gharch-morghمواد لازم برای تهیه خورش قارچ و مرغ با مایکروویو :
قارچ - 400 گرم
سینه مرغ - 600 گرم
آرد - 1 قاشق غذا خوری
پیاز داغ - 2 قاشق غذا خوری
زعفران آب در حل شده - 1 قاشق غذاخوری
روغن -2 قاشق غذا خوری
شیر - 200 میلی لیتر
نمک ، فلفل و آبلیمو - به میزان لازمزمان پخت و آماده سازی خورش قارچ و مرغ با مایکروویو :
30 دقیقه
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ:
سینه مرغ را به قطعات کوچک خردکرده و آغشته به روغن مایع می کنیم و به همراه قارچ خرد شده و پیاز داغ و کمی نمک درون ظرف گودی قرار می دهیم. ظرف را بدون درپوش به مدت ۵ دقیقه قدرت ۱۰۰% (۹۰۰ وات) در مایکروویو می گذاریم تا مواد تفت بخورد سپس مواد را هم م زنیم و نصف لیوان آب را به همراه زعفران به مواد اضافه می کنیم و ظرف را با درپوش به مدت ۱۷-۱۵ دقیقه قدرت ۱۰۰% (۹۰۰ وات) در مایکروویو می گذاریم آرد را در شیر سرد حل کرده وبه همراه آبلیمو به غذا اضافه می کنیم و ظرف را بدون در به مدت ۴-۳ دقیقه قدرت ۱۰۰% (۹۰۰ وات) در مایکروویو قرار می دهیم در این فاصله یکبار غذا را هم می زنیم. در صورت تمایل می توان ۱ عدد زرده تخم مرغ را کاملاً با چنگال بزنیم و در ۱ دقیقه مانده به اتمام زمان به مواد اضافه کنیم.