سس گشنیز

مواد لازم :

برگ گشنیز پاک شده ۳۰ گرم ( یک و نیم پیمانه )

سیر ۲ حبه

ماست  یک پیمانه

روغن زیتون یک چهارم پیمانه

سرکه سیب  ۲ قاشق سوپخوری

آویشن و مرزه  از هرکدام نصف قاشق مربا خوری

نمک و فلفل سفید به میزان لازم

طرز تهیه :

*ابتدا گشنیز رو پاک کرده و بشویید  و اجازه بدین آبش بره.

*سپس همه مواد رو در غذاساز ریخته و به خوبی میکس کنید .

*این هم سس ساده و خوشمزه گشنیز که سه سوته حاضر شد .

*این سس رو میتونید در شیشه در بسته به مدت طولانی تر هم نگه داری کنید