راز و رمز تهیه عالی کوکو سوسیس و سیب زمینی

وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است

 http://maktoobshop.com/

 

سلام دوستان عزیزم.
خیلی خوشحالم که دوستان گلی مثل شما دارم که این خونه رو دوست دارند و کارهاشو دنبال می کنند.
امروز با یک ایده جدید  و خیلی ساده در خدمتتونم.

 

 

یکی از غذاهایی که توی ماه رمضون پای ثابت سفره هاست انواع کوکو های خوشمزه ست.

مواد لازم:
سیب زمینی آبپز شده 3 عدد متوسط
کوکتل 2 عدد
تخم مرغ 2 تا 3 عدد
آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری
پیاز  1 عدد متوسط
مرغ پخته شده خرد شده 1 پیمانه
نمک
زردچوبه
فلفل سیاه

 
طرز تهیه:
سیب زمینی هاتون رو رنده کنیدو سوسیس و پیاز رو هم رنده درشت کنید روش.

 
حالا مرغ خرد شده رو بریزید. (میتونید هم مرغ و هم کوکتل بریزید و یا فقط یکی اش رو)
و نمک و فلفل و زرد چوبه رو اضافه کنید.
مواد رو با دو تا تخم مرغ هم بزنید و اگر نیاز داشت سومی رو بزنید.

 ریختن 1 قاشق ارد نخود چی به طعم بهتر و انسجام بهتر کوکو تون کمک می کنه.
البته میتونید حذفش کنید.

بهتره بگذارید مایه کوکوتون نیم ساعتی توی یخچال خنک بشه تا بهتر فرم بگیره.

 
بعد توی تابه روغن بریزید و قدر نارنگی از مایه برداشته توی دست خیستون فرم بدید.
میتونید بهر شکل دوست دارید درستش کنید. مثل شامی وسطش رو سوراخ کنید یا با قالب درست کنید به فرم و شکل دلخواهتون در بیاد.
ضخامتش نه خیلی کم باشه نه خیلی زیاد.
اینها محصول دستهای کوچولوی پسر منه که خیلی چسبید.

 
راستی میتونید توی موادتون 1 قاشق غذاخوری سس خردل برای طعم دهی بزنید و همینطور کمی پودر سیر.

در زمان سرو هم با سس کچاپ و خردل و در کنار گوجه فرنگیهای خوشرنگ و لعاب یا سالاد تزیین و نوش جون کنید.

مطالب پیشنهادی

آمادگی سازمانهای غیر دولتی در حوادث و بلایا

آمادگی ملی و سازمانی در مقابله با زلزله و مدیریت بحران

آمادگی ملی در مقابله با زلزله

راهکارهای پیشگیری از پیامد های سیل

سلامت روان کودکان در بلایا طبیعی