طرز تهیه نودل خوشمزه

مواد لازم :
خامه :                        100 گرم
فلفل دلمه ای رنگی :   100 گرم
فلفل دلمه ای رنگی :   100 گرم
پنیر پیتزا :                  1 بسته
ژامبون گوشت یا مرغ : 5 ورق
نودل اسفناج :            4 بقچه یا قسمت
فلفل سیاه، آویشن و کره : به میزان لازم 

طرز تهیه : 
ابتدا کف ظرف نشکن را کمی چرب کنید سپس نودل را داخل یک پیمانه شیر بگذارید. فلفل و آویشن را روی نودل ها  پاشیده و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه بپزید .در زمان پخت شیر تبخیر شده و نودل ها باقی می ماند.  نودل ها را به وسیله یک کفگیر به ظرف منتقل کنید. ولی باید مراقبت باشید بقچه ها از هم باز نشود. سس ها را روی نودل ها ریخته و مابقی شیر را هم روی آن ریخته و سرو نمایید.

طرز تهیه سس :
خامه و شیر را روی حرارت گذاشته تا گرم شود. فلفل دلمه ای را خلال و اضافه نمایید و اجازه دهید جوش بخورد. بعد از سه دقیقه پنیر پیتزا را هم اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را خاموش و تکه های کالباس را افزوده و مخلوط نمایید. 

مطالب پیشنهادی:

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران چیست؟

کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن

تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان کدامند؟

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان چیست؟

 کافئین بر بدن چه اثراتی دارد؟

اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد چیست؟

دسترسی به تمامی این مطالب در سایت

http://maktoobshop.com

طرز تهیه نودل ساده

پیاز را نگینی خرد کرده و تفت میدهیم و قارچ را هم به آن اضافه کرده و گوجه فرنگی را تکه تکه کرده اضافه میکنیم.

رب گوجه نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه مینماییم.

سپس قابلمه ای را روی گاز گذاشته و اب را داخل ان ریخته تا بجوش اید. کمی روغن در اب میریزیم تا بهم نچسبند. کمی هم نمک میریزیم.

نودل ها را اضافه کرده و باید خوب نرم شوند. سپس آبکش کرده و داخل مواد میریزیم. کمی هم زده در ظرف مورد نظر سرو میکنیم

مطالب پیشنهادی:

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران چیست؟
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن

تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان کدامند؟

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان چیست؟

 کافئین بر بدن چه اثراتی دارد؟

اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد چیست؟

دسترسی به تمامی این مطالب در سایت

http://maktoobshop.com

طرز تهیه سالاد نودل چینی

مواد لازم :
مرغ آبپز خرد شده=یک پیمانه
جعفری خرد شده=یک پیمانه
هویج رنده شده=یک پیمانه
پیاز خرد شده= ۳ قاشق غذاخوری
مایونز کم چرب=۱/۴ لیوان
خامه کم چرب=۱/۴ لیوان
نودل (رشته چینی)آماده=یک بسته

طرز تهیه:
سس مایونز و خامه را در یک ظرف جداگانه با یکدیگر مخلوط می کنیم. در یک کاسه بزرگ مرغ ، جعفری پیاز و هویج را مخلوط می کنیم. سپس مخلوط مایونز و خامه را به آن اضافه می کنیم. نودل را (در حدود ۳ تا ۴ دقیقه) در آب جوش قرار می دهیم و آن را آبکش کرده و به مخلوط سبزیجات و مرغ اضافه می کنیم. برای جلوگیری از خمیر شدن رشته چینی بهتر است قبل از سرو کردن سالاد به مخلوط اضافه شود. نودل یا همان رشته در تمام فروشگاه های مواد غذایی موجود است.

مطالب پیشنهادی:

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران چیست؟
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن

تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان کدامند؟

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان چیست؟

 کافئین بر بدن چه اثراتی دارد؟

اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد چیست؟

دسترسی به تمامی این مطالب در سایت

http://maktoobshop.com

آشنایی با روش تهیه نودل سرخ کرده با مرغ و سبزی‌جات

تغذیه > غذای اصلی - همشهری آنلاین- شهره فرجی:
نودل را می‌توان به روش‌های مختلفی طبخ کرد این بار روش پیشنهادی ما را تجربه کنید.

مواد لازم:

نودل: یک کاسه بزرگ؛ طبق دستور پشت پاکت، ‌پخته شود.

سینه مرغ: یک دوم پیمانه، پخته شده و به شکل مربع در آورده شود.

تخم‌مرغ زده شده و پخته شده: 2 عدد

سبزی‌جات مخلوط : یک پیمانه ( هویج رنده شده، لوبیای خرد شده، فلفل دلمه‌ای)

سیر: 6- 4 حبه،‌ کاملا ریز شود.

پیاز: 2 عدد، خرد شود.

زنجبیل خرد شده تازه: یک قاشق چای‌خوری

سس سویا: 2 قاشق چای‌خوری

چاشنی مرغ: یک بسته کوچک

سس فلفل: 2 قاشق چای‌خوری یا مقداری جهت طعم دادن

کچاپ گوجه‌فرنگی: 3 چای‌خوری

نمک و فلفل:‌ به مقدار لازم

روغن گیاهی: 6- 5 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

• ابتدا درون یک تابه روی حرارت متوسط سیر را کمی تفت داده سپس پیاز و زنجبیل را به آن اضافه کرده و کمی دیگر آن‌ها را تفت دهید.

• سبزی‌جات مخلوط را به مخلوط درون تابه اضافه کرده و مقداری دیگر آن‌ها را تفت دهید و کمی نمک و فلفل را به ظرف اضافه کنید.

• قطعات مرغ را به مخلوط اضافه کنید.

• یک قاشق چای‌خوری سس سویا، کچاپ، سس فلفل را به درون ظرف بیافزایید.

• نودل ‌های پخته شده را به همراه چاشنی مرغ و مابقی سس‌ها به مخلوط اضافه کنید.

• نمک و فلفل و تخم‌مرغ‌های زده شده و پخته شده را به ظرف اضافه کنید و آن‌ها را خوب با هم مخلوط کنید و کمی دیگر نیز آن‌ها را حرارت دهید.

مطالب پیشنهادی:

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران چیست؟
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن

تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان کدامند؟

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان چیست؟

 کافئین بر بدن چه اثراتی دارد؟

اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد چیست؟

دسترسی به تمامی این مطالب در سایت

http://maktoobshop.com

طرز تهیه نودل با سس گوشت

---

مواد اولیه :

برای 4 نفر

گوشت چرخ کرده450 گرم

سوپ آماده1 بسته (سوپ پیاز)

آب گوشت1/2 فنجان

قارچ115 گرم (خرد شده)

آرد ذرت1 قاشق غذاخوری

آب1 قاشق غذاخوری (آب سرد)

نودلبه مقدار لازم

پیازچهبه مقدار لازم (خرد شده برای تزئین)

طرز تهیه:

در یک قابلمه، گوشت را تفت دهید تا قهوه ای شود و بعد هرگونه چربی را از داخل قابلمه بیرون بیاورید.
سپس با سوپ پیاز، آب گوشت و قارچ مخلوط کنید و آنها را به جوش آورید سپس حرارت را کم کنید، درب قابلمه را ببندید و بگذارید به مدت 5 دقیقه آرام بجوشند.
در یک کاسه کوچک، آرد ذرت و آب را با یکدیگر مخلوط کنید تا یکدست شوند و آرام به مخلوط گوشت اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید به مدت دو دقیقه دوباره بجوشند تا غلیظ شود سپس روی نودل بریزید و با پیازچه تزئین کنید و سرو نمایید.

مطالب پیشنهادی:

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران چیست؟
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن

تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان کدامند؟

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان چیست؟

 کافئین بر بدن چه اثراتی دارد؟

اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد چیست؟

دسترسی به تمامی این مطالب در سایت

http://maktoobshop.com

طرز تهیه چامین مرغ و نودل

مواد لازم جهت تهیه چامین مرغ و نودل برای 3 نفر :

سینه مرغ	1 عدد
نودل	2 بسته
جوانه ماش	2 پیمانه
سس سویا	1/2 پیمانه
هویج خلال کبریتی	250 گرم
کرفس خلال کبریتی	250 گرم
کنجد	2 قاشق غذا خوری
پیاز	100 گرم
زنجبیل	به میزان لازم
شکر	به میزان لازم
نمک ، فلفل و دارچین	به میزان لازم

طرز تهیه چامین مرغ و نودل :
ابتدا پیاز را خرد ریز کرده و تفت میدهیم .سینه مرغ را برشهای 4 سانت داده و به پیاز اضافه میکنیم. نمک و فلفل سفید و زنجبیل میزنیم. 5 دقیقه تفت میدهیم و با کمی آب مرغ و یا قرص مرغ می پزیم.

مواد را به ظرف دیگری منتقل میکنیم .در همان تابه کرفس را ریخته و با 1 لیوان آب میپزیم .حالا هویج را میریزیم. بعد از پخت هویج جوانه ها را اضافه میکنیم.

میتوان بر ای خوشمزه تر شدن گردو هم به میزان 2 قاشق غذاخوری بریزیم .حالا مرغ را به این ماهی تابه منتقل میکنیم و سس سویا را اضافه میکنیم . 1 قاشق غذاخوری سر خالی شکر ریخته و 1 قاشق چایخوری دارچین می ریزیم .

میگذاریم که همه با هم بپزند و به روغن بیفتد و در این مرحله است که کنجد را اضافه میکنیم . نودل را در آب پخته و آبکش می کنیم و در ظرفی با کمی زعفران و کره و روغن تفت می دهیم . نودل را با جعفری تزیین کرده و در ظرف جدا گانه سرو میکنیم .

چامین مرغ و نودل را میتوان با برنج شفته هم سرو کرد ولی اصل آن با نودل میباشد .

مطالب پیشنهادی:

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران چیست؟
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن

تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان کدامند؟

حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی

اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان چیست؟

 کافئین بر بدن چه اثراتی دارد؟

اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد چیست؟

دسترسی به تمامی این مطالب در سایت

http://maktoobshop.com

نودل با میگو

مواد لازم

زنجبیل رنده شده - یک قاشق غذاخوری
قارچ - هشت عدد
نودل - دو پیمانه
کرفس رشته‌ای بریده شده - دو پیمانه
پیاز خلالی شده - یک عدد
فلفل تازه - دو عدد
جوانه - یک پیمانه
پیازچه با ساقه‌های سبز - هشت شاخه
میگو - نیم کیلوگرم
سس‌سویا - سه قاشق غذاخوری
سس ترکیبی - دو قاشق غذاخوری
روغن مایع - چهار قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه سس ترکیبی

پود کاری تند سه قاشق غذاخوری

آب‌مرغ یک پیمانه

سیر رنده شده دو حبه

زنجبیل رنده شده یک قاشق غذاخوری

شکر چهار قاشق غذاخوری

رب، فلفل تند یا سس فلفل تند دو قاشق چایخوری

روغن زیتون دو قاشق غذاخوری

نودل با میگو

طرز تهیه سس ترکیبی

روغن زیتون را در داخل ماهی‌تابه گرم کنید. سپس پودر کاری، زنجبیل و سیر را اضافه کرده و تفت دهید. پس از آن آب‌مرغ را اضافه کنید. شکر و سس فلفل قرمز را با هم مخلوط کرده و به مواد بیفزایید.

طرز تهیه

نودل‌ها را داخل آب داغ ریخته و بگذارید حدود پنج الی هفت دقیقه بجوشد تا نرم شود و بعد آبکش کنید و رویش سس‌سویا بریزید و هم بزنید. در یک ظرف کمی روغن ریخته و کرفس‌های رشته‌ای خرد شده را تفت دهید و بعد قارچ ورقه‌شده، پیاز، جوانه و پیازچه را اضافه کرده و تفت دهید تا مواد نرم شوند. سپس سیر رنده شده، زنجبیل و فلفل تازه خرد شده را بیفزایید و هم بزنید. سس ترکیبی را در آخر اضافه کنید.

میگوها را تمیز کرده و رنگ سیاه پشت آن را با نوک چاقو گرفته و در روغن تفت دهید تا رنگش صورتی و کم نرم شود. توجه داشته باشید که اگر میگو حرارت زیاد ببیند سفت خواهد شد. میگوهای سرخ شده را به کرفس، جوانه، پیاز و پیازچه اضافه کنید و هم بزنید.

در ظرف مورد نظر نودل‌ها را ریخته و روی سطح رشته‌ها را از مواد فوق پر کنید. می‌توان لابه‌لای نودل‌ها نیز از مواد فوق ریخت.

می‌توان به جای میگو از مرغ آب‌پز خرد شده و آغشته به سس‌سویا استفاده کرد.

مطالب پیشنهادی:

ژن درمانی چیست؟

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست چیست؟

ورزش چگونه در درمان و پیشگیری از سرطان سینه زنان کمک می کند؟

دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری

سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن

دسترسی به تمامی این مطالب در سایت

http://maktoobshop.com