چند نکته برای پلو مــــاهی

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com/

 مواد لازم:برنج ۳ پیمانه-گوجه فرنگی ۵ عدد-عدس ۱ پیمانه-گشنیز و شنبلیله خرد شده 1 پیمانه-فلفل سبز تند ۱ عدد-کنسرو ماهی تن ۲ عدد-رب گوجه ۱ ق چ

طرزتهیه:ابتدا گوجه فرنگی ها رو نگینی خرد کرده در ظرف مناسبی کمی روغن اضافه کنید و روی اجاق قرار دهید  و صبر کنید تا گوجه ها آب شوند سپس ۱ ق چ رب رو اضافه کنید (من رب رو برای خوشرنگ شدن و طعم دار شدن گوجه ها اضافه میکنم)

بعد سبزی ماهی  و فلفل سبز را اضافه کنید و با گوجه ها تفت دهید.

بعد از آن عدس ها را که قبلا خیس کرده و پخته اید (زیاد له نشوند) رواضافه کنید ..یه تفت که دادید ماهی تن رو که روغن آن را جدا کردید اضافه کنید.

نمک و فلفل قرمز و  کمی پودر لیمو عمانی اضافه کنید.این غذا تند است پس مقدار فلفل آن را کمی بیشتر بریزید( فلفل سبزی که استفاده کردم زیاد تند نبود برای همین از فلفل قرمز برای تند تر شدن غذا استفاده کردم)

 حالا برنج را که از چند ساعت پیش (بدون نمک) خیس کردید اضافه کنید و کمی آب گرم هم اضافه کنید به اندازه ای که روی برنج را بگیرد

شعله گاز را زیاد کنید و بزارید آب برنج خشک شود و بعد برنج را دم کنید.

نوش جان

مطالب پیشنهادی

ژن درمانی از درمان بیماری ها تا بهسازی نژادی و استفاده بعنوان یک سلاح

نقش نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی

دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی