میز غذا و دکوراسیون آن

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

http://maktoobshop.com/

مهمان نوازی خانم های ایرانی زبانزد خاص و عام است و البته زمانیکه صحبت از سلیقه و مهمانداری به میان می آید، یکی از ضروریات "چیدمان میز" است. در این قسمت قصد داریم تا نحوه صحیح چینش میز غذا را به شما آموزش دهیم.

میزان دشواری: آسان

مدت زمان مورد نیاز: 5الی 15 دقیقه

و اما این کار را چگونه انجام دهیم:

1- ابتدا تعداد مهمانها را مشخص کنید. 

2- صندلی ها را با رعایت یک چیدمان منطقی در اطراف میز قرار دهید. 

3- روی سطح میز یک رومیزی به سلیقه خود پهن کنید. 

4- برای چیدن ظروف: ابتدا بشقاب های لب تخت، داخل آن بشقاب های گود، سپس چنگال در سمت چپ بشقاب، و قاشق و چاقو را در سمت راست بشقاب قرار دهید.

4- اگر برای صرف سوپ، سالاد، و دسر قاشق های جداگانه ای در نظر گرفته اید، همه را در سمت راست بشقاب قرار دهید. 

5- کلیه ظروف باید در حدود 2 سانتی متر از لبه میز فاصله داشته باشند. 

6- حالا نوبت به آن می رسد که لیوانهای مخصوصی را با توجه به نوشیدنی هایی که سرو می کنید در کنار هر بشقاب قرار دهید. 

7- دستمال های سفره را تا کرده و در سمت چپ چنگال ها بگذارید.

8- نمک و فلفل را نیز در جاهای قرار دهید که در دسترس حداقل 3 نفر از مهمانها باشند. 

9- برای تزئین وسط میز می توانید از گل استفاده کنید و اگر دوست داشتید در دو طرف میز شمع روشن کنید. 

10- اگر پذیرایی مفصل است و تعداد میهمانها زیاد می باشد، برای راحتتر شدن و شیکتر شدن کار می توانید نام هر کس را روی یک کارت نوشته و در کنار بشقابها بگذارید، تا به این ترتیب جای هر نفر معلوم باشد. 

11- قبل از ورود مهمانها ببینید که به چه وسایل دیگری نیاز دارید و همه آنها را پیش از رسیدن مهمان ها حاضر کرده و در دسترس قرار دهید. 

هشدارها و اخطارها

• برای سرو غذا هم باید برنامه ریزی داشته باشید. هر چقدر تعداد مهمانها زیاد تر شود، کار شما هم سخت تر می شود. 

• منطقه ای ویژه برای قرار دادن آیتم هایی که در آخر استفاده می شوند، مانند: دسر، پیشدستی، فنجانهای قهوه و چای، در نظر بگیرید. 

• تمهیدات لازم را در زمینه کودکان، افراد گیاهخوار و موقعیت های فوری نظیر زمانیکه غذا روی لباس ها و زمین می ریزد، در ذهن خود داشته باشید.

مطالب پیشنهادی

ظروف یک ‌بار مصرف ومشکلات آن بر سلامت
اثرات امواج تلفن همراه بر سلامت افراد
کنترل آلاینده ها از طریق فن اوری نانو تکنولوژی
اثر شن‌های روان یا غبار غلیظ بر سلامت انسان

آثار جانبی تشعشع لامپ های کم مصرف بر چشم و پوست