کوکوی کدو و گوجه فرنگی

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com/

مواد لازم :

·         2 قاشق غذاخوری روغن نباتی

·         1 پیاز خرد شده

·         1.4 فنجان (175 گرم ) کدو ورقه ورقه شده

·         نمک و فلفل به اندازه ٔ دلخواه

·         دو عدد گوجه فرنگی پوست کنده، بی دانه، خرد شده

·         4 تخم مرغ

·         1 قاشق غذاخوری شیر

·         2 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا رنده شده

 طرز تهیه:

1.      روغن را در تابه ٔ نچسب به قطر 24 سانتیمتر داغ کنید. پیاز و کدو را اضافه کنید، اندکی چاشنی بزنید، و حدود 15 دقیقه بپزید. گوجه فرنگی را اضافه کنید و3 تا 4 دقیقه ٔ دیگر به پختن ادامه دهید.

2.      تخم مرغ ها را با شیر و فلفل هم بزنید و روی سبزیجات بریزید. حدود 5 دقیقه یا تا وقتی که زیر تخم مرغ ها سفت شود  روی حرارت متوسط  بپزید، فر را روی حرارت بالا بگذارید و داغ کنید.

3.      پنیر را روی کوکو بپاشید و به مدت کمی در فر قرار دهید تا طلایی شود. کوکو را برش دهید و به صورت سرد یا گرم صرف کنید.

گونه های دیگر

کدو و گوجه فرنگی را حذف کنید. 125گرم گوشت پخته ٔ خرد شده و75 گرم نخود فرنگی به مخلوط تخم مرغ هم زده شده اضافه کنید.

کدو را حذف کنید. 1 فلفل قرمز خرد شده به قطعات ریز و تفت داده شده و2 سیب زمینی پخته خرد شده به تخم مرغ اضافه کنید.

مطالب پیشنهادی

بررسی اثرات کافئین بر بدن
عوارض شیرین کنندههای بدون کالری
فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت
ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا