ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
مواد لازم:
سینه ی مرغ 1 عدد
فلفل دلمه ای نصف یک عدد!
پیازچه 4 تا 5 عدد
کرفس 1 شاخه
آویشن ، اوریگانو ، پاپریکا مقداری
ماست چکیده 3 قاشق
مایونز 1 قاشق
نمک و فلفل سیاه
سینه مرغ رو با یه پیاز کوچیک و یه برگ بو و یه حبه سیر میذاریم بپزه! بعد ساطوریش میکنیم! قلقل دلمه ای و پیازچه
و کرفس رو هم خوب ریز و ساطوری میکنیم
ماست و مایونز و نمک و فلفل و سبزی های خشک رو مخلوط میکنیم، مواد ساطوری شده رو اضاف میکنیم و مخلوط!
توی یه قالب سلفون میکشیم و سالاد رو توش میریزیم و با پشت قاشق فشار میدیم و روی سالاد رو میپوشونیم، میذاریم 2 ساعت یخچال تا خوب مزه دار بشه
بعد از 2 ساعت توی ظرف سرو برمیگردونیم
روش آویشن و پاپریکا میپاچیم و دورشم اگه دوست داشتیم گوجه میذاریم
آمادگی ملی در مقابله با زلزله
ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا
نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران چیست؟
کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن
وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
سالاد قارچ
آموزش آشپزی برای تازه عروسان
مواد لازم :
کنسرو قارچ یک قوطی
خیار شور 4 عدد
سیب زمینی آب پز 4 عدد متوسط
نخود سبز پخته دو سوم فنجان
تخم مرغ آب پز یک عدد
کره 50 گرم
هویج آب پز 2 عدد
سس مایونز 4 قاشق سوپخوری
آب لیمو 3 قاشق سوپخوری
روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
آموزش آشپزی برای تازه عروسان
طرز تهیه :
ابتدا قارچ ها را بشویید. سپس آنها را ورقه ورقه کرده و با کره تفت دهید تا آب قارچ ها کشیده شود. ظرف را از روی حرارت بردارید . هویج ، خیار شور و سیب زمینی را خرد کنید و با نخود سبز مخلوط کنید. سس مایونز، آب لیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را مخلوط کرده و مرتب به هم بزنید تا یکدست شود.
سپس قارچ را به مواد مخلوط شده اضافه کنید و سس را هم روی آنها بریزید . سالاد را کاملاً به هم بزنید و آن را در ظرف سالاد ریخته و اطراف ظرف را با چند برگ ریحان یا نعناع و جعفری و گوجه فرنگی گل شده تزئین کنید. سپس تخم مرغ آب پز شده را رنده کرده و روی سالاد بریزید.
منبع : آشپزی ضیافت