روشهای سم زدایی از بدن

این مواد غذایی عبارتند از : 

لیمو 

لیمو به دو علت پای ثابت بسیاری از رژیم‌های غذایی برای سم‌زدایی بدن است؛ اول آنکه لیمو سرشار از آنتی‌اکسیدان ویتامین C است و برای پوست اثر فوق‌العاده‌ای دارد و با بیماری‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند و دوم آنکه اثر قلیایی بر روی بدن دارد به این معنا که به تعادل PH بدن کمک کرده و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌شود. 

سعی کنید صبح خود را با نوشیدن مقداری آب داغ همراه با برشی از لیمو شروع کرده تا بدنتان سم‌زدایی شده و شسته شود. 

زنجبیل

اگر غذای خیلی پرچرب خورده‌اید و با گوارش آن مشکل پیدا کرده‌اید خوردن زنجبیل را به شما پیشنهاد می‌کنیم. مصرف زنجبیل نه‌تن‌ها حالت تهوع را برطرف می‌کند بلکه به عمل گوارش کمک کرده و گاز و نفخ را نیز کاهش می‌دهد. 

علاوه بر مواردی که ذکر شد زنجبیل حاوی آنتی‌اکسیدان فراوانی است و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌شود. 

زنجبیل را به صورت چای تهیه کرده و یا آن را به شکل رنده شده به آب میوه و یا سبزی‌جات اضافه کرده و میل کنید. 

سیر

مصرف سیر نه تنها برای قلب بلکه برای سم‌زدایی بدن نیز بسیار مفید است. این سبزی پرخاصیت حاوی خواص آنتی ویروس، آنتی باکتریال و آنتی‌ بیوتیکی است و همچنین دارای ترکیبی شیمیایی موسوم به آلیسین است که موجب تقویت و افزایش سلول‌های سفید خون می‌شود و در نتیجه به رفع سموم از بدن کمک موثری می‌کند. 

بهتر است سیر را به صورت خام مصرف کنید. برای این کار می‌توانید آن را به سس سالاد اضافه کنید تا هم به آن طعم داده و هم از خواص سالم آن بهره‌مند شوید. 

لبو

لبو، سرشار از منیزیم، آهن و ویتامین C است و محققان در تحقیقات اخیر خود این ماده غذایی را به عنوان یک غذای فوق‌العاده عالی اعلام کرده‌اند. لبو نه تنها برای پوست، مو و تنظیم سطح کلسترول مفید است بلکه برای سم‌زدایی کبد نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. 

لبو را به تنهایی و یا درون سالاد ریخته و از خواص مفید آن بهره‌مند شوید. 

چای سبز

کمتر برنامه غذایی وجود دارد که در آنجایی برای چای سبز وجود نداشته باشد. مصرف مایعات برای حفظ سلامتی و رفع سموم از بدن بسیار مفید است و چای سبز نیز یکی از فوق‌العاده‌ترین مایعات به شمار می‌رود. 

این نوشیدنی نه تنها برای کاهش وزن مفید است بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان است. تحقیقات جدید نشان داده نوشیدن چای سبز می‌تواند کبد را از ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله کبد چرب محافظت کند. 

 میوه تازه

میوه‌جات تازه سرشار از ویتامین، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان و فیبر هستند و همچنین کم کالری بوده و دارا بودن این خواص آن‌ها را به مواد غذایی مهمی برای سم‌زدایی بدن تبدیل کرده است. 

اگر می‌خواهید چشم‌هایتان براق‌تر و پوستتان شفاف‌تر و مو‌هایتان درخشان‌تر شود و سیستم گوارشتان تقویت شود سعی کنید انواع میوه و سبزی‌جات را به مقدار زیاد مصرف کنید. 

خوشبختانه اضافه کردن میوه به رژیم روزانه کار ساده‌ای است بنابراین سعی کنید روز خود را با خوردن سالاد میوه تازه شروع کرده و یا از آن به صورت اسموتی یا میان وعده طی روز استفاده کنید.

مطالب پیشنهادی:

رژیم غذایی سم زدا 

۴ روش برای شروع موفق یک رژیم غذایی

طب سوزنی و تاثیرش بر کاهش وزن 

درمان بی خوابی با طب سوزنی 

چرا و چقدر انجیرنان محلی شهر نهاوند (کلوا) 

رژیم فیتنس و کاهش وزن 

یک هفته برنامه ی غذایی برای سحری و افطار

راهنمای کامل برای رژیم غذایی با کربوهیدرات کوچک

غذای فوق العاده سالم

رژیم سم زدایی

آیا تابحال از یک رژیم غذایی سم زدا که باعث عصبانیت و احساس بدبختی در شما شود و چندان هم سالم نباشد پیروی کرده اید؟ رژیم سم زدایی که در این مطلب به شما معرفی می‌کنیم، بجای حذف مواد غذایی، در مورد اضافه کردن مواد غذایی است!

آیا اصلا من به سم زدایی نیاز دارم؟

ارین تول، متخصص تغذیه و سخنگوی آکادمی‌ تغذیه و رژیم‌های غذایی آیووا در دس موینس می‌گوید: تحقیقات ثابت نکرده که رژیم‌های سم زدا واقعا سموم را از بدن شما خارج می‌کنند. چرا که این کار کبد و کلیه‌ها است، نه یک رژیم غذایی.

در واقع رژیم‌های سم زدای شدید، می‌توانند بر خلاف آنچه از آنها انتظار می‌رود، باعث افت قند خون، دردهای عضلانی، خستگی، سرگیجه، تهوع، و بی‌حالی شوند. اما اگر یک شروع تازه می‌خواهید باید چه کار کنید؟ به فکر کم کردن مواد غذایی نباشید، در عوض برای انرژی بیشتر و التهاب کمتر، این مواد غذایی پاک و کاملا طبیعی، و مورد تایید متخصصان تغذیه را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید.

آناناس

به جای تمرکز بر محدود کردن مواد غذایی که می‌تواند منجر به سطوح انرژی پایین، پرخوری، و در نهایت نتیجه‌ی معکوس شود، رابین کول، مالک Nutshell Nutrition در نیویورک می‌گوید: روی خوردن مواد غذایی کامل که بدن شما را تقویت می‌کنند تمرکز کنید.

من ترجیح می‌دهم که مراجعینم، آنرا یک شروع تازه در نظر بگیرند و سعی کنند مواد مغذی بیشتری مصرف کنند، نه کالری کمتر. بنابراین مصرف قندهای طبیعی مانند آنهایی که در آناناس وجود دارند، کاملا مجاز است. این میوه‌ی گرمسیری، دارای آنزیمی‌است که روده‌ی بزرگ شما را تمیز می‌کند. می‌توانید آن را در سوپ تایلندی تام یام با آناناس امتحان کنید.

زنجبیل

کول می‌گوید: در حالیکه کلیه‌ها مانند یک فیلتر طبیعی خون برای حذف مواد زائد عمل می‌کنند، زنجبیل کمک می‌کند تا بدن، خودش را از شر محصولات جانبی ناخواسته‌ی فرایند هضم خلاص کند. با توجه به مطالعه‌ای در زمینه‌ی علوم زیستی، این ریشه‌ی معطر سرشار از جینجرول است که به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب کمک می‌کند. می‌توانید آن را در میگوی زنجبیلی با برگ چغندر و فلفل دلمه‌ای امتحان کنید.

کنگر فرنگی

با توجه به تحقیقی در انگلستان، این سبزی تیغ دار که سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر است، به سموم می‌چسبد و آنها را به خارج بدن شما اسکورت می‌کند. ثابت شده که مصرف عصاره‌ی کنگر فرنگی به شکل قرص نیز جذب آنتی اکسیدان را افزایش می‌دهد. آن را در فریتاتای کنگر فرنگی و فلفل قرمز امتحان کنید.

آجیل برزیلی

آجیل برزیلی حاوی سلنیوم است که ثابت شده فلزات سمی را خنثی می‌کند. بعلاوه، مصرف صحیح این ماده‌ی معدنی، خطر ابتلا به ناباروری و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. آن را بصورت ساده مصرف کنید. کمی آجیل برزیلی با خود به محل کارتان ببرید و بعنوان یک میان وعده‌ی سیر کننده بخورید.

بروکلی

سبزیجات خانواده‌ی کلم مانند بروکلی و کلم پیچ، دارای مزایای ضد ویروسی و ضد سرطانی برای کبد شما هستند. شواهد مبتنی بر طب مکمل می‌گوید که بروکلی، بعنوان یک سم زدای جدید، می‌تواند از احساس خماری شما جلوگیری کند، البته اگر از مارتینی بروکلی استفاده کنید! می‌توانید آن را در سالاد بروکلی امتحان کنید.

آب

آب، ماده‌ای ضروری برای پاکسازی کلیه‌های شماست، که خون شما و تمام مواد زائد موجود در آن را هم تصفیه می‌کند. همچنین آب با افزایش تولید ادرار، به خروج آن آلودگی‌ها از بدن شما سرعت می‌بخشد. تول می‌گوید: در طول روز به اندازه‌ی کافی آب مصرف کنید تا ادرارتان رنگی روشن داشته باشد. می‌توانید آب را به همراه نعناع تازه امتحان کنید.

چغندر

این سبزی ریشه‌ای که به رنگ جواهر است، در یک بسته‌ی کوچکش، مقدار زیادی مواد مغذی دارد، از جمله منیزیم، آهن، روی و کلسیم. مجله‌ی کشاورزی و شیمی مواد غذایی می‌گوید در رده بندی کلی سبزیجات، چغندر به همراه کلم بروکلی و فلفل قرمز از نظر فعالیت آنتی اکسیدانی و توانایی جذب رادیکال‌های آزاد در سه رده‌ی نخست قرار دارند.

کول می‌گوید: هرچه مواد غذایی به کیفیت طبیعی‌شان نزدیکتر باشند، در طول هضم باعث التهاب کمتری می‌شوند. بنابراین بجای خرید چیپس چغندر از سوپرمارکت‌ها، از چغندر بخارپز یا کبابی استفاده کنید. می‌توانید آنرا در سالاد چغندر و سبزیجات با لوبیای سفید امتحان کنید.

گوجی بری

گوجی بری، بومی‌ چین است و حاوی کاروتنوئیدهایی است که آنتی اکسیدان‌های سم زدا هستند. کول خاطر نشان می‌کند که این توت‌های پر طراوت، سرشار از ویتامین C نیز هستند که تحقیقی از Nutrition in Clinical Care می‌گوید خطر ابتلا به بیماری‌های مزمنی مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و زوال عقل را کاهش می‌دهد. آنرا در اسموتی کلم پیچ و گوجی بری امتحان کنید.

ریحان

برای مقابله با میکروب‌ها، ریحان را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. تول می‌گوید: این گیاه دارای خواص ضد باکتریایی است و مانند سایر مواد غذایی موجود در این رژیم سم زدایی، سرشار از آنتی اکسیدان نیز می‌باشد. آن را در تبوله‌ی کوینولا ریحان امتحان کنید.

جلبک دریایی

سوشی مصرف کنید: ید موجود در جلبک دریایی (که اغلب به دور سوشی پیچیده می‌شود) سلامت تیروئید را بهبود می‌بخشد و از تجمع مواد شیمیایی مانند کلر و فلور در بدن جلوگیری می‌کند. تحقیقی از مکزیک می‌گوید که بعنوان یک آنتی اکسیدان قوی نیز عمل می‌کند. آن را در سوشی به همراه ادامامی‌امتحان کنید.

مطالب پیشنهادی:

۴ روش برای شروع موفق یک رژیم غذایی

انواع سالاد برای کمک به کاهش وزن

بهترین رژیم غذایی برای گروه خونی o 

رژیم غذایی ویت واچرز 

رژیم غذایی دکتر هی (Hay) 

بررسی معایب و مزایای رژیم های لاغری

رژیم غذایی کمبریج

رژیم غذایی دکتر اورنیش

رژیم لاغری دکتر دوکان ( کاهش وزن سریع) 

سم زدایی از کبد بوسیله رژیم غذایی

اگر بیماری کبدی دارید، حفظ رژیم غذایی سالم بسیار مهم است. در واقع هر چیزی که شما می‌خورید برای فرآوری باید از کبد عبور کند، بنابراین برای حفظ عملکرد مناسب کبد، انتخاب مواد غذایی سالم بسیار تعیین کننده می‌باشد. یک رژیم غذایی متعادل برای هر فردی لازم است به ویژه برای افرادی که بیماری کبدی دارند. با انتخاب یک رژیم غذایی سالم، مطمئن می‌شوید که ویتامین‌ها و مواد مغذی لازم به بدنتان می‌رسد. 

غذاهای پرفیبر : غذاهای پرفیبر بر عملکرد کلی کبد بسیار تاثیر می‌گذارند. رژیم غذایی سرشار از فیبر سبب می‌شود که مواد سمی به سرعت از روده‌ها خارج شوند، و کمتر شانس این را بیابند که دوباره همراه با جریان خون به کبد برگردند. این خواراکی‌ها شامل سیب، آووکادو، موز، توت‌فرنگی، طالبی، مرکبات، انواع کلم، کشمش، زغال اخته، سبوس گندم، نان کامل، پاستا، برنج، حبوبات و دانه‌های روغنی است.

غذاهای سرشار از سولفور : غذاهای سرشار از سولفور برای حفظ سلامتی کبد بسیار مفید هستند. ملکول‌های تشکیل‌دهنده‌ی سولفور، با رفع مواد شیمیایی آفت‌کش‌ها از کبد سم‌زدایی می‌کنند. مواد سرشار از سولفور عبارتند از : پیاز، سیر، کلم، کلم بروکلی، کلم پیچ، گل کلم، مارچوبه، جعفری، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و موز. گوشت قرمز و تخم مرغ محلی نیز سرشار از سولفور هستند اما باید در خوردن آنها میانه‌روی کرد. 

ادویه‌جات : مطالعات گسترده‌ای در مورد اثر ادویه‌جات بر عملکرد کبد انجام شده است. ثابت شده است که بعضی از ادویه‌جات برای کبد بسیار مفید هستند از جمله دارچین، زردچوبه، شیرین‌بیان. از این ادویه‌جات در غذاهایتان به مقدار دلخواه می‌توانید استفاده کنید. 

ویتامین‌ها : ویتامین‌ها برای کل بدن از جمله کبد ضروری هستند. ویتامین B ، C و E به سلامت کبد کمک می‌کنند. ویتامین‌های C و E آنتی اکسیدان هستند و از آسیب رساندن رادیکال‌های آزاد به کبد جلوگیری می‌کنند. ویتامین B ضداحتقان کبد است و به عملکرد مناسب آن کمک می‌کند. خوراکی‌هایی مانند کلم بروکلی، هویج، انواع نخود، جودوسر، مرکبات، گوجه فرنگی، انواع فلفل، کیوی شامل این ویتامین‌ها هستند. 

پرهیزهای غذایی برای جلوگیری از سمی شدن کبد : غذاهای خیلی سرخ‌شده، پرچربی بسیار برای کبد مضر هستند، به ویژه هنگامی که فرد مبتلا به بیماری کبدی است. غذاهای چرب خطر ایجاد سنگ صفرا را افزایش می‌دهند، که یک بیماری مرتبط با کبد است. از خوردن غذاهای شور و غذاهای فرآوری شده نیز باید پرهیز شود، همینطور از سیگار. رابطه مستقیمی بین چاقی و بیماری‌های صفرا وجود دارد، بنابراین با حفظ وزن متعادل و انتخاب رژیم غذایی سالم، در واقع میزان ابتلا به این بیماری‌ها را کاهش می‌دهید. 

گروه ترجمه پارسی طب

مطالب پیشنهادی:

دریافت پول از بیمار بصورت مستقیم (خطای پزشکی)

راهکارهای اجرایی جهت اصلاح الگوی مصرف در بیمارستانها

راهکارهای قانونی و فرهنگی در مدیریت مصرف انرژی در سازمانها و مراکز پزشکی

مدیریت انرژی در مراکز بیمارستانی

مشکلات نظام سلامت در کشور ایران

اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد

مصرف کالاهای خارجی و قاچاق و تاثیر آن بر اشتغال و تولید

دسترسی به تمامی این مطالب در سایت

http://maktoobshop.com