کیک عروسی

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com/

از آنجائیکه کیک عروسی در اکثر کشورهای جهان یکی از اجزای مراسم ازدواج است این کیک دارای اشکال و انواع گوناگون است. بسیاری از کیک‌های عروسی جهان ریشهٔ بریتانیایی دارند.

• بریتانیا:امروزه کیک‌های عروسی‌ای که در بریتانیا بکار می‌روند نظیر کیک‌های عروسی قرن نوزدهم هستند. نوع کیک معمولاً میوه‌ای است که بر روی آن لیکورریخته شده و سپس با یک لایه از خمیر بادام (مارزیپان) یا فوندانت پوشانده می‌شود. روی کیک نیز با یخ‌چینه مجلل تزیین داده می‌شود.
• فرانسه:کیک‌های عروسی فرانسوی با کیک‌های نوع بریتانیایی بسیار متفاوت هستند. یکی از رایج‌ترین انواع کیک عروسی سنتی در فرانسه کروکمبوشاست. این کیک از تعدادی نان خامه‌ای کوچک که با کرم‌های قنادی پر شده و سپس در کارامل فرو برده شده‌اند، تشکیل شده است. این کیک ها به شکل هرم قرار داده می‌شوند. این کیک به علت اینکه از کرم‌هایی ساخته شده که نسبت به گرما حساس هستند، درست قبل از مراسم عروسی پخته می‌شود و تهیه و آماده گذاشتن آن از قبل ممکن نیست. امروزه تعداد در حال رشدی از زوج‌ها بجای این کیک سنتی، کیک لایه‌ای را برای مراسم انتخاب می‌کنند. انتخاب ترکیبی از هر دو کیک نیز به چشم می‌خورد به اینصورت که کیک لایه‌ای به عنوان پایه استفاده شده و کیک کروکمبوش در بالای آن قرار می‌گیرد.
• استرالیا و نیوزیلند: به علت تحت تأثیر بودن از فرهنگ بریتانیا کیک به سبک بریتانیایی در مراسم ازدواج مرسوم است.
• آفریقای جنوبی: به سبک بریتانیایی مرسوم است.

• 
  
  آمریکا: کیک عروسی بیشتر به سبک بریتانیایی است اما بجای کیک میوه‌ای ممکن است کیک پوند، کیک اسفنجی یا کیک کره‌ای بکار رود. در جنوب آمریکا درست کردن کیک داماد مرسوم است. کیک داماد معمولاً یک کیک شکلاتی و کوچک‌تر از کیک عروسی است. این کیک فاقد یک سبک تزیینی رایج است و معمولاً تزیین آن خاص و مختص هر فرد است.

• مطالب پیشنهادی

  
  بررسی اثرات کافئین بر بدن
  عوارض شیرین کنندههای بدون کالری
  فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت
  ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا

  ظروف یک ‌بار مصرف ومشکلات آن بر سلامت
  اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد
  کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی
  اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان

  آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست

  پیامدها و راهکارهای جلوگیری از تخلفات موتورسواران