پاستا پانستا

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com

یک بشقاب ماکارونی خوشمزه که مدت کمی طول می کشد تا درست شود. ولی عطر و طعمی منحصر به فرد دارد!!! برای 4-6 نفر کافیست.

مواد لازم:

موسیر خرد شده 50 گرم(35 کالری)سیر رنده شده4 حبه (12 کالری)کالباس خردشده300 گرم(900 کالری)قارچ تازه ورقه شده 2 پیمانه(50 کالری)فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم(0 کالری)پونه کوهی به میزان لازم(0 کالری)تکه های مرغ پخته و خرد شده 1 پیمانه(270 کالری)روغن زیتون 1/4 پیمانه(300 کالری)ماکارونی 1 بسته (300 گرم)(1100 کالری)پنیر پارمسان رنده شده1/2 پیمانه(230 کالری)

مجموع کالری 2897

طرز تهیه:

1برای تهیه پاستا پانستا، ابتدا یک قابلمه بزرگ آب و نمک را روی حرارت بگذارید تا آب به آرامی به جوش آید.

2پاستا را اضافه کنید و برای ۸ تا ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که درون آن پخته شود، بر روی حرارت قرار دهید. پاستا را در آبکش بریزید.

3در یک تابه بزرگ، روغن  بریزید، کالباس، موسیر، سیر و قارچ را به مدت یک دقیقه هم بزنید.

4فلفل و پونه کوهی و مرغ  را اضافه کنید و هم بزنید.

5حرارت را به مدت 5 تا 7 دقیقه زیاد کنید تا آب قارچ تبخیر شود. درب قابلمه را بگذارید.

6پاستا را در تابه ای بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید و هم بزنید تا جاییکه کمی قهوه ای شود.

7سپس در ظرف مورد نظر بریزید و کمی از سس آماده شده را بر روی آن ریخته و با پنیر پارمسان بپوشانید.

مطالب پیشنهادی

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن
مادران شاغل و نگهداری کودکان

پاستای قارچ

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com

مواد لازم برای تهیه پاستای قارچ :

پنیر پیتزا -250 گرم 

کره گیاهی - 50 گرم 

قارچ - 300 گرم 

آب انگور قرمز - یک لیوان 

خرددل دانه دار- یک قاشق غذاخوری 

سرشیر - یک لیوان 

پودر آویشن - 2 قاشق چایخوری 

پودر گوجه فرنگی خشک - 1 قاشق غذاخوری 

ماکارونی - یک بسته 

پیازچه - 10 عدد

زمان پخت و آماده سازی پاستای قارچ : 30 دقیقه

طرز تهیه پاستای قارچ:

پیازچه ها را با ساقه های سبزشان خرد کرده و در کره سرخ می کنیم سپس قارچ ها به آن اضافه کرده تا نرم شود. بعد آب انگور ، خردل ، گوجه فرنگی خشک شده ، سرشیر و آویشن را اضافه کرده و مخلوط را هم نمی زنیم تا آب آن نصف شود. سپس پنیر پیتزا را اضافه می کنیم و بدون هم زدن می گذاریم تا پنیر آب شود. پاستا(ماکارونی ) را طبق دستور روی بسته می پزیم و با سس آماده شده مخلوط می کنیم . پاستای قارچ آماده سرو می باشد. نوش جان.

طرز تهیه پودر گوجه فرنگی خشک: گوجه فرنگی را در آفتاب خشک کرده و آن را آسیاب می کنیم.

مطالب پیشنهادی

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن
مادران شاغل و نگهداری کودکان