(marriage ideal ) ازدواج ایده آل
(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)(marriage ideal ) ازدواج ایده آل
(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)پیتزای مرغ و قارچ
1 مرغ را با کمی آبلیمو و زعفران می پزیم . قارچ را به صورت ورقه های نازک بریده وبا آبلیمو وکره روی حرارت زیاد می گذاریم تا خوب تفت داده شود .
2 خمیر پیتزا 9595 را از فریزر خارج کرده تا از حالت انجماد خارج شود .ظرف مورد نظر را کمی چرب کرده و خمیر پیتزا را درون آن می گذاریم . سطح خمیر را با پودر آویشن ،پودر سیر وسس گوجه آغشته می کنیم .
3 مرغ را ریش ریش کرده و همراه قارچ تمام سطح پیتزا را می پوشانیم ، در نهایت پنیر پیتزا را روی مواد میریزیم . اگر تمایل داشتید می توانید از فلفل دلمه ای رنگی برای تزیین روی خمیر استفاده کنید .
4 پیتزا را در طبقه وسط فر و در حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت بیست تا بیست و پنج دقیقه قرار می دهیم تا سطح پنیر طلایی شود.
انواع پیتزا انواع پیتزا ایتالیایی روش تهیه انواع پیتزا روش تهیه انواع پیتزا مارگاریتا روش تهیه فست فود روش تهیه پیتزا روش تهیه پیتزا مارگاریتا روش پخت انواع پیتزا روش پخت غذا روش پخت غذای لذیذ روش پخت فست فود روش پخت پیتزا روش پخت پیتزا مارگاریتا طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه فست فود طرز تهیه و دستور طبخ پیتزا مارگاریتا طرز تهیه پیتزا طرز تهیه پیتزا مارگاریتا طرز پخت پیتزا غذای سریع غذای لذیذ فست فود فست فود پیتزا مارگاریتا پیتزا پیتزا با گوشت پیتزا فست فود پیتزا مارگاریتا پیتزای مرغ مرغ
مطالب پیشنهادی
ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها
ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت
ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمر
ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی
چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟
پیتزای مرغ خوشمزه
اول بریم سراغ خمیر پیتزامون که خیلی آسونه و نیاز به ورز دادن زیاد و زمان برای ور اومدن نداره....در کل خمیر فوری هست که بافت و کیفیتش برای پیتزا عالیه.
*مواد لازم برای خمیر فوری پیتزا:
آرد سبوس دار(یا ساده) | 2 پیمانه |
خمیر مایه فوری(instant yeast) | 1 ق غ |
آب | 1 پیمانه |
نمک | 1/4 ق چ |
شکر | 1/4 ق چ |
1- خب....همه ی مواد خشک رو داخل کاسه می ریزیم و بعد آب را اضافه میکنیم. اول با چنگال مخلوط میکنیم تا کمی سفت بشه و شکل خمیر بگیره....بعد با دست کمی ورز میدیم در حد 2-3 دقیقه....خمیر کمی چسبنده خواهد بود پس آرد اضافه نکنید که خمیر سنگین نشه.....و خمیر رو میذاریم کنار و روشو با سلیفون میپوشونیم....چیزی حدود 15-20 دقیقه کافیه. تا بقیه مواد پیتزا رو آماده کنیم خمیر هم آمادست.
*مواد لازم برای فیلینگ پیتزا:
سینه مرغ | 1 عدد |
نشاسته ذرت | 1 ق غ |
رزماری خشک | 1/2 ق چ |
نمک و فلفل | به میزان لازم! |
قارچ |
فلفل دلمه |
گوجه فرنگی |
پنیر ماتزارلا |
روغن زیتون |
آویشن |
2- حالا مرغ را با این روشی که قبلا تو این پست گفته بودم آماده میکنیم....میتونید گوشت سینه مرغ و همچنین گوشت گوساله رو باهاش ترد و نرم کنید که برای استفاده در انواع پیتزا و ساندویچ و خوراکهای فوری مثل بعضی از غذاهای چینی که موادش فقط چند دقیقه تفت میخوره کاربرد داره....که در آینده حتما چند مدل غذای چینی که به ذائقه ما میخوره آموزش میدم.
سینه مرغ را به صورت افقی نصف میکنیم و بعد به صورت باریک و خلالی خرد میکنیم. اول نمک و فلفل را بهش اضافه میکنیم و ماساژ میدیم تا مزه دار بشه.....بعد نشاسته را می ریزیم و با دست مخلوط میکنیم تا همه جای مرغ آغشته به نشاسته بشه...بعد میذاریمش کنار و میریم سراغ بقیه کارمون...مواظب باشید که بیشتر از 5 دقیقه نباید بمونه....بعدش با 1 ق روغن و رزماری تفتش میدیم(اینطوری بوی مرغ کاملا گرفته و معطر میشه)....حدود 3-4 دقیقه...تا جاییکه مرغ تغییر رنگ بده و خیلی کم طلایی بشه. بیشتر تفت ندید چون خشک میشه..
3- حالا بقیه موادمون که شامل قارچ - گوجه فرنگی - فلفل دلمه ای و پنیر ماتزارلا هست را خرد میکنیم. اندازه ندادم چون مقدارش سلیقه ایه که چقدر بریزید. به نظر من ترکیب این مواد طعم فوق العاده ای داره مخصوصا گوجه فرنگی که پیشنهاد میکنم حذفش نکنید.
4- حالا ظرفی که میخوایم توش پیتزا رو درست کنیم با روغن زیتون حسابی چرب میکنیم.....بعد خمیر را دو یا سه قسمت میکنیم و با کمک دست توی ظرف پهنش میکنیم و با چنگال سوراخ سوراخش میکنیم و رویش را با این سس حسااااابی سس مالی میکنیم.
بعد تکه های پنیر را روی خمیر پخش میکنیم و به ترتیب مرغ، فلفل دلمه، قارچ، پنیر، گوجه فرنگی را می چینیم و در آخر آویشن می پاشیم و بعد هم داخل فر 220 درجه سانتیگراد به مدت 20-25 دقیقه میگذاریم تا پخته بشه...دمای فر ها با هم فرق میکنه و هر چی خمیر نازکتر باشه زودتر میپزه پس حواستون باشه خدای نکرده به جای پیتزا ذغال تحویل نگیرید.
قبل از عمل.....
بعد از عمل....
و نمای نزدیک....
توی عکس هابی که مشاهده میکنید من با کل خمیر فقط 1 پیتزا درست کردم که نونش ضخیم شده ولی معمولا خمیر را دو قسمت میکنم......اگر خیلی نازک دوست دارید 3 قسمت کنید چون این خمیر پفش خیلی عالیه. سایز سینی پیتزام هم اندازه یه لپ تاپ "13 هست...حالا خودتون برید متر کنید
پنیر پیتزا رو من هیچ وقت رنده نمیکنم....هم تنبلیم میاد....هم اینکه وقتی تکه های پنیر درشت باشه دیر تر آب میشه و تا زمانیکه خمیر بپزه پنیر ها نمی سوزن......که البته دلیل اول موجه تره!!
امیدوارم از خوردنش لذت ببرید....نوش جان
انواع پیتزا انواع پیتزا ایتالیایی روش تهیه انواع پیتزا روش تهیه انواع پیتزا مارگاریتا روش تهیه فست فود روش تهیه پیتزا روش تهیه پیتزا مارگاریتا روش پخت انواع پیتزا روش پخت غذار روش پخت غذای لذیذ روش پخت فست فود روش پخت پیتزا روش پخت پیتزا مارگاریتا طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه فست فود طرز تهیه و دستور طبخ پیتزا مارگاریتا طرز تهیه پیتزا طرز تهیه پیتزا مارگاریتا طرز پخت پیتزا غذای سریع غذای لذیذ فست فود فست فود پیتزا مارگاریتا پیتزا پیتزا با گوشت پیتزا فست فود پیتزا مارگاریتا پیتزای مرغ مرغ
مطالب پیشنهادی
ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها
ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت
ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمر
ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی
چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟
پیتزا سالامی تند
وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
پیتزا سالامی تند
مواد لازم:
آرد 200 گرم
مایه خمیر 10 گرم
شکر 1/2 قاشق چای خوری
نمک به میزان لازم
شیر ولرم 1/8 لیتر
روغن زیتون 6 قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی 6 عدد
فلفل سبز ریز 6 عدد
پنیر ورقه ای 60 گرم
کالباس سالامی به صورت ورقه ای 50 گرم
طرز تهیه:
یک سینی را چرب میکنیم.آرد را در یک کاسه الک نموده وسط آرد را گود کرده دانه های مایه خمیر را با شکر و شیر ولرم و کمی آرد در وسط آن هم میزنیم.روی کاسه را میپوشانیم.این پیش خمیر را 15 دقیقه میگذاریم بماند تا ور بیاید.سپس پیش خمیر را با باقیمانده آرد و 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون و نمک ورز میدهیم آنگاه از آن دو تکه خمیر در می آوریم و آنها را باز میکنیم.صفحه های خمیر را در سینی قرار میدهیم 20 دقیقه میگذاریم در یک محل گرم بماند.فر را تا 180 درجه گرم میکنیم و گوجه فرنگی ها را پوست گرفته،به ورق های ضخیم میبریم.ورق های گوجه فرنگی را روی خمیر میچینیم، دم فلفل ها را گرفته و آنها راه نصف میکنیم.تخم فلفل ها را میگیریم.پنیر را به شکل رشته هایی به عرض یک سانتی متر میبریم.فلفل و رشته های پنیر ورقه ای و سالامی یا کالباس را مابین گوجه فرنگی ها پخش میکنیم.روغن زیتون را روی آنها میریزیم.پیتزا را حدود 20 الی 30 دقیقه درون فر میگذاریم و داغ سرو میکنیم.
نکته ها و گفته ها:
برای پخت پیتزا علاوه بر فر از مایکروفر و وسیله های مشابه هم میتوان استفاده کرد.
انواع پیتزا انواع پیتزا ایتالیایی روش تهیه انواع پیتزا روش تهیه انواع پیتزا مارگاریتا روش تهیه فست فود روش تهیه پیتزا روش تهیه پیتزا مارگاریتا روش پخت انواع پیتزا روش پخت غذار روش پخت غذای لذیذ روش پخت فست فود روش پخت پیتزا روش پخت پیتزا مارگاریتا طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه فست فود طرز تهیه و دستور طبخ پیتزا مارگاریتا طرز تهیه پیتزا طرز تهیه پیتزا مارگاریتا طرز پخت پیتزا غذای سریع غذای لذیذ فست فود فست فود پیتزا مارگاریتا پیتزا پیتزا با گوشت پیتزا فست فود پیتزا مارگاریتا پیتزای مرغ مرغ
مطالب پیشنهادی
ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها
ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد
ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت
ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمر
ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی
چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟
پیتزا پپرونی
پیتزا پپرونی
مواد لازم:
خمیر آماده پیتزا ۱ عدد
مایه ماکارونی ۴ قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا خرد شده ۲/۱ پیمانه
کالباس پپرونی (نوعی کالباس پرادویه) ۶ ورقه نازک
پنیر پارمزان رنده شده ۱قاشق غذاخوری
نعنای تازه مقداری برای سطح پیتزا
فلفل دلمه ی سبز به میزان لازم
زیتون بدون هسته خرد شده مقداری برای سطح پیتزا
روش پخت پیتزا:
خمیر پیتزا را داخل ظرف مخصوص پیتزا قرار دهید و روی تمام سطح خمیر را با فاصله دو سانت از دور تا دور خمیر از این مایه ماکارونی پر کنید.سپس روی سطح آن را از پنیر موزارلا پر کنید . و روی آن پپرونی،فلفل سبز و زیتون را که با هم مخلوط کرده اید بریزید .در پایان جعفری و پنیر پارمزان را روی پیتزا پخش کنید.پیتزا را برای ۴۵ تا ۶۰ ثانیه در دمای بالای مایکرو فر قرار دهید تا اینکه پنیرها کاملاً آب شوند.اگر بخواهید پیتزا را در فر بپزید باید آن را در دمای۳۵۰ درجه ی فارنهایت برای مدت ۵ تا ۷ دقیقه قرار دهید .