اگر می خواهید به راحتی وزن تان را کم کنید این مواد غذایی خوش طعم را فراموش نکنید. این غذاهای خوشمزه به لاغر شدن تان کمک می کنند.
1 - لوبیا
یک ماده غذایی ارزان و همه کاره. لوبیا یک رژیم های لاغری ، رژیم های چاقی - غنی از پروتئین است. حبوبات به دلیل داشتن فیبر بالا باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدتی می شوند. در نتیجه از پرخوری جلوگیری کرده و باعث کاهش وزن می شوند.
شروع وعده غذایی نهار و شام با یک کاسه سوپ تاثیر بسیار زیادی در کاهش وزن تان دارد. خوردن سوپ باعث می شود شما در هر وعده 100 تا 150 کالری کمتر مصرف کنید. تنها نکته مهم این است که از سوپ هایی که در آنها خامه و کره استفاده شده است صرف نظر کنید.
اگر شما از علاقه مندان خوردن شکلات هستید ولی به دلیل کالری بالای آن از خوردنش صرف نظر می کنید ما به شما شکلات سیاه را پیشنهاد می کنیم.
شما می توانید با این ترفند تمام سبزیجات را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. زمانی که شما پوره کلم بروکلی و کدو سبز را به رژیم غذایی تان اضافه می کنید نسبت به حالت عادی 200 تا 350 کالری کمتر مصرف می کنید.
اگر شما در شروع روز یک صبحانه کامل مصرف کنید به شما کمک می کند تا جلوی هوس های خوراکی تان را در طول روز گرفته شود.مطالعه روی گروهی از زنان نشان دادکه کسانی که روزشان با با 35 گرم پروتئین شروع می کنند نسبت به بقیه افراد میل به خوردن تنقلات کمتری در طول روز دارند.
آجیل به عنوان یک میان وعده عالی برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند. کسانی که در طول روز چند عدد پسته، بادام، گردو و فندق مصرف می کنند نسبت به بقیه کمتر گرسنه شده و میل به خوردن غذای کمتری دارند.
سیب رژیم های لاغری ، رژیم های چاقی - غنی از فیبر است و کمک بسیاری به لاغر شدن تان می کند. علاوه بر آن وقتی شما سیبی را گاز می زنید ، جویدن آرام آن هوس خوردن تان را از بین می برد.
مطالعه دانشگاه هاروارد روز 120000 نفر نشان داده ماست یکی از موثرترین مواد غذایی برای کاهش وزن است.
اگر شما یکی از افرادی باشید که در معرض بیماری دیابت قرار دارید، این میوه یکی از بهترین گزینه ها برای شماست. پژوهشگران کلینیک scripps در سان دیگو ثابت کردند که افراد اگر در هر وعده غذایی قبل از غذا نصف گریپ فروت مصرف کنند در 12 هفته ورن شان حدود 1/5 کیلو کاهش می یابد. آب گریچ فروت هم نتیجه ای مشابه دارد.
نکته : اگر شما جزو افرادی هستید که دارو مصرف می کنید حتما با پزشک تان مشورت کنید زیرا امکان دارد گریپ فروت با داروهایی که مصرف می کنید تداخل داشته باشد.
7_کم کردن مصرف قند و شکر
مواظب قندی که با چای یا قهوه خود صرف می کنید باشید. چون اثر آن فوری است ولی معمولاً نادیده گرفته می شود.
مراقب موادی قندی پنهان باشید! در خوراکیهایی مانند انواع بیسکویت، سس کچاب (سس گوجه فرنگی)، سس سالاد، میوه های کنسرو شده و ... هم مقدار قابل توجهی شکر وجود دارد. و همینطور در غذاهایی بدون چربی آماده شکر جایگزین چربی شده است تا حامل طعم ماده خوراکی باشد.
نکته جالب توجه اینکه در اثر مصرف مواد قندی بعد از افزایش ناگهانی سطح انسولین کاهش سطح انسولین را داریم که سبب خستگی و گرسنگی شده و یک وعده مجدد را در پی خواهد داشت. قسمت غم انگیز این سناریو تمایل فرد به خوردن یک خوراکی با شیرینی بالاست و این چرخه ادامه دارد.
تنظیم قند خون یک روش مؤثر برای افزایش میزان سوخت چربی است.
8ــ یک کار مشکل (رژیم چربی)
غذاهایی مانند پنیر می توانند به ذخایر چربی بدن اضافه کنند به خصوص پنیر پیتزا و پنیر خامه ای که مقدار زیادی چربی دارند. چربی موجود در خوراکیها یکی از عوامل اصلی چاقی است بنابراین آشنایی بیشتر با غذاها و تأثیر نحوه طبخ غذا بر میزان چربی آن بسیار مهم است.
غذاهای سرخ شده بخصوص آنهایی که برای پختن در روغن فرو می روند(مانند چیپس) حاوی مقدار زیادی روغن هستند. همانطور که می دانید گوشت مرغ و ماهی نسبت به گوشت قرمز چربی کمتری دارند در حالیکه اگر در روغن پخت شوند چربی آنها می تواند از گوشت قرمز هم بیشتر شود. به مقدار چربی انواع گوشت مرغ بسته به نوع پخت آن در جدول زیر توجه کنید:
روش پخت | میزان چربی (گرم) |
فقط گوشت مرغ، کباب شده | 3.1 |
فقط گوشت مرغ، سرخ شده | 4.1 |
گوشت مرغ همراه با پوست، سرخ شده با کره | 18.5 |
«سرخ کردنی! من فقط سالاد می خورم و هنوز وزن کم نمی کنم»
مراقب باشید سس سالاد، مایونز و طعم دهنده های دیگری که برای سالادها استفاده می شوند حاوی مقدار زیادی چربی هستند و می توانند کالری وعده غذایی را تا حد زیادی بالا ببرند و رژیم شما را خنثی کنند. طعم دهنده هایی مانند سس مایونز را می توانید با گزینه های بدون چربی، سس خردل، سس گوجه فرنگی یا سس کباب جایگزین کنند.
و به خاطر داشته باشید: کالری موجود در یک گرم چربی بیش از دو برابر کالری موجود در اکثر پروتئینها و کربوهیدراتهاست.
9ــ کمی کارهای خوب
چربی را از غذای خود حذف نکنید چون چربی به اندازه کافی برای تأمین سلامتی بدن لازم است. مواد چربی برای ساخت بافتها و سلولهای بدن و کمک به جذب ویتامین ها و مواد مغذی دیگر حیاتی است. بسیاری افراد در خوردن چربی های بد زیاده روی می کنند، ولی به اندازه کافی از چربیهای مفید استفاده نمی کنند تا سلامت بدن را در شرایط بهینه نگه دارند.
10ــ نرمش منظم
کسانیکه نرمش منظم و مداوم انجام می دهند. نه تنها راحتتر وزن از دست می دهند بلکه می توانند وزن خود را در حد مناسب نگه دارند. نرمش به شما این امکان را می دهد تا یک کالری را بدون گرسنگی دادن به بدن و کند کردن متابولیسم بدنتان بسوزانید.
فعالیت بدنی چه از نوع هوازی و چه از نوع قدرتی ولی به صورت منظم نه تنها سبب سوختن کالری در هنگام فعالیت می شود بلکه سبب می شود بدن شما در حالت استراحت هم کالری بیشتری بسوزاند.
اگر راه رفتن تنها فعالیت بدنی شماست پس سعی کنید راه بروید چون بهترین ورزش است.
مطالب پیشنهادی:
دریافت پول از بیمار بصورت مستقیم (خطای پزشکی)
راهکارهای اجرایی جهت اصلاح الگوی مصرف در بیمارستانها
راهکارهای قانونی و فرهنگی در مدیریت مصرف انرژی در سازمانها و مراکز پزشکی
مدیریت انرژی در مراکز بیمارستانی
مشکلات نظام سلامت در کشور ایران
اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد
مصرف کالاهای خارجی و قاچاق و تاثیر آن بر اشتغال و تولید
دسترسی به تمامی این مطالب در سایت
وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
سم مک گین لی ۲۸ ساله که قبلا معتاد به خوردن تنقلات بود، میوه و سبزیجات را جایگزین تنقلات کرده و یک برنامه وزرشی سخت از جمله دوچرخه سواری و تمرینات شدید را جایگزین سبک زندگی سابق خود کرد.
تکناز: پس از تنها ۱۱ ماه خانم مک گین لی آنچنان کاهش وزن داشت که مجبور شد لباس عروس ۷۵۰ پوندی خود را برای تغییرات به دست خیاط بسپارد. او می گوید:" کمی بعد از خواستگاری برایان، من با مادرم باربارا به دنبال امتحان کردن لباس بودیم.
من سعی میکردم وانمود کنم که خوشحالم ولی حقیقت آن بود از این که خودم را یک عروس چاق تصور کنم دلشکسته می شدم." "بنابراین من از خوردن ۳۵۰۰ کالری در روز دست کشیده و رژیم غذایی متعادل تری را انتخاب کردم که بتوانم به طور مرتب ورزش کنم."
عروسی که برایش بسیار مهم بود تا در روز عروسی خوب به نظر برسد در طول مدت نامزدی بیش از ۴۴ کیلوگرم وزن کم کرد.
او از سن ۱۷ سالگی کار اداری پشت میز نشینی داشته و پس از خوردن اسنک و ورزش کم در طی یک سال، وزن او افزایش پیدا کرد. او در ده سال گذشته مرتب سعی در کاهش وزن داشت ولی وقتی پای نخوردن پاکت تنقلات به میان می آمد، او ضعیف عمل می کرد.
سم با برایان مک گین لی ۳۱ ساله از طریق یکی از دوستانشان آشنا شد. آقای گین لی درمورد سم می گوید:" برای من سایز سم مهم نبود، من جذب شخصیت او شده بودم. ولی می دیدم او مدام ناراحت است و گاهی اوقات دیدن ناراحتی او برای من غیرقابل تحمل بود."
خانم مک گین لی که در یک شرکت حسابداری کار می کند می گوید:"من بیش از ۱۱۴ کیلو وزن داشتم و می دانستم که من و برایان با هم زوج نامتناسبی دیده می شویم، چون برایان خیلی لاغر بود."
"در عکس های خانوادگی و دوستان نیز بسیار بد بودم و در مقایسه با دوستانم در عکس از خودم خجالت می کشیدم."
این خانم حداقل دو ساعت و نیم در هفته دوچرخه سواری داشته و مدام پیاده روی ۱۰ کیلومتری در تپه را دارد.
وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است