(marriage ideal ) ازدواج ایده آل

(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)

(marriage ideal ) ازدواج ایده آل

(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)

نهار صبحونه ای

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است


http://maktoobshop.com



وقتی تو یه روز تعطیل دلت نمیخواد از تختت بیای بیرون ، معنیش اینه که یه صبحونه ی حسابی لازم داری...
یه صبحونه که هم صبحونه ات بشه هم نهار...یه برانچ حسابی که تا عصر سیرت کنه.
این نهار صبحونه ای که عکسش رو میبینی یکی از هموناست که با همه ی سادگیش ، دلچسبه .
مواد لازم :
برای هر نفر: یک عدد سوسیس و یک عدد سیب زمینی
و باز برای هر نفر صد گرم لوبیاسبز نازک و ریز
ادویه ها شامل : پاپریکای دودی اسپانیایی یا پاپریکای معمولی ، آویشتن تازه ، کمی پودر ارگانو ، نمک و فلفل و کمی زرد چوبه 
یک حبه سیر
کره برای هر نفر یک قاشق غ 
رو غن مایع
لیمو ترش تازه ، سس سیر یا مایونز و مقداری آویشن تازه برای سرو
روش کار :
اول فر رو با 400 درجه فارنهایت روشن کنید.
سیب زمینی ها رو پوست کنید و خرد کنید.سیب زمینی ها رو در یک کاسه ی نسبتا بزرگ بریزید و روش روغن مایع ( برای هر سیب زمینی بزرگ 1 ق غ کافیه )
پودر ارگانو و پودر پاپریکا( برای هر سیب زمینی یک چهارم ق چای خوری )بریزید .و حالا مهمترین چیز یک حبه سیر رنده شده و بعد هم نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه ی لازم و بعد خوب با دست (ترجیحا بادستکش)مخلوط کنید تا تمام قسمت های سیب زمینی به روغن و ادویه ها آغشته بشه .
سیب زمینی ها رو در یک ردیف کف سینی مخصوص فر که حتما کاغذ انداختید بریزید و باز با دست مسطحش کنید و به مدت حدودا 45 دقیقه تا یک ساعت در طبقه ی وسط فر داغ شده بگذارید.
حالا مقداری اب جوش در یک قابلمه ی مناسب بریزید و لوبیا های ظریف و کوچولوتون رو بدون اینکه خرد کنید و یا حتی سر و دمش رو بزنید بلانش کنید.و بعد از اینکه کاملا ابش رفت ، روش کمی کره ی اب شده داغ و نمک و فلفل بریزید و کنار بگذارید .
در یک تابه هم سوسیس های مورد علاقه تون رو در کمی روغن تفت بدید و کنار بگذارید.
سیب زمینی های پخته رو از فر دربیارید.
موقع سرو لوبیا ها رو به صورت منظم کف بشقاب یا دیس بگذارید و سوسیسها و سیب زمینی ها رو روی لوبیا ها بریزید.
با نون ساندویچ تست شده ی داغ و لیمو ترش و سس مایونز یا سیر سرو کنید.
نکته : در این عکس من از سیب زمینی های پاریسی استفاده کردم.که به همین فرمی که میبینید در بعضی از سوپر مارکتها موجوده .این سیب زمینی ها خام هستند و به وسیله ی دستگاه مخصوصی به این شکل در اومدند.

مطالب پیشنهادی

نظرات 0 + ارسال نظر
امکان ثبت نظر جدید برای این مطلب وجود ندارد.