| ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
مواد لازم :
تخم مرغ یک عدد - شیر ١/٤ پیمانه- ماست ١/٤ پیمانه - شکر سه قاشق غذا خورى - کره ٧٠ گرم - بکینگپودر یک قاشق چا یخورى - ارد تقریبا ٥٠٠ گرم - خمی...ر مایع ١-١/٤ قاشق غذا خورى - اب ولرم ١/٤ پیمانه - شکر یک قاشق چایخورى - وانیل یک قاشق چایخورى ،،،،،،،،،براى روى نان یک عدد تخم مرغ - شیر سه قاشق غذا خورى ، کمى پودر زعفران
طرز تهیه:
////// فر رو رو درجه ٣٢٥درجه فارنهایت روشن کنین /////// خمیر مایع رو با ١/٤ پیمانه اب گرم و ١ قاشق چایخورى شکر بزارید تا پف کنه //////////// ١٥ ( پانزده ) دقیقه کافیه /////// تخم مرغ رو با ٣ قاشق شکر و وانیل هم بزنید ///// کره رو روى حرارت اب کنید و از روى حرارت بر دارید بزارید یکم خنک بشه بعد شیر رو بهش اضافه کنید ، خمیر مایع و ماست و کره را به تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید /////// یک پیمانه ارد را با بکینگ پودر الک کنید ، اضافه کنید و بعد اگر نیاز داشت کم کم ارد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد ، اگر خیلى چسبناک بود مى تونید بهش کمى ارد اضافه کنید با قاشق بریزید و ورز بدید اگر باز نیاز داشت دوباره یک قاشق دیگه اضافه کنید زیادى ارد نریزید که سفت بشه خمیرتون باید خیلى نرم باشه فقط بدست نچسبه ///// روى خمیرو یک دستمال مى کشید مى زارید یک جاى گرم تا حجم خمیر دو برابر بشه حدود ا/٥ تا ٢ ساعت //////
بعد از خمیر ١٠ تا ١٢گوله جداً کنید بعد گوله هارو باز کنید دو تا دو تا بهم بپیچید و سر شونو بهم وصل کنید و یا هر شکلى که دوست دارین درست کنید ، خمیر هاى درست شده رو داخل سینى فر بچینید و روشو پلاستیک بکنید و بزارید جاى گرم تا دو باره خمیر ها ور بیان ///////یک عدد تخم مرغ رو با سه قاشق شیر و کمى زعفران خوب هم بزنید وبعد اروم روى خمیر ها با برس مى کشیم و کنجد بپاشید بزارید داخل فر از قبل گرم شده بمدت ٢٠ تا ٣٠ دقیقه تا روى نانها طلائی و سرخ بشه