(marriage ideal ) ازدواج ایده آل

(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)

(marriage ideal ) ازدواج ایده آل

(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)

کاپ مرغ و سبزیجات

کاپ مرغ و سبزیجات

 
مناسب برای :
3 - 4 نفر
 
زمان آماده سازی مواد :
25 - 30 دقیقه
 
زمان پخت :
40 - 45 دقیقه

مواد لازم :

خمیر یوفکا مستطیلی 9595: 16 برگ

ران مرغ آب پز شده : دو تکه

هویج : دو عدد

نخود فرنگی : یک فنجان

کرفس : دو عدد

آرد : سه قاشق غذاخوری

پیاز : یک عدد

نمک : به میزان لازم

فلفل سیاه : به میزان لازم

کره ذوب شده : به میزان لازم

روغن : به میزان لازم

روش تهیه :

1 کرفس ،‌ هویج و پیاز را به خوبی ریز کرده و در مقداری روغن تفت مختصری

 ( حدود 7 دقیقه ) میدهیم تا مواد نسبتا ملایم شود

2 ران مرغ را کاملا ریز کرده و همراه نخود فرنگی به مواد اضافه میکنیم ،

 سپس همه را مجداد به خوبی تفت میدهیم .

3 در ظرفی دیگر مقداری از کره را باز میکنیم و آرد را درون آن تفت کوچکی میدهیم ،

 سپس عصاره مرغی که را از قبل درون آب جوش باز کردیم به همراه نمک و فلفل 

سیاه به آرد اضافه میکنیم و بعد از این که جوش کوچکی خورد آن را از روی حرارت برمیداریم .

4خمیر یوفکا 9595 را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود .

 (برای استفاده از خمیر یوفکا منجمد شده بهترین راه این است ک یک تا دو ساعت

 قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار داده و در روی بسته

با تیغ یک شکاف 3 تا 4 سانتی ایجاد کنید تا هوا به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود . 

در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید ) .

5 کاپ ها را مطابق دستورات قبلی ( کاپ کاستارد و کاپ نارگیلی) آماده میکنیم .

طرز تهیه کاپ ها در کاپ مرغ و سبزیجات با فیلو

6 داخل کاپ ها را ابتدا با مخلوط مواد و سپس با سس پر میکنیم .

کاپ مرغ و سبزیجات با خمیر فیلو

کاپ مرغ و سبزیجات با فیلو


مطالب پیشنهادی

اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد

اقدامات اساسی در تخصیص منابع در نظام سلامت

عوارض شیرین کننده های بدون کالری چیست؟

ورزش چگونه در درمان و پیشگیری از سرطان سینه زنان کمک می کند؟

http://maktoobshop.com