پیراشکی اسپایسی ماهی

 

مناسب برای :

3 - 4 نفر

 

زمان آماده سازی مواد :

40 دقیقه

 

زمان پخت :

30 دقیقه

مواد لازم :

خمیر پیراشکی 9595 : یک بسته

ماهی چرخ شده : 300 گرم

گشنیز تازه خردشده : 3 قاشق غذاخوری

پیاز خردشده : یک عدد

پودر سیر : یک قاشق چایخوری

شنبلیله خشک : دو قاشق مرباخوری

سیب زمینی : یک عدد

آبلیمو : دو قاشق غذاخوری

نمک : به میزان لازم

فلفل قرمز : 1/2 قاشق چایخوری

پودر زیره : یک قاشق مرباخوری

روغن : به میزان لازم

روش تهیه :

1 درون ماهی تابه مقداری روغن ریخته ،‌ سپس پیاز را در آن تفت میدهیم تا طلایی شود .

2 ماهی را همراه نمک و فلفل قرمز به پیاز داغ اضافه کرده و تفت میدهیم .

3  پودر سیر ، شنبلیله ،‌ پودر زیره و گشنیز را به مواد اضافه کرده و همه را با هم به خوبی تفت میدهیم در نهایت نیز سیب زمینی سرخ شده را به آن اضافه کرده و همه مواد را با هم به خوبی مخلوط میکنیم .

4 خمیر پیراشکی 9595 را از فریزر خارج کرده و می گذاریم در زیر لفاف خود از حالت انجماد خارج شود ، بطوریکه خمیر هنگام تا خوردن ترک نخورد . سپس از مواد داخل خمیر ریخته ( مواد نباید داغ باشد ) و با چنگال یا دست دو طرف خمیر را می بندیم . سپس خمیرهای آماده را در روغن سرخ کرده و یا در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار داده تا خمیرها طلایی شوند .

مطالب پیشنهادی:

چگونه می توان جلوی آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست را گرفت؟

ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد کدامند؟

چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟

ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت

ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی

مردان در زمینه بهداشت باروری همسران چه نقشی دارند؟

http://maktoobshop.com