پانتسکای مرغ با ماکارونی

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com

برای آماده کردن ماکارونی و مرغ‮ها به صورت جدا کمی بیشتر از 1 ساعت زمان نیاز دارید.

سس ماکارونی را می‌توانید آماده بخرید یا اینکه خودتان در منزل سس دلخواهتان را درست کنید.

اطلاعات غذایی پانتسکای مرغ با ماکارونی به شرح زیر است:

کالری 530، کالری چربی 21 درصد، چربی 12.4 گرم، چربی اشباع 2.8 گرم، چربی غیر اشباع 8.6 گرم، پروتئین 51.8 گرم، کربوهیدرات 55 گرم، فیبر 2.1 گرم، کلسترول 104 میلی‌گرم، آهن 4.2 میلی‌گرم، سدیم 971 میلی گرم، کلسیم 165 میلی گرم.

مواد لازم: 

سینه مرغ	170 گرم
ماکارونی رشته‌ای نازک	230 گرم
سس پاستای آماده	2 پیمانه
زیتون بدون هسته	¼ پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده	¼ پیمانه
کیبر	1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون	2 قاشق چایخوری
نمک	½ قاشق چایخوری
فلفل قرمز له شده	¼ قاشق چایخوری
ریحان تازه خرد‌شده	به مقدار لازم

طرز تهیه:

1.  زیتون‮ها را درشت خرد کنید.‬
2. ماکارونی را مطابق دستور پخت (نمک و روغن به آن نزنید) آبکش کرده و گرم نگه دارید.
3. روغن را در تابه‮ای نچسب روی شعله متوسط گرم کنید.
4. مرغ (بدون پوست و استخوان) را به قطعات 2.5 سانتی‮متری برش دهید.
5. مرغ‮ها را به تابه اضافه کنید؛ نمک را یکدست روی‮شان بپاشید.
6. مرغ را برای 5 دقیقه یا تا وقتی که کمی قهوه‮ای شود، بپزید و در این حین گهگاهی آن را هم بزنید.
7. سس پاستا، زیتون، کیپر و فلفل را اضافه کنید و مواد را به جوش بیاورید. مواد را برای 15 دقیقه بپزید. در این حین به‮طور مدام آنها را هم بزنید.
8. پاستا را بین چهار بشقاب تقسیم کرده و روی هر یک مقداری از سس آماده شده در مرحله قبل بریزید.
9. سپس روی هر بشقاب 1 قاشق غذاخوری پنیر بریزید. اگر مایلید غذا را با برگ یا ساقه ریحان تزیین کنید. 

منبع: www.myrecipes.com

مطالب پیشنهادی

ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس

سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن

نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن
مادران شاغل و نگهداری کودکان