وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
http://maktoobshop.com
اسپاگتی این غذای پرطرفدار دنیا، در انواعگوناگون تهیه میشود و هر محلی به سلیقه خودآن را درست میکنند، این شماره طرز تهیهاسپاگتی یونانی را برای شما شرح میدهیم:
مواد لازم :
▪ تخممرغ: ۴ عدد
▪ پنیر
پیتزا
: ۵۰ گرم
▪ روغن زیتون: ۲ قاشق سوپخوری
▪ خامه: ۴ قاشق سوپخوری
▪ اسپاگتی: ۴۰۰ گرم
▪ کالباس: ۱۳۰ گرم
▪ سیر: یک حبه
▪ آب: ۸ پیمانه
▪ نمک و فلفل: به میزان لازم
● طرز تهیه:
ابتدا آب را به همراه کمی روغن و نمک رویحرارت قرار دهید تا به جوش بیاید، پس از آن،اسپاگتی را داخل آبجوش بریزید و بگذاریدبپزد، توجه داشته باشید هنگامی که اسپاگتی راداخل آبکش میریزید باید کاملا نرم شده باشد.سپس سیر را خرد کرده و در باقیمانده روغنکمی تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود، سپسکالباس را که از قبل خرد کردهاید، به مواد اضافهکنید و هنگامی که کالباس کاملا سرخ شد، آن را ازروی حرارت بردارید و اسپاگتی آبکش شده را بهآن اضافه کنید. سپس پنیر
را رنده کرده و باتخممرغ و خامه مخلوط کنید و نمک و فلفل را نیزبه آن اضافه کنید و سپس مواد را روی اسپاگتیبریزید و ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید.پس از مدتی اسپاگتی را درون ظرف برگر
دانید تاتخممرغها کمی بسته شوند و به اسپاگتی بچسبند.توجه داشته باشید که این غذا بیش از حد رویحرارت نماند. هنگام سرو کردن این غذا باید آنرا درون ظرفی بریزید که کمی گرم باشد.ویرایش و تلخیص: آکاایران
مطالب پیشنهادی
ژن درمانی از درمان بیماری ها تا بهسازی نژادی و استفاده
بعنوان یک سلاح
دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری
حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی