فلافل عدس قرمز

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com/

مواد لازم: 

عدس دال یا همون قرمز : 3/4 پیمانه
پیاز: نصف یک عدد پیاز کوچیک - بزرگ باشه ابکی میشه و مواد نمیگیره
سیب زمینی خام: اندازه 1 نارنگی کوچیک
گشنیز خرد شده: 1 قاشق غذا خوری
ارد سوخاری: 1 پیمانه 
سفیده تخم مرغ: 1 عدد
زیره: 1/2 قاشق چای خوری
نمک - فلفل قرمز
1 عدد چیلی سبز
3 حبه سیر




سیب زمینی رو رنده ریز کنید .

عدس رو بشورید و با مقدار خیلی کمی اب بزارید نیم پز بشه عدس نباید کامل بپزه و ابی هم ته قابلمه نمونه . اگر بپزه و ابدار باشه فلافل هاتون چسبندگیش کم میشه و از هم میپاشه پس حتما بدون اب و نیم پز باشن .
پیاز رو با گشنیز و چیلی و ادویه ها توی فود پراسسر ریز کنید و بریزید داخل کاسه.
حالا عدس و سیر رو  بریزید داخل فود پراسسر و خوب له کنید .

حالا مواد  داخل کاسه رو هم بزنید و سیب زمینی رو  با پودر سوخاری بهش اضافه کنید.

در نهایت سفیده تخم مرغ رو بهش اضافه کنید.

در ماهی تابه کمی روغن بریزید در حدی که کوکو سرخ میکنید 
اندازه هایی بزرگتر از گردو از مواد بردارید گرد و پهن درست کنید و با حرارت متوسط سرخشون کنید.




فوق العاده لذیذ هست.

* برای دوستانی که وگان  هستند میتونید به جای سفیده از ارد نخود استفاده کنید.





نوش جان

مطالب پیشنهادی

بررسی اثرات کافئین بر بدن
عوارض شیرین کنندههای بدون کالری
فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت
ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا

ظروف یک ‌بار مصرف ومشکلات آن بر سلامت
اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد