وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
رعایت نحوه میز ارایی علاوه بر منوی غذا در اسایش میهمان ها تاثیر زیادی دارد.
به طور استاندارد برای هر میهمان فضایی بین 60 تا 75 سانتیمتر باید در نظر گرفته شود . فاصله بشقاب ها از لبه میز 2.5 سانتیمتر است.
اگر تعداد مدعوین زیاد است می توانید از قرار دادن فنجان ها و ظروف مخصوص دسر بر روی میز خود داری کنید و انها را در میز کوچکی نزدیک به میز اصلی قرار دهید.
از قرار دادن گلدان ها و یا شمع دانهای بزرگ و بلند بر سر میز که مانع دید میهمان ها می شود خود داری کنید.
در کنار هم قرار دادن میهمانها دقت لازم بفرمایید تا جو دلپذیری حاکم شود .
به جهت قرار گرفتن کارد و چنگالها در شکل زیر توجه کنید.
قاشق و چنگال دسر را در بالای بشقاب قرار دهید .
لیوان ها در گوشه سمت راست قرار داده می شوند ،معمولا در یک میهمانی رسمی سه عدد گیلاس استفاده می شود ، اولی برای آب ، لیوان بالا سمت راست برای شراب سفید white wine و لیوانی که دقیقا جایش بالای نوک کارد باید باشد مخصوص شراب قرمز است.
جای دستمال سفره یا در مرکز بشقاب و یا در سمت چپ چنگال ها است.
وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
هر چقدر میز نهارخوری خود را بهتر چیدمان کرده باشید، راحتتر از عهده سرویس دادن به میهمانان خود خود بر می آیید. اما در ابتدا و قبل از شروع هر گونه کاری باید سبک و سلیقه شخصی خود را مشخص کنید. آیا طرفدار سبک سنتی هستید و یا بیشتر به سبک مدرن گرایش دارید؟
مکان قرار دادن میز و نوع چینش صندلی ها به دور آن نشان دهنده میزان رسمی بودن، صمیمی بودن، و یا خودمانی بودن محیط است. در حقیقت محل قرار گرفتن میز و صندلی ها و نوع چیدمان صندلی ها به دور میز تعیین کننده جو محیط مورد نظر است.
تصمیم برای اینکه میز را در کجا قرار دهید کاملاً به تمایلات شخصی شما بستگی دارد. برخی معتقدند که میز همیشه باید در مرکز ثقل اتاق قرار بگیرد و صندلی ها نیز به صورت کاملاً مرتب و منظم به دور آنها چیده شوند. اما نحوه چیدمان میز نهارخوری تنها به همین یک مورد ختم نمی شود و کلیه سبک ها به این مورد محدود نمی شوند.
در چیدمان می توانید از هنر فنگ شویی، ذن و یا سایر مکتب ها نیز کمک بگیرید. فقط نکته ای که می بایست در کلیه مراحل در نظر داشته باشید این است که فضای مناسب برای جابجایی مهمانها در نظر بگیرید که آنها بتوانند به راحتی دور میز حرکت کنند. با رعایت این اصل هارمونی و ایمنی در اتاق حفظ می شود.
اگر میز تهیه نکرده اید، ابتدا باید فضایی را که می خواهید میز نهارخوری را در آن قرار دهید اندازه گیری کنید. یک قاعده کلی و استاندارد به این شکل است که می بایست صندلی ها حداقل 45 اینچ با دیوار فاصله داشته باشند. اما اگر در حال حاضر میز نهارخوری را بدون اندازه گیری محیط خریداری نموده اید، و میز شما نسبت به فضا قدری بزگتر است، میز را به یکی از دیوارها بچسبانید و بعد صندلی ها را دور آن بچینید.
کلیه صندلی ها باید در یک راستا و در یک جهت معین چیده شوند. به این ترتیب هم رفت و آمد تسهیل می گردد و هم ایمنی افراد به ویژه کودکان و سالخوردگان تامین می گردد.
چند وسیله زینتی نیز تهیه کنید. بهتر است این وسایل تزئینی منطبق بر میل و سلیقه تک تک اعضای خانواده شما باشند.
وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
چگونگی چیدمان میز نامزدی بستگی به میزان فضایی دارد که در اختیار دارید، ولی بهتر است در همان فضا از تعداد بیشتری میز با ارتفاع گوناگون در کنار هم استفاده کنید. اختلاف سطح، کار شما را زیباتر میکند. بهتر است از گل و شمع در طرحهای گوناگون به میزان بیشتری استفاده کنید. همیشه سعی کنید ازپارچهای به رنگ سفید یا نباتی برای زمینه کار استفاده کنید.
سپس رنگی دلخواه را انتخاب کنید و آن را بهعنوان رنگ غالب کار خود در نظر بگیرید. سپس میتوانید از رنگهای مکمل با رنگ اصلی استفاده کنید. اگر فضایتان کوچک است از رنگهای تند و طرحهای شلوغ بپرهیزید. استفاده از آینه با برشهایی به شکل دایره یا مربع و قرار دادن شمع روی آنها بسیار مناسب است،
زیرا با روشن کردن شمعها تلالو آنها دو چندان میشود. استفاده از ظروف بلوری و شیشهای نیز مناسبتر است. شمعهای زیبایی با طرحهای متنوع در بازار موجود است که میتوانید از آنها استفاده کنید، ولی طبیعتا هزینه زیادی در پی خواهد داشت. شمعها را میتوانید خودتان درست کنید یا شمعهای ساده را از بیرون تهیه کرده و بعد خودتان آن را تزیین کنید. با توجه به اینکه بیشترکار برای میز نامزدی با گل و شمع خواهد بود به آموزش چگونگی چیدمان و تزیین آنها به طرق مختلف خواهیم پرداخت.
1- میتوانید برای تزیین شمعهای ساده از پونزهای تزیینی طلایی یا نقرهای استفاده کنید. هر چه شمع شما قطورتر باشد این کار راحتتر و زیباتر خواهد بود. ابتدا تصمیم بگیرید که علاقهمند هستید چه طرحی روی شمع ایجاد کنید سپس با استفاده از خطکش محل مناسب را علامتگذاری کنید و به آرامی پونزها را در شمع فرو ببرید و دقت کنید که محل فروبردن پونزها درست باشد، چرا که این کار را به دفعات نمیتوانید انجام دهید. حتما از پونزهایی استفاده کنید که سوزن آنها نازک و کوتاه باشد تا شمع شما ترک نخورد.
2ـ راه دوم، تزیین با گوش ماهی است. برای این کار ابتدا حدود دو سوم شمع را از پایین لایه نازکی چسب چوب بمالید. سپس گل خشک خرد شده یا خزه را روی شمع بچسبانید و کمی زمان بدهید تا خشک شود. سپس گوش ماهیها را روی خزهها بچسبانید و لابه لای آن نیز دانههای مروارید کار کنید. اگر به این تزیین علاقهمند هستید، میتوانید کل میز نامزدی را با اشکال مختلف صدف و مرجان دریایی تزیین کنید. صدفهای بزرگی در بازار موجود است که میتوانید با توجه به شکلشان در آنها گل آرایی انجام دهید یا خوشههای نقل و نبات داخل آنها بگذارید. رشتههای مروارید نیز با سایزهای مختلف برای این کار مناسب است.
3- میتوانید برای ایجاد طرح روی شمع از شابلونهای گوناگون استفاده کنید. ابتدا شابلون را با یک دست کاملا روی شمع محکم نگه دارید و با یک قلممو داخل طرح را با چسب چوب آغشته کنید. چسب نباید زیاد باشد همانقدر که محل مرطوب شود کفایت میکند. سپس با نوک قاشق چایخوری کمی اکلیل بردارید و آرام آرام داخل طرح را با آن پوشش دهید. توجه داشته باشید که در تمام این مدت همچنان شابلون را محکم نگه داشتهاید. به شکلی که اکلیل به دیگر نقاط شمع نرسد، خیلی آرام شمع را برگردانید و اکلیلهای اضافی را خالی کنید. حالا شابلون را بردارید.این کار را میتوانید با انواع سنگهای تزیینی هم انجام دهید. اگر کار با اکلیل برایتان مشکل است، پودر اکلیل را با مقدار خیلی کمی روغن جلا مخلوط کنید و با قلممو روی طرح بزنید و سپس شابلون را بردارید.
4ـ برچسبهایی را که اشعار زیبایی با مضمون جشن و سرور دارند نیز به کار ببرید و از فونتهای ریز آن استفاده کنید و با دقت آنهارا روی شمع بچسبانید.
5- میتوانید در یک ظرف بزرگ و مناسب شنهای تزیینی که به رنگها و اشکال مختلف موجود است، بریزید و تعداد زیادی شمع با ابعاد گوناگون داخل ظرف بچینید و کنار ظرف را با چند عدد گل تزیین کنید.
6- امروزه گلدانهای شیشهای ساده با ابعاد گوناگون بسیار یافت میشود. میتوانید در داخل آنها شمع قرار دهید. میتوانید در کف آنها ابتدا سنگهای تزیینی بریزید و سپس شمع را روی آنها قرار دهید. همچنین میتوانید یک لایه شن رنگی ریخته شمع را در آن فرو ببرید و سپس دو یا سه لایه شن با رنگهای مختلف لایه لایه روی هم بریزید یا داخل گلدانها آب بریزید و از شمع روی آب استفاده کنید. در داخل آب میتوانید از برگهای سبز شاخههای بلند گل مروارید با اشکال مختلف یا سنگهای تزیینی استفاده کنید. در صورت تمایل میتوانید آب گلدان را با کمی رنگ پودری به رنگ دلخواه درآورید. برای شمع روی آب باید از شمعهای سبک یا وارمر استفاده کنید. همچنین میتوانید در ظروف زیبا که دهنه گشادی دارند، آب بریزید و گل یا شمع یا هر دو را با هم روی آب بگذارید.
7ـ همچنین میتوانید کل بدنه شمع را با گلهای ریز و متوسط و با استفاده ازچسب حرارتی پوشش دهید یا یک روبان پهن به دورشمع ببندید و یک طرف آن را با گل و روبانهای باریکتر تزیین کنید.
8- میتوانید شمعها را داخل انواع شمعدان قرار دهید. شمعدانهایی از جنس گچ یا رزین در بازار موجود است. آنها را به صورت خام تهیه کنید و خودتان با استفاده از رنگ یا اسپری به رنگ دلخواه در بیاورید. همچنین میتوانید از لیوانهای پایهدار کریستالی هم استفاده کنید. آنها را برعکس کنید تا دهنه آن روی زمین قرار بگیرد، سپس روی پایه آن شمع را قرار دهید. حتی میتوانید با گل و روبان پایه لیوانها را تزیین کنید. اگر لیوانهایتان برش کمی دارند و داخل آنها دیده میشود میتوانید داخل لیوان از گل یا گلیرگ هم استفاده کنید.
9- شما با صرف هزینه و وقت شمعهای تزیینی زیبایی آماده میکنید، ولی هنگام سوختن شمع، هم زحمت شما از بین خواهد رفت و هم در اثر سوختن موادی که برای تزیین استفاده میکنید بوی نامطبوعی تولید میشود. بنابراین میتوانید قسمت بالای شمع که فتیله قرار دارد با چاقو به اندازه یک شمع وارمر خالی کنید و داخل آن شمع وارمر قرار دهید. این کار باعث میشود با تعویض شمع وارمر بارها و بارها بتوانید از شمع تزیین شده خود استفاده کنید.
10- میتوانید شمع را داخل گلدانهای متوسط قرار دهید و یک تور پهن را به دور کمر گلدان بچسبانید و سپس در وسط تور یک ردیف روبان چسبانده و پاپیون بزنید و در وسط پاپیون یک گل از سنگهای شیشهای بچسبانید. اگرتور پهن در اختیار ندارید میتوانید دو یا سه ردیف تور باریک را به هم وصل کنید و سپس استفاده کنید.
11ـ شمع را به تنهایی یا داخل گلدان شیشهای یا مردنگی در محل مورد نظر قرار دهید. سپس دورتادور آن را با گل تزیین کنید.
12- اسفنج گل آرایی را پس از خیساندن به شکل مکعب ببرید و سپس زوایای آن را با چاقو یا قیچی صاف کنید. از گلهای ریز پر گلبرگ که ساقههای محکمی دارند (مانند میخک مینیاتوری) استفاده کنید. ساقههای آنها را کوتاه کنید و گلها را به شکل متراکم در اسفنج فرو کنید به صورتی که غیر از کف اسفنج بقیه قسمتهای آن از گل پوشیده شود. سپس این توپ گل را روی دهنه یک گلدان شیشهای بلند قرار دهید. بدیهی است که اندازه اسفنج شما باید بزرگتر از دهنه گلدان باشد که به داخل آن نیفتد. داخل گلدان شیشهای را میتوانید آب رنگی روی گلبرگ سنگهای تزیینی و... بریزید.
13ـ اگر چوب به صورت کندههایی با اندازه متوسط در اختیار دارید میتوانید آنها را با ارتفاعهای گوناگون برش دهید و سپس با کمک اره یا مته روی آنها دایرههایی به قطر شمع وارمر به تعداد ایجاد کنید و در آنها شمع وارمر قرار دهید. کندهها را میتوانید با کمک اسپری به رنگ دلخواه دربیاورید.
14ـ حتی کیک نامزدی را هم خودتان میتوانید گل آرایی کنید. فقط به یاد داشته باشید برای تزیین آن باید بسیار دقت کنید چون فقط یکبار میتوانید تصمیم بگیرید که یک گل را باید در کجا قرار دهید. از گلهای مناسب استفاده کنید، ابتدا گلهای درشت و سپس گلهای ریز. از برگهای سبز استفاده نکنید.
فقط در انتهای گل آرایی با مقدار کمی گردی فضای بین گلها را پر کنید. اگر مایلید از گلهای ریسهای مانند ارکیده ریسهای برای تزیین استفاده کنید. گلآرایی را در لبه کناری کیک انجام دهید تا قسمتی از گل از کنار کیک آویزان باشد. اگر کیک چند طبقه است، گلآرایی هر طبقه را در جهت مخالف طبقه قبلی انجام دهید.
بیشتر بدانیم....
ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها
ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت
ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمر
ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی
چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟
چه ورزش هایی سلامت کودکان را تامین می کند؟
ورزش چگونه در درمان و پیشگیری از سرطان سینه زنان کمک می کند؟
چگونه عملکرد فیزیولوژیکی و روانی میانسالان افزایش می یابد؟
تکنیک های توان بخشی ورزشی در بیماران مبتلا به آسم
ژن درمانی از درمان بیماری ها تا بهسازی نژادی و استفاده بعنوان یک سلاح
دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری
حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی
ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس
سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن
نقش نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی
نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران
تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن
مادران شاغل و نگهداری کودکان
بررسی اثرات کافئین بر بدن
عوارض شیرین کنندههای بدون کالری
فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت
ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا
ظروف یک بار مصرف ومشکلات آن بر سلامت
اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد
کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی
اثر شنهای روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان
آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست
پیامدها و راهکارهای جلوگیری از تخلفات موتورسواران