(marriage ideal ) ازدواج ایده آل

(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)

(marriage ideal ) ازدواج ایده آل

(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)

طرز تهیه اسموتی رژیمی سیب



اسموتی سیب

 

ماست کم چرب  1/2 لیوان   .   شیر کم چرب  3/4 لیوان   .   آب سیب یخ زده  2 قاشق

سیب سبز خرد شده  1 عدد   .   دارچین  1/2 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه: 

تمام مواد را در یک میکسر بریزید و یا با استفاده از گوشت کوب برقی، آنها را خوب باهم مخلوط کنید.

اگر مایل بودید می توانید یخ هم به درون مخلوط اضافه کنید تا اسموتی کمی خنک ت

مطالب پیشنهادی:

روشهای سم زدایی از بدن

اسموتی پایامیکس

اسموتی هلو و انبه

معجونی برای پوست‏های آسیب دیده

نوشیدنی‌های سالم کدامند؟ 

راز سرکه‎ سیب در حفظ زیبایی پوست و مو


apple-cider-vinegar-Veganbakingnet.jpg

پس از خواندن این مقاله بدون شک تصمیم می‌گیرد که از این پس یک شیشه سرکه‎سیب را جزو محصولات اصلی بهداشتی و زیبایی خود نگه داری کنید.

به گزارش سرویس «سلامت» ایسنا، این چاشنی مایع، خوش طعم و مطبوع نه تنها برای مصارف خوراکی به ویژه همراه با سالاد قابل استفاده و لذت بخش است بلکه در عین حال می‌توان از خواص طبیعی و منحصر به فرد آن به عنوان یک فرآورده مفید برای حفظ زیبایی و سلامت پوست و موها بهره برد.

متخصصان پوست همواره تاکید دارند که اغلب صابون‌ها و شامپوهای صنعتی که اکثر ما روزانه از آنها استفاده می‌کنیم، پس از مدتی باعث از بین رفتن چربی‌های طبیعی پوست و مو می‌شوند و در نتیجه در تمام بدن خود احساس خشکی می‌کنیم.

به گزارش سایت اینترنتی هلت می آپ، خاصیت اسیدی سرکه‎سیب قابلیت آن را دارد که با این فرآیند ناخوشایند مقابله کند و در واقع می‌تواند بین PH طبیعی پوست و مو تعادل برقرار نماید.

اما اگر می‌خواهید از خواص این محصول طبیعی برای مصارف زیبایی پوست و مو بهره بگیرید، مطمئن شوید که نوع مرغوب، مناسب و طبیعی آن را انتخاب کنید.

تاثیر مفید سرکه‎ سیب بر سلامت موها این است که می‌تواند آلودگی‌ها را از روی موها پاک کند و اگر به طور روزانه و منظم برای مراقبت طبیعی استفاده شود به تدریج موجب نرمی، لطافت و حتی درخشندگی تارهای مو می‌شود.

برای این منظور می‌توانید مقداری سرکه‎ سیب را با حجم یکسانی آب مخلوط کرده و پس از شست و شوی موها با شامپو، سر خود را با این محلول مرطوب کنید. اگر بتوانید با کمک اسپری به صورت افشانه‌ای محلول سرکه‎سیب و آب را روی موهای خود بپاشید، نتیجه بهتری حاصل خواهد شد. سپس پوست سر خود را به آرامی ماساژ دهید و پیش از آب‌کشی مجدد، اجازه دهید چند دقیقه‌ این محلول روی سرتان بماند. پس از آن، دیگر نیازی به استفاده از حالت دهنده نخواهید داشت چون سرکه‎سیب به تنهایی موهای شما را نرم و لطیف می‌کند.

در مورد خاصیت این سرکه برای پوست نیز تاکید می‌شود که سرکه‎سیب به طور کلی به زیبایی و بهبود ظاهری پوست کمک می‌کند چون پوست به طور طبیعی اسیدی است و سرکه سیب می‌تواند PH طبیعی پوست را متعادل سازد. در این صورت، بین چربی و خشکی پوست تعادل برقرار می‌شود.

سرکه سیب در عین حال به کاهش لکه‌ها و دانه‌های قرمز روی پوست کمک می‌کند. به این ترتیب برای نرمی کلی پوست بهتر است دفعه بعد که به حمام می‌روید چند قاشق چایخوری از این سرکه را داخل وان پر از آب بریزید و مدتی در وان بمانید. محلول سرکه‎سیب و آب، پوست را مرطوب، تازه و از همه مهم‎تر پاک‎سازی می‌کند.

 

مطالب پیشنهادی

اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد

اقدامات اساسی در تخصیص منابع در نظام سلامت

عوارض شیرین کننده های بدون کالری چیست؟

ورزش چگونه در درمان و پیشگیری از سرطان سینه زنان کمک می کند؟

http://maktoobshop.com

 

طرز تهیه یک نان سنتی لذیذ و آسان:چالا سیب و عسل+عکس


چالا نوعی نان سفید است که اقلیت ها در مراسم های مذهبی خود درست می کنند. ما در این مطلب، چالای سیب و عسل را برایتان انتخاب کرده ایم تا از طعم عالی آن لذت ببرید.

طرز تهیه یک نان سنتی لذیذ و آسان:چالا سیب و عسل+عکس

مواد لازم

700 گرم خمیر چالا*
یک عدد سیب بزرگ و پوست کنده
یک عدد تخم‌مرغ + یک قاشق غذاخوری آب
شکر برای روی نان

طرز تهیه یک نان سنتی لذیذ و آسان:چالا سیب و عسل+عکس

طرز تهیه

1.    خمیر چالا (دستور تهیه آن در ادامه ذکر شده است) را روی سطح صاف و آردپاشی شده باز کنید. ضخامت خمیر باید حدود 2 سانتی متر باشد.

2.    سیب را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. سپس آن را روی سطح خمیر بپاشید.

3.    خمیر را از وسط تا کنید تا نیم دایره شود.

4.    دوباره یک لایه دیگر آن را تا کنید تا شکل یک‌چهارم دایره شود.

5.    سپس آن را در دست به شکل توپ حالت دهید تا سیب های داخل خمیر بیرون بزنند و دیده شوند.

6.    سطح دایره را کمی تخت کنید. سپس آن را با چاقوی تیز به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید.

7.    هر کدام را جداگانه روی سطح آردپاشی شده رول کنید تا شکل طناب باریک به خود بگیرند.

8.    نوارهای خمیر را همانند تصویر به هم ببافید.

9.    دو انتهای خمیرها را به هم وصل کنید. تا در انتها شکل دایره به خود بگیرند.

10.    کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید. خمیر را روی آن بگذارید و اجازه دهید به مدت 60 دقیقه در دمای اتاق استراحت کند. روی خمیر یک لایه پلاستیک بگذارید تا گرم باشد و به خوبی پف کند.

11.    فر را با دمای 375 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه کوچک، تخم‌مرغ و یک قاشق غذاخوری آب را با هم مخلوط کنید. با کمک قلم‌موی آشپزی، از مخلوط تخم‌مرغ روی سطح خمیر بمالید. سپس روی آن شکر بپاشید.

12.    خمیر را به مدت 35 دقیقه در فر قرار دهید تا سطح آن کاملا طلایی شود.

13.    نان را روی توری قرار دهید تا خنک شود، سپس برش دهید و سرو کنید.

 طرز تهیه یک نان سنتی لذیذ و آسان:چالا سیب و عسل+عکس

طرز تهیه خمیر چالا

مواد لازم

2.5 پیمانه آب گرم
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
نصف پیمانه عسل
4 قاشق غذاخوری روغن گیاهی
2 عدد تخم‌مرغ
یک قاشق غذاخوری نمک
8 پیمانه آرد کامل

طرز تهیه

1.    در یک کاسه بزرگ، خیر مایه و آب گرم را با هم مخلوط کنید. عسل، روغن، دو عدد تخم‌مرغ و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید. هر بار یک پیمانه بیفزاید و سپس هم بزنید و ورز دهید. همین کار را تا تمام شدن آرد ادامه دهید. خمیر را تا زمانی که حالت کشسانی پیدا کند ورز دهید. در صورت نیاز، آرد بیشتری اضافه کنید.



2.    خمیر را درون یک کاسه چرب قرار دهید. روی آن یک دستمال تمیز بگذارید و به مدت 1.5 ساعت در محیط گرم بگذارید تا به اصطلاح برسد و حجم آن دوبرابر شود. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به مدت 5 دقیقه ورز دهید تا حالت چسبناکی خود را از دست بدهد.

سوران


مطالب پیشنهادی

اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد

اقدامات اساسی در تخصیص منابع در نظام سلامت

عوارض شیرین کننده های بدون کالری چیست؟

ورزش چگونه در درمان و پیشگیری از سرطان سینه زنان کمک می کند؟

http://maktoobshop.com

 

سیب ، داروی سرفه و تورم مجرای تنفسی است

در جهان امروز، آموزش کلید رشد و توسعة کشورها به شمار می‌آید.

http://maktoobshop.com/


داروی سرفه و تورم مجرای تنفسی است
۱۶)سیب داروی خوبی برای درمان زخم ها می باشد
۱۷)سیب بهترین دارو برای سوء هاضمه است زیرا دارای مقدر زیادی پکتین می باشد
۱۸)آب سیب را حتی می توان برای تنقیه استفاده کرد . این تنقیه برای بیماریهای روده بسیار موثر است.
۱۹)پوست سیب را مانند چائی دم کنید و بیاشامید این چایی بهترین دوست کلیه است .
۲۰)آب سیب را با ابمیوه گیری در منزل تهیه کنید و فورا آنرا بنوشید زیرا در اثر ماندن آنزیم ای خود را از دست می دهد .
۲۱)آب سیب برای زیبایی پوست استفاده زیادی درد بخصوص برای از بین بردن چین و چروک پوست موثر است بدین منظور آب سیب را صبح و شب روی پوست گردن و صورت بمالید و ماساژ دهید البته همیشه آب سیب تازه استفاده کنید.
استفاده دیگر از سیب برای لطافت پوست سیب پخته است سیب رابپزید و سپس له کنید و با شیر مخلوط کنید و این مخلوط را بصورت نیم گرم روی پوست بگذارید و پس از چند دقیقه آنرا بردارید .
سیب در از بین بردن عفونت‌ها بسیار مهم است‌. در واقع یک نوع پنی‌سیلین طبیعی است. سیب نه تنها برای یبوست مفید است، بلکه برای اسهال نیز بسیار موثر می‌باشد‌. اما تفاوت در طریقه مصرف آن است، افرادی که دچار یبوست هستند می‌توانند یک سیب را تنوری کرده و یا در فر بگذارند و شب میل کنند و یک سیب هم به همین طریق صبح‌ها میل شود‌.
برای درمان اسهال، سیب را رنده کرده‌ چند ساعت بگذارید تا رنگش تغییر کند و تیره شود یعنی پکتین موجود در آن اکسیده شود و بعد آن را میل کنید.
آب سیب تازه سموم بدن را دفع کرده و برای اطفال خیلی مفید است‌. سیب میوه‌ای است که ویتامین ب زیادی دارد و به همین دلیل برای اعصاب و روان بسیار مهم می‌باشد و افراد عصبی بهتر است هر روز یک لیوان آب سیب تازه با کمی‌گلاب میل کنند.
سیب درجه تب را پایین می‌آورد و برای بهبود گلو درد و سینه درد بسیار مؤثر می‌باشد‌. یکی دیگر از خواص سیب رنده شده این است که برای افراد مبتلا به زخم معده بسیار مفید می‌باشد‌. این میوه به علت خاصیت دفع اسید اوریک، در درمان بیماری‌های نقرس، آرتروز و رماتیسم بسیار مفید و مؤثر شناخته شده است‌.
سیب با دفع اسید اوریک داروی روماتیسم ونقرس است و درد مفاصل است وبرای تقویت قلب و هضم غذا موثر است . خوردن سیب با پوست یبوست را از بین می برد و برای کبد مفید است . مالیدن مقداری سیب روی مکحل گزیدگی نیش عقرب یا زنبور به درمان کمک موثری می کند .
میوه نارس سیب جهت مداوای اسهال مفید است . خوردن سیب قبل از خواب کمک موثری در راحت تر خوابیدن است .
اگر حداقل ۳ عدد سیب در روز بخوریم ، خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی را کاهش می دهیم. سیب به دلیل بافت گیاهی ای که دارد، می تواند ۱۴ درصد خطر مرگ ناشی از گرفتگی رگهای بدن را کاهش دهد.
یک سیب متوسط دارای ۳ گرم الیاف است الیاف می تواند فشار خون و چربی خون را کاهش دهد. همچنین سیب برای سلامتی دندان بسیار مفید است.
خواص سیب ترش
۱-سیب ترش قابض است و حالت استفراغ و دل بهم خوردگی را از بین می برد.
۲-سیب ترش را بپزید درمان اسهال خونی است
۳-آب سیب ترش مخلوط با انار برای تقویت معده و درمان اسهال و دل بهم خوردگی بکار می رود
۴-رب سیب ترش علاج اسهال ، استفراغ و درد و غم است
۵-مربای شکوفه سیب برای ضعف معده و ازدیاد نیروی جنسی مفید است
۶-سیب ترش برای آنهائیکه مزاج گرم دارند بسیار مفید است بالعکس آنهائیکه مزاج سرد دارند باید سیب شیرین بخورند
سیب در قدیم معالج نقرس و بیماریهای عصبی بوده است
سیب را با پوست بخورید.
مطالعات پژوهشگران نشان می دهد خوردن روزانه یک عدد سیب با پوست، به پیشگیرى از بروز سرطان روده بزرگ و قولون کمک مىکند.
محققان راز این تاثیر را در ترکیبات شیمیایى موسوم به �پروسیانیدین ( PROCYANIDIN) می دانند که به وفوردر پوست سیب یافت مىشود.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، تحقیقات نشان داده است این ترکیبات تعداد سلول هاى پیش سرطانى را در حیوانات آزمایشگاهى به میزان قابل توجهى کاهش مىدهد.
نتایج این تحقیق که در اجلاس انجمن تحقیقات سرطان آمریکا ارائه شد، مىتواند به ابداع روش هاى نوینى در درمان سرطان ها کمک کند.
این تحقیق نشان مىدهد، این ترکیبات شیمیایى جزو دسته � پلى فنول ها � است که با تغییر مسیرهاى پیام رسانى عمل مىکنند. این مسیرها فرایندى را که طى آن سلول ها در پایان عمر خود از بین می روند، کنترل مىنمایند.
در سلول هاى سرطانى ای
ن فرایند دچار اشکال شده و منجر به تقسیم سلولى غیرقابل کنترل و تشکیل تومور مىشود.
دکتر فرانسیس رائول سرپرست این تحقیق مىگوید این مطالعه شناختى از عملکرد خواص بازدارنده پلى فنول ها فراهم مىکند و شواهدى در مورد قابلیت این مواد در پیشگیرى از ابتلا به سرطان قولون ارائه مىنماید.
انواع مختلف پلى فنول ها در پوست سیب به میزان زیاد وجود دارد. پلی فنول ها مواد آنتى اکسیدانی هستند که مانع از بروز آسیب به بافت هاى بدن مىشوند.
دانشمندان فرانسوى پلى فنول هاى یافت شده در سیب را به دو گروه کلى تقسیم کردند و سلول هاى سرطانى را در معرض این مواد قرار دادند. اولین دسته از این مواد � پلى فنول هاى مونومر� است که حاوى فلاوونوئیدها است با غلظت ?? تا??? میکروگرم در میلى متر تاثیر قابل توجهى نداشتند. اما دومین دسته از پلى فنول ها که � پروسیانیدین�نامیده مىشوند با ارسال علائمى باعث از بین رفتن سلول هاى سرطانى مىشوند و به این ترتیب از رشد و گسترش سرطان جلوگیرى مىکنند.
محققان در مرحله بعد به موش ها ماده سرطان زا تزریق کردند و سپس به مدت شش هفته مایعى حاوى �پروسیانیدین � به آنها خوراندند. نتیجه این آزمایش نشان داد ضایعات پیش سرطانى در روده این موش ها نصف موش هایى بود که تغذیه معمولى داشتند.
دکتر رائول گفت نتایج این مطالعه بدون نیاز به انجام تحقیقات تکمیلى نشان مىدهد خوردن سیب بطور کامل و با پوست آن فواید ضدسرطانى دربردارد.
در برنامه غذایی خود سیب را قرار دهید .
میوه رسیده سیب دارای ۸۰ درصد قند است و میوه ای مناسب برای افراد دیابتی است, چرا که برای سوختن نیاز زیادی به انسولین ندارد.
در پوست سیب, ویتامین ها و املاح زیادی از جمله تیامین, نیاسین , ریبوفلاوین, ویتامین ث , فسفر و �. وجود دارد. پس به جای مصرف کپسول مولتی ویتامین از سیب استفاده کنید.
برای رفع یبوست های مزمن در مدت ۱۵ روز , روزانه ۳ عدد سیب را به صورت صبح ناشتا, قبل از نهار و قبل از خواب میل کنید.
دم کرده پوست درخت سیب می تواند تب مالاریا و تبهای صفراوی را به خوبی تحت کنترل در آورد.
کسانی که بیماری نقرس دارند و افرادی که اسید اوریک خونشان افزایش می یابد بدون تردید با مصرف روزانه ۴ عدد سیب با پوست, مانع تشکیل اسید اوریک شوند.
روزانه مصرف یک استکان از افشره سیب مانع هر نوع گرفتگی صدا می شود.
افرادی که متحمل رژیم های غیر اصولی و سخت و پروتئینی می شوند, دچار نوعی مشکل متابولیکی به نام کنواسیدوز می گردند. مصرف روزانه ۳ عدد سیب به راحتی این عارضه را بر طرف می نماید.
اگر لک صورت شما با درمانهای پوستی درمان نشده , به احتمال زیاد مربوط به بیماری های کبدی می باشند. در این گونه موارد به مدت ۴۵ روز هر صبح ناشتا ۲ عدد سیب را با پوست میل کنید به شرطی که تا ۲۰ دقیقه بعد از آن صبحانه میل نکنید.
اگر دچار ناراحتی عفونی و روده ای می باشید از دم کرده برگ سیب استفاده کنید. مقدار ۱۲۰ گرم برگ سیب را در یک لیتر آب به مدت ۵ دقیقه دم کنید و روزانه یک فنجان از آن را میل کنید.
اگر اشتها ندارید همیشه سیب را بو کنید.
اگر آدم وسواسی هستید روزانه ۵ عدد سیب را به مدت ۷۰ روز میل کنید تا تاثیر آن بر شما آشکار شود.
اگر ورم مفاصل دارید, دچار روماتیسم هستید یا ناراحتی های کلیوی دارید که منجر به کاهش ادرار می گردد, ۵۰ گرم پوست خشک شده سیب را در ۲ لیوان آب به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید و در سه نوبت قبل از غذا میل کنید.
مصرف مربای شکوفه سیب در طولانی مدت تاثیرات خوبی را بر روی افرادی که دچار کاهش جسمی هستند می گذارد.
مصرف سیب با پوست به نسبت روزانه یک عدد در صبح ناشتا می تواند شما را از ابتلا به سرطان در
امان نگه دارد.
یک متخصص تغذیه نیز اعلام کرده است چای پوست سیب می تواند نوشیدنی آرام بخش برای اعصاب باشد.
سیب غنی از ویتامین های گروه B , منیزیم و فسفر است به همین دلیل در تقویت اعصاب نقش بسزایی دارد.
برای خوش طعم کردن غذا می‌توان از سیب استفاده کرد
از سیب می‌توان در تهیه‌ی انواع غذاها (به منظور شیرین کردن آن‌ها) و نیز در تهیه‌ی انواع سالاد و شیرینی‌جات استفاده نمود.
هم‌چنین می‌توان به عنوان افزودنی برای انواع و اقسام غذاها از آن استفاده کرد.
خوردن سیب به پیشگیری از بروز سرطان روده بزرگ کمک می کند.
مطالعات پژوهشگران فرانسوی نشان می دهد ،خوردن یک سیب در روز با پوست آن به پیشگیری از بروز سرطان روده بزرگ کمک می کند.
محققان موسسه ملی تحقیقاتی پزشکی و بهداشتی فرانسه راز این تاثیر را در ترکیبات شیمیایی موسوم به �پروسیانیدین� کشف کردند.
تحقیقات نشان داده است این ترکیبات تعداد سلول های پیش سرطانی را در حیوانات آزمایشگاهی به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
نتایج این تحقیق که در اجلاس انجمن تحقیقات سرطان آمریکا ارایه شده می تواند به ابداع روش های نوینی در درمان سرطان ها بیانجامد.
نوشیدنآبسیبتصفیهنشدهنسبتبهآبمیوهخالصبرایسلامتیمفیدتراست.
بهگزارشرویترز،میوه هادارایموادیبهنامPolyphenolهامیباشندکهنوعیآنتیاکسیداناستکهموادشیمیاییراکهبهسلول هایبدنصدمهمیرسانندجذبمیکندودرکاهشخطربعضیسرطان هاوبیماریهایقلبیموثراست.
محققانلهستانیمیزانPolyphenolهارادرانواعآبسیبموردبررسیقراردادهوبهایننتیجهرسیده اندکهآبمیوهحاویذراتمیوه،۴برابربیشازآبمیوهتصفیهشده(صافشده)دارایآنتیاکسیدانPolyphenolاست.
آب سیب داروی موثری برای درمان سرماخوردگی و گرفتگی صدا است.
سیب یک میوه قلیایی بوده و تمیزکننده بدن است و آب اضافی بدن را خارج می کند.
سیب در برطرف کردن اسهال و درمان سرفه و گرفتگی صدا، بسیار مفید است. این میوه دارای مقدار زیادی کلسیم بوده و باعث رفع خستگی می شود.
سیب در درمان تنگی نفس، تقویت معده و کبد، پایین آوردن قند خون بسیار موثر است و حرارت بدن را پایین می آورد.
آب سیب در زیبایی استفاده زیادی دارد و برای از بین بردن چین و چروک پوست موثر است و به پوست لطافت خاصی می بخشد.
این میوه داروی خوبی برای درمان زخم ها است و خوردن سیب با پوست در رفع چاقی مفید است.
پوست سیب خاصیت ضد سرطانی دارد
محققان دریافتند؛ پوست سیب در برابر حداقل سه نوع سلول سرطانی انسانی شامل سرطان های سینه، کولون و کبد اثر محافظتی دارد.
محققان با ارزیابی محتوای شیمیایی پوست سیب گروهی از ترکیبات شیمیایی گیاهی را یافتند که ثابت شده در برابر حداقل سه نوع سلول سرطانی انسانی شامل سرطان های سینه، کولون و کبد اثر محافظتی دارد.
در این مطالعات نشان داه شده که رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزی خطر ابتلا به سرطان، بیماری قلبی، دیابت و بسیاری بیماری های دیگر را کاهش می دهد؛ اما محققان می‌کوشند تا دریابند این اثر ضد سرطانی دقیقاْ به کدامیک از ترکیبات موجود در سبزی و میوه مربوط می شود.
سیب یکی از مهمترین منابع ترکیبات فنلیک محسوب می شود. میانگین محتوای فنلیک یک سیب بین ۱۱۰ تا ۳۴۷ میلی گرم درهر ۱۰۰ گرم سیب تازه است. این میوه همچنین سرشار از ترکیبات مفید دیگری به نام فلاونوئید هاست.
بخش عمده این اثر ضد سرطانی و ضد بیماری در سیب به ترکیبات مفید موجود در پوست آن مربوط می شود و بر این اساس سیب را باید به عنوان یک منبع غنی مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها در نظر گرفت.
همچنین محققان دانشگاه کالیفرنیا دریافته‌اند که سیب سرشار از ترکیباتی به نام فلاونوئیدهاست که به جلوگیری از بیماری‌های ناتوان‌کننده سلول‌ها مانند بیماری قلبی و سرطان‌های مربوط به من کمک می‌کنند. در واقع این ترکیبات سلول‌ها را در برابر التهاب حفظ می‌کند.
مطالعات پیشین نیز نشان داده‌اند که فلاونوئیدها به صورت آنتی اکسیدان (آنزیم‌هایی که رادیکال‌های آزادی را که به DNA صدمه می‌زنند هدف می‌گیرند) عمل می‌کنند.
فلاونوئیدها معمولا در شکلات ،‌ چای سبز و میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شوند.
براساس این مطالعه ترکیبات فوق در سیب هم موجودند و آب سیب از واکنش‌هایی که منجر به آسیب یا مرگ سلول‌ها در بدن می‌شوند جلوگیری می‌کند
چه مقدار سیب مصرف کنیم ؟
خوردن ۲ یا ۳ عدد سیب متوسط در روز ایده آل است. برای دستیابی به حد اعلای فواید سیب پوستش را هم بخورید. با آن که آب سیب مغذی است، اما به اندازه خود سیب سرشاز از فیبر نیست.
مضرات :
همانطور که قبلا گفته شد سعی کنید همیشه سیب را با پوست بخورید زیرا مقدر زیادی پکتین در پوست سیب وجود دارد سیب هایی که در بازارهای داخل ایران یا آمریکا و کانادا بفروش می رسد روی آن دارای یک لایه چربی برای حفاظت آن می باشد بنابراین حتما این سیب ها را بدقت بشوئید آنهائیکه دارای معده ضعیف هستند باید سیب را بسیار نازک پوست بگیرند که پکتین ها و ویتامین های آن از بین نرود

مطالب پیشنهادی: