(marriage ideal ) ازدواج ایده آل
(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)(marriage ideal ) ازدواج ایده آل
(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)درباره من
روزانه‌ها
همهدسته بندی مطالب
- موضوعات فرهنگی ازدواج 169
- دانستنی های قبل از ازدواج 711
- مشاوره قبل از ازدواج 39
- دانستنی های بعد از ازدواج 934
- مسائل جنسی و روابط زناشویی 524
- موضوعات روانشناسی 450
- همه چیز در باره مراسم عروسی 540
- مد، لباس،آرایش و زیبایی 968
- مراقبت های قبل ،حین و بعد از بارداری 344
- مراقبت بهداشتی و تربیتی کودکان 358
- تغدیه،ورزش و تندرستی 549
- نکات پزشکی، بهداشت و سلامتی 1015
- آشپز خانه عروس 738
- هنر خانه داری 263
- مطالب خواندنی 241
- نگهداری گل و گیاه 40
- جوک ، لطیفه و جملات طنز 10
- تصاویر دیدنی دنیا 8
کلمات کلیدی
ازدواج ازدواج ایده آل تفاهم در زندگی زناشویی ازدواج موفق رابطه جنسی ازدواج سالم ازدواج ناموفق روابط زناشویی راز خوشبختی سکسجدیدترین یادداشت‌ها
همه- آشنایی با خواص بی نظیر و شگفت انگیز آلوئه ورا
- اسانس های درمان کننده و معطر
- عضله سازی در بانوان
- جنبه های مثبت و منفی ازدواج سالمندان
- افزایش متابولیسم یا سوخت و ساز بدن
- فواید تردمیل
- رژیم غذایی متابولیسم فوقالعاده
- رژیم غذایی پریکون
- آداب معاشرت مخصوص خانم ها
- توصیه کابردی برای لاغری
- دکوراسیون داخلی( نصب تابلو روی دیوار)
- کاهش وزن و احساس سیری
- آشپزی سالم: سالاد سزار با مرغ
- کوچک کردن شکم در با از بین بردن نفخ شکم
- نگهداری گل و گیاه در تابستان
- کاریزما چیست؟
- علت و عوارض و را درمان مکیدن انگشت توسط کودکان
- جر و بحث والدین مقابل کودکان
- ماه رمضان فرصتی برای کاهش یا افزایش وزن
- ازدواج های فامیلی
نویسندگان
- سوسن فدایی 6087
بایگانی
- آبان 1397 1
- تیر 1397 8
- خرداد 1397 11
- اردیبهشت 1397 22
- فروردین 1397 1
- اسفند 1396 2
- بهمن 1396 3
- دی 1396 7
- مهر 1396 2
- شهریور 1396 13
- مرداد 1396 20
- تیر 1396 5
- خرداد 1396 12
- اردیبهشت 1396 18
- فروردین 1396 28
- اسفند 1395 3
- بهمن 1395 15
- دی 1395 35
- آذر 1395 41
- آبان 1395 29
- مهر 1395 42
- شهریور 1395 7
- مرداد 1395 9
- تیر 1395 29
- خرداد 1395 50
- اردیبهشت 1395 14
- فروردین 1395 26
- اسفند 1394 32
- بهمن 1394 37
- دی 1394 70
- آذر 1394 6
- آبان 1394 6
- مهر 1394 38
- شهریور 1394 54
- مرداد 1394 20
- تیر 1394 25
- خرداد 1394 141
- اردیبهشت 1394 198
- فروردین 1394 44
- اسفند 1393 138
- بهمن 1393 186
- دی 1393 182
- آذر 1393 282
- آبان 1393 320
- مهر 1393 543
- شهریور 1393 237
- مرداد 1393 103
- تیر 1393 166
- خرداد 1393 491
- اردیبهشت 1393 550
- فروردین 1393 152
- اسفند 1392 75
- بهمن 1392 298
- دی 1392 574
- آذر 1392 34
- آبان 1392 135
- مهر 1392 373
- شهریور 1392 124
تقویم
آبان 1397| ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
جستجو
آموزش خمیر پیتزا ایتالیایی
وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
خمیر پیتزا ایتالیایی
آرد 3 لیوان . آب ولرم 1 لیوان . نمک 1/4 قاشق چایخوری
پودر خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری . روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
خمیر پیتزا ایتالیایی
روش تهیه : خمیر مایه را با آب ولرم ( ابی گرمی که دست را نسوزاند ) مخلوط کنید و در جای گرمی به مدت 5 دقیقه بگذارید بماند.
آرد را دوبار الک کنید تا سبک شود ، سپس وسط آرد را گود کرده و خمیر مایه اماده شده ، روغن زیتون و نمک را به آن اضافه کرده و از کناره های آرد با قاشق مخلوط کردن را شروع کنید ، پس از اینکه تمام آرد با مواد دیگر مخلوط شد شروع به ورز دادن نمائید ، روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی اون قرار دهید.
به کمک کف دست روی خمیر فشار دهید و به سمت جلو هدایتش کنید تا خمیر کش بیاید و بعد دوباره به حالت قبل برگردید و این عمل را بارها و بارها تکرار کنید ، در زمان ورز دادن خمیر همواره باید سطح کارتان پوشیده از آرد باشد.
کف و اطراف ظرفی را با روغن چرب کنید ،سپس خمیر را داخل ان بگذارید و یک دور درون ظرف بچرخانید تا کمی اطراف خمیر چرب شود ، سپس روی خمیر برشی به صورت + بدهید تا خمیر بهتر ور بیاید ، پارچه ای روی ظرف قرار داده و در جایی گرم بین 1 تا 2 ساعت قرار دهید تا حجم ان دو برابر شود ، هرچه دمای محیط گرم تر باشد خمیر شما زودتر ور میاید.
پس از انکه حجم خمیر دو برابر شد دست ها و سطح کار را به کمی آرد یا روغن اغشته کنید تا خمیر به دست یا محیط کار نچسبد ، خمیر را روی سطح مورد نظر قرار دهید و به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید ، سپس هر تکه را جداگانه چند بار با همان روش بالا ورز دهید.
کف تابه های پیتزا را کمی چرب کرده و خمیرها را به شکل دایره های بزرگ روی انها پهن کنید ، چند دقیقه صبر کنید تا خمیر کمی پف کند.
فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد بگذارید و ظرفی اب داخل ان قرار دهید ، وقتی اب شروع به بخار کردن نمود تابه ها را درون فر بچینید و به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار دهید تا پخت اولیه نان پیتزا انجام شود ، سپس از فر خارج کرده و مواد مخصوص پیتزا را روی نان های اماده بریزید و بار دیگر درون فر بگذارید تا پنیرها اب شده و پیتزای شما آماده سرو کردن شود.
نکته : منظور از جای گرم برای گذاشتن ظرف خمیر مایه بمدت 5 دقیقه در محیطی با دمای حدود 40 درجه میباشد که برای اینکار میتوانید مایکروفر را گرم کنید و سپس ظرف را درون مایکروفر به مدت 5 دقیقه قرار دهید ، حتی میتوانید آن را در کنار شوفاژ یا هر منبع گرمایی دیگری بگذارید.
مطالب پیشنهادی