رژیمهای غلط و غیر علمی چندروزه ، 15 روزه و .. علاوه بر بازگشت سریع وزن با عوارضی از قبیل ریزش مو و افتادگی پوست، نارسایی کلیه، اختلال در متابولیسم ، بیحالی مفرط، پوکی استخوان ، کمخونی ، عدم تحمل سرما و اختلالاتی از قبیل افسردگی و... همراه خواهند بود.
از طرف دیگر هرچه کاهش وزن شما در یک رژیم سریعتر باشد، به جای بافت چربی، بیشتر آب بدن و از بافت عضلانی شما کاسته خواهد شد و پس از قطع رژیم آنچه جایگزین بافت عضلانی میگردد، چیزی جز چربی نخواهد بود. آن موقع است که شما به مشکلی بر خواهید خورد که خیلی از رژیم گیرندگان حرفهای به آن اشاره میکنند. آنان میگویند که اوایل وقتی رژیم میگرفتند خیلی سریع وزن کم میکردند ولی اخیرا با رژیمهای خیلی سختتر وزنشان کم نشده و به عبارتی مقاوم شده است! این موضوع در اثر افزایش بافت چربی انباشته به جای بافت عضلانی کاملا طبیعی به نظر میآید.
دقت کنید در سبد غذایی روزمرهتان حضور چهار گروه اصلی مواد غذایی یعنی گروه نان و غلات (حاوی سبوس و یا فرآوردههای آنها)، سبزی و میوهجات، شیر و لبنیات کمچرب، گوشتهای قرمز و سفید (ماکیان و آبزیان) و یا جایگزین آنها، تخممرغ، انواع حبوبات، دانههای روغنی و آجیلها نه تنها لازم، بلکه واجب است تـا در طول اجرای برنامه کاهش وزنتان از چاله چاقی در نیامده، به دام در هم تنیدهتر گرسنگیهای سلولی و پنهانی ناشی از عدم دسترسی بدن به یکی از این یا آن ریزمغذیهای پنجاهگانه و فیبرهای محلول و نامحلول در آب و آنتی اکسیدانهای حافظ سیستم ایمنی و خنثی کنندگان رادیکالهای آزاد گرفتار نشوید.
نویسنده :هومن رضوانی فر
وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
رژیم ویت واچرز که رژیم چراغ راهنما هم نامیده میشود یک رژیم آمریکایی است که بر کاهش میزان کالری و مصرف پروتئینها با وزن حجمی کوچک تاکید دارد . این رژیم کم کالری بوده و بر مبنای مصرف حداکثر 1200 کالری در روز تهیه شده است. شما در این رژیم میتوانید با بهره گیری از الگوی چراغ راهنما عمل کنید.
سبزها کلیه سبزیها و میوه ها را در بر می گیرد که مجاز بوده و هیچ اندازه ای برای آن وجود ندارد.زردها انواع نان، غلات، حبوبات، ماکارونی، سیب زمینی، گوشت مرغ، ماهی و تخم مرغ و لبنیات بوده کهباید با احتیاط و در حجم کم مصرف شوند.
قرمزها نیز شیرینیها و انواع غذاهای چرب هستند که بهتر است در طول رژیم از مصرف آنها خودداری شود.
در این رژیم شما ابتدا تعداد پوینت های مجاز مصرفی خود در روز را به صورت زیر محاسبه می کنید:
10% وزن خود به پوند را محاسبه کنید (وزن به کیلوگرم*2= وزن به پوند)
+
2 پوینت اگر خانم هستید
8 پوینت اگر آقا هستید
+
4 پوینت اگر سن شما بین 17 تا 26 سال است
3 پوینت اگر سن شما بین 27 تا 37 سال است
2 پوینت اگر سن شما بین 38 تا 47 سال است
1 پوینت اگر سن شما بین 48 تا 58 سال است
0 پوینت اگر سن شما بالای 58 سال است
+
0 پوینت اگر قد شما کوتاهتر از 155 سانتی متر است
1 پوینت اگر قد شما بین 155 تا 178 سانتی متر است
2 پوینت اگر فد شما بلند تراز 178 سانتی متر است
+
0 پوینت اگر در طول روز فعالیت فیزیکی ندارید
2 پوینت اگر در طول روز بیشتر فعالیت شما به حالت ایستاده است
4 پوینت اگر در طول روز زیاد راهپیمایی میکنید
6 پوینت اگر در طول روز فعالیت سنگین فیزیکی انجام می دهید
=
مقدار پوینت مجاز در طول روز
بعد از محاسبه فوق نوبت به وعده های غذایی می رسد. در این رژیم شما 3 وعده غذا و 2 میان وعده میل می کنید. انتخاب مواد غذایی بر طبق جدول پوینت ها به سلیقه خود شماست ولی به یاد داشته باشید که پوینت های خود را کامل و هوشمندانه مصرف کنید.
وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
کنترل وزن و ورزش منظم برای حفظ قلب به اندازه رژیم غذایی مهم است. رژیم غذایی قلب سالم می تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی یا سکته مغزی را تا ۸۰٪ کاهش دهد.بیماری قلبی عامل اصلی مرگ و میر زنان و مردان است، اما این بدان معنا نیست که شما از خودمراقبت کنید. علاوه بر ورزش، در مورد آنچه که می خورید و آنچه شما نباید بخورید باید کنترل داشته باشید . شما باید با تغذیه سالم کلسترول، فشار خون و سطح قند خون را طبیعی نگه دارید تا بدین وسیله از بیماریهای قلبی پیشگیری کنید
بر اساس تحقیقات انجمن قلب امریکا، اگر شما به بیماری قلبی مبتلا هستید، یک رژیم غذایی سالم می تواند از شما در برابر عود حملات قلبی و سکته محافظت نماید.
اینکه اغلب بیماران تصور می کنند با مصرف داروهای کاهش دهنده فشارخون و کلسترول دیگر نیازی به داشتن الگوی تغذیه ای مناسب نیست، باوری غلط است. اصلاح رژیم غذایی به همراه مصرف داروهایی مانند داروهای رقیق کننده خون (آسپرین و وارفارین) و داروهای کاهش دهنده چربی های خون (استاتین ها) سلامت قلب و عروق را تامین می کنند.
برای انجام این مطالعه ۳۱۵۴۶ فرد بزرگسال (با میانگین سنی ۶۶٫۵ سال) مبتلا به بیماری های قلبی- عروقی مورد بررسی قرار گرفتند. در این تحقیق از آنها پرسیده شد که در طی ۱۲ ماه گذشته چه میزان شیر، سبزیجات، میوه ها، غلات، ماهی، گوشت قرمز و ماکیان مصرف نموده اند. همچنین شیوه زندگی آنها در این مدت از جمله مصرف الکل، سیگار و ورزش مورد مطالعه قرار گرفت. برای محاسبه امتیاز هر فرد، مصرف روزانه میوه، سبزی، غلات و شیر و همچنین نسبت مصرف ماهی به گوشت قرمز ارزیابی شد. در طی دوره پیگیری این مطالعه (در حدود ۵ سال)، ۵۱۹۰ رویداد قلبی- عروقی ثبت شد.
متخصصان معتقدند که عادات غذایی در مناطق مختلف جهان، متفاوت است، با این حال داشتن یک رژیم غذایی سالم با پیشگیری ازعود بیماری های قلبی- عروقی در سراسر جهان همراه خواهد بود. رژیم غذایی غنی از سبزیجات و میوه ها و بالا بودن نسبت مصرف ماهی به گوشت قرمز، در پیشگیری از بیماری های قلبی موثر است. پزشکان باید به بیماران در معرض خطر، هشدار دهند که رژیم غذایی خود را اصلاح کرده و از سبزیجات، میوه ها، غلات و ماهی بیشتری استفاده کنند. این شیوه زندگی، عود بیماری های قلبی را کاهش داده و از مرگ و میر در سراسر جهان پیشگیری می کند.