(marriage ideal ) ازدواج ایده آل
(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)(marriage ideal ) ازدواج ایده آل
(معیارهای انتخاب همسر- مراسم عروسی-روابط زناشویی موفق- مهارتهای زندگی و....)درباره من
روزانه‌ها
همهدسته بندی مطالب
- موضوعات فرهنگی ازدواج 169
- دانستنی های قبل از ازدواج 711
- مشاوره قبل از ازدواج 39
- دانستنی های بعد از ازدواج 934
- مسائل جنسی و روابط زناشویی 524
- موضوعات روانشناسی 450
- همه چیز در باره مراسم عروسی 540
- مد، لباس،آرایش و زیبایی 968
- مراقبت های قبل ،حین و بعد از بارداری 344
- مراقبت بهداشتی و تربیتی کودکان 358
- تغدیه،ورزش و تندرستی 549
- نکات پزشکی، بهداشت و سلامتی 1015
- آشپز خانه عروس 738
- هنر خانه داری 263
- مطالب خواندنی 241
- نگهداری گل و گیاه 40
- جوک ، لطیفه و جملات طنز 10
- تصاویر دیدنی دنیا 8
کلمات کلیدی
ازدواج ازدواج ایده آل تفاهم در زندگی زناشویی ازدواج موفق رابطه جنسی ازدواج سالم ازدواج ناموفق روابط زناشویی راز خوشبختی سکسجدیدترین یادداشت‌ها
همه- آشنایی با خواص بی نظیر و شگفت انگیز آلوئه ورا
- اسانس های درمان کننده و معطر
- عضله سازی در بانوان
- جنبه های مثبت و منفی ازدواج سالمندان
- افزایش متابولیسم یا سوخت و ساز بدن
- فواید تردمیل
- رژیم غذایی متابولیسم فوقالعاده
- رژیم غذایی پریکون
- آداب معاشرت مخصوص خانم ها
- توصیه کابردی برای لاغری
- دکوراسیون داخلی( نصب تابلو روی دیوار)
- کاهش وزن و احساس سیری
- آشپزی سالم: سالاد سزار با مرغ
- کوچک کردن شکم در با از بین بردن نفخ شکم
- نگهداری گل و گیاه در تابستان
- کاریزما چیست؟
- علت و عوارض و را درمان مکیدن انگشت توسط کودکان
- جر و بحث والدین مقابل کودکان
- ماه رمضان فرصتی برای کاهش یا افزایش وزن
- ازدواج های فامیلی
نویسندگان
- سوسن فدایی 6087
بایگانی
- آبان 1397 1
- تیر 1397 8
- خرداد 1397 11
- اردیبهشت 1397 22
- فروردین 1397 1
- اسفند 1396 2
- بهمن 1396 3
- دی 1396 7
- مهر 1396 2
- شهریور 1396 13
- مرداد 1396 20
- تیر 1396 5
- خرداد 1396 12
- اردیبهشت 1396 18
- فروردین 1396 28
- اسفند 1395 3
- بهمن 1395 15
- دی 1395 35
- آذر 1395 41
- آبان 1395 29
- مهر 1395 42
- شهریور 1395 7
- مرداد 1395 9
- تیر 1395 29
- خرداد 1395 50
- اردیبهشت 1395 14
- فروردین 1395 26
- اسفند 1394 32
- بهمن 1394 37
- دی 1394 70
- آذر 1394 6
- آبان 1394 6
- مهر 1394 38
- شهریور 1394 54
- مرداد 1394 20
- تیر 1394 25
- خرداد 1394 141
- اردیبهشت 1394 198
- فروردین 1394 44
- اسفند 1393 138
- بهمن 1393 186
- دی 1393 182
- آذر 1393 282
- آبان 1393 320
- مهر 1393 543
- شهریور 1393 237
- مرداد 1393 103
- تیر 1393 166
- خرداد 1393 491
- اردیبهشت 1393 550
- فروردین 1393 152
- اسفند 1392 75
- بهمن 1392 298
- دی 1392 574
- آذر 1392 34
- آبان 1392 135
- مهر 1392 373
- شهریور 1392 124
تقویم
آبان 1397| ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
جستجو
رمز و رازخورش قیمه بادمجان
وبلاگ زیر جهت دریافت مقالات علمی و افزایش اگاهی شما عزیزان ایجاد شده است
• خورش قیمه بادمجان
مواد لازم برای ۴ نفر
گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم
بادمجان قلمی ۴ تا ۶ عدد
گوجه ۲ عدد درشت
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد بزرگ
لپه ۶۰ تا ۸۰ گرم
لیمو عمانی ۱ عدد
نمک و فلفل و ادویه و روغن و زعفران به میزان لازم
طرز تهیه:
پیاز رو با گوشت تفت بدید و وقتی خوب سرخ شد, به اون ادویه و زردچوبه بزنید و روش آب سرد بریزید و بذارید تا آب جوش بیاد. بعد حرارت رو کم کنید و بذارید گوشت بپزه.
لپه رو که از قبل حدود ۲ تا ۳ ساعت خیس کردید رو جداگانه بپزید و کف روی اون رو بگیرید.
بادمجانها رو پوست بگیرید و خرد کنید و نمک پاش کنید و اجازه بدید ۱ ساعت بمونه تا تلخی اون گرفته بشه. بعد اونو بشویید و خشک کنید و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید.
گوجه فرنگی ها رو حلقه ای کلفت کنید و اونو هم در روغن تفت بدید.
توی یه ظرف کمی روغن بریزید و بذارید داغ بشه و رب رو توی اون سرخ کنید و بعد لپه پخته و آبکش شده رو اضافه کنید و تفت بدید و حدود نیم ساعت آخر پخت گوشت به اون اضافه کنید.
حدود ۱ ساعت مونده به آخر پخت لیمو عمانی رو چند سوراخ کنید و به گوشت اضافه کنید. کمی هم زعفران دم کرده اضافه کنید.
حدود ۱۰ دقیقه آخر پخت هم بادمجانها و گوجه فرنگی رو به خورش اضافه کنید و بذارید تا خورش جا بیفته.
در آخر هم نمک و فلفل رو اندازه کنید و اگر ترشی خورش کم بود به اون کمی آب لیموی تازه اضافه کنید.
نکات
رب رو حتما تفت بدید تا بوی خامی اون گرفته بشه.
لپه رو حتما تفت بدید تا توی خورش له نشه و شکل اولیه اش رو حفظ کنه.
اگر میخواهید خورش خوشرنگی داشته باشید, رب رو همون اول اضافه نکنید چون خورش رو کدر میکنه!
اگر بادمجان رو توی روغن غوطه ور سرخ کنید, کمتر روغن جذب میکنه.
میتونید بادمجانها رو توی مخلوط سفیده زده شده به همراه نمک و فلفل و زعفران بزنید و سرخ کنید تا کمتر روغن ببره.
زغفران عطر خیلی خوبی رو خورش قیمه و قیمه بادمجان میده. سعی کنید همه رنگ خورش رو از رب نگیرید!