۹ ماده غذایی که با آسیب اشعه‌های UV مقابله می‌کند

مسلما بهترین راه برای محافظت از پوستتان در برابر اشعه‌های مضر UV، استفاده از مقدار زیادی کرم ضد آفتاب است. با اینحال وقتی موضوع بر سر سلامتی شما باشد، به یک برنامه‌ی دفاعی دو جانبه، که در عین حال که آسیب‌ها را بطور داخلی از بین می‌برد، اشعه‌ها را بطور خارجی هم بی اثر کند، نیاز دارید. در اینجاست که رژیم غذایی اهمیت پیدا می‌کند.

مطالعات نشان داده‌اند که رژیم غذایی مدیترانه‌ای، خطر سرطان پوست را کاهش می‌دهد، و نشانه‌های پیری را به حداقل می‌رساند. پس با درک این موضوع، به فکر استفاده از این مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان در غذاهایتان باشید.

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی، که هر چه قرمزتر باشد بهتر است، سرشار از لیکوپن است، یعنی آنتی اکسیدانی که مشخص شده از پوستتان در برابر خورشید محافظت می‌کند. دکتر جسیکا وو، متخصص پوست مستقر در لس آنجلس و نویسنده‌ی «صورتتان را تغذیه کنید» می‌گوید: ثابت شده که اضافه کردن رب گوجه فرنگی به رژیم غذایی شما، به محافظت از پوستتان در برابر آفتاب سوختگی و آسیب‌های نور خورشید کمک می‌کند.

وقتی گوجه فرنگی پخته شود، راحت‌تر جذب می‌شود، زیرا این فرایند به آزاد کردن لیکوپن از سلول‌های گیاه کمک می‌کند. پس شاید بهتر باشد سس مارینارا بیشتری روی ماکارونی‌تان بریزید.

دانه‌های کدو تنبل

بجای دور ریختن دانه‌های کدو، شاید بخواهید آنها را کمی برشته کنید و بعنوان یک میان وعده‌ی مفید برای پوستتان بخورید! جسیکا می‌گوید: آنها یک منبع فوق العاده از یک ماده‌ی معدنی کمیاب به نام روی هستند که بعنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی و ضد التهاب عمل می‌کند، در برابر اشعه‌های UV از پوست محافظت می‌کند، باعث تسریع بهبود زخم‌ها می‌شود، و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. روی، نه تنها آسیب پوست را معکوس می‌کند بلکه می‌تواند سرعت رشد باکتری‌های آکنه زا را نیز کاهش دهد.

چای سبز یا سفید

شاید دفعه‌ی بعد که به کافی شاپ رفتید، بخواهید به جای قهوه، یک فنجان چای سبز یا سفید سفارش دهید. دکتر فرانسیسکا فوسکو، متخصص مستقر در منهتن و استادیار بالینی امراض پوستی در دانشکده‌ی پزشکی مونت سینا در نیویورک می‌گوید: چای سبز و سفید، سرشار از پلی فنول‌ها، به ویژه کاتچین می‌باشند، که سلول‌های سرطانی را سرکوب می‌کند.

روغن زیتون

شاید در حال حاضر بدانید که روغن زیتون که قسم اصلی رژیم غذایی مدیترانه‌ای است، یک جایگزین سالمتر برای کره یا مارگارین فراوری شده است. چیزی که ممکن است ندانید، این است که روغن زیتون، سرشار از چربی‌های امگا-۳ است که فواید آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارند. دکتر دوریس دی، دانشیار بالینی امراض پوستی در دانشگاه نیویورک و نویسنده کتاب «جراحی لیفت صورت را فراموش کنید» می‌گوید: روغن زیتون نه تنها خطر سرطان پوست را در شما کاهش می‌دهد، بلکه از نشانه‌های پیری نیز جلوگیری می‌کند.

فلفل دلمه‌ای قرمز

ویتامین سی برای ساخت کلاژن و مبارزه با چین و چروک‌ها ضروری است. در حالیکه شاید اولین انتخاب شما پرتقال باشد، اما فلفل دلمه‌ای قرمز ویتامین C بیشتری دارد! بعلاوه میزان قند که در واقع باعث التهاب پوستی می‌شود در آن کمتر است.

زردچوبه

آیا می‌دانستید که نرخ سرطان روده‌ی بزرگ و بیماری آلزایمر در هند، بسیار پایین است؟ به گفته جسیکا، این عقیده وجود دارد که علت آن عمدتا بخاطر مقدار کورکومین در رژیم غذایی آنهاست، ترکیبی که در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد از بدن محافظت می‌کند. زردچوبه هم، یکی از ادویه‌های کلیدی در غذاهای هندی است که سرشار از آنتی اکسیدان و ضد بیماری می‌باشد. پس هفته ای یکبار، غذایتان را پر ادویه درست کنید.

کلم بروکلی

شاید شما سبزیجات متعلق به خانواده‌ی کلم مانند بروکلی، جوانه بروکسل یا کلم پیچ را دوست نداشته باشید، اما وقتی حقایق را بشنوید، نظرتان عوض می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که ممکن است این مواد غذایی فیبری در برابر سرطان از بدن محافظت کنند، و جلوی رشد سلول‌های ناسالم را بگیرند. می‌دانم که متنفرید که من هم این جمله والدینتان را تکرار کنم اما «سبزیجاتتان را تمام کنید»!

سالمون

مطمئنا همیشه هشدارهایی در مورد جیوه‌ی موجود در ماهی وجود دارد. اما خوشبختانه، ماهی سالمون، یکی از ماهی‌های سالم است. این ماهی حاوی اسیدهای چرب ضروری مانند امگا-۳ است که هم برای مغز مفیدند و هم برای پوست. به گفته دوریس دی، خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی در ماهی‌های چرب مانند سالمون و شاه ماهی، مانند سرچشمه‌ای برای جوانی و ضد بیماری عمل می‌کند.

رزماری

این گیاه معطر که از خانواده‌ی کاج است، به مبارزه با التهاب در بدن کمک می‌کند و آسیب‌های وارده از خورشید و عناصر محیطی را بی اثر می‌کند. فوسکو می‌گوید: رزماری، مریم گلی، جعفری و ریحان بعنوان مفیدترین گیاهان در نظر گرفته می‌شوند. مخصوصا ثابت شده که رزماری، توانایی بالایی در مهار رادیکال‌های آزاد و مزایای ضد میکروبی دارد.

دکوراسیونی شیک : خانه ‌آرایی با پرده‌های بلند + عکس

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است http://maktoobshop.com/ خانه ‌آرایی با پرده‌های بلند برخی از خانه‌ها سقف‌های بلند و در نتیجه، پنجره‌های بلند دارند. تزئین این پنجره‌ها تا حد زیادی دشوار به نظر می‌رسد. اما استفاده از پرده مناسب برای آن‌ها علاوه بر زیبایی، برای کنترل نور، هدر نرفتن انرژی و دید نداشتن از بیرون نیز بسیار مهم است.  بنابراین، اگر ایده‌ای برای تزئین این پنجره‌ها ندارید، ادامه مطلب را بخوانید. پوشش کامل اگر پنجره‌های بلند دارید و نمی‌خواهید در و همسایه از همه خانه و زندگی شما سر در بیاورند، پرده‌های بلند و پارچه‌ای نصب کنید که به هیچ عنوان از بیرون به داخل خانه دید نداشته باشد. پرده‌های توری برای این منظور مناسب نیستند. اگر هم می‌خواهید توری نصب کنید، باید یک لایه آستر نیز زیر آن بزنید که دید نداشته باشد. پوشش چندبخشی برای اینکه در صرف هزینه‌های خود صرفه جویی کنید، می‌توانید فقط بخش‌هایی از پنجره که از بیرون دید دارد را بپوشانید. به این ترتیب نور خانه را نیز خفه نمی‌کنید. یعنی پنجره‌های بلندی که در بالا و نزدیک سقف‌های بسیار بلند قرار دارند را بی‌خیال شوید و فقط قسمت‌های پایین که از بیرون به داخل دید دارند را با پرده‌های مجزا و تاشونده بپوشانید. بدون پرده در مکان‌هایی همچون راه پله‌ها لازم نیست برای پنجره‌ها پرده نصب کنید. اما برای زیباسازی آن‌ها می‌توانید از رنگ و طرح‌های جالب استفاده کنید. به طور مثال، پنجره‌های بالا را با قاب طلایی و براق و پنجره‌های پایین را با قاب مشکی بپوشانید تا همچون یک اثر هنری، خودنمایی کنند. پوشش چند لایه کهپنجره‌های بلند اتاق‌ها  در دو یا سه لایه نصب شده‌اند را می‌توان به‌‌ همان ترتیب در چند لایه پوشاند. به این معنی که پنجره‌های بالا و پایین را با پرده‌های مجزا بپوشانید. به این ترتیب، فقط در مواقعی که می‌خواهید همه خانه تاریک و پوشیده شود، پرده‌های بالا را می‌کشید. در غیر این صورت، فقط با انداختن پرده‌های پایین، خانه را از دید همسایه‌ها می‌پوشانید و از قسمت بالایی همچنان نور به داخل اتاق می‌تابد. این اتاق با پنجره‌های بسیار بلند و چشم انداز زیبا با دو ردیف پرده پوشانده می‌شود. ردیف اول پرده‌های حصیری هستند که همچون کرکره می‌مانند و ردیف دوم که پرده‌ای بسیار بلند، پارچه‌ای و ضخیم است و همه پنجره را از بالا تا پایین می‌پوشاند. پرده‌های برعکس پرده‌های برعکس، همچون نمونه‌ای که در عکس می‌بینید از پایین به بالا بسته می‌شود. معمولا پرده‌ها از بالا باز می‌شوند و تا پایین پنجره را می‌پوشانند. این پرده‌ها از پایین باز می‌شوند و می‌توانید تا اندازه دلخواه از پنجره را بپوشانید. به این ترتیب، هم جلوی دید را گرفته‌اید و هم نور همچنان به اتاق می‌تابد. یکی کردن پنجره‌ها ه‌مان طور که در عکس می‌بینید، این دیوار بسیار بلند دو ردیف پنجره در فاصله زیاد از هم دارد. اما طراح آن تصمیم گرفته است از بالای سقف و پنجره بالایی یک پرده نصب کند و تا پایین پنجره پایین ادامه داشته باشد. تاکید با خطوط عمودی برای پنجره‌های بلند، باید پرده‌هایی که در نظر می‌گیرید را با گچ‌بری‌های سقفی تزئین کنید. به طور مثال، سقف کاذب این دیوار‌ها باعث شده است تا می‌له پرده در زیر آن مخفی شوند و پرده در راستای خطوط عمودی پنجره و دیوار به سمت پایین بیاید. تزئین قسمت پایین پرده در پنجره‌های کوتاه و معمولی هم در برخی موارد از پرده‌هایی استفاده می‌کنند که حاشیه پایین آن‌ها تزئینات بیشتری دارد و نگاه بیننده به آن قسمت جلب می‌شود. این ترفند را می‌توان در پرده‌های بلند خانه‌هایی با سقف‌های بسیار بلند هم اعمال کرد. پرده‌هایی انتخاب کنید که از بالا تا یک‌سوم پایانی ساده هستند و در یک‌سوم پایانی در قسمت پنجره‌های پایین، طرح‌‎دار می‌شوند و نقش و نگار دارند. تزئین قسمت بالا پرده ایده قبلی را درست برعکس هم می‌توانید انجام دهید. یعنی به جای تزئینات قسمت پایین پرده، قسمت بالای آن را با رنگ یا طرح متفاوت انتخاب کنید و نظر بیننده را به آن‌ها بالا‌ها جلب کنید. استفاده از پوشش UV اگر دوست دارید پنجره بلند داشته باشید اما نور زیاد و مستقیم آفتاب را دوست ندارید، می‌توانید از پوشش UV که در عینک‌های آفتابی وجود دارند برای پنجره استفاده کنید. این پوشش باعث می‌شود تا مبلمان و وسایل خانه از مضرات نور آفتاب نیز در امان باشند. به پوشش بیرونی پنجره هم توجه کنید گاهی راهکاری که به دنبال آن هستید را می‌توانید در بیرون از خانه پیدا کنید. می‌توانید از حفاظ‌های چوبی، فلزی یا حتی شیشه‌ای استفاده کنید که نقش‌ونگار زیبایی دارند. این حفاظ‌ها ‌ها تا حد زیادی از نور و دید جلوگیری می‌کنند.  ایران مطلب بیشتر بدانیم....\ ارتباط بین فعالیت فیزیکی و کاهش بیماریها ورزش های ضد استرس برای بهتر شدن وضعیت روانی و احساسی افراد ورزش های مخصوص افراد مبتلا به بیماران قلبی و دیابت ورزش های مفید برای بیماران مبتلا به آلزایمر ورزش و بیماری های قلبی و استخوانی چطور میزان فعالیت فیزیکی خود را ارتقاء دهیم؟ چه ورزش هایی سلامت کودکان را تامین می کند؟ ورزش چگونه در درمان و پیشگیری از سرطان سینه زنان کمک می کند؟ چگونه عملکرد فیزیولوژیکی و روانی میانسالان افزایش می یابد؟ تکنیک های توان بخشی ورزشی در بیماران مبتلا به آسم ژن درمانی از درمان بیماری ها تا بهسازی نژادی و استفاده بعنوان یک سلاح دیابت از شناخت علائم تا درمان و راههای پیشگیری حقایقی در باره ایدز و لزوم آموش جنسی ایجاد تعادل در بیماران مبتلا به ام اس سرطان سینه و تمامی گفتنی های آن نقش نانو تکنولوژی در پزشکی وسلامت عمومی نقش مردان در زمینه بهداشت باروری همسران تمرینات ورزشی در دوران حاملگی و قبل از زایمان کاهش مرگ و میر زنان باردار با برنامه مادری ایمن مادران شاغل و نگهداری کودکان بررسی اثرات کافئین بر بدن عوارض شیرین کنندههای بدون کالری فست فود زیر ذره بین کارشناسان حوزه سلامت ویژگی های ظروف آشپزی و اثر آن در پخت غذا ظروف یک ‌بار مصرف ومشکلات آن بر سلامت اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست پیامدها و راهکارهای جلوگیری از تخلفات موتورسواران آمادگی سازمانهای غیر دولتی در حوادث و بلایا آمادگی ملی و سازمانی در مقابله با زلزله و مدیریت بحران آمادگی ملی در مقابله با زلزله راهکارهای پیشگیری از پیامد های سیل سلامت روان کودکان در بلایا طبیعی                                               http://maktoobshop.com