گیلاس شکلاتی
اسموتی گیلاس شکلاتی یک میان وعده سرشار از مواد مغذی است.
مواد لازم:
گیلاس 4 عدد
موز 1 عدد متوسط
پودر شکلات سیاه 3 قاشق چای خوری
شیرگردو 2 فنجان
دارچین 1 قاشق چای خوری
نعناع 3 برگ
بعد از نوشیدن این اسموتی متوجه میشوید که خستگی یک روز پرمشغله از بدن تان خارج شده و تنها دلیلش هم وجود شیرگردو و پودر کاکائو است. شکلات سیاه سرشار از منیزیم است که به سلول ها کمک می کند تا انرژی بدن را تامین کنند. فسفر موجود در شکلات سیاه باعث ذخیره انرژی می شود.
رفع تشنگی با گیلاس لیمویی
زمان کافی برای درست کردن صبحانه ندارید؛ با این حال ترجیح می دهید با معده خالی سرکار حاضر نشوید. شاید اسموتی گیلاس و لیمو بتواند یک صبحانه کامل برای روزهای پرمشغله باشد.
مواد لازم:
هلو 1عدد
گیلاس 5 عدد
حریره بادام 4/3 پیمانه (بهتر است به جای آب از شیر استفاده شود)
آب لیموترش تازه 1 عدد
یخ 2 الی 3 تکه
دانه چیا یک قاشق غذاخوری
اسفناج 1عدد
یکی از خاصیتهای لیموترش این است که از پوکی استخوان جلوگیری می کند چون باعث جذب کلسیم میشود که با توجه به چنین مزیتی تمام کلسیم حریره بادام در این اسموتی جذب بدن تان خواهد شد. به علاوه آب لیمو از عوامل خنک کننده در تابستان است که می تواند عطش و حرارت بدن را رفع کند؛ البته هلو هم به دلیل 88 گرم آبی که در خود ذخیره کرده در رفع تشنگی تاثیرگذار است.
گیلاس با عطر بهارنارنج
این روزها داشتن اعصابی آرام و به دور از تشویش کار آسانی نیست؛ اگر اسموتی گیلاس با عطر بهارنارنج را وارد برنامه غذایی روزانهتان کنید به طور حتما تاثیر آن را در زندگیتان احساس خواهید کرد.
مواد لازم:
انبه 2/1
گیلاس یخ زده 7 عدد
موز 1 عدد متوسط
عرق بهارنارنج 1 قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی یک قاشق غذاخوری
این اسموتی به دلیل وجود انبه و بهارنارنج میتواند یک مسکن خوب برای افرادی باشد که مشکل سردرد دارند. به علاوه مصرف عرق بهار نارنج تپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب را از بین می برد و افرادی که مشکل اختلال خواب دارند، می توانند پیش از خواب، مقداری از این اسموتی بخورند؛ البته حواستان باشد زیاده روی در خوردن بهارنارنج به ویژه هنگام ناشتا کبد را ضعیف می کند و باعث ضعف معده می شود؛ به همین دلیل بهتر است این اسموتی را بیشتر به صورت میان وعده میل کنید.
پروتئین طبیعی
این اسموتی به دلیل موادی که دارد به خصوص میزان بالای پروتئین، می تواند یک میان وعده کاملا سالم باشد اما بیشترین کاربرد آن برای افرادی است که دنبال پروش اندام هستند.
,اسموتی های تابستانه با گیلاس اسموتی,نوشیدنی,گیلاس,انواع شربت و نوشیدنی، آموزش درست کردن نوشیدنی، نوشیدنی گرم، نوشیدنی سرد
مواد لازم:
نوشیدنی کفیر 1 پیمانه
گیلاس 5 الی 6 عدد
ماست یونانی 2/1 پیمانه
تخم شربتی 1 قاشق غذاخوری
زغال اخته خشک یا تازه 4/1 پیمانه
ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
دارچین 2/1 قاشق چای خوری
روغن نارگیل 1 قاشق چای خوری
عسل به میزان دلخواه (ترجیحا یک یا 2 قاشق غذاخوری)
اسفناج یا کلم پیچ 1 پیمانه
توت خشک یا تازه 2/1 پیمانه
افرادی که دنبال پرورش اندام هستند، می توانند از این پس بین ورزش یا میان وعده های شان از این اسموتی استفاده کنند. همچنین دیگر نیازی به مصرف پودر های پروتئین شیمیایی و کارخانه ای که قیمت بالایی هم دارند، نیست؛ چرا که این معجون می تواند بهترین جایگزین برای آنها باشد.
نکته
اگر مبتلا به دیابت هستید بهتر است بدانید در خوردن گیلاس هیچ ممانعتی برای تان وجود ندارد؛ زیرا این میوه قند بالایی نداشته و در عوض خواص بی شماری هم دارد. با این وجود نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. این میوه قادر است معده را ضدعفونی کرده و یبوست را درمان کند. با این حال بهتر است این نکته را در مورد گیلاس بدانید که آن را نباید بعد از غذا خورد زیرا باعث سنگین شدن معده میشود. با این حال اگر میخواهید از بیماریهای کبدی و معده ای دور باشید بهتر است در فصلی که گیلاس وجود دارد هر روز چند عدد از آن را میل کنید.
مطالب پیشنهادی:
طرز تهیه پانزده اسموتی مقوی و مفید برای پوست
کاکائو و آب سیب را فراموش کنید. دستور العملهای این اسموتیها مناسب تعطیلات زمستانی هستند. با این اسموتیهای خوشمزه و سالم (مثلا کدو و نعناع) میتوانید از زمستان و پاییز لذت ببرید. نکته: تمام دستورالعملها در حدود ۲ فنجان اسموتی، تهیه میکنند. قبل از شروع برای دوستانی که نمیدانند اسموتی در واقع چه نوعی از نوشیدنی است :
اسموتی چیست؟
اسموتی نوشیدنی است که از ترکیب و مخلوط کردن تهیه میشود. این بدین معنی است که اجزای یک میوه شکسته میشود و به حالت یک نوشیدنی در میاید؛ نوشیدنی که بافت دارد و آبکی نیست. بافت میوه اندکی شکسته و نرم میشود اما از بین نمیرود و از نوشیدنی حذف نمیشود؛ پس بدن شما برای هضم اسموتی نیاز به انجام عملیاتی دارد تا بتواند به صورت کامل این نوشیدنی را در بدن حل کند.اما این تجزیه تحلیل شدید نیست و بدن خیلی فعالیت زیادی انجام نمیدهد.
اسموتی در واقع نوعی از نوشیدنی است که قابلیت تطبیق بیشتری دارد یعنی شما به راحتی میتوانید اجزای آن را تغییر دهید و جابجا کنید و تنوع پذیرتر از آبمیوه هست. برای تهیه اسموتی دست باز است مثلا به راحتی می توان از گیاهان، سبزیجات، میوهها، دانه و مغزها، ادویه ها و هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید.[فیدیلیو]
حال به طرز تهیه این نوشیدنیهای فصلی خوشمزه میپردازیم :
اسموتی جو دو سر
۱ فنجان شیر ارگانیک ۲٪
نصف فنجان آب
۱ موز کوچک قطعه قطعه و منجمد شده
یک چهارم فنجان جو پوست کنده
۲ قاشق غذاخوری کشمش
یک هشتم قاشق چایخوری دارچین
یک چهارم قاشق چایخوری عصاره وانیل
همه مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط کنید و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، آن را بصورت پوره در آورید.
ارزش تغذیه ای: ۳۵۰ کالری، ۱۳ گرم پروتئین، ۶۳ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۳۵ گرم قند، ۷ گرم چربی، ۳ گرم چربی اشباع شده، ۱۲۰ میلی گرم سدیم
اسموتی زغال اخته و موز
1 فنجان آب
نصف فنجان زغال اخته منجمد
۱موز کوچک قطعه قطعه و منجمد شده
۱قاشق غذاخوری عسل
همه مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط کنید و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، آن را بصورت پوره در آورید.
ارزش تغذیهای: ۲۱۰ کالری، ۴ گرم پروتئین، ۵۲ گرم کربوهیدرات، ۶ گرم فیبر، ۳۲ گرم قند، ۱ گرم چربی، ۰ گرم چربی اشباع شده، ۳۵ میلی گرم سدیم
اسموتی زنجبیل
یک چهارم فنجان موز قطعه قطعه و منجمد شده
۷اونس(حدود ۱ فنجان)ماست یونانی ساده ۲٪
۲قاشق غذاخوری کره بادام زمینی خام
۱قاشق غذاخوری ملاس
1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده
یک چهارم قاشق چایخوری دارچین
یک هشتم قاشق چایخوری جوز
یک هشتم قاشق چایخوری هل
۱فنجان تکههای یخ
همه مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط کنید و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، آن را بصورت پوره در آورید.
ارزش تغذیهای: ۴۴۱ کالری، ۲۷ گرم پروتئین، ۳۹ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۳۰ گرم قند، ۲۰ گرم چربی، ۴ گرم چربی اشباع شده، ۷۹ میلی گرم سدیم
همچنین بخوانید : فواید زنجبیل
اسموتی کدو تنبل
نصف فنجان کدو تنبل کنسروی منجمد شده
۷ اونس(حدود ۱ فنجان) ماست یونانی ۲٪
نصف فنجان آب
یک چهارم آووکادوی رسیده
۲ قاشق غذاخوری پودر بذر کتان
۱ قاشق غذاخوری شربت افرا
نصف قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل
همه مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط کنید و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، آن را بصورت پوره در آورید.
ارزش تغذیهای: ۳۶۱ کالری، ۲۶ گرم پروتئین، ۳۸ گرم کربوهیدرات، ۱۱ گرم فیبر، ۲۶ گرم قند، ۱۴. ۵ گرم چربی، ۳. ۵ گرم چربی اشباع شده، ۷۹ میلی گرم سدیم
اسموتی کره بادام زمینی
نصف فنجان شیر ارگانیک ۲٪
نصف فنجان آب
یک موز کوچک قطعه قطعه و منجمد شده
۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی
۲ قاشق غذاخوری دانه چیا
یک هشتم قاشق چایخوری نمک
همه مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط کنید و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، آن را بصورت پوره در آورید.
ارزش تغذیهای: ۳۶۰ کالری، ۱۴ گرم پروتئین، ۲۲ گرم کربوهیدرات، ۹ گرم فیبر، ۸ گرم قند، ۲۵ گرم چربی، ۴ گرم چربی اشباع شده، ۴۷۰ میلی گرم سدیم
اسموتی موز و نعناع
1 موز کوچک قطعه قطعه و منجمد شده
یک چهرم فنجان بادام هندی(یک شب در آب بخیسانید و آب بکشید)
۱ فنجان شیر سویای ارگانیک ساده
یک سوم فنجان توفوی نرم
یک چهارم فنجان برگ نعناع
یک چهارم قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
همه مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط کنید و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، آن را بصورت پوره در آورید.
ارزش تغذیهای: ۴۱۰ کالری، ۱۸ گرم پروتئین، ۴۶ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۲۵ گرم قند، ۱۹. ۵ گرم چربی، ۳ گرم چربی اشباع شده، ۱۳۶ میلی گرم سدیم
اسموتی پای سیب
سه چهارم فنجان ماست وانیلی
۱ فنجان تکههای یخ
1 عدد سیب فوجی بدون دانه و تکه تکه شده
۱ قاشق غذاخوری شربت افرا
یک چهارم قاشق چایخوری دارچین
همه مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط کنید و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، آن را بصورت پوره در آورید.
ارزش تغذیهای: ۳۲۰ کالری، ۱۰ گرم پروتئین، ۷۱ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۶۴ گرم قند، ۰. ۵ گرم چربی، ۰ گرم چربی اشباع شده، ۱۳۰ میلی گرم سدیم.
اسموتی انار و گیلاس
سه چهارم فنجان شیر بادام
نصف موز
نصف فنجان آب انار
نصف فنجان گیلاس یخ زده
همه مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط کنید و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، آن را بصورت پوره در آورید.
ارزش تغذیهای: ۲۱۰ کالری، ۲گرم پروتئین، ۴۸ گرم کربوهیدرات، ۳ گرم فیبر، ۳۸ گرم قند، ۲ گرم چربی، ۰ گرم چربی اشباع شده، ۱۲۵ میلی گرم سدیم
مطالب پیشنهادی:
طرز تهیه پانزده اسموتی مقوی و مفید برای پوست
معجونی برای پوستهای آسیب دیده
اسموتی پرتقال، موز و آناناس را هم میتوانید به عنوان دسر و هم به عنوان صبحانهای مقوی میل کنید.
مواد لازم برای 4 نفر:
آب آناناس دو و نیم پیمانه
آب پرتقال طبیعی دو و نیم پیمانه به علاوه چند برش پرتقال جهت تزیین
ماست ساده سه چهارم پیمانه
موز یک عدد، پوست کنده و به دو نیم تقسیم شود
عسل سه قاشق سوپخوری
دارچین یک چهارو قاشق چایخوری به علاوه مقداری برای تزیین
طرز تهیه:
• درون یک ظرف یخ، دو پیمانه آب آناناس و درون ظرف یخ دیگری دو پیمانه آب پرتقال بریزید. ظرفها را به مدت چند ساعت یا طی شب درون فریزر قرار دهید تا منجمد شوند.
• ماست، موز،عسل و دارچین را درون کاسه مخلوط کن بریزید و آنها را تا زمانی که نرم و یکدست شوند هم بزنید. مخلوط را درون کاسهای بریزید و کنار بگذارید.
• مخلوط کن را بشویید آب آناناس یخ زده را به همراه آب آناناس باقیمانده درون آن ریخته، خوب با هم مخلوط کنید.
• مخلوط را درون چهار لیوان تقسیم کرده و مخلوط ماست را درون لیوانها اضافه کرده و درون فریزر قرار دهید.
• آب پرتقال یخ زده را همراه با آب پرتقال باقیمانده درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید.
• لیوانها را از فریزر بیرون آورید و محتوای مخلوط کن را روی آنها بریزید.
• هر کدام از لیوانها را با باقیمانده دارچین و برشهای پرتقال تزیین کنید.
• اسموتی را تا گرم نشده، میل کنید.
منبع : marthastewart.com - hamshahrionline.ir
مطالب پیشنهادی:
طرز تهیه پانزده اسموتی مقوی و مفید برای پوست
زیبایی واقعی از درون انسان شکل می گیرد. برای داشتن پوست شفاف باید به خوراک خود اهمیت بیشتری بدهید. اگر ویتامین ها و مواد لازم را به پوست خود برسانید لازم نیست از انواع لوسیون و کرم های زیبایی برای پوست استفاده کنید. به همین منظور، ما 15 اسموتی خوش طعم و مفید را آموزش داده ایم که علاوه بر اینکه در این روزهای گرم نوشیدن آنها بسیار دلچسب است، باعث از بین رفتن اکنه، چروک و خشکی پوست نیز می شوند.
طرز تهیه اسموتی,طرز تهیه اسموتی رژیمی,طرز تهیه اسموتی پرتقال,اسموتی توت فرنگی,طرز تهیه اسموتی موز,طرز تهیه اسموتی هلو,اسموتی هندوانه,طرز تهیه اسموتی طالبی,طرز تهیه اسموتی انبه,اسموتی اسفناج
روش تهیه اسموتی
روش تهیه اسموتی
اسموتی خوشمزه
11. اسموتی چای سبز (زیبایی پوست)
این اسموتی نیز حاوی موادی است که برای زیبایی و سلامت پوست و بدن بسیار مفید هستند. این نوشیدنی حاوی چای سبز و عسل است که هر دو باعث از بین رفتن باکتری های مضر در بدن می شوند. اگر به دنبال نوشیدنی ای می گردید که ضد چروک و پیری است حتما این اسموتی را تهیه کنید.
مواد لازم
• یک پیمانه چای سبز دم شده – اجازه دهید سرد شود و آن را شیرین نکنید
• یک پیمانه ماست لیمویی
• نصف پیمانه نعناع خرد شده
• 6 تا 7 قالب یخ
• یک قاشق چایخوری عسل
• آب و پوست لیموی سبز تازه (2 عدد متوسط)
اسموتی خوشمزه
12. اسموتی سیب ترش
این اسموتی حاوی روغن برزک است که برای پوست بسیار مفید است. این نوشیدنی همچنین حاوی آب سیب ترش و موز نیز هست که طعم عالی دارد و برای سلامت بدن بسیار مفید است.
مواد لازم
• یک عدد سیب سبز و ترش (متوسط)
• یک عدد موز متوسط
• یک پیمانه آب پرتقال – طبیعی یا صنعتی
• یک پیمانه ماست
• نصف پیمانه شیر کم چرب
• یک قاشق غذاخوری روغن برزک
اسموتی خوشمزه
13. اسموتی چای (ترمیم پوست)
این اسموتی شرقی حاوی چای دم کشیده است که برای سلامت و ترمیم پوست مفید است. همچنین حاوی هل، فلفل شیرین وزنجبیل نیز هست که کاهش دهنده های طبیعی درد هستند.
مواد لازم
• 3 دانه فلفل سیاه
• یک عدد فلفل فرنگی (شیرین)
• یک عدد دانه هل
• سه عدد میخک
• یک فنجان آب سرد
• نصف پیمانه زنجبیل تازه رنده شده
همه این مواد را با هم مخلطو کنید و اجازه دهید تا خنک شود. سپس همه را داخل مخلوط کن بریزید و با مواد زیر مخلوط کنید:
• 4 قاشق غذاخوری شیره افرا
• 500 گرم کفیر
روش تهیه اسموتی
14. اسموتی توت فرنگی و خیار
توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است که به ترمیم پوست های آسیب دیده کمک می کند. خیار نیز به پوست آبرسانی می کند و باعث از بین رفتن خشکی پوست می شود. با ترکیب این دو میوه، یک اسموتی خوشمزه می توان تهیه کرد که با چروک و پیری پوست مبارزه می کند.
مواد لازم
• 3 پیمانه آب نارگیل – شیرینی نشده
• نصف پیمانه شیر نارگیل
• 2 پیمانه توت فرنگی – منجمد یا تازه
• 2 قاشق غذاخوری دانه مریم گلی
• 3 پیمانه اسفناج تازه و ریز
• شیرین کننده (برای مزه)
روش تهیه اسموتی
15. اسموتی خیار و گشنیز
آخرین اسموتی نیز ترکیبی از گشنیز و خیار است که هر دو باعث درخشش و آبرسانی پوست می شوند. هر دو خیار و گشنیز حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند. گشنیز با اکنه مبارزه می کند و باعث از بین رفتن ناراحتی های پوستی همچون اگزما است.
مواد لازم
• یک کاهوی معمولی و متوسط
• نصف پیمانه آب سرد
• دو پیمانه اسفناج
• سه ساقه کرفس
• نصف پیمانه گشنیز
• یک عدد خیار
• یک عدد سیب متوسط
• 4 قالب یخ
اگر بخواهید مواد مغذی و معدنی این اسموتی را بیشتر کنید، می توانید بادام خام به آن اضافه کنید.
مطالب پیشنهادی:
اسموتی سیب
ماست کم چرب 1/2 لیوان . شیر کم چرب 3/4 لیوان . آب سیب یخ زده 2 قاشق
سیب سبز خرد شده 1 عدد . دارچین 1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
تمام مواد را در یک میکسر بریزید و یا با استفاده از گوشت کوب برقی، آنها را خوب باهم مخلوط کنید.
اگر مایل بودید می توانید یخ هم به درون مخلوط اضافه کنید تا اسموتی کمی خنک ت
مطالب پیشنهادی: