ساندویچ مرغ

این ساندویچ خیلی عالی و خوشمزه اس 

مواد لازم

سینه ی مرغ 1 عدد

پیاز 1 عدد متو سط + 1 عدد کوچک

سیر 2 حبه

برگ بو 2 عدد

هویج 1 عدد

نخود سبز 3 قاشق

ذرت 3 قاشق

سس کچاپ 3 قاشق

رب گوجه 1 قاشق مرباخوری

سس مایونز 3 قاشق

لیمو ترش 2 عدد

نمک و فلفل سیاه نیم کوب و

اول سینه ی مرغ رو با پیاز کوچیک درسته و سیر و برگ بو و نمک و فلفل و اگه دوست داشتین یه تکه چوب دارچین و کمی آب میذاریم بپزه! ذرت و نخود رو هم بریزین توش بذارین بپزه!

بعد از پخت مرغ رو تکه تکه میکنیم اما نه ریش ریش!

پیاز دیگه رو خورد میکنیم و توی یکم روغن تفتش میدیم تا سبک بشه و هویج رو رنده میکنیم

به پیاز مرغ رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکم تفت بخوره! سیر پخته شده توی مرغ رو هم کامل له میکنیم و بعدم اضافه! هویج و نخود و ذرت رو اضافه میکنیم و هم میزنیم

هویج که یکم نرم شد رب رو اضافه میکنیم و سس کچاپ و نمک و فلفل و آب لیمو ترش ها!

یکم از آب مرغ میریزیم و میذاریم یکم مواد باهم بپزن و یکدست بشن! در آخر سس مایونز رو اضافه میکنیم و مواد که غلیظ شد آماده اس

توی نون باگت یا روی تست میریزیم با خیارشور یا ترشی کلم قرمز!

بسیار بسیار خوشمزه اس! هم سردش هم گرمش! 

 

به جای هویج و ذرت و نخود جداگونه میشه کنسرو سبزیجات آماده شو ریخت که سریعتره!

تقریبا این مقدار مواد برای 3 تا آدم گشنه کافیه! تازه زیادم هست!

مطالب پیشنهادی:

 نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی چه نقشی دارد؟

شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان چه تاثیری دارد؟

چه ورزش هایی سلامت کودکان را تامین می کند؟

کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی

http://maktoobshop.com

مرغ و سبزیجات رژیمی در فر

 

مواد لازم

مرغ

هویج

سیب زمینی

پیاز

سیر

فلفل دلمه

ذرت

نمک و فلفل سیاه

آویشن

روغن زیتون

همینطور که میبینین سبزیجات انتخابی هستن و من از اینا استفاده کردم

احتیاجی نیست سبزیجات خیلی ریز بشن، متناسب با هم خوردشون میکنیم

فر رو روی 180 درجه میذاریم تا گرم بشه!

روی مرغ رو چندجاشو با چاقو سوراخ میکنیم

ادویه و نمک و 1 قاشق روغن زیتون رو مخلوط میکنیم

با برس روی مرغ ها و سبزیجات میمالیم تا خوب مزه دار بشن

کف پیرکس رو کمی با برس چرب میکنیم و اول سیب زمینی ها رو میذاریم بهتره یک لایه باشه! روش هویج رو میذاریم و بعد پیاز و دلمه و سیر! مرغ رو روی اونها میذاریم!

ذرت ها رو هم کنار ظرف!

روی ظرف رو فویل میکنیم و چندجاشو سوراخ میکنیم

پیرکس رو میذاریم توی فر برای 1 ساعت تا مزغ و سبزیجات بپزه! میاریم و تست میکنیم ممکنه مرغ دیرپز باشه!

البته اگه رژیم دارین این بشقاب رو بدین همسرتون و برای خودتون سیب زمینی کمتری بکشین با مرغ کوچکتر! :)

هم خوشمزه هم خوش عطر! تازه رژیمی! چی از این بهتر!

نوش جان :)

مطالب پیشنهادی:

راهکارهای قانونی و فرهنگی در مدیریت مصرف انرژی در سازمانها و مراکز پزشکی

اصلاح ساختار نظام جامع مدیریتی اقتصادی بیمارستان

سلامت روان کودکان در بلایا طبیعی

وظایف دولت در بهبود شاخصهای سلامتی و نابرابری های اجتماعی چیست؟

http://maktoobshop.com

پانتسکای مرغ با ماکارونی

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com

برای آماده کردن ماکارونی و مرغ‮ها به صورت جدا کمی بیشتر از 1 ساعت زمان نیاز دارید.

سس ماکارونی را می‌توانید آماده بخرید یا اینکه خودتان در منزل سس دلخواهتان را درست کنید.

اطلاعات غذایی پانتسکای مرغ با ماکارونی به شرح زیر است:

کالری 530، کالری چربی 21 درصد، چربی 12.4 گرم، چربی اشباع 2.8 گرم، چربی غیر اشباع 8.6 گرم، پروتئین 51.8 گرم، کربوهیدرات 55 گرم، فیبر 2.1 گرم، کلسترول 104 میلی‌گرم، آهن 4.2 میلی‌گرم، سدیم 971 میلی گرم، کلسیم 165 میلی گرم.

مواد لازم: 

سینه مرغ	170 گرم
ماکارونی رشته‌ای نازک	230 گرم
سس پاستای آماده	2 پیمانه
زیتون بدون هسته	¼ پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده	¼ پیمانه
کیبر	1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون	2 قاشق چایخوری
نمک	½ قاشق چایخوری
فلفل قرمز له شده	¼ قاشق چایخوری
ریحان تازه خرد‌شده	به مقدار لازم

طرز تهیه:

1.  زیتون‮ها را درشت خرد کنید.‬
2. ماکارونی را مطابق دستور پخت (نمک و روغن به آن نزنید) آبکش کرده و گرم نگه دارید.
3. روغن را در تابه‮ای نچسب روی شعله متوسط گرم کنید.
4. مرغ (بدون پوست و استخوان) را به قطعات 2.5 سانتی‮متری برش دهید.
5. مرغ‮ها را به تابه اضافه کنید؛ نمک را یکدست روی‮شان بپاشید.
6. مرغ را برای 5 دقیقه یا تا وقتی که کمی قهوه‮ای شود، بپزید و در این حین گهگاهی آن را هم بزنید.
7. سس پاستا، زیتون، کیپر و فلفل را اضافه کنید و مواد را به جوش بیاورید. مواد را برای 15 دقیقه بپزید. در این حین به‮طور مدام آنها را هم بزنید.
8. پاستا را بین چهار بشقاب تقسیم کرده و روی هر یک مقداری از سس آماده شده در مرحله قبل بریزید.
9. سپس روی هر بشقاب 1 قاشق غذاخوری پنیر بریزید. اگر مایلید غذا را با برگ یا ساقه ریحان تزیین کنید. 

منبع: www.myrecipes.com

مطالب پیشنهادی

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن
مادران شاغل و نگهداری کودکان