(marriage ideal ) ازدواج ایده آل

(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)

(marriage ideal ) ازدواج ایده آل

(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)

روغن نارگیل برای زیبایی و جوانی

Image result for ‫روغن نارگیل و جوش شیرین برای پاکسازی پوست‬‎



سال هاست که مردم به نارگیل و روغن نارگیل علاقمند شده اند. روغن نارگیل یک روغن معجزه آسا در سلامت و زیبایی است و استفاده از آن می تواند به یکی از عادت های روزانه شما تبدیل شود. روغنی که عصاره خود نارگیل است یک روغن کاملا طبیعی است که اگر خالص باشد هیچ کدام از اثرات نامطلوب مواد شیمیایی را نخواهد داشت.


 برای خلوص بیشتر حتی روغن های نارگیل ارگانیک نیز وجود دارند که خیالتان را از هر نظر درباره اثرات نامطلوب آن راحت می کنند. روغن نارگیل اصلاً ماده گرانقیمتی نیست و یک شیشه از آن تا ماه ها بدون اینکه خراب شود برایتان دوام می آورد و روغن نارگیل را برای ماندگاری بیشتر در جای خنک نگهداری کنید. بسیاری از عطاری ها روغن نارگیل خالص را می فروشند.

Image result for ‫روغن نارگیل و جوش شیرین برای پاکسازی پوست‬‎

 

پاک کردن آرایش صورت

 


1- پاک کردن آرایش با روغن نارگیل:


بسیاری از محصولات تجاری پاک کننده آرایش حاوی الکل فراوان، پترولیوم و پارابن و کارسینوژن هستند که این مواد باعث حساسیت و آسیب پوست می شوند. این مواد حتی می توانند اختلالات هورمونی ایجاد کنند. یک پنبه آرایشی را به روغن نارگیل آغشته کنید و روی پوست بکشید و آرام پاک کنید. اگر از محصولات آرایشی ضد آب استفاده کرده اید اجازه بدهید کمی روغن نارگیل روی پوست تان بماند و سپس آن را به راحتی پاک کنید.


  


2-روغن نارگیل نرم کننده طبیعی پوست:


این روغن یکی از بهترین نرم کننده ها و رطوبت رسان های طبیعی پوست است. بعد از شست وشوی پوست به راحتی کمی از روغن را روی پوست تان ماساژ بدهید. هر بخشی از پوست که خشکی بیشتر دارد زمان بیشتری ماساژ بدهید تا خوب جذب شود. روغن نارگیل راحت تر و بیشتر از هر لوسیون دیگری جذب پوست می شود. اگر استفاده از آن را بیشتر کنید متوجه لطافت و شفافیت پوست تان می شوید.


 


3- روغن نارگیل یک نرم کننده و حالت دهنده عمیق مو:


خشکی و وز شدن موها را با قدرت روغن نارگیل از بین ببرید. موها را با روغن نارگیل کاملاً بپوشانید و 30 دقیقه صبر کنید. روغن کاملا پوست سر و تارهای مو را رطوبت رسانی می کند و درخشندگی و نرمی و لطافت ویژه ای به موها می دهد و این روغن همچنین مانع از دست رفتن پروتئین مو بر اثر شست وشو می شود. بعد از 30 دقیقه موها را با شامپو بشویید و آب کشی کنید.


4- ماسک لاایه بردار پوست با روغن نارگیل:


با ترکیب روغن نارگیل و نمک دریایی اسکراب مخصوص خودتان را تهیه کنید. نمک لایه های مرده پوست را بر می دارد و روغن نارگیل مانند یک صابون عمل می کند و پوست را نرم می کند. این روغن باعث می شود مدت ها بعد از شست وشو هم پوست تان مرطوب بماند. این اسکراب ساده را یک بار امتحان کنید.


 

5-درمان لب های خشک با روغن نارگیل:


ویژگی نرم کنندگی و رطوبت رسانی روغن نارگیل از آن یک کرم ساده اما فوق العاده برای درمان خشکی و ترک لب ها می سازد. کمی روغن نارگیل را روی لب ها بمالید و صبر کنید تا در معرض هوای اتاق خشک شود. همیشه می توانید کمی از روغن نارگیل را برای استفاده روی لب ها همراه داشته باشید.


 

6- التیام پوست بعد از مانیکور با روغن نارگیل:


در مانیکور و پدیکور ممکن است مواد روی ناخن یا اطراف آن استفاده شود که باعث التهاب، حساسیت و قرمزی پوست دور ناخن شود. روغن نارگیل یک عصاره شفا بخش طبیعی برای برطرف کردن این التهاب هاست. این روغن برای ریشه ها و پوسته های اطراف ناخن هم مفید است. بعد از مانیکور یا پدیکور کمی روغن نارگیل به دست هایتان بمالید تا درد و التهاب آن آرام بگیرد.

 


7- روغن نارگیل حالت دهنده مو و رفع وزی مو:


کمی روغن نارگیل را به جای انواع کرم مو استفاده کنید. این روغن بدون ایجاد زبری، سفتی و احساس سنگینی موها را در هر حالتی که می خواهید نگه می دارد.


  

8- روغن نارگیل برای سفید کردن دندان در منزل و داشتن دندان های زیبا:


روغن نارگیل یک محصول آنتی باکتریال و ضد عفونی کننده است و برای سلامت دهان و دندان ها هم فوق العاده مفید است. دهان خوشبو می خواهید کمی روغن را روی زبانتان نگه دارید تا همه اسیدها و باکتری ها را از روی زبانتان پاک کند. این روغن برای سفید کردن دندان هم بسیار مفید است.

http://namnak.com

اثرات آنتی اسیدانی روغن زیتون

Image result for ‫روغن زیتون‬‎



زیتون سرشار از موادی است که در بدن همانند آنتی اکسیدانها عمل می کنند و موجب افزایش سلامت رگهای قلب می شود و ایمنی بدن را افزایش می دهد


در واقع روغن زیتون یکی از بهترین منابع چربی برای بدنسازن است که کلسترول خون را پایین می آورد و از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند مونواسید های چرب لازم برای پوست را تهیه می کنند و موجب افزایش عضله می شود و در مقابل برخی از سرطان ها از بدن محافظت می کنند و به رژیم گیرندگان در سوزاندن چربی کمک می کنند


روغن زیتون غنی از ترکیباتی است که آنها را ” فنل” می نامیم، این مواد می توانند اثرات اکسیدانی “OXodG8″ را خنثی کنند واز این راه مانع ابتلا افراد به سرطان شوند


تحقیقات اخیر نشان داده که یک ماده جدید به نام اولئوکانتال در روغن زیتون پیدا شده که همانند یک ضد التهاب (ایبوپروفن) و دیگر ضد التهاب ها عمل می کنند .

مطالب پیشنهادی:

موهایتان را با روغن های گیاهی پرپشت کنید

Image result for ‫پر پشت کردن موی ر‬‎


امروزه محصولات متنوع و بسیاری در بازار موجود هستند که اکثر تولیدکنندگان آنها ادعا می‌کنند، استفاده از این محصولات در مدت‌ کوتاهی موجب پرپشت شدن موی سر می‌شود.
بخشی عمده‌ای از این محصولات، روغن‌های مو هستند. تنوع این محصولات در اکثر موارد باعث می‌شود که مصرف‌‌کنندگان در انتخاب گزینه مناسب و موثر به اشتباه بیفتند. شما هم اگر به دنبال چاره‌ای مناسب و بی‌ضرر برای افزایش رشد موهایتان هستید، می‌توانید با مطالعه این مقاله به اطلاعات مفیدی درباره بهترین و مفیدترین روغن‌های طبیعی برای رشد مو دست پیدا کنید.
متخصصان پوست و مو در این مقاله تاکید کردند:
- روغن خالص دانه انگور، ترکیبی فوق‌العاده موثر برای فعال‌سازی مجدد رشد پیاز مو است که با ماساژ دادن آن روی پوست سر می‌توانید به تاثیر سودمند این روغن پی ببرید.
- روغن کرچک نیز با تقویت گردش خون در پوست سر، مواد مغذی را به پیاز موها می‌رساند و در تقویت رشد موها موثر است.
- روغن جوجوبا که در عطاری‌ها موجود است نیز ماده‌ای موثر برای فقط رطوبت موها و مراقبت از آنها در برابر آسیب‌های خارجی است.
- به علاوه ماساژ روغن نارگیل هفته‌ای یک بار روی پوست سر هم ریزش مو را کنترل می‌کند و هم در رشد موهای جدید نقش مطلوبی دارد.
- یکی دیگر از موارد بسیار مفید برای رشد موها، روغن رزماری است که موجب تقویت خون‌رسانی به پیاز مو می‌شود و در عین حال خواص ضد سرطانی فوق‌العاده‌ای دارد.
- روغن زیتون نیز بهترین گزینه شناخته شده برای رشد موها است چون ریشه‌های مو را به خوبی تغذیه می‌‌کند و برای تقویت رشد تارهای مو موثر است.
به نقل از ایسنا

مطالب پیشنهادی:

دیابت را چگونه درمان کنیم؟

چگونه می توان از سرطان سینه جلوگیری کرد؟

کافئین بر بدن چه اثراتی خوب و بد دارد؟

حقایق بیماری ایدز چیست؟

چرا پزشکان از بیماران زیر میزی می گیرند?

چگونه می شود با فعالیت فیزیکی جلوی بیماریها را گرفت؟

ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا

چگونه عملکرد فیزیولوژیکی و روانی میانسالان افزایش می یابد؟

 

http://maktoobshop.com

 

 

سمبوسه زیتون

سمبوسه زیتون

 
مناسب برای :
5 نفر
 
زمان آماده سازی مواد :
20 - 25 دقیقه
 
زمان پخت :
15 - 20 دقیقه

مواد لازم :

خمیر یوفکا مستطیلی 9595 : ده برگ

زیتون : دو لیوان

پیازچه : 10 عدد

جعفری : 100 گرم

گوجه فرنگی خشک شده : یک لیوان

پنیر فتا : 200 گرم

روغن زیتون : نصف فنجان

نمک : به میزان لازم

فلفل : به میزان لازم

کره ذوب شده : به میزان لازم

روش تهیه :

پیازچه ، جعفری ، زیتون و پنیر را ریز میکنیم و گوجه ها را به مدت 10 دقیقه از قبل درون

 روغن زیتون قرار میدهیم .

آماده کردن زیتون ، پیازچه ، پنیر ، گوچه خشک و جغفری در سمبوسه زیتون

تمامی مواد را درون ظرفی به خوبی مخلوط میکنیم .

مخلوط کردن زیتون ، گوجه خشک ، پنیر ، جفری و پیازچه در سمبوسه زیتون

3خمیر یوفکا 9595 را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود .

 (برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که  یک تا دو ساعت

 قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار داده و در روی بسته با

تیغ یک شکاف 3 تا 4 سانتی ایجاد کنید تا هوا به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود . 

در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید) .

4 یک لایه از خمیر را برداشته و سطح آن را کاملا به کره ذوب شده آغشته میکنیم ، سپس لایه دوم

 را برداشته و بر روی لایه اول قرار میدهیم و آن را نیز مطابق قبل به خوبی مرطوب میکنیم سپس خمیر ها

 را از طرف عرض دو برش داده تا سه نوار بلند ایجاد شود و بعد بر گوشه هر کدام مقداری از مواد 

ریخته و آن ها را مانند سمبوسه میپیچیم .

ریختن مواد بر گوشه خمیر و پیچیدن آن مانند سمبوسه در سمبوسه زیتون با خمیر فیلو

سمبوسه ها را درون فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار میدهیم تا سطح خمیر طلایی شود .

سمبوسه زیتون و گوجه خشک

سمبوسه ریتون و گوجه خشک شده با خمیر فیلو

مطالب پیشنهادی:

چگونه می توان جلوی آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست را گرفت؟

ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد کدامند؟

چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟

ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت

ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی

مردان در زمینه بهداشت باروری همسران چه نقشی دارند؟

 

http://maktoobshop.com

بهترین روغن ها برای تقویت و رشد مو،ابرو و مژه


بسیاری از خانم ها به دنبال راه حل هایی طبیعی برای تقویت مو ، ابرو و مژه خود هستند، وقتی پای صحبتشان می نشینیم از دوران با شکوه گذشته، سنین نوجوانی و جوانی می گویند که برایشا ن یادآور موها ، ابرو و مژه های بسیار پر پشت و ضخیم است. اما باید این نوید را بدهیم که جای نگرانی نیست راه حل هایی بسیاری وجود دارد که به همان روزهای باشکوه برگردید. متاسفانه گاهی پیش می آید که ابروها حالت طبیعی خود را از دست می دهند و بعضی قسمت های شان خالی می شوند و به همین دلیل دیگر نمی توان آنگونه که زیباست آن ها را حالت داد. اما راه هایی وجود دارد که می توان رشد موهای ابرو را تحریک کرد تا دوباره ابروهایی همانند گذشته داشت. معمولا بین 6 تا 8 هفته طول می کشد که ابروها مجدد شروع به رشد کنند اما بسیار پیش می آید که دوست داریم ابروها زودتر پر شوند و موهای آن سریع تر رشد کنند، در این مواقع استفاده از راه حل های طبیعی شاید مطمئن ترین کار باشد. البته باید قبل از استفاده از این را ه حل ها مطمئن باشیم که کم شدن موها به دلیل بیماری و مشکل خاصی نیست.



بیماری هایی که موجب ریزش مو، ابرو و مژه می شوند

در ابتدای کار در صورت مشاهده هر گونه ریزش غیر طبیعی بهتر است به پزشک مراجعه کنید و از او بخواهید با آزمایش خون میزان آهن و کارکرد تیروئید شما را چک کند، چون مثلا کم کار شدن تیروئید می تواند باعث نازک شدن و ریزش مو، ابرو و مژه شود، همچنین آهن در فرآیند رساندن اکسیژن به سلول ها نقش دارد و اکسیژن از مواد مهمی است که به رشد موها کمک می کند، خوردن غذاهای حاوی آهن یا قرص های آهن می تواند بسیار کمک کننده باشد البته در صورت تشخیص پزشک.

چرا موها ، ابروها و گاهی مژه ها می ریزد؟

وقتی موها و یا ابروها شروع به ریختن می کند برای خیلی از خانم ها می تواند نگران کننده باشد. اما ما به شما می گوییم نگران نباشید چون افراد زیادی در دنیا هستند که چنین مشکلی را دارند، البته نباید هم این مشکل را نادیده گرفت و باید به دنبال راهی برای درمان آن بود. ممکن است موی ابروها به علل متعددی دچار ریزش شوند، علت مهمی که می تواند منجربه ریزش موها شود نوعی خاصی از بیماری به نام آلوپسیاست که در این بیماری سیستم ایمنی بدن، فولیکول های مو را به عنوان باکتری می شناسد و در نتیجه رشد موها کند می شود و در آمدن دوباره موها می تواند بسیار مشکل باشد.

راه حل های طبیعی درمان ریزش مو ، ابرو و مژه

که به طور کلی با تغییر در برنامه غذایی روزانه و حذف مواد قندی غیر طبیعی مانند : شیرینجات قنادی،انواع شکلات و فست فود جایگزین کردن مواد طبیعی و استفاده از جوانه ها مانند جوانه گندم ، انواع سبوس مانند سبوس برنج که حاوی ویتامین های مورد نیاز بدن از جمله ویتامین ب هستند که نه تنها در کنترل استرس نقش مهمی دارند بلکه در عمل خونسازی و اکسیژن رسانی نیز شرکت می کنند، در ضمن داشتن فعالیتی که علاوه بر کاهش استرس موجب شادی و رضایت خاطر فرد شود در درمان طبیعی این مشکلات نقش بسیار مهمی دارد

بهترین روغن ها برای تقویت و رشد مو،ابرو و مژه

روغن آووکادو : روغن آووکادو یکی از روغن های مغذی پوست و مو است را بیشتر از همه به کسانی توصیه می‌کنیم که پوستی ملتهب در کف سر دارند یا موهای‌شان بیش از اندازه نازک شده‌ است. روغن آووکادو فرمولاسیون بسیار سبکی دارد و در نتیجه به راحتی جذب موها و پوست کف سر می‌شود. علاوه بر اینها این روغن می‌تواند آب و رطوبت را در خود نگه دارد و در نتیجه به آبرسانی موها هم کمک می‌‌کند.

روغن بادام : بی شک یکی از روغن‌های رایج و خوب برای چرب کردن موها در آقایان و لطیف کردن پوست‌های خشک در خانم ها، روغن بادام است که می‌توانید به راحتی در دسترس بوده و پروتئین‌های موجود در این روغن به بازسازی سطح پوست کمک می‌کنند و حالت انعطاف پذیری آن را بهبود می‌بخشند. اگر این روغن را با محصولات شوینده مخلوط کنید اثربخشی بیشتری خواهد داشت اما به تنهایی هم می‌تواند موها را درخشان، چرب و مقاوم کند. برای مو بهتر است از روغن بادام تلخ و برای پوست از روغن بادام شیرین استفاده کنید.

روغن هفت مغز : بی شک روغن هفت مغز که به دلیل ترکیب و تهیه آن از تعداد هفت دانه روغنی می باشد که عیارتند از : بادام تلخ و شیرین ، فندق ، سیاه دانه ، پسته ، کنجد ، کرچک که تک تک آنها از بهترین ها بوده تهیه شده و  با دارا بودن مواد مغذی و ضروری پوست و مو خود را به جایگاه نخست از لیست روغن های تقویت کننده مو ، ابرو و مژه رسانده و پس از گذشت سالها این جایگاه را در میان بهترین ها حفظ کرده است .

روغن مورد : برگ مورد متعلق است که به یکی از قدیمی ترین درختان که از مهمترین گیاهان دارویی به شمار می رود و  از قدیم الایام جهت تقویت مو بکار رفته است. آنچه را که عامه مردم تقویت مو نامیده اند یک واقعیت است که دلایل آن امروزه در تحقیقات علمی به اثبات رسیده . عوامل مخرب خارجی مثل قارچها باکتری ها و عوامل حساسیت زا مثل مواد شیمیایی موجود در پاک کننده های امروزی رنگبرها و رنگهای مو به اشکال مختلفی باعث تخریب پوست به صورت التهاب شوره خارش و تضعیف مو به صورت خشکی موخوره و ریزش مو و نهایتا موجب نارضایتی افراد حساس می گردند.روغنی از این برگهای سبز و شفابخش تهیه می شود به نام روغن مورد که دارای ترکیبات متعددی است و مجموعا دارای خواص ضد قارچ (اعم از قارچ های بیماری زا و فرصت طلب) و همه باکتری های فرصت طلب و اغلب باکتری های بیماریزا بوده و با مهار رشد و نمو این میکروارگانیسم ها از اثرات تخریبی آنها بر سطح پوست و پیاز مو جلوگیری می نماید.

روغن رزماری :  رزماری یا اکلیل کوهی یکی از گیاهان دارویی معطر با نفوذ پذیری بالا و همچنین خواص درمانی بی نطیر که در کمتر گیاه دارویی این خواص را می توان یافت، روغن رزماری یک روغن محرک است که بوی نافذ و گرمی دارد و بر اعصاب مرکزی اثر مؤثری دارد . بسیاری از اطبای طب سنتی معتقدند ماساژ دادن پوست سر با روغن رزماری از ریزش مو جلوگیری می‌کند و پوست سر را سالم نگه می‌دارد همچنین شاهد تولید انواع لوسیون از این گیاه دارویی برای تقویت ابرو و مژه نیز هستیم که در دراز مدت دارای اثری فوق العاده و ماندگار نیز هست.

روغن آمله : آمله، آملا و یا آملج همگی نام های میوه ای هستند که در جنگلهای مرطوب هندوستان و در نواحی از سیستان و بلوچستان می روید این میوه دارای مقادیر زیادی ویتامین ث بوده و شکلی شبیه آلو دارد. از میوه آمله روغنی تهیه می شود که هندی ها در تمامی مراسم های ویژه مذهبی خود برای تقویت موی سر و صورت استفاده می کنند که باعث تیرگی و درخشندگی موهای سر و صورت نیز می شود، در ایران قدیم و دوران صفویه نیز برای تقویت سبیل و ریش از روغن آمله استفاده می شده.

روغن جوجوبا : جوجوبا در حقیقت دانه هایی مانند بادام زمینی است که در گذشته در محلی میان مکزیک و آمریکا رشد می کرده که محققان کشورمان موفق به تکثیر و تهیه این روغن در کشور عزیزمان ایران شده اند بد نیست بدانید که این روغن با غلظت زیاد اما مانند چربی پوست انسان است و خاصیت جذب سریع نیز داراست و در تهیه بسیاری محصولات آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد بی شک با کمی تحقیق متوجه خواهید شد که دارای تاثیر فوق العاده در زمینه پوست و مو از جمله :ضد چین و چروک بوده و سرشار از ویتامین های A,B,E  و مواد معدنی مانند سلنیوم می باشد ، مرطوب کننده و نرم کننده پوست و مو ، شفافیت پوست و مو ، جلوگیری از ریزش مو به دلیل دارا بودن مواد معدنی و ویتامین ها ی B,E ، مفید در ضخیم و پرپشت شدن مو ، برطرف کننده خشکی و ترک لب ، مفید برای پوست های مستعد آکنه می باشد.  

روغن زرده تخم مرغ : تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که حاوی مقدار زیادی پروتئین و همچنین انواع ویتامین ها از جمله ویتامینA،BوDو املاح معدنی است و با توجه به مقوی و نیروبخش بودن آن روغنی از زرده تولید و استخراج می شود که برای تقویت قسمت های مختلف بدن از جمله : مو، ابرو و مژه استفاده می شود که طرز تهیه و کیفیت آن در تسریع رشد مو ، ابرو و یا مژه تاثیر فراوانی دارد، ترکیب این روغن به همراه ریشه گیاه دارویی به نام “کندوش” عمل رشد و تقویترا تسریع کرده و خاصیت ضد ریزش نیز دارد که برای این منظور می توان مقدار 60 سی سی روغن زرده تخم مرغ را به همراه 10گرم کندوش آسیاب شده مخلوط و فواصل زمانی مختلفی مورد استفاده قرار داد.

روغن شترمرغ : روغن شترمرغ که این روزها به عنوان یک درمان دارویی و یک محصول زیبایی جای خود را در میان خانواده ها باز کرده و تقریباً تبدیل به پدیده نو ظهوری شده است که چند سالی نقل و نبات هر مجلس زنانه ای که در آن صحبت از روشهای درمانی برای پوست و مو می شود شده و بی شک به تجربه می توان به تاثیر بی نظیر این روغن در تقویت  ناخن های شکننده ، تقویت مو ابرو و مژه ، پوست صورت و همچنین پوست بدن مشاهده کرد.

روغن فندق : مغز فندق دارای حدود 60 درصد روغن با عطری مطبوع است که با روشهای مختلفی تهیه می شود، روغن فندق یکی از بهترین روغن ها با سابقه درخشان در زمینه زیبایی، پوست و مو است که تقریباً پیر و جوان با نام و خواص درمانی این روغن در زمینه تقویت و رشد مو ابرو و مژه آشنایی دارند ، این روغن تقریباً در اکثر آرایشگاه های زنانه همیشه مورد استفاده قرار گرفته و در تمامی موارد نیز جوابگوی خواسته های افراد بوده است.

روغن کرچک : کرچک یکی دیگر از گیاهان دارویی با سابقه ای بیش از4000 سال است که این خود گواه ویژگی های خاص این گیاه است، این گیاه با سابقه کهن حاوی دانه های روغنی است که هنگام تهیه روغن 60 تا 70 درصد آن را تشکیل می دهند، روغن تهیه شده از دانه ها اشباع نشده بوده و دارای خواص درمانی و زیبایی بی نظیری است که از این خواص درمانی باید به مواردی از جمله : تقویت مژه و ابرو ، از بین برنده موخوره ، تقویت و رشد مو ، چین و چروک پوست ، از بین برنده خشکی و ترک دست و پا ، مسکن درد مفاصل اشاره کرد .

روغن سیاه دانه : سیاه دانه ، سیاه تخمه و یا در عربی شونیز یکی دیگر از قدیمی ترین طعم دهنده ها که قدیمی تر ها و شاید امروزه نیز در نان ها و ترشی های محلی مورد استفاده قرار می گیرد که روغنی از این دانه ها تهیه می شو که شاید به جرات بتوان گفت یکی از بهترین روغن ها در زمینه پوست و مو است، سیاه دانه کاربردهای فراوانی در صنایع مختلف از جمله صنایع آرایشی و بهداشتی برای تهیه و تولید انواع لوسیون ضد ریزش مو و ابرو ، تقویت کننده های گیاهی برای مو ، ابرو و مژه  و همچنین پمادهای ضد درد مفاصل که به شکلهای مختلفی مانند : روغن خالص سیاه دانه ،پماد، لوسیون ، سرمه ، ریمل و… تهیه و به بازار عرضه می شود و از اقبال و استفبال عمومی فراوانی برخوردار است.

 روغن کنجد : روغن کنجد یکی از قدیمی ترین روغن های گیاهی است که متخصصان تغذیه مصرف آن را به تمام افراد جامعه با هر گروه سنی توصیه می کنند. روغن کنجد که از اسید های چرب امگا3 ، امگا6  و ویتامین E  تشکیل شده و معمولاً از دانه های کنجد که دانه های روغنی هستند تهیه می شود. روغن کنجد علاوه بر مصرف پخت و پز که فقط به آشپزخانه محدود می شود و در صنایع آرایشی و بهداشتی به خصوص برای تهیه انواع مرطوب ، نرم کننده و ترمیم  کننده پوست و مو کابردهای فراوانی دارد.

روغن نارگیل :روغن نارگیل یکی از روغن های طبیعی و اشباع است که از گوشت داخل میوه نارگیل تهیه می شود و یکی از نشانه های بارز آن مایع بودن روغن در دمای معمولی و جامد شدن در دمای پایین است. این روغن که یکی از نام آشنا ترین روغن ها در میان مردم جهان و دارای کاربردهای بیشماری در زمینه تهیه مواد آرایشی است که سهم مهمی را در این صنعت به خود اختصاص داده است، بی شک روغن نارگیل یکی از بهترین روغن ها در زمینه رطوبت بخشیدن به پوست و مو و رفع خشکی پوست و مو است که البته با رایحه مطبوع و قدرت نفوذ پذیری بالا و قدرت تقویت پوست و مو جایگاه ویژه ای در میان سایر روغن های طبیعی و گیاهی دارد.

روغن زیتون : به نظر من روغن زیتون تنها روغنی است که در این لیست نیاز به تعریف ندارد اما اشاره ای کوتاه به آن نیز خواهیم داشت، روغن زیتون مادر روغن‌های مفید برای پوست و مو است. این روغن می‌تواند جای بسیاری از محصولات حالت دهنده موها را بگیرد چراکه می‌تواند به طور عمیق در موها نفوذ کرده و آنها را مرطوب و هم به حالت گرفتن کمک ‌کند. روغن زیتون تا حد زیادی خشکی و زمختی موها را از بین می برد و  به همین دلیل بیشتر از همه این روغن سبک را به کسانی پیشنهاد می‌کنیم که همیشه از خشکی بیش از اندازه موها شاکی‌اند. ناگفته نماند که آنتی‌اکسیدان موجود در روغن با نازک شدن و ریزش موها مبارزه می‌کند.بکر بودن روغن زیتون را در نظر داشته باشید ، وقتی می‌خواهید روغن زیتون بخرید،اگر قصد دارید نوع با کیفیت آن را تهیه کنید،اولین روغنی که در اثر فشار از زیتون خارج می‌شود،مرغوب‌ترین و با کیفیت‌ترین آن است.این روغن بدون حرارت دادن یا اضافه کردن ماده شیمیایی تهیه شده و دارای طعم و مزه قوی است.رنگ آن هم همان‌طور که گفته شد سبز یا زرد تیره است.روغن زیتون‌هایی که رنگ‌ روشن‌تر دارند،روغن‌هایی با کیفیت پایین‌تر هستند که تصفیه شده و دارای کیفیت روغن زیتون اولیه یا بکر نیستند.

روغن هسته انگور : روغن هسته انگور چنان که از نامش بر می‌آید از روغنی‌است که از هسته انگور به دست می‌آید. این روغن فاقد سدیم و کلسترول بوده و میزان اسیدهای چرب غیر اشباع آن تا ۹۰ درصد می‌رسد. خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره انگور ۵۰ برابر بیشتر از ویتامین E و ۲۰ برابر بیشتر از ویتامین C است .روغن خالص دانه انگور، ترکیبی فوق‌العاده موثر برای فعال‌سازی مجدد رشد پیاز مو است که با ماساژ دادن آن روی پوست سر می‌توانید به تاثیر سودمند این روغن پی ببرید.

روغن مار : مار موجودی است عجیب که از دیر باز مورد توجه تمام علوم مختلف به ویژه طب سنتی بوده و در برخی اقوام و ملل مختلف مورد پرستش قرار گرفته است.مار همان اندازه که خطرناک و کشنده است به همان اندازه نیز شفابخش است و از سم ،‌گوشت و روغن آن استفاده های فراوانی می شود که به عنوان مثال : از سم مار برای ساخت داروهایی برای درمان برخی مشکلات قلبی و عروقی و بعضی گرفتگی های عروقی مورد استفاده قرار می گیرد که خاصیت رقیق کننده در خون را داراست. مار در تمام دنیا یافت میشود اما خطرناک بودن ان بستگی به محیط آن دارد مثلا سمی ترین مارهای ایران در مناطق کویری است و بین قوی بودن سم مار و گرم و خشک بودن محیط رابطه مستقیم دارد .یعنی هر چه گرم تر باشد سم ان مار قوی تر است.روغن مار یکی از گرانقیمت ترین روغن های جهان است. که از نظر خاصیت اگر اصل و خالص باشد و اگر از مار تهیه شده باشد دارای تاثیر و قدرت شفابخشی بسیار زیاد است ولی متاشفانه 90 درصد روغن مارهای بازار تقلبی است و روش مخصوصی برای گرفتن روغن اصل وجود دارد که مرغوبترین روغن را از برخی مارها که جثه ای بزرگ دارند و در زیر پوست و انتهای دم آنها مقداری روغن وجود دارد که پس از کشتن و و جدا کردن پوست حیوان با حرارت غیر مستقیم روغن را از گوشت و پوست استخراج می کنند تهیه می شود اگر موهاو یا  ابروی شما دچار ریزش شده و یا به مرور زمان کم پشت شده و قصد دارید موهای ابروی خود را پرپشت و تقویت نمائید ، یکی از بهترین گزینه ها استفاده از روغن مار و یا به صورت ترکیب به همراه روغن های رزماری و مورد است که موجب تقویت موها و ابروی شما و پرپشت شدن آنها خواهد شد. 

نکته ها

اگر دچار ریزش مو هستید و موهای بسیار چربی دارید که گاهی دلیل این مشکل همان چربی بیش از حد موهاست که توصیه می شود که از روشهای دیگری به جز استفاده از روغن در صدد درمان ریزش و تقویت موی خود باشید و پس از آن طی مدت درمان مجاز به استفاده از روغن جهت تقویت و پرپشت شدن مو خواهید بود.


مطالب پیشنهادی:

رسانه ها در الگوی مصرف جامعه چه نقشی دارند؟

ارتقای کیفیت خدمات سلامت از منابع مالی یارانه ها

اصلاح ساختار نظام جامع مدیریتی اقتصادی بیمارستان

اقدامات اساسی در تخصیص منابع در نظام سلامت

بررسی مشکلات برنامه پزشک خانواده

بیمه سلامت و نقش بیمه های مکمل بر آن

دسترسی به تمامی این مطالب در سایت

http://maktoobshop.com

روغن های طبیعی که می توانند باعث لاغری تان شوند


در جهان امروز، آموزش کلید رشد و توسعة کشورها به شمار می‌آید.

باروتان می شود که روغن های تهیه شده از بعضی از گیاهان و میوه ها می توانند خدمت زیادی به لاغری و خوش اندامی کنند؟ ترخون, لیموترش, نعنا فلفلی, نارنگی, هویج و… کمک می کنند تا به هدف اصلی تان یعنی لاغری زودتر برسید.


کافیست سری به عطاری بزنید و روغن های گیاهی یا همان افشره های خوراکی گیاهی را تهیه کنید. روغن های گیاهی خیلی زود جذب بدن می شوند و سموم بدن را دفع می کنند, سلولیت های بد شکل را کاهش می دهند, جریان خون را بالا می برند, احساس گرسنگی و نفخ را کاهش می دهند و کمک می کنند تا رژیم لاغری تان هرچه سریع تر به نتیجه برسد. با چند نمونه از این روغن های گیاهی لاغر کننده و روش استفاده از آنها آشنا شوید.


 عکس   هشت روغن طبیعی که می توانند باعث لاغری تان شوند


1- ترخون – داشتن شکمی تخت

داشتن شکم صاف آرزوی همه است. برای اینکه از شر شکم نفخ کرده خود خلاص شوید و شکمتان تخت شود از روغن گیاهی ترخون استفاده کنید. این روغن باعث می شود که اندامتان یکدست لاغر شود.

روش استفاده: به دو روش می توانید از این روغن گیاهی استفاده کنید. اول اینکه 10 قطره روغن ترخون را با 10 قطره روغن فندق مخلوط کرده و بعد از هر وعده غذای اصلی روی شکمتان بمالید. پوست تان را به آرامی ماساژ بدهید تا روغن به خورد آن برود. روش دوم اینکه یک تا دو قطره از این روغن را به طور مستقیم زیر زبان تان بجکانید یا اینکه با یک قاشق چایخوری روغن زیتون مخلوط کرده و بعد از غذا بخورید. توصیه می شود این کار را به مدت 10 روز ادامه دهید.

توجه: از مصرف روغن گیاهی ترخون در سه ماه اول بارداری و در دوره شیردهی خودداری کنید. استفاده از این روغن گیاهی برای کودکان زیر چهار سال نیز توصیه نمی شود.

2- گیاه شمعدانی – مقابله با سلولیت

اگر از اضافه وزن, سلولیت و احتباس آب رنج می برید, سراغ روغن گیاهی شمعدانی بروید. سلولیت همان بافت چربی به شکل دون دون های پرتقالی است که روی سطح پوست نقاطی مانند بالای ران ها و… دیده می شود و ظاهر نامناسبی به آن می دهد. البته حدود 90 درصد خانم ها از این مشکل رنج می برند. خوشبختانه روغن گیاهی شمعدانی خاصیت تقویت کنندگی دارد و پوست را محکم می کند.

روش استفاده: پنج قطره روغن گیاهی شمعدانی را با 10 قطره روغن زیتون مخلوط کرده و روی مناطق دچار سلولیت بزنید و به آرامی ماساژ دهید تا به مرور به نتایج دلخواه برسید.

توجه: استفاده از روغن گیاهی در طول دوران بارداری و شیردهی ممنوع است.


 عکس   هشت روغن طبیعی که می توانند باعث لاغری تان شوند


3- نارنگی – ضداشتها

سخت ترین بخش رژیم, مقابله با گرسنگی است. اگر اشتهایتان را کنترل کنید بیشتر راه را رفته اید. برای کنترل آن روغن گیاهی نارنگی را دریابید تا اشتهای زیادتان از بین برود. هرچه کمتر بافت چربی در بدنتان ذخیره شود, کمتر هم دچار سلولیت می شوید.

روش استفاده: روزانه سه تا شش بار یک قطره روغن گیاهی نارنگی را میل کنید.

4- اسانس لیموترش – همیار لاغری

لیموترش سرشار از ویتامین C, اسید سیتریک, فلانوئید بوده و دوست سلامت شماست. لیموترش مانع از انباشتگی چربی ها می شود و با احتباس آب مقابله می کند. در بدن ما میلیون ها سلول درهم تنیده شده وجود دارند و کیلومترها رگ خونی خیلی ریز وظیفه تغذیه آنها را بر عهده دارند. داخل این مویرگ ها خون جریان دارد که از 62 درصد آب تشکیل شده است. رگ ها وظیفه دارند اکسیژن, آب و مواد مغذی لازم را به سلول ها برسانند. سپس سلول ها دی اکسید کربن, ضایعات و سموم را به خون پس می دهند که یکی راهی ریه ها شده و دیگری به سمت کلیه ها می رود. وقتی آب رفته به بافت های بدن بیشتر از آب برگشته به خون باشد, حالت احتباس آب به وجود می آید.برای همین بعضی از اعضای بدن متورم می شوند و به اصطلاح پف می کنند. عصاره لیموترش ادرارآور است و برای همین آب اضافی بدن را دفع می کند. از این گذشته این اسانس با انباشتگی چربی ها و سلولیت نیز مقابله می کند.

روش استفاده: به چند روش می توان از خود لیموترش و اسانس آن استفاده کرد. می توانید هر روز با معده خالی آب لیموترش را با آب مخلوط کرده و میل کنید. سپس پاهای خود را با سرد بشویید و بعد آنها را با این روغن دست ساز ماساژ بدهید: برای تهیه روغن ماساژ دو میلی لیتر روغن گیاه سرو کوهی و هشت میلی لیتر روغن گیاهی لیموترش و چند قطره روغن بادام شیرین را با هم مخلوط کنید و داخل شیشه دربسته نگه دارید. پاهایتان را با این روغن ماساژ دهید. می توانید از این روغن برای ماساژ سلولیت ها نیز استفاده کنید. همچنین می توانید روزی سه بار بعد از غذا یک قطره اسانس لیموترش را بخورید.

توجه: وقتی روغن یا اسانس لیموترش را به پوست تان می زنید نباید در معرض نور خورشید قرار بگیرید. اگر از مشکلات کلیوی و کیسه صفرا رنج می برید یا معمولا سوزش معده دارید استفاده زیاد از لیموترش توصیه نمی شود. خانم های باردار, شیرده و کودکان زیر چهار سال نیز نباید از روغن گیاهی یا اسانس لیموترش استفاده کنند.

5- گیاه سدراطلس – چربی زدایی

برای مقابله با چربی ها هیچ چیز دیگری مانند روغن گیاهی سدر اطلس مناسب نیست. این گیاه باعث از بین بردن چربی های اضافی شده و شما را به هدف دلخواهتان نزدیک تر می کند. این روغن گیاهی با سلولیت های بدشکل نیز مقابله می کند.

روش استفاده: پنج قطره روغن گیاهی سدر اطلس را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید. صبح ها قبل از دوش گرفتن این روغن را روی مناظق چاق بدن مالیده و به آرامی ماساژ دهید. برای شروع 20 روز به طور مرتب این کار را انجام دهید سپس هرماه 10 روز از این روغن برای ماساژ استفاده کنید.

توجه: استفاده از این روغن در دوره بارداری توصیه نمی شود.

6- هویج – لاغری

روغن گیاهی هویج با سلولیت مقابله کرده و باعث محکم شدن پوست می شود. اگر رژیم گرفته اید ازروغن گیاهی هویج به عنوان یک روش کمکی استفاده کنید.

روش استفاده: 10 قطره روغن گیاهی هویج را با 10 قطره روغن جوجوبا یا روغن نارگیل مخلوط کرده و روی مناطق چاق و دچار سلولیت بمالید. به آرامی پوست تان را ماساژ دهید تا روغن به خورد پوست تان برود. این کار را تا وقتی به نتیجه دلخواهتان برسید ادامه دهید.

توجه: اگر فشار خونتان بالاست یا باردارید, به ویژه سه ماهه اول بارداری یا وقتی فرزندتان را شیر می دهید, نباید از روغن گیاهی هویج استفاده کنید.

7- نعنا فلفلی – سم زدایی از بدن

وجود مشکلات گوارشی همیشه چوب لای چرخ لاغری می گذارد. اگر رژیم گرفته اید حتما از روغن گیاهی نعنا فلفلی به عنوان همیار لاغری استفاده کنید. چرا؟ به خاطر اینکه نعنا فلفلی باعث سم زدایی از کبد, کلیه ها و روده ها می شود و به هضم بهتر غذا کمک زیادی می کند.

روش استفاده: یک تا دو قطره از این روغن گیاهی را مستقیم زیر زبانتان بچکانید یا اینکه در نصف قاشق چایخوری عسل ریخته و میل کنید. توصیه می شود به مدت 10 روز و هر روز دو تا سه بار این کار را تکرار کنید.

توجه: مصرف روغن گیاهی نعنا فلفلی برای خانم های باردار و شیرده ممنوع است.

8- سرو کوهی – رفع چربی زائد و بهبود جریان خون

شاید تاکنون اسمش را نشنیده اید یا از خواصش آگاه نیستید اما اگر دچار اضافه وزن هستید, یک راه حل طلایی برایتان داریم؛ روغن گیاهی سرو کوهی برای مقابله با اضافه وزن موثر است چون با انباشتگی چربی ها مقابله و بدن را سم زدایی می کند. همچنین باعث بهبود جریان خون می شود.

روش استفاده: سه قطره روغن گیاهی سرو کوهی را با 10 قطره روغن زیتون مخلوط کرده و هر روز دو تا سه بار مناطقی از بدن را که دچار چربی های اضافی هستند, ماساژ دهید. برای ماساژ شکم روغن را به پوست تان زده و شکم را در جهت عقربه های ساعت ماساژ دهید. بقیه نقاط بدن را به سمت قلب ماساژ دهید. هر ماه 10 بار این کار را تکرار کنید.

توجه: استفاده از روغن گیاهی سرو کوهی در دوره بارداری و شیردهی و همچنین در صورت ابتلا به مشکلات زنانه مانند فیبروم توصیه نمی شود.

چگونه می توان به نتیجه دلخواه رسید؟

درست است که ماساژ بدن با روغن های گیاهی برای لاغری بسیار موثر است اما این روغن ها به تنهایی معجزه نمی کنند. یعنی اگر در سبک زندگی تان تغییری ایجاد نکنید یا اهل ورزش نباشید نباید انتظار داشته باشید که این روغن ها معجزه کنند. برای لاغر شدن اول از همه باید به فکر اصلاح رژیم غذایی تان باشید و حتما به طور مرتب ورزش کنید. لاغری بدون تحریک متابولیسم بدن امکان پذیر نیست.

برای همین باید به کمک مواد غذایی و همچنین ورزش, سوخت و ساز بدنتان را بالا ببرید. در کنار آن نیز از روغن های گیاهی برای ماساژ استفاده کنید. اگر از اضافه وزن و چاقی شکایت دارید و روش های مختلف را امتحان می کنید اما به نتیجه نمی رسید حتما عملکرد غذه تیروئید را بررسی کنید. اگر می بینید هیچ کنترلی روی وزنتان ندارید به پزشک مراجعه کنید و از او بخواهید عملکرد این غده را بررسی کند. میزان قند خونتان را نیز بررسی کنید. اگر تیروئیدتان درست کار نکند سوخت و ساز بدنتان کند می شود و وزنتان بالا می رود.


مطالب پیشنهادی

ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها
ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت

6 دلیل خوب برای مصرف بیشتر زیتون


در جهان امروز، آموزش کلید رشد و توسعة کشورها به شمار می‌آید.

http://maktoobshop.com/



1. کاهش وزن

زیتون حاوی نوعی چربی است که می‌تواند جایگزین مناسبی برای انواع چربی‌ها باشد. پیوندهای موجود در این نوع چربی راحت‌تر شکسته می‌شوند و مانند دیگر انواع چربی در بدن انباشته نمی‌شود؛ با استفاده از زیتون می‌توانید به تدریج از وزن خود بکاهید و از شر چربی شکمی خلاص شوید و مقاومت انسولین را کاهش دهید. کسانی که به طور منظم از روغن زیتون استفاده می‌کنند (کاهش اشتها و احساس سیری) بیشتر تمایل به کاهش وزن دارند و به همین دلیل به ندرت می‌بینید که این‌گونه از افراد به اضافه‌وزن دچار باشند.

2. مزایای سیستم قلبی عروقی

مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زیتون سیاه از اکسیداسیون کلسترول جلوگیری می‌کنند و می‌توانند مانع نارسایی‌های قلبی و سکته‌های قلبی شوند. زیتون حاوی نوعی چربی سودمند برای کاهش خطر ابتلا به آترواسکلروز و افزایش چربی‌های سودمند و مفید است. آخرین تحقیقات نشان داده است که چربی‌های مفید موجود در زیتون و روغن زیتون می‌توانند به کاهش فشارخون بالا کمک کنند که این به‌خاطر خصوصیات مخصوصا اسید اولئیک موجود در روغن زیتون است.

3. کمک به داشتن مو و پوست سالم

زیتون همچنین حاوی اسیدهای چرب و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که باعث محافظت و مرطوب نگه‌داشتن و تغذیه سلول‌های پوست می‌شود. ویتامین E موجود در روغن زیتون پوست را از اشعه خطرناک UV محافظت می‌کند و این بدان معنی است که ما را از پیری زودرس و بروز سرطان پوست محافظت می‌کند. بهترین زمان مصرف روغن زیتون بعد از دوش گرفتن است، اما شما نباید آن را به عنوان یک کرم ضد آفتاب استفاده کنید، زیرا در نهایت با سوختگی مواجه می‌شوید. اگر به دنبال ترکیبی تقویت‌کننده برای موی خود هستید، از مخلوط روغن زیتون با یک زرده تخم‌مرغ استفاده کنید و آن را بر روی موی خود قرار دهید و بعد از 5 دقیقه موی خود را بشویید تا متوجه نخستین اثرات معجزه‌آسای آن شوید.

4. حفاظت در مقابل سرطان

همان طور که قبلاً ذکر شد، روغن زیتون دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی و خواص ضد التهابی است و این باعث می‌شود آن‌ها به یک محافظ طبیعی در برابر سرطان تبدیل شوند. بسیاری از کارشناسان تأیید کرده‌اند که یک رژیم غذایی حاوی روغن زیتون و زیتون منجر به کاهش خطر وقوع سرطان روده بزرگ می‌شود

5. تسکین درد

زیتون، یا به عبارت دقیق‌تر آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضدالتهاب موجود در زیتون، به عنوان یک ایبوپروفن طبیعی عمل می‌کند. روغن آن‌ها شامل oleocanthal است که یک ماده با خواص ضدالتهابی است که بسیار شبیه به خواص داروهای ضدالتهابی غیر استروئیدی عمل می‌کند. خوب است اشاره کنیم که در حدود 50 گرم روغن زیتون مقدار زیادی oleocanthal با خواص ضدالتهابی موجود دارد که شبیه به 10 دوز ایبوپروفن برای بزرگسالان عمل می‌کند.

6. زیتون به عنوان منبع آهن

هر دو نوع زیتون، به ویژه زیتون سیاه، سرشار از آهن است. توانایی سلول‌های قرمز خون در حمل اکسیژن در سراسر بدن در راه مناسب وابسته به حضور آهن در خون است. اگر شما از کمبود آهن رنج می‌برید، بافت‌های شما به اندازه کافی اکسیژن دریافت نمی‌کنند و شما به زودی شروع به احساس ضعف و سرما می‌کنید. بنابراین توصیه میکنیم که از زیتون در رژیم غذایی خود بهره ببرید.


مطالب پیشنهادی


بررسی اثرات کافئین بر بدن
عوارض شیرین کنندههای بدون کالری
فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت
ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا

روغن مناسب برای پختن و سرخ کردن

برای یافتن راز خوشبختی به سایت های زیر مراجعه کنید.

http://healthyfooddiet.blogfa.com/

http://newlifestyle.mihanblog.com/

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است


http://maktoobshop.com/




روغن مناسب برای  پختن و سرخ کردن


دکتر غلامرضا بهرامی، متخصص فارماکولوژی و استاد دانشگاه و عضو مرکز تحقیقات بیولوژی پزشکی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه که زمینه اصلی کار او روغن و چربی است، گفت: روغن زیتون در صورت امکان تهیه، بهترین روغن است. روغن زیتون برای پخت و پز و سرخ کردن، بهترین روغن بوده و به ویژه "نوع تصفیه نشده" آن نسبت به روغن تصفیه شده، بسیار ارجح است. او در عین حال با اشاره به سرخ کردن های عمیق مانند غوطه ور کردن سیب زمینی در روغن و احیاناً چند مرتبه در آن سرخ کردن گفت: روغن کلزا برای یک بار نیز پاسخگوی این سرخ کردن نیست، چرا که میزان لینولنیک اسید آن بالا بوده و از آنجا که ناپایدار است، چندان در برابر سرخ کردن مقاوم نیست.

او روغن قابل استفاده بعدی را جهت توصیه روغن کنجد عنوان کرد و گفت: روغن کنجد نیز هم به لحاظ فرمول و هم مواد جزئی موجود در آن بسیار مناسب و خوب است، اما این روغن نیز فرآورده گرانی است و در دسترس مردم قرار نمی گیرد. با توجه به این که روغن های جامد هیدروژنه معمولی به هیچ عنوان قابل توصیه نیستند.

روغن مایع معمولی به هیچ عنوان برای سرخ کردن مناسب نیست و نیز اغلب روغن های سرخ کردنی موجود در بازار مصرف کشور توانایی بیش از یک بار سرخ کردن را ندارند. ضمن آن که احیاناً ممکن است آنتی اکسیدان های اضافه شده به آنها ضررهایی نیز برای بدن داشته باشد.

کلمات کلیدی مطلب : زیتون کنجد خوراک -


بیشتر بدانیم....\



ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها
ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت
ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمر
ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی
چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟
چه ورزش هایی سلامت کودکان را تامین می کند؟
ورزش چگونه در درمان و پیشگیری از سرطان سینه زنان کمک می کند؟

چگونه عملکرد فیزیولوژیکی و روانی میانسالان افزایش می یابد؟
تکنیک های توان بخشی ورزشی در بیماران مبتلا به آسم

ژن درمانی از درمان بیماری ها تا بهسازی نژادی و استفاده بعنوان یک سلاح

دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن

نقش نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران
تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن
مادران شاغل و نگهداری کودکان
بررسی اثرات کافئین بر بدن
عوارض شیرین کنندههای بدون کالری
فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت
ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا

ظروف یک ‌بار مصرف ومشکلات آن بر سلامت
اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد
کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی
اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان

آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست

پیامدها و راهکارهای جلوگیری از تخلفات موتورسواران

آمادگی سازمانهای غیر دولتی در حوادث و بلایا

آمادگی ملی و سازمانی در مقابله با زلزله و مدیریت بحران

آمادگی ملی در مقابله با زلزله

راهکارهای پیشگیری از پیامد های سیل

سلامت روان کودکان در بلایا طبیعی


                                              http://maktoobshop.com