خوشبو کردن خانه, داشتن خانه ای خوشبو, تکنیک های خوشبو کردن خانه, روش های خوشبو کردن خانه, نکاتی برای خوشبو کردن خانه, خانه ای خوشبو, طرز خوشبو کردن خانه, مواد خوشبو کننده خانه, راههای خوشبو کردن خانه,نکات خانه داری مفید,نکات خانه داری مفید
با این روشها همیشه خانه ای خوشبو خواهید داشت.
چگونه می توان جلوی آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست را گرفت؟
ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد کدامند؟
چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت
مواد لازم برای تهیه عدس پلو (کته):
برنج - ۳ پیمانه
عدس - ۱ پیمانه
گوشت - ۲۰۰ گرم
کشمش - ۲۰۰ گرم
نمک و روغن - به مقدار لازم
زعفران - به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا عدس را شسته و با کمی آب میگذاریم تا پخته شود. برنج را با نمک بصورت کته آماده کرده و روی حرارت میگذاریم، قبل از اینکه کاملاً آب برنج گرفته شود عدس (عدس آب نداشته باشد) را به برنج اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملاً مخلوط گردد. روغن را به برنج اضافه میکنیم و حرارت را ملایم میکنیم تا عدس پلو دم بکشد.
در ماهیتابه روغن ریخته و پیاز خرد شده را سرخ میکنیم و گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کرده و تفت میدهیم .(میتوان از کوفته ریزه بجای گوشت چرخ کرده استفاده کرد) و بعد کشمش را تفت داده و کمی زعفران در آب دم کرده به آن اضافه میکنیم تا در زمان سرو عدس پلو برای تزیین استفاده شود.
دستور شماره دو[ویرایش]
مواد لازم:به ازای هر نفر ۱۰۰ گرم برنج کافی است. میزان عدس یک سوم میزان برنج است.
عدس که پخته شد (ولی دفرمه نشود) برنج شسته را اضافه طوری که یک بند انگشت آب روی برنج و عدس بایستد + نمک + روغن. آب رویش راکشید دم میگذاریم.
مکمل متداول این غذا به این صورت آماده میشود: پیاز داغ را آماده و برمی داریم. بعد گوشت چرخ کرده + نمک را با یک فنجان آب و مقداری روغن پخته و تفت داده و آن را هم از ماهی تابه بر میداریم. کشمشهایی را که یک ربع خیس خورده و بعد آبکش کردهایم را در ماهی تابه تفت میدهیم. مقداری از کته عدس را که به زعفران دم کرده آغشته کردهایم و پیاز داغ، گوشت چرخ کرده، پلوی زعفرانی و کشمش مخلوط شده را موقع سرو روی عدس کته میگذاریم.
تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان
http://maktoobshop.com/ | |||
مفید برای | گرم و خشک، مفید برای بلغمی مزاج ها، مفید برای کم خونی، تقویت عمومی، مقوی ا مور جنسی، دارای انواع ویتامین و املاح معدنی مخصوصاً آهن، فسفر و کلسیم، تقویت حافظه | ||
مواد لازم | گردو : 16 عدد زعفران آب شده : به میزان لازم عدس : یک پیمانه پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ برنج : سه پیمانه روغن کنجد، روغن زیتون : به میزان لازم کشمش : یک پیمانه نمک، زردچوبه، زنجبیل، دارچین : به میزان لازم | ||
روش تهیه | برنج و عدس را از قبل خیس می کنیم. عدس را با مقداری آب و کمی نمک می پزیم تا بدون آب شود. گردو را مدت کمی خیس کرده، سپس آن را آبکش کرده و نگینی خرد می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه تفت داده، سپس گردو و زنجبیل را به آن افزوده و کمی حرارت می دهیم. برنج را با آب و مقداری نمک جوشانده، سپس آن را آبکش می کنیم. برنج آبکش شده را به همراه عدس، کشمش، گردو و دارچین لایه به لایه در قابلمه می ریزیم. در انتهای مقداری زعفران آب شده به پلو افزوده و آن را با حرارت ملایم دم می کنیم.مطالب پیشنهادیسرطان سینه و تمامی گفتنی های آننقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران
|
مواد لازم:
برنج=۱ کیلو
عدس=۲۵۰ گرم
قارچ=۲۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده=۲۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی=۲ قاشق سوپخوری
روغن مایع=۱ فنجان
پیاز سرخ شده=۳ قاشق سوپخوری
زعفران سائیده=۱ قاشق چایخوری
زرشک سرخ شده=۳ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل=بمقدار لازم
طرزتهیه:
برنج را شسته و با نمک خیس می کنیم. عدس را ۳-۲ ساعت قبل خیس کرده و می گذاریم با ۳ فنجان آب بپزد تا آب آن کشیده شود.
گوشت چرخ کرده را با روغن و پیاز داغ تفت می دهیم. قارچ را حلقه حلقه می کنیم و با رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل به گوشت اضافه می کنیم . سپس یک فنجان آب به گوشت اضافه می کنیم و می گذاریم بپزد. عدس پخته شده را هم به گوشت و قارچ پخته اضافه کرده و پس از پختن برنج، آن را لابلای برنج می ریزیم. مقداری روغن روی برنج ریزیم و می گذاریم دم بکشد.
زرشک را در آخر روی پلو می ریزیم.
تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان
مواد لازم
برنج 4 پیمانه
عدس 250 گرم
زیره سیاه 1قاشق سوپخوری
گوشت چرخ کرده 350 گرم
روغن مایع 1 فنجان
پیاز سرخ شده 3 قاشق سوپخوری
زعفران سائیده 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
برنج را شسته و با نمک خیس کنید. عدس را2 ساعت قبل خیس کرده و بگذارید با 3 فنجان آب بپزد تا آب آن کشیده شود
گوشت چرخ کرده را با روغن و پیاز داغ تفت دهید بعد از آن نمک و فلفل به آن اضافه کرده و یک فنجان آب در آن ریخته بگذارید بپزد(می توان گوشت را به صورت کوفته ریزه در آورد به این صورت که گوشت چرخ کرده ,پیاز,نمک,زردچوبه و زیره را خوب مخلوط کنید
سپس از مخلوط گوشت به مقدار یک فندق برداشته و در دست گرد کنید تا به شکل کوفتهریزه (یا کوفته قلقلی) درآید. کمی روغن در تابه ریخته و با حرارت زیاد کوفته ریزهها را سریع سرخ کنید و عدس پخته شده را هم به گوشت اضافه کنید
برنج را آبکش کرده, ته قابلمه کمی روغن ریخته و ته دیگ مثل نان یا سیب زمینی بگذارید سپس مقداری از برنج را ریخته و روی آن کمی زعفران داده و کمی از عدس، کوفته ریزه یا مایه ی گوشتی و زیره بریزید
بهمین ترتیب همه ی مواد را لایه لایه در قابلمه بریزید سپس مقداری روغن روی آن ریخته بگذارید برنج دم بکشد
نکته
عدس پلو را می توان با مرغ نیز درست کرد
می توان بسته به ذائقه از مقداری قارچ حلقه شده که با گوشت تفت می دهیم نیز استفاده کرد. برخی از افراد از خرما و کشمش نیز در هنگام سرو عدس پلو استفاده می کنند بدین صورت که خرما و کشمش را شسته و هسته خرما را بیرون آورده و هر یک را جداگانه در دو قاشق سوپخوری روغن تفت دهید و هنگامی که عدس پلو را در دیس می کشید لابلای آن خرما و کشمش ریخته و مقداری زعفران روی برنج بدهید