توصیه کابردی برای لاغری

لاغری و رژیم اصولی

در رژیم‌های لاغری و کاهش وزن انتخاب وعده‌ها، مقدار خوراک و به‌خصوص نوع خوراک باید به گونه‌ای باشد که کالری دریافتی از آنها طی روز کمتر از نیاز بدن باشد و در عین حال باعث احساس سیری شوند. بنابراین باید از خوراکی‌هایی استفاده کرد که حجم قابل توجهی دارند و به اصطلاح معده را پر می‌کنند اما کالری زیادی به بدن نمی‌رسانند. با رعایت این رژیم فرد می‌تواند 3 وعده اصلی و 3 میان وعده هم از خوراکی‌های مختلف داشته باشد و در عین حال لاغر شود. اگر قرار بود هر کسی فقط به خودش گرسنگی بدهد و رژیم‌های سخت روزه‌داری بگیرد که دیگر رژیم‌درمانی کاربردی نداشت! اگرچه ممکن است یک فرد با اراده، کنترل و گرسنگی شدید برای مدتی وزنش را کم کند اما این باعث ایجاد ولع و حرص زیاد در آن فرد خواهد شد که به محض شکسته شدن تحملش منجر به اضافه وزن شدید می‌شود. معمولا در افرادی که اینگونه رژیم می‌گیرند بعد از اینکه رژیم‌شان شکسته می‌شود وزنی که به‌دست می‌آورند از وزن اولیه‌شان خیلی بیشتر خواهد بود.

لاغری سریع دغدغه‌‌ی افراد بسیاری است. باید چاق باشید تا بفهمید چاقی چه دردی است. شاید درباره‌ی رابطه چاقی و دیابت یا ارتباط بین چاقی و استرس چیزهایی شنیده باشید. بد نیست بدانید چاقی علاوه بر تأثیرگذاری بر سلامتی جسمی، روی ذهن و روان فرد نیز تأثیر منفی بر جای می‌گذارد. وقتی لباس مورد علاقه‌تان تنگ باشد، نتوانید مانند دیگران بدوید یا دائما نظرات منفی در مورد اندام‌تان بشنوید، به‌سرعت برای کاهش وزن ترغیب می‌شوید و به‌دنبال راههای کاهش سایز کمر و روش‌های لاغری بازو و … می‌گردید. اگر به‌دنبال لاغری سریع هستید و قصد دارید به‌سرعت لاغرتر شوید، باید کاهش وزن‌تان سالم و بی‌خطر باشد. با ادامه‌ی مقاله همراه باشید تا ببینید برای لاغری سریع اما سالم چه باید کرد. 

۱. غذاهای طبیعی و سالم مصرف کنید

تا حد امکان از مصرف غذاهای فرآوری و بسته‌بندی‌شده خودداری کنید. نمک خاصیت نگهدارندگی دارد و این غذاها سرشار از نمک و در نتیجه سدیم هستند. مصرف زیاد سدیم برای سلامتی مضر است. بهتر است از غذاهای سالم و تازه‌ مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل (سبوس‌دار)، لبنیات و پروتئین های کم‌چربی استفاده کنید.

۲. مصرف نمک را کاهش دهید

اگر می‌خواهید چیزی برای میان‌وعده‌تان بخرید، مقدار نمک آن را از روی برچسب‌اش بخوانید. مصرف ۱۴۰ میلی‌گرم یا کمتر سدیم در هر وعده‌ی غذایی برای سلامتی مناسب است؛ بنابراین اگر حتما خواستید که غذای فرآوری‌شده مصرف کنید، محصولات کم‌نمک‌تر را انتخاب کنید.

۳. یک فنجان قهوه یا چای بنوشید

روزتان را با یک فنجان قهوه آغاز کنید. کافئین موجود در قهوه ادرارآور بوده و سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که سلول‌های بدن‌تان را از آسیب‌‌ها محافظت می‌کند. اگر اهل قهوه نیستید، چای نیز با خواص مشابه گزینه‌ی مناسبی به شمار می‌آید. بر اساس تحقیقات جدید چای سبز با افزایش سوخت و‌ ساز بدن موجب می‌شود در طول ۲۴ ساعت ۷۰ کالری بیشتر از پلاسیبو (استفاده از روش‌های درمانی صوری و تلقینی) سوزانده شود.

۴. مصرف نوشیدنی‌های شیرین را متوقف کنید

کالری دریافتی از نوشیدنی‌ها نسبت به کالری دریافتی از مواد غذایی جامد، خاصیت سیرکنندگی کمتری دارد. نوشیدن آبمیوه یا نوشیدنی‌های کاراملی به اندازه‌ی مصرف یک کاسه سبزیجات و غذاهای حاوی پروتئین شما را سیر نمی‌کند؛ بنابراین تا حد امکان مصرف آبمیوه‌های پر از شکر، نوشابه و نوشیدنی‌های الکلی را متوقف کنید. با مصرف این نوشیدنی‌ها به بدن‌تان کالری بالایی می‌رسد، ولی باز هم به سرعت احساس گرسنگی خواهید کرد. در ضمن نوشیدنی‌های الکلی با متوقف کردن سوخت‌وساز چربی‌ها تأثیر بیشتری در اضافه وزن دارند.

۵. وزنه و دمبل بخرید

از پولی که برای خرید وزنه و دمبل می‌پردازید، هرگز پشیمان نخواهید شد. تمرینات قدرتی به افزایش حجم عضلات کمک می‌کند. افزایش حجم عضلات باعث می‌شود چه در زمان کار، چه در زمان استراحت، در تمام ۲۴ ساعت شبانه‌روز و هر ۷ روز هفته کالری بیشتری بسوزانید. هر چه عضلات بیشتری داشته باشید، زودتر می‌توانید لاغر شوید. برای شروع از وزنه‌ها و دمبل‌های سبک‌تر استفاده و هفته‌ای سه یا چهار بار ورزش کنید. پس از مدتی از تغییراتی که در اندام‌تان به وجود می‌آید، شگفت‌زده می‌شوید.

۶. مصرف ادویه را افزایش دهید

مصرف ادویه های مناسب لاغری در کاهش وزن و لاغری سریع مؤثر است. «کپسایسین» ترکیبی است که در فلفل هندی (قرمز) و هالاپینو یافت می‌شود. این ترکیب باعث می‌شود، بدن‌ هورمون آدرنالین بیشتری ترشح کند که نتیجه‌ی آن افزایش سوخت‌وساز و افزایش کالری سوزی است. تندی غذا موجب می‌شود آن را با سرعت کمتری میل و زودتر احساس سیری کنید. سایر ادویه‌های مفید برای کاهش وزن عبارتند از زنجبیل، زردچوبه، فلفل سیاه و مرزنگوش (آویشن کوهی).

۷. به رختخواب بروید

شاید این عبارت به نظر خنده‌دار بیاید، ولی کم خوابی باعث افزایش وزن می‌شود. تحقیقات فراوانی نشان داده‌اند خوابیدن کمتر از ۷ ساعت در شب‌ها، سرعت سوخت‌وساز بدن را کاهش می‌دهد. همچنین وقتی که دیرتر به رختخواب بروید، احتمال اینکه به خوردن وسوسه شوید بیشتر است؛ بنابراین پاداش خواب کافی و به‌موقع، کمک به کاهش وزن است.

۸. غذای مصرفی خود را یادداشت کنید

بر اساس تحقیقات صورت گرفته کسانی که غذای مصرفی‌شان را یادداشت می‌کنند (مخصوصا زمانی که در حال خوردن هستند) کاهش وزن بیشتری خواهند داشت. با نوشتن چیزهایی که می‌خورید، یادتان می‌ماند که دقیقا چه خورده‌اید. ممکن است در بعضی مواقع چیزهایی را که می‌خورید فراموش کنید، ولی با نوشتن همیشه جلوی چشم‌تان هستند و بهتر می‌توانید تغذیه‌تان را کنترل کنید.

۹. ورزش هوازی انجام دهید

البته فواید ورزش برای سلامتی انکارناپذیر است، اما فکر می‌کنید بهترین زمان ورزش برای چربی سوزی چه موقع است؟ تمرینات ورزشی همیشه مفید و تأثیرگذار است، اما تأثیرش هنگام غروب دو چندان می‌شود. با سپری شدن روز و رسیدن به شب، سوخت‌وساز بدن آهسته‌تر می‌شود. سی دقیقه ورزش هوازی پیش از شام، سرعت سوخت‌وسازتان را افزایش داده و برای دو سه ساعتی آن را بالا نگه می‌دارد. همچنین با تمرین ورزشی، می‌توانید به کاهش استرس خود کمک کنید و با جلوگیری از پرخوری به وزن مناسب برسید.

۱۰. به خودتان گرسنگی ندهید

حذف وعده‌های غذایی و گرسنگی کشیدن راه مناسبی برای لاغری سریع و سالم نیست. اگر دغدغه‌های روزانه وقت کافی برای صرف وعده‌های غذایی را از شما دزدیده است، چیزهایی در خودرو یا میز کارتان نگه داشته و با مصرف‌شان از احساس گرسنگی جلوگیری کنید. اگر وعده‌ی غذایی خود را حذف کنید، در وعده‌های بعدی با دو برابر کردن غذا به سلامتی خود آسیب می‌زنید. همچنین گرسنگی سرعت سوخت‌وساز بدن را کاهش می‌دهد. برای حل این مشکلات بهترین روش این است که روزانه سه وعده‌ی غذایی و دو میان‌وعده میل کنید و بین وعده‌های غذایی بیشتر از ۳ یا ۴ ساعت وقفه نیفتد. کالری دریافتی را در وعده‌های غذایی خود پخش کنید. اگر ممکن است وعده‌های غذایی‌تان را فراموش کنید، روی تلفن همراه‌تان زنگ هشدار بگذارید.

۱۱. خوراکی‌های حاوی آب زیاد بخورید

برای اینکه بدن‌تان به درستی فعالیت کند و سم زدایی از بدن به‌خوبی انجام شود، باید مقدار زیادی آب مصرف کنید. یک راه مناسب برای تأمین آب مورد نیاز بدن‌تان، مصرف غذاهایی است که در داخل خود مقدار زیادی آب دارند. خیار، گوجه فرنگی، هندوانه، انگور، کرفس و آناناس آب بالایی دارند. این مواد ازجمله منابع تأمین فیبر هستند و با داشتن مقدار زیادی فیبر موجب احساس سیری می‌شوند.

۱۲. غذاهای سرشار از مواد معدنی مصرف کنید

پتاسیم، منیزیم و کلسیم می‌توانند به تعادل سدیم در بدن کمک کنند. غذاهای سرشار از پتاسیم مانند سبزیجات برگ سبز، اغلب غذاهای نارنجی رنگ (پرتقال، سیب‌زمینی شیرین، هویج و ملون)، موز، گوجه فرنگی، سبزیجات چلیپایی (مانند انواع کلم‌ها و مخصوصا گل کلم)، لبنیات کم‌چرب، مغزها و دانه‌ها دارای خواص متعددی هستند. این مواد غذایی در کاهش فشار خون، کنترل قند خون و کاهش بیماری‌های مزمن مانند دیابت مؤثرند.

۱۳. به تبلیغات پوچ و دروغین توجهی نکنید

قرص های لاغری زیادی در بازار وجود دارند. بعضی از این داروها ادعای کم کردن ۵ کیلو در ۱۰ روز را دارند. ممکن است ناامیدی شما را وسوسه کند تا به جای لاغری از طریق رژیم غذایی سالم به سراغ این داروها بروید، اما باید بدانید این داروها معمولا عوارض بدی به دنبال دارند و کاهش وزن‌شان در بیشتر مواقع باز می‌گردد. با رژیم غذایی مناسب، تمرینات ورزشی و سایر توصیه‌های موجود در این مقاله می‌توانید لاغری سریع و بی‌خطری داشته باشید. 

رژیم کانادایی / معایب و محاسن آن

خیلی از افراد برای رسیدن به تناسب اندام دست به هر اقدامی می‌زنند. حتی گاهی اوقات طبیب می‌شوند و سعی می‌کنند با رژیم‌های ساختگی و بدون پایه و اساس وزن خود را کاهش دهند اما به چه قیمت؟ همیشه این نکته را به یاد داشته باشید که اگر چاقی برای شما یک معضل است و برای رهایی از آن ثانیه شماری می‌کنید، رژیم‌های ساختگی و معجزه‌آسا فقط برای مدتی کوتاه می‌توانند شما را خشنود و خوشحال کنند.

زمانی نخواهد گذشت که دوباره باید با تناسب اندام کاذب‌تان خداحافظی کنید و دست به اقدام‌های تازه‌تری، حتی سخت‌تر و طولانی‌تر از گذشته بزنید. شاید اسم رژیم کانادایی، رژیم پروتئین و سوپ کلم برای افرادی که دچار اضافه هستند، آشنا باشد اما اثر لاغری این رژیم‌های جادویی کوتاه زمان است از  عوارض آن ممکن است خیلی پایدارتر باشد. در ادامه دکتر سید ضیاء الدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم درمانی شما را بیشتر در این زمینه آگاه می‌کند.

درباره رژیم 14 روزه کانادایی بیشتر بدانید

این رژیم 14 روزه که شامل 12 روز رژیم اصلی و 3 روز رژیم تثبیت کننده است، وزن شما را 8 الی 10 کیلوکاهش می‌کند اما اگر برنامه این رژِیم را خوانده باشید متوجه می‌شوید که تاکیدش بر این موضوع است که حتی یک آبنبات کوچک هم خارج از برنامه رژیم میل نکنید و اگر دست به این کار زدید سریعا رژیم را رها و دوماه بعد مجددا این رژیم غذایی را شروع کنید. به علاوه این رژیم برای افرادی طراحی شده که از سلامتی جسمی خوبی برخوردار هستند و بیماری خاصی مانند فشار خون، ناراحتی قلبی، زخم معده و.  ندارند. بعد از چندماه وزن‌به صورت نجومی به حالت اولیه بازمی‌گردد.

رژیم کانادایی چه عوارضی دارد؟

با دنبال کردن این رژیم بعد از مدتی دچار ریزش مو می‌شوید و به دلیل از دست دادن آب زیاد بدن، پوست شما شل و افتاده می‌شود. همچنین خیلی از افرادی که این رژیم را گرفته‌اند، بعد از مدتی خودشان اعتراف کرده‌اند که روزهای اول وزن‌مان به سرعت کاهش پیدا می‌کرد، اما بعد از مدتی دیگر خبری از کاهش وزن نبود اما می‌دانید علت این مقاومت بدن نسبت به کاهش وزن چیست؟

هر چه کاهش وزن شما سریع‌تر باشد، به جای بافت چربی از بافت عضلانی شما کاسته خواهد شد و پس از قطع رژیم آنچه جایگزین بافت عضلانی می‌شود، چیزی جز چربی نخواهد بود؛ به همین خاطر دیگر خبری از کاهش وزن نجومی شما نیست. برای کاهش وزن باید همه گروه‌های غذایی به مقدار متعادل مصرف شوند، در غیر این صورت مشکلات مختلفی برای فرد ایجاد خواهد شد. حتی گرفتن این رژیم غذایی می‌تواند پیامدی مثل حمله‌های قلبی و مغزی را برای برخی افراد به همراه داشته باشد.

تجربه‌ای از مشکلات رژیم کانادایی

خانم شهلا. ک از تجربه خود در مورد این رژیم می‌گوید: «در عرض 15 روز ترغیب شدم تا این رژیم را امتحان کنم. وقتی شروع به گرفتن رژیم کردم به یک هفته هم نکشید که نتوانستم ادامه دهم اما این پایان ماجرا نبود. بعد از مدتی وسوسه شدم از این رژیم تبعیت کنم. تا آخرین روز رژیم را ادامه دادم و تنها 6 کیلوگرم از وزنم کاسته شد. با این حال آنقدر این دوران به من سخت گذشت که دیگر حاضر نیستم این رژیم را امتحان کنم. در ضمن به‌دلیل نداشتن میان‌وعده بیشتر اوقات دچار ضعف و افت قندخون می‌شدم.

رژیم پروتئین

رژیم‌های پرپروتئین موجب می‌شوند بدن دیرتر احساس گرسنگی و ضعف ‌کند. دلیل این است که بدن شما در حال هضم کردن کربوهیدرات، چربی‌ها و پروتئین‌های غذاست و این کار زمان بیشتری را صرف می‌کند. در این رژیم، پروتئین (گوشت بدون چربی، فرآورده‌های لبنی بدون چربی و. . . ) جایگزین دیگر گروه‌های غذایی و در رأس آنها قندها می‌شود. رژیم پروتئین  ادعا می‌کند در مدت 14 روز قادر به کاهش 10 الی 12 کیلوگرم است.

عوارضی که رژیم پرپرتئین به همراه دارد

هرچه پروتئین بیشتر مصرف کنیم برای تامین انرژی، کلسیم بیشتری را از بدن به خارج هدایت می‌کند؛ به همین خاطر ادامه دادن رژیم‌های پروتئین باعث تحلیل استخوان‌ها می‌شود. همچنین اگر فردی زمینه نارسایی کلیه داشته باشد، ادامه این رژیم ممکن است کلیه فرد را از کار بیندازد و خطرات بیشتری او را تهدید کند.

از دیگر عوارض تبعیت از رژیم پرپروتئین افزایش فشار خون، افزایش کلسترول و بالا رفتن خطر بروز بیماری‌های قلبی و سکته است، همچنین از بعد چربی اگر این مسئله را مورد توجه قرار دهیم با حذف کربوهیدرات‌ها، چربی ناقص می‌سوزد که‌به‌مرور زمان احساس گرسنگی را از بین می‌برد واین افراد رو به افسردگی می‌روند. این رژیم‌ها باعث کم‌خونی‌های پایدار هم می‌شوند.

یک تجربه ناموفق

خانم سهیلا. م از تجربه خود می‌گوید: «با رژیم پرپروتئین آشنا شدم و در مدت کوتاهی حدود 6 کیلوگرم از وزنم کاسته شده بود. با این حال این پایان روزهای خوشی بود که سپری شد زیرا دیگر وزنم گرمی پایین نمی‌آمد. وقتی رژیم را رها کردم، وزنم چند برابر بیشتر شد. در طول رژیم دچار سردرد‌های مزمن هم شده بودم.»

رژیم سوپ کلم

پایه و اساس این رژیم غذایی سوپ کلم است که دستور پخت مخصوصی دارد. هفت روز باید این سوپ کلم را در همه وعده‌های غذایی‌تان میل کنید و مجاز هستید هر روز یک خوراکی مثل میوه، سبزیجات یا مرغ (به مقدار تعیین شده)  میل کنید. رژیم هفت روزه ادعا می‌کند «اگر سوپ کلم بیشتر میل کنید کاهش وزن بیشتری دارید و باگذشت 7 روز شاهد چهار الی پنج کیلوگرم کاهش وزن هستید.» اما بعد از پایان برنامه رژیم غذایی‌تان باید روزهای بعد هم سوپ کلم میل کنید، نه در هر وعده اما در یک وعده از روز اجباری است.

سوپ کلم لاغر می‌کند؟

رژیم سوپ کلم یکی از معدود رژیم‌های غذایی است که متخصصان آن را برای برخی بیماران به کار می‌برند اما با چه شرایطی و چه افرادی قادر به گرفتن این رژیم غذایی هستند؟! این ادعا که هرچه سوپ کلم را بیشتر میل کنید، کاهش وزن بیشتری خواهید داشت، درست است اما زمانی این رژیم قابل اجراست که زیر نظر تیم تخصصی صورت گیرد و گرفتن خودسرانه آن (در هر هفته و هر روز) پیامدهای جبران‌ناپذیری دارد.

به عنوان مثال افرادی که فشار خون بالایی دارند یا به خاطر اضافه وزن زیاد مجبورند در مدت کوتاهی چند کیلوگرم از وزن‌شان را کاهش دهند؛ این رژیم غذایی توسط پزشک متخصص تجویز می‌شود. همچنین افرادی که باید تحت عمل جراحی سریع قرار بگیرند و به دلیل وزن بالا ریسک عمل بیشتر می‌شود، جزو کاندیدهای مناسب این رژیم غذایی هستند اما وای به روزی که این رژیم به صورت خودسرانه و در شرایط عادی اجرا شود. عوارضی مثل مشکلات گوارشی و به هم ریختگی معده افراد را تهدید خواهد کرد.

در این رژیم نوترنیت‌های اساسی نظیر پروتئین، کلسیم و ویتامین‌های گروه B وجود ندارد بنابراین شما خودتان را در معرض کمبود شدید این مواد مغذی قرار می‌دهید و چنانچه این رژیم را برای مدت طولانی ادامه دهید، این موضوع شما را شدیدا تهدید می‌کند. به همین خاطر به افرادی که قصد لاغری زودهنگام، فقط برای مراسم خاص (مثل شب عروسی) دارند و هیچ پزشکی این رژیم را برای آنها تجویز نکرده است، اصلا توصیه  نمی‌شود.

http://zibatan.ir/

مطالب پیشنهادی:

جراحی زیبایی شکم 

سندرم متابولیک جیست؟ 

خواص درمانی و ارزش تغذیه ای شکلات 

غذاهایی که با چاقی مبارزه می کنند 

کاهش وزن با 9 ماده غذایی خوشمزه 

پیشگیری از سکته مغزی با ترفندی ساده 

جایگزین های سالم خوراکی های مضر برای لاغری 

رژیم لاغری سریع و آسان و تناسب اندام 

رژیم بدون کربوهیدرات مضر است

چگونه می توان کلسترول خون را پایین آورد؟ 

توصیه های غذایی 

رژیم غذایی کانادایی ( رژیم غذایی 15 روزه )

این یک رژیم غذایی لاغری سریع است که به سرعت باعث کم شدن و سوزاندن چربی در بدن می شود می گویند این رژیم روی مرکز اشتها در مغز اثر گذاشته و باعث کاهش اشتها می شود. و نبایستی بین وعده ها چیز دیگری خورد و حتما باید دستورات را انجام دهید اگر دقیقا اجراع نکنید رژیم باید قطع و پس از دو ماه دوباره اجراع شود. چون میزان از دست دادن آب بدن در روزهای اول زیاد است باید 8 لیوان آب روزانه بنوشند مدت این رژیم 15 روز است که 12 روز آن رژیم اصلی و 3 روز دیگر رژیم نگهدارنده است این رژیم برای افرادی طراحی شده که از سلامت جسمی بر خوردارند و مشکل خاصی ندارند. و بعد از 15 روز می توانید به صورت معمول غذا بخورید در صورتی که بعد از 6-10 ماه به میزان 3 کیلوگرم افزایش وزن پیدا کردید همان سه روز رژیم نگهدارنده را تکرار کنید.

شروع رژیم درمانی
روز اول
صبحانه: یک حبه قند و یک فنجان چای
نهار: 3 عدد تخم مرغ سفت، اسفناج پخته، یک عدد گوجه فرنگی
شام: 300 گرم گوشت پخته یا کبابی، کاهو، آب لیمو
روز دوم
صبحانه: یک حبه قند و یک فنجان قهوه
ناهار: 10 ورق کالباس مرغ، یک لیوان ماست کم چربی
شام: 300 گرم گوشت پخته یا کبابی، کاهو، آب لیمو
روز سوم
صبحانه: یک فنجان چای و دو عدد خرما
نهار: نصف سینه مرغ پخته یا کبابی، کاهو
شام: سالاد کرفس،  کلم، گوجه فرنگی، سس آب لیمو
1عدد میوه ( سیب یا انگور یا پرتغال )
روز چهارم
صبحانه: یک فنجان قهوه، یک حبه قنه، یک ورق نان تست
نهار: یک لیتر آب میوه ترجیحا سیب یا هویج، یک لیوان ماست
شام: 3 عدد تخم مرغ سفت، 200 گرم پنیر رژیمی یا کم نمک، هویج رنده شده
روز پنجم
صبحانه: یک فنجان قهوه، یک حبه قنه، یک ورق نان تست
ناهار: یک ماهی پخته یا کبابی کامل ، یک قاشه چای خوری کره، آب لیمو
شام: 300 گرم گوشت پخته یا کبابی، کاهو و کرفس
روز ششم
صبحانه: یک فنجان چای و دو عدد خرما
نهار: 10 ورق کالباس مرغ، یک لیوان ماست کم چربی
شام: نصف سینه مرغ پخته یا کیابی، کاهو، آب لیمو، روغن زیتون
روز هفتم
صبحانه: یک فنجان قهوه، یک حبه قنه، یک ورق نان تست
نهار: 3 عدد تخم مرغ سفت، یک ورق کالباس، کاهو
شام: سالاد کلم، گوجه فرنگی، سس آب لیمو، یک عدد میوه
روز هشتم
صبحانه: یک فنجان قهوه، یک حبه قند
نهار: نصف سینه مرغ پخته یا کبابی، کاهو و آب لیمو
شام: 300 گرم گوشت پخته یا کبابی، کاهو، آب لیمو، یک عدد میوه
روز نهم
صبحانه: یک لیوان شیر
نهار: نصف سینه مرغ پخته یا کیابی، کاهو، آب لیمو
شام: سالاد کاهو، خیار، گوجه فرنگی، سس آب لیمو، یک عدد میوه
روز دهم
صبحانه: یک فنجان قهوه، یک حبه قنه، یک ورق نان تست
نهار: یک لیتر آب میوه ترجیحا سیب یا هویج، یک لیوان ماست
شام: 2 عدد تخم مرغ سفت، 200 گرم پنیر رژیمی یا کم نمک، هویج رنده شده
روز یازدهم
صبحانه: یک فنجان قهوه، یک حبه قنه، یک ورق نان تست
ناهار: یک عدد ماهی پخته یا کبابی، یک قاشق چای خوری کره، کرفس
شام: 300 گرم گوشت پخته یا کبابی، کاهو، کرفس
روز دوازدهم
یک فنجان چای، دو عدد خرما
نهار: 3 عدد تخم مرغ سفت، یک عدد هویج  پخته و رنده شده
شام: نصف سینه مرغ پخته یا کبابی بدون پوست، کاهو، آب لیمو
سه روز رژیم نگهدارنده
روز اول
صبحانه: یک لیوان شیر
نهار: گوشت یا مرغ کبابی یا پخته، سالاد کاهو، خیار، گوجه فرنگی، سس آب لیمو
شام: سوپ آب مرغ یا گوشت، 3 ورق نان تست، 3 عدد میوه
روز دوم
صبحانه: یک فنجان چای، یک ورق نان تست، عسل
نهار: 5 ورق کالباس مرغ، گوجه فرنگی، یک عدد خیار شور، 3 ورق نان تست
شام: نصف سینه مرغ، سالاد کاهو، یک عدد خیار شور، 3 ورق نان تست
روز سوم
صبحانه: یک لیوان شیر
نهار: گوشت یا مرغ کبابی، سالاد خیار، گوجه فرنگی
شام: سوپ مرغ، 2 ورق نان تست، 2 عدد میوه
توجه: در صورت در دسترس نبودن یا دوست نداشتن گوشت قرمز، گوشت سفید و تخم مرغ می توانید از مواد زیر به جای آنها استفاده کنید
- بورانی کدو : 2 عدد کدوی متوسط را حلقه حلقه کرده و با یک عدد گوجه فرنگی خرد شده و یک قاشق غذا خوری روغن مایع پخته و با یک لیوان ماست بدون چربی میل نمائید.
- بورانی اسفناج: نیم کیلو اسفناج را با کمی نمک پخته و با یک لیوان ماست بدون چربی میل نمائید
- عدسی: یک فنجان عدس پخته را با آبلیمو میل کنید
- سالاد کرفس: دو لیوان کرفس ریز شده را به همراه نمک و یک عدد گوجه فرنگی به همراه سس آب لیمو میل کنید .
- گل کلم: یک چهارم گل کلم متوسط را با یک قاشق روغن جامد و یم لیوان آب و یک قاشق رب گوجه فرنگی پخته و میل نمائید.
طرز تهیه سس آب لیمو و سوپ مرغ
- سس آب لیمو: دو قاشق ماست و یک قاشق روغن زیتون و یک قاشق آب لیمو، نمک و فلفل به اندازه کافی
- سوپ مرغ یک لیوان: نصف فنجان سیب زمینی خرد شده، یک فنجان هویج خرد شده و نصف فنجان نخود فرنگی کمی نمک و آب لیمو
ورزش مناسب رژیم کانادایی
روزی 6 نوبت و هر بار 11 نفس عمیق بکشید پاها را به اندازه عرض شانه باز، شکم و باسن را منقبض و به وسیله بینی ریه ها را پر از هوا کنید به آرامی دست ها را بالا بیاورید و هنگام خارج کردن هوا از ریه، شکم و باسن را آزاد کنید.

بررسی معایب و مزایای رژیم های لاغری

با وجود رژیم های لاغری بسیاری که وجود دارد انتخاب یک رژیم لاغری مناسب، کاری مشکل است. برای رفع این مشکل انجمن رژیم لاغری بریتانیا (BDA) نگاهی اجمالی به نکات مثبت و منفی رژیم های لاغری انداخته و نظر خود را درباره برخی از رژیم های لاغری معروف بیان نموده است. با پزشک آشنا همراه باشید تا به بررسی معایب و مزایای این رژیم ها بپردازیم .

• رژیم 5:2
• رژیم دوکان-Dukan
• رژیم پالیو -Paleo
• رژیم اتکینز -Atkins
• رژیم آلکالین-Alkaline
• رژیم کمبریج -Cambridge
• رژیم سوس بیچ-South Beach
• رژیم اسلیمینگ ورلد-Slimming World
• رژیم اسلیم فست -Slim fast
• رژیم لایتر لایف -Lighterlife
• رژیم ویت واتچرز-WeightWatchers
• رژیم رزماری -Rosemary
• رژیم جنی کریج-Jenny Craig

رژیم اسلیم فست

رژیم اسلیم فست

رژیم اسلیم فست برنامه جایگزینی غذاهای کم کالری می باشد برای افرادی که Bmi آنان 25 یا بالاتر است. در این رژیم از محصولات اسلیم فست استفاده می گردد. این برنامه غذایی شامل مصرف سه میان وعده از یک لیست بزرگ در طول روز است که شامل بیسکوییت و شکلات، دو شیک غذا جایگزین یا مکمل و دربردارنده یک وعده غذایی معمولی می باشد. این مواد را می توان از لیست غذاهایی که در وب سایت اسلیم فست قرار داده شده است انتخاب نمود. بر اساس هدف کاهش وزن، فرد می تواند از این رژیم تا مدتی که مایل است پیروی نماید. به محض اینکه فرد به هدف خود رسید توصیه می گردد که او در روز یک شیک جایگزین غذا، دو میان وعده کم چرب و دو وعده غذای معمولی مصرف نماید. این برنامه غذایی به فرد کمک می کند تا در یک هفته حدود 5/0 تا 1 کیلو وزن کم کند و تا مدتی که فرد مایل است می تواند این رژیم را ادامه دهد.

نکات مثبت

رژیم های جایگزین غذا به افراد در جهت کاهش وزن و حفظ وزن یاری می رساند. این برنامه غذایی برنامه ای ساده است چرا که با استفاده از محصولات ارایه شده دیگر لازم نیست فرد درباره میزان غذا و حساب کالری حدس بزند. در این رژیم مصرف هیچ نوع غذایی ممنوع نیست البته به افراد توصیه می گردد که از پروﺗﻴﺌﻦ های فاقد چربی، میوه و سبزیجات استفاده کنند.

نکات منفی

رژیم های جایگزین غذا به افراد درباره عادات تغذیه و تغییر رفتارهای آنان اطلاعاتی نمی دهد. و به محض کنار گذاشتن این رژیم امکان بازگشت وزن وجود دارد. و نیز بدون برنامه ریزی دقیق مصرف میوه و سبزیجات در پنج روز هفته مشکل است.

عقیده BDA

اگر مزه محصولات جایگزین غذا به مزاج فرد خوشایند نباشد او این رژیم را کنار می گذارد. برنامه غذایی اسلیم فست برای شروع  برنامه کاهش وزن مفید است اما فرد همچنین باید از راهنمایی هایی که به صورت آنلاین درباره اصول تغذیه سالم و  چگونگی مدیریت مصرف هر روزه غذاها و نوشیدنی های ارایه می شود استفاده نماید.

رژیم لایتر لایف

رژیم لایتر لایف

برنامه کاهش وزن لایتر لایف از ترکیب رژیم جایگزین غذای کم کالری و مشاوره هفتگی بهره می برد. برنامه غذایی لایتر لایف کامل برای افراد با Bmi 30 به بالاست. بر اساس این برنامه فرد در روز، 4 بسته غذایی مصرف می نماید که شامل شیک، سوپ، موس یا شکلات است و مصرف غذای معمولی در این رژیم وجود ندارد. رژیم غذایی لایتر لایف سبک برای افراد با Bmi بین 25 تا 30 است و دربردارنده مصرف سه بسته غذایی و یک وعده غذا از لیست غذاهای تایید شده در طول روز است. فرد تا هنگامی که به وزن مورد نظر خود برسد از این رژیم پیروی می نماید. برنامه غذایی منجربه کاهش سریع وزن می گردد و توصیه می شود پیش از شروع رژیم به پزشک عمومی مراجعه کنید. مدت زمانی که فرد می تواند این رژیم را دنبال نماید بستگی به مقدار وزنی دارد که او مایل است کم کند.

نکات مثبت

مشاور به فرد در درک رابطه او با غذا کمک می نماید بنابراین فرد می تواند تغییرات دایمی ایجاد نماید و وزن خود را حفظ کند. با استفاده از جایگزین های غذا هیچ مقیاس یا اندازه گیری وجود ندارد بنابراین این رژیم روشی ساده در کاهش وزن به حساب می آید.

نکات منفی

نخستین عوارض جانبی این رژیم بوی بد دهان، خشکی دهان، خستگی، سر گیجه ، بی خوابی ، حالت تهوع و یبوست می باشد که در اثر قطع مصرف کربوهیدرات و فیبر پدید می آید. استفاده از رژیم حاوی شیک و سوپ و سایر جایگزین های غذایی جالب نیست و فرد ممکن است احساس انزوا کند.

عقیده BDA

کاهش وزن سریع انگیزه بخش است اما مدت طولانی نمی توان آن را ادامه داد. VLCD WeightWatchers diet و مشاوره همراه آن برای برخی افراد مفید است به خصوص افرادی که سال هاست برای کاهش وزن تلاش می کنند و افرادی که به دلیل وزن خود و چاقی بالینی باBmi 30 و بالاتر که دچار بیماری هستند. VLCD که شامل مصرف 1000کالری یا کمتر در روز می باشد نباید بیش از 12 هفته متوالی به طول انجامد. اگر فرد کمتراز 600 کالری در روز مصرف می نماید باید حتما زیر نظر پزشک باشد.

رژیم وایت واتچر

رژیم وایت واتچر

برنامه غذایی وایت واتچر بر اساس سیستم پروپوینت است که بر اساس میزان پروﺗﺌﻴﻦ، کربوهیدرات، چربی و فیبر به غذاها و نوشیدنی ها امتیاز می دهد. این برنامه غذایی نوعی رژیم غذایی با کالری کنترل شده است در این نوع رژیم فرد اجازه مصرف روزانه پروپوینت دارد که فرد می تواند هر طور که مایل است از آن استفاده کند. درباره مقدار مصرف میوه و سبزیجات محدودیتی وجود ندارد. فرد همچنین شبکه امنیت پروپویت را هفتگی دریافت می کند در مواردی که فرد از میزان مجاز فراتر می رود و همچنین برنامه ورزشی شخصی دریافت می نماید. جلسات هفتگی و افراد معتمد درباب وزن به فرد حمایت های لازم و انگیزه های لازم را می دهد تا فرد رفتار خود را در طولانی مدت تغییر دهد. این برنامه غذایی به فرد در جهت کاهش وزن تا 1 کیلوگرم در هفته یاری می رساند.

نکات مثبت

در این نوع رژیم مصرف هیچ گونه غذا ممنوع نمی باشد بنابراین فرد می تواند بر اساس میزان مجاز، غذا یا نوشیدنی مصرف نماید. پیروی از سیستم پروپوینت، ساده تر از حساب کالری است و نسبت به سایر برنامه های غذایی دارای محدودیت کمتری است. زیرا این برنامه غذایی شبکه امنی از نکات را فراهم می آورد که برای روزهای خاص می توان آن را مورد استفاده قرار داد روزهایی مانند هنگامی که فرد برای صرف غذا بیرون می رود و مقداری الکل یا غذا صرف می کند.

نکات منفی

هنگام شروع رژیم بررسی سیستم پروپوینت به اندازه حساب نمودن مقدار کالری وقت گیر است. برخی افراد حس می کنند خرید غذاهایی با آرم وایت واتچر برای آنان مشکل است.

عقیده BDA

برنامه غذایی پروپوینت به طور کلی برنامه ای متعادل است و نقطه شروع تغییر در عادات غذایی در طولانی مدت به حساب می آید. روش استفاده از گروه حامی به فرد انگیزه می بخشد و درباره تغذیه سالم به آنان آموزش می دهد. اما اگر فرد مایل است به محض قطع این رژیم وزن او دوباره باز نگردد حتما باید بین سیستم پروپوینت و کالری رابطه ای ایجاد کند.

رژیم رزماری کانلی

رژیم رزماری کانلی

رژیم رزماری کانلی و برنامه های ورزشی از ترکیب رژیم غذایی کم کالری و کم GI به همراه ورزش منظم استفاده می برد. در این رژیم فرد می تواند از دستورات غذایی بیان شده یا از غذاها یا میان وعده های آماده با کالری کنترل شده مخصوص این رژیم استفاده نماید. فرد می تواند از غذاهایی با چربی  5 درصد یا کمتر استفاده کند البته به استثنای  ماهی های روغن دار، هلیم جو و گوشت قرمز بدون چربی. شبکه باشگاه رزماری کانلی کلاس های ورزشی هفتگی و حمایت و انگیزه در اختیار فرد می گذارد. و فرد با این روش می تواند درباره حساب نمودن مقدار کالری و مقدار غذا آگاهی کسب کند که به او در حفظ وزن پس از کنار گذاشتن این برنامه یاری می رساند. با استفاده از این رژیم فرد حدود 6 کیلوگرم در هفته کاهش وزن پیدا می کند. بر اساس مقدار وزنی که فرد مایل به کم کردن است از این رژیم استفاده می کند.

نکات مثبت

این برنامه غذایی بر اساس کالری و با محوریت کاهش مصرف چربی است. پیمانه های اندازه گیری برای اندازه گیری مقدار غذاها مورد استفاده قرار می گیرد غذاهایی مانند برنج، غلات، پاستا و لوبیا پخته که این امر به شما درباره کنترل مقدار مصرف آموزش می دهد. فعالیت های بدنی نیز بخش اصلی این برنامه کاهش وزن به حساب می آید. فعالیت های بدنی که مناسب برای افراد در همه سنین و سایز و توانایی هاست و در کلاس های هفتگی مربیان این ورزش ها را ارایه می دهند.

نکات منفی

برخی محصولات با چربی اندک لزوما غذاهایی سالم به حساب نمی آیند چرا که این غذاها ممکن است حاوی مقادیر زیاد قند و کالری باشد. عاقلانه نیست که انتظار داشته باشیم فرد با پیمانه اندازه گیری بیرون رود پس این امر موجب می شود اندازه گیری میزان مصرف غذا در بیرون از خانه بیشتر با تغییر همراه باشد.

عقیده BDA

در این نوع رژیم، رژیم غذایی و ورزش روشی متعادل را برای کاهش وزن فراهم می آورد که به فرد درباره میزان مصرف غذاها و اهمیت انجام حرکات ورزشی به طور منظم برای مدیریت وزن و انتخاب غذاهای سالم تر یاری می رساند. در نوع رژیم عامل آموزشی در مدیریت وزن در طولانی مدت از اهمیت خاصی برخوردار است به خصوص هنگامی که فرد رژیم خود را کنار می گذارد.

رژیم جنی کرایج

رژیم جنی کرایج

برنامه جنی کرایج از سه ویژگی برجسته برخوردار است: حمایت یک به یک، خدمات ارایه غذا و برنامه های ورزشی مناسب. در این نوع رژیم تماس های تلفنی مشاوران به صورت هفتگی هم نصایح و هم انگیزه و حمایت را برای فرد فراهم می آورد. مشاور تغذیه دلایلی را که باعث اضافه وزن فرد شده است بررسی می نماید و در طول برنامه غذایی به فرد در تغییر رفتارهای او یاری می رساند. غذاها و میان وعده ها به صورت تکی در اختیار فرد قرار می گیرد تا نیازهای او را در جهت کاهش وزن برآورده سازد. فرد همچنین باید میوه های تازه خاص، سبزیجات و محصولات لبنی کم کالری را در برنامه غذایی خود اضافه نماید. این رژیم به فرد در جهت کاهش وزن بین 5/0 تا 1 کیلوگرم در هفته یاری می رساند تا هنگامی فرد به وزن مطبوع خود برسد.

نکات مثبت:

همه غذاها که شامل میان وعده نیز می باشد کالری آن حساب شده و مقدار آن تعیین شده و به منزل فرد فرستاده می شود. فرد از غذاها مصرف می نماید و حمایت های تلفنی دریافت می کند و درباره مقدار کالری غذا و ورزش آموزش می بیند که همه این موارد به فرد درجهت انخاب های سالم پس از کنار گذاشتن این رژیم یاری می رساند.

نکات منفی

این غذاها میوه، سبزیجات یا مواد لبنی را در بر نمی گیرد که این امر هزینه اضافی در بر دارد. این روشی نیست که بتوان در طولانی مدت  آن را دنبال نمود بنابراین فرد باید بیاموزد که خود غذاهای سالم را تهیه و انتخاب کند نه اینکه به شخص دیگری تکیه نماید.

عقیده BDA

اگر غذاهای جنی کریج مناسب طبع شما نیست پس این رژیم رژیمی مناسب برای شما نمی باشد. اگر دنبال رژیمی هستید که همه کارها در آن انجام شده است برنامه غذایی جنی کریج راه حل مناسبی برای شما محسوب می گردد. اما مشکل غذاهای آماده اینست که بدانیم آیا فردی که رژیم دارد متوجه است که این روش یک روش جادویی نسیت یا خیر. و اینکه آیا فرد قادر است پس از کنار گذاشتن این رژیم همان مقدار غذا و همان مقدار کالری که قبلا دریافت می کرده است را دریافت کند یا خیر .

رژیم های غذایی نادرست

● رژیم‌های غیراصولی

بعضی افراد برای اینکه خیلی سریع و در مدت زمان کوتاهی لاغر شوند، به رژیم های لاغری  غیر علمی و نامتعادلی رو می آورند که هر چند باعث کاهش وزن زیاد در مدت زمان کوتاه می شوند ، ولی صدمات جبران ناپذیری بر سلامتی بدن وارد می کنند. چند نمونه از این رژیم های غیر اصولی را در قسمت زیر برای شما بیان کرده ایم.

الف) رژیم صفر کالرى: رژیمى است که هیچ کالرى اى به بیمار نمى رسد و فقط مایعات و الکترولیت هاى بیمار تامین مى گردد. این رژیم براى وزن هاى بالا (چاقی های نوع 3 ویا نوع 2 همراه با بیماری های جانبی)  مورد استفاده قرار مى گیرد و معمولاً بیماران باید تحت کنترل در بیمارستان باشند. کاهش وزن در روز هاى اول در حدود 1 تا 2 کیلوگرم و بعد از آن روزانه 300 تا 500 گرم کاهش وزن را در بیمار شاهد خواهیم بود. اجرای این رژیم برای بیش از 4-2 هفته توصیه نمى شود.

ب) رژیم بسیار کم کالرى : این رژیم به شکل هاى مختلف مورد استفاده قرار مى گیرد. در بعضى از انواع آنها روزانه به فرد 600- 400 کالرى داده مى شود که 80 درصد از این مقدار از کربوهیدرات ها تامین مى گردد و10 درصد از چربى و 10 درصد باقى مانده به پروتئین ها اختصاص مى یابد.

نوع دیگر این رژیم ها که بسیار هم رایج شده رژیمى است که کربوهیدرات آن بسیار پائین بوده یا اساساً فاقد کربوهیدرات است. در این رژیم ها استفاده از منابع پروتئینى آزاد ذکر مى گردد ؛ ماند رژیم اتکینز .

 عوارض رژیم های لاغری بسیار کم کالری شامل: اریتمى قلبى، کاهش فشار خون ، غش و بیهوشى، ریزش مو، خشکى و پوسته پوسته شدن پوست و از همه مهم تر و شایع تر افسردگى است

رژیم لاغری غلط اتکینز

یکی از مشهورترین‌ رژیم‌های لاغری که در مدت زمان کوتاه، کاهش وزن قابل ملاحظه‌ای را به همراه دارند،‌ رژیم غذایی اتکینز است. همان برنامه غذایی پرپروتئینی که به فرد اجازه مصرف آزادانه انواع گوشت‌ها و حتی چربی‌ها را می‌دهد (البته بدون نان و هر نوع سبزی و میوه‌ای) و بدن با از دست دادن آب زیاد، با کاهش وزن رو به رو می‌شود. یادتان باشد که مصرف بیش از اندازه گوشت‌ها بار زیادی را بر کلیه‌ها وارد خواهد کرد و در صورتی که مستعد ابتلا به سنگ‌های کلیوی باشید، با گرفتن این رژیم لاغری غیراصولی، خود را در معرض ابتلا به این عارضه قرار خواهید داد.

البته این به آن معنا نیست که در رژیم لاغری نباید گوشت خورد، بلکه منظور این است که نباید بیش از اندازه مصرف کرد. همواره خوردن مقدار مشخصی از انواع گوشت سفید به خصوص گوشت مرغ و ماهی برای افرادی که می خواهند لاغر شوند، به‌ عنوان یک گزینه ضروری و مورد نیاز بدن توصیه می‌شود.

 

در بعضى از انواع دیگر این رژیم ها روزانه به فرد 100 گرم چربى و حدود 160- 100 گرم پروتئین داده مى شود. این رژیم ها باعث از دست رفتن سریع مایعات بدن شده و در اثر استفاده از آنها تهوع ، استفراغ و بى اشتهایى به دلیل افزایش کتون ها (مواد کتونى) در بدن عارض مى گردد. به طور کلى این رژیم ها، فقط به افرادى که در بیمارستان بسترى هستند و دسترسى به پرستار و پزشک بسیار آسان است، داده مى شود تا به طور همزمان مولتى ویتامین-مینرال و الکترولیت ها را دریافت مى کنند توصیه مى شود و از عوارض آن در افراد عادى مرگ ناگهانى، اریتمى قلبى، کاهش فشار خون، غش و بیهوشى، ریزش مو ، خشکى و پوسته پوسته شدن پوست  و از همه مهم تر و شایع تر افسردگى  است. برگشتن به وزن اولیه در این افراد سریع صورت مى گیرد.

ج) رژیم هاى فانتزى: انواع دیگرى از رژیم ها وجود دارد که رژیم هاى فانتزى نامیده مى شود. در واقع اینها رژیم هایى هستند که در هر روز یک میوه خاص را توصیه مى کنند یا مثلاً یک روز کامل فقط شیر یا بستنى و ... می خورند که به دلیل کاهش کالرى دریافتى وزن کاهش مى یابد. ولى این کاهش از یک اصل بسیار مهم در کاهش وزن دور بوده و آن اصل تعادل است، یعنى این رژیم ها متعادل نبوده و تمام مواد مغذى مورد نیاز براى بدن فرد را به وى نمى رساند. در نتیجه این کاهش وزن عوارض بدى را در دراز مدت به دنبال خواهد داشت.

معمولاً ریزش مو یک ماه پس از شروع برنامه رژیم لاغری نادرست اتفاق می‌افتد که علت آن کاهش ویتامین‌های بدن است. این علامت برگشت‌پذیر است اما برای اینکه فرد کمتر دچار این مشکل شود بهتر است با شروع رژیم غذایی، روزانه یک عدد کپسول مولتی‌ویتامین مصرف کند. یکی دیگر از مهم‌ترین مشکلات کاهش وزن، یبوست است.

ذکر این نکته ضروری است که یبوست مزمن باعث کند شدن کاهش وزن می‌شود. از جمله علل آن می‌توان به عدم تحرک کافی، کاهش حجم مواد غذایی دریافت شده، مصرف کم مواد فیبردار و سبزیجات، مصرف کم آب، فشارهای عصبی و کمبود ویتامین <ب> و کلسیم اشاره کرد. برای برطرف شدن یبوست، انجام ورزش‌های مناسب و داشتن تحرک کافی، مصرف غذاهای فیبردار و حجیم و کم‌کالری، داشتن برنامه منظم روزانه برای پیاده‌روی، مصرف میوه‌های ملین نظیر انجیر، آلوچه و زردآلو، نوشیدن دو لیوان آب هنگام صبح‌ها، پرهیز از هرگونه فشار عصبی، مصرف ویتامین‌های گروه ب و مصرف روغن زیتون از بهترین اقداماتی هستند که می‌توان نام برد.

از دیگر اثرات رژیم‌های غذایی غلط می‌توان به اختلال در قاعدگی اشاره کرد. ایجاد اختلال قاعدگی چند هفته پس از شروع رژیم غذایی و به دنبال کمبود ویتامین‌ها عادی است. لذا خانم‌ها بهتر است، همزمان با شروع رژیم غذایی از مولتی‌ویتامین و نیز قرص آهن، اسید فولیک و آمپول ب کمپلکس همراه با آمپول ویتامین ب ۱۲ استفاده کنند.

افتادگی شکم نیز یکی از عوارض کاهش وزن به دنبال رژیم‌های لاغری است که با کاسته شدن حجم شکم رخ می‌دهد و افتادگی و چین‌و‌چروک شکم را به همراه دارد. برای رفع آن از شروع رژیم غذایی، باید هر روز سه بار در حالت ایستاده یا طی راه رفتن، شکم خود را کاملاً منقبض کرده و در این حالت به مدت یک دقیقه نگه داشت. با انقباضات مرتب عضلات شکم پوست شکم از حالت افتادگی خارج می‌شود، حتی می‌توان پوست‌های اضافه را با انجام عمل جراحی هم برداشت.

جالب است بدانید، هر نوع کاهش سریع وزن در سن بالای ۳۰ سالگی موجب ایجاد چروک در پوست صورت می‌شود. اما اگر این کاهش وزن، طبق برنامه رژیمی دقیق و همراه با مصرف غذاهای پرچرب و خصوصاً روغن زیتون باشد، پوست حالت خود را حفظ می‌کند و چروک‌های ظاهر شده به مرور زمان کاهش پیدا می‌کنند.

● حذف وعده‌های غذایی

استفاده از سه وعده غذایی در روز به‌طوری که از تمامی گروه‌های غذایی تشکیل شده باشند، ضروری به نظر می‌رسد. استفاده از غذاهای کم‌چرب، سرخ نشده، آب‌پز، کم‌نمک و استفاده نکردن از غذاهای کنسرو شده و آماده، وعده‌های غذایی سالمی را تشکیل می‌دهند که بهتر است این وعده‌ها به‌طور منظم و در ساعات معینی صرف شود. حذف وعده‌های غذایی و یا مصرف نامنظم آنها در ساعات نامشخص، تعادل بدن را برهم‌ریخته موجب بروز بیماری می‌شود. مصرف منظم وعده‌های غذایی به‌خصوص در دوره نوجوانی سبب پایه‌گذاری عادت به مصرف صحیح تمام وعده‌های غذایی در دوران بزرگسالی می‌شود.

● سبزی‌های پرفیبر بهترین راه حل

خوردن سبزیجاتی همچون شلغم قبل از وعده‌های غذایی اصلی به دلیل دارا بودن فیبر بالا و کالری کم، موجب افزایش سوخت‌و‌ساز بدن و کاهش وزن افراد می‌شود. گاهی این تصور در بین افراد به وجود می‌آید که با مصرف نوع خاص سبزی وزنشان به میزان قابل توجهی کاهش خواهد یافت؛ به‌عنوان مثال برخلاف تصور برخی خانم‌ها، خوردن لوبیا سبز پخته و یا کلم آب‌پز شده نه تنها موجب کاهش وزن بدن نمی‌شود بلکه به دلیل دارا بودن کالری زیاد موجب افزایش وزن می‌شوند. افراد باید توجه داشته باشند آنچه که به کاهش وزن کمک می‌کند مصرف مواد غذایی پرفیبر و کم‌کالری است که با ایجاد سیری کاذب در فرد ضمن پر کردن معده، با افزایش کالری همراه نیست. هر نوع رژیم غذایی چنانچه خودسرانه و به‌صورت عادت دائمی ادامه یابد علاوه بر ایجاد سوء‌تغذیه، سلامتی فرد را نیز به خطر می‌اندازد.

● اگر میوه‌ها و سبزی‌ها نباشند

گروه بزرگی از ترکیبات شیمیایی گیاهی در انواع سبزی‌ها - از سیر گرفته تا کلم و برگ‌های سبز چای - پیدا شده‌اند که مشخص شده است، می‌توانند به وسیله جلوگیری از تخریب سلولی با انواع بیماری‌ها مبارزه کنند. همچنین مشخص شده است یک رژیم غذایی پرفیبر می‌تواند کمکی باشد به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا، چاقی، دیابت و سرطان.

پس چرا بسیاری از ما از خوردن برخی سبزی‌ها امتناع می‌ورزیم؟ برای رفع این معضل، سعی کنید به خودتان حقه بزنید؛ یعنی روش‌هایی بیابید که این گیاهان را برای شما به غذایی لذیذ تبدیل کنند. دوست ندارید یک بشقاب پر از بامیه یا کلم بروکلی روبه‌روی شما باشد؟ مجبور نیستید اما سعی کنید به تنوع روی آورید و سبزی‌های مختلف را در سالادها، سوپ‌ها و سس ماکارونی و غذاهای مختلف دیگر بگنجانید.

اگرچه تازه‌خوری بهترین کار است اما اگر میوه و سبزی تازه در دست نداشتید، می‌توانید از انواع کنسروی یا منجمد آنها استفاده کنید. سعی کنید به روش‌های جدیدی برای افزودن میوه به خوراکی‌های روزمره‌تان بیندیشید. هر روز صبح را با یک نوع میوه مثل پرتقال یا سیب آغاز کنید. هلو، گلابی یا هندوانه را به وعده غذایی ظهر خود بیفزایید و میوه‌های تازه یا خشک را به‌عنوان شیرینی و تنقلات و میان وعده برگزینید.

یادتان باشد که ما تنها به یک جنبه از دردسرهای رژیم‌های لاغری غلط اشاره کردیم، در حالی که آنها مشکلات عدیده‌ای را برای افراد در پی خواهند داشت.

از این‌رو برای کاهش مشکلات یاد شده، نکات زیر را هنگام اجرای رژیم لاغری مورد توجه قرار دهید:

·         برای خود مقطع زمانی مشخصی را در نظر نگیرید، زیرا در صورت طولانی‌تر شدن روند کاهش وزن، برای ادامه ی مسیر ناامید خواهید شد.

·         در رسیدن به هدف تان ثابت قدم باشید.

·         در رژیم لاغری تان از همه گروه‌های غذایی، اما در مقدار مشخص استفاده کنید.

·         به دلیل کم‌کالری بودن سبزیجات، در مصرف آنها زیاده‌روی نکنید.

·         از آنجا که کاهش وزن و سوختن چربی‌ها، با ایجاد مواد سمی ‌بسیاری همراه خواهد بود تا می‌توانید آب بنوشید.

·         هرگز با هدف کاهش وزن سریع، خود را به دست رژیم‌های لاغری غیراصولی نسپارید.

·         در صورتی که در میان اعضای خانواده‌تان سابقه سنگ کلیه وجود دارد، آن را با مشاور تغذیه‌تان در میان بگذارید تا وی نکات پیشگیری‌کننده را مدنظر قرار دهد.

·         هر چند که رژیم گرفتن به عزم و اراده محکم شما بستگی دارد، اما نوع رژیم لاغری که به عنوان راه‌حل چاقی شما شناخته شده است نیز حایز اهمیت است و نباید به راحتی از آن گذشت و تن خود را به هر برنامه غذایی لاغری غیراستانداردی، با نتایج غیرواقعی سپرد. 

 

(منبع: تبیان, پارسی طب)